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服務員平均年齡70歲,這間咖啡館有點“老”

2024-04-19 05:06
文萃報·周五版 2024年12期
關鍵詞:萬安平均年齡咖啡館

近日,浙江寧波一家咖啡館正式開業(yè),吸引了很多人的關注。這家咖啡館的服務員都是社區(qū)的志愿者,平均年齡達到70歲,也被稱為寧波最“老”的咖啡館。

“老閨蜜”開在寧波萬安社區(qū)的圖書館里,從咖啡豆的研磨,到煮咖啡、拉花,最后冒著香氣的咖啡送到顧客手中,完成這一系列工作的服務員,平均年齡在70歲左右,最年長的已經77歲了。

店里的21位服務員都是志愿者,不收取任何報酬。但他們畢竟也上了年紀,因此工作是兩班倒,一組人工作半天。而來這里喝咖啡的也多是一些上了年紀的老年人。

據萬安社區(qū)黨委書記徐劍英介紹,這里本是城市書房,但如今來看書的居民有減少的趨勢。“一些居民建議把城市書房打造成‘書咖,可以一邊看書一邊品咖啡。他們中,大部分是老年人?!?/p>

巧的是,去年10月,有一家愛心企業(yè)捐贈了一臺商用咖啡機。于是今年1月份,萬安社區(qū)發(fā)動熱心公益的老年居民擔當咖啡店服務員,共有30多人報名,最終錄用20多人。

徐劍英表示:“一開始說實在的是試試看的,我們不清楚老年人用機器能不能做好咖啡。結果進行兩次培訓以后,老同志一做還做得像模像樣的?!?/p>

邵菊玲是“老閨蜜”的志愿者,她說:“社區(qū)社工都很好地幫助我們,我們也愿意為社區(qū)服務,來這里開心,為大家服務一下。再說這個圖書館氛圍很好,老年人在這里坐著看看書,再喝喝咖啡?!?/p>

目前,這家咖啡館每杯咖啡的售價為9.9元,咖啡館的收益將全部納入社區(qū)共富基金,用于支持社區(qū)建設。

(綜合央視新聞客戶端、《寧波晚報》)

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