袁全

隨著電影《熱辣滾燙》的上映，“減肥”再次成為各大社交媒體和短視頻平臺的“霸榜”熱詞。

電影中，主人公杜樂瑩付出汗水和淚水實(shí)現(xiàn)人生蛻變的勵志故事，讓銀幕前的觀眾備受鼓舞。走出影院，有觀眾提出疑問：“一年減50千克能實(shí)現(xiàn)嗎？快速‘掉秤對身體有害嗎？什么樣的減重方法是科學(xué)的？”對此，復(fù)旦大學(xué)運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所所長、復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院運(yùn)動醫(yī)學(xué)學(xué)科帶頭人陳世益和復(fù)旦大學(xué)運(yùn)動醫(yī)學(xué)研究所博士羅智文進(jìn)行了解答。

減重靠的不僅是毅力

一年減重50千克如何做到？在陳世益看來，這對于大多數(shù)人來說是一個比較極端的目標(biāo)，能否實(shí)現(xiàn)取決于很多因素，包括個人的起始體重、健康狀況、飲食習(xí)慣、運(yùn)動程度及是否有專業(yè)人士指導(dǎo)等。

陳世益認(rèn)為，對于超重或肥胖的人群，配合專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和驚人的毅力，實(shí)現(xiàn)影片中主人公的減肥效果是有可能的，但在運(yùn)動醫(yī)學(xué)界，通常建議每周的減重速度控制在0.5～1千克，“這個速度也被認(rèn)為是安全和可持續(xù)的。對于普通人，安全減重一般指在半年內(nèi)減掉原有體重的5%～10%，比如起始體重100千克，半年能減掉10千克，就符合健康減肥的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

“影片中主人公的堅(jiān)持和努力值得敬佩。”陳世益同時也表示，“毅力”只是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的要素之一。除此之外，還需要考慮飲食與營養(yǎng)管理、生活方式改變、身體和心理健康監(jiān)控等因素，“總的來說，減肥是一個綜合性的過程，科學(xué)的方法、合理的計(jì)劃和堅(jiān)持不懈的努力缺一不可，過度追求速度可能對身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響，因此在制訂減肥目標(biāo)時，也要注重安全性和可持續(xù)性”。

健康減重沒有捷徑可走

快速“掉秤”對身體有損害嗎？對于大部分人來說，什么樣的減重方法更科學(xué)呢？

羅智文表示，快速減重通常指以每周減去0.9千克以上的體重進(jìn)行減重，這種強(qiáng)度有可能對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，“雖然體重的快速下降在一段時間內(nèi)可能讓人產(chǎn)生滿足感，但也可能帶來一些副作用。例如營養(yǎng)不良、電解質(zhì)紊亂、代謝減緩、情緒波動和飲食失調(diào)等，因此要充分考慮長期后果，科學(xué)制訂減重計(jì)劃”。

羅智文建議，漸進(jìn)式的目標(biāo)、均衡的飲食、規(guī)律的運(yùn)動、充足的睡眠應(yīng)成為制訂減重計(jì)劃的重要考量因素。此外，也可以借助一些新技術(shù)，例如通過可穿戴設(shè)備監(jiān)測活動水平、睡眠質(zhì)量和熱量消耗，更好地了解和管理自身的健康狀況，可借助手機(jī)應(yīng)用程序，獲取定制飲食計(jì)劃、運(yùn)動指導(dǎo)和心理支持，從而提高減重成功率。

“管住嘴、邁開腿，減重沒有捷徑可走?！绷_智文特別提示，要絕對避免采取一些拔苗助長式的減重或增肌方式，切忌服用或注射非正規(guī)渠道銷售、來源和資質(zhì)不明的減肥藥物。如果覺得自身體重已經(jīng)嚴(yán)重影響正常生活，可以尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。

運(yùn)動不當(dāng)會損害健康

電影中，賈玲飾演的杜樂瑩主要通過拳擊并配合多種力量和體能訓(xùn)練實(shí)現(xiàn)蛻變?，F(xiàn)實(shí)生活中，也有很多人選擇運(yùn)動來達(dá)到減重的目的。在陳世益看來，科學(xué)運(yùn)動，讓人受益匪淺；但運(yùn)動不當(dāng)，會導(dǎo)致受傷甚至損害健康?！耙恍┎涣嫉纳?、運(yùn)動習(xí)慣若長期得不到糾正，不僅對減重沒有幫助，還會造成一些負(fù)面影響?！标愂酪嬲f。

陳世益建議，如果發(fā)生運(yùn)動損傷，可以去具有運(yùn)動醫(yī)學(xué)康復(fù)資質(zhì)的醫(yī)院科室開具專業(yè)的運(yùn)動處方，以運(yùn)動為基礎(chǔ)，通過調(diào)整運(yùn)動的種類、強(qiáng)度、頻率等進(jìn)行治療。

“減重要講究方法，運(yùn)動是為了健康，而保持健康是為了更好地感受生活中的快樂?！标愂酪嬲J(rèn)為，這種快樂來源于運(yùn)動自律帶來的愉悅，就像電影片尾彩蛋中賈玲寫在備忘錄里的最后一句話——“未來要怎么快樂怎么來哦，你只活這一次，對嗎？”