許會芹
(望都縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 河北 望都 072450)
近年來,望都縣肉羊養(yǎng)殖發(fā)展迅猛,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門數(shù)據(jù)顯示,截止2022 年年底,全縣肉羊存欄達到9.56 萬只,出欄達到6.26 萬只,取得了良好的養(yǎng)殖效益。在看到發(fā)展成績的同時,筆者作為農(nóng)技指導員,在日常的入場指導中也發(fā)現(xiàn),肉羊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中也存在一些不足,現(xiàn)主要歸納如下:
羊從生活習性來說,是以吃草料為主的動物,消化系統(tǒng)適應纖維類食物,吃精料雖然可以增膘,但不能作為主要飼料,有的養(yǎng)殖戶急于求成,過量添加精料(玉米、麩皮等),會導致瘤胃酸中毒。中毒后影響代謝,而且病程短,常在發(fā)病后3 ~5 h 死亡。一旦發(fā)現(xiàn)不及時,會帶來較大經(jīng)濟損失。預防該病最有效的方法是嚴格控制添喂精飼料。對急需補喂精料的羊,要在日糧中按精料總量混合添加2%的碳酸氫鈉。
有些養(yǎng)殖場戶根據(jù)自身經(jīng)驗或網(wǎng)上提供的免疫程序,進行了免疫接種,但有時效果并不好,仍有相關疾病發(fā)生,主要原因是免疫時機把握不準確,免疫效果不能及時檢測,僅靠肉眼觀察??梢月?lián)系當?shù)貏游镆呖刂行墓ぷ魅藛T上門開展檢測,目前縣級開展的檢測內(nèi)容有口蹄疫、小反芻抗體監(jiān)測,布病定性檢測等。
目前望都縣養(yǎng)殖模式以散養(yǎng)育肥為主,為保證經(jīng)濟效益,養(yǎng)殖戶會擴大養(yǎng)殖數(shù)量,存欄多在2000 只以上,5000 只以下,舍飼過程中,羊存欄量太大,易發(fā)生擠壓、爭斗、搶食,出現(xiàn)不必要的傷亡,致使經(jīng)濟利益受損。針對此種情況,建議養(yǎng)殖戶要做好日常觀察,保障同欄體重差距不大,挑出弱羊、病羊單獨飼養(yǎng)。同時提倡規(guī)?;曫B(yǎng),從經(jīng)濟上可以達到規(guī)模效應,可以有效提高養(yǎng)殖效益,降低養(yǎng)殖風險,提高勞動力利用率,從而降低飼養(yǎng)成本;有利于批量銷售,建立與客戶長期合作關系,降低市場銷售風險;有利于疫病的防、控、治,可長期較穩(wěn)定地為社會提供安全的畜禽產(chǎn)品;有利于食品安全的監(jiān)控,實現(xiàn)可追溯管理;有利于推廣新技術及飼料新產(chǎn)品,帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
由于望都縣是產(chǎn)糧大縣,基本農(nóng)田占比較高,不具備放養(yǎng)條件,只能是以舍飼為主。從放牧到舍飼,數(shù)量有了較大的提升,但對管理提出了更高的要求。管理要圍繞以下幾個方面:第一,面向高端市場,要改變各養(yǎng)殖場單打獨斗的銷售模式,統(tǒng)一管理,開展綠色產(chǎn)品和有機產(chǎn)品認證,樹立品牌意識,對接大中城市的超市、品牌經(jīng)營店,爭取更高的附加值;第二,望都縣是農(nóng)業(yè)大縣,可以依托本地資源,如利用農(nóng)作物秸桿開展青貯,降價飼養(yǎng)成本;第三,科學準確決策,要建立養(yǎng)羊協(xié)會,互通信息,實現(xiàn)技術共享,信息共享,做好疫病預防和市場銷售;第四,合理增加投入。目前望都縣羊舍多為鋼架結(jié)構(gòu),抗風抗雪能力差。近年來極端氣候變多,要做好羊舍保溫通風,同時防止地勢低洼導致的排水不暢、場地潮濕,為肉羊成長提供良好的生長環(huán)境。