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從政府管理視角聚焦冷鏈物流發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興

2024-04-05 17:00:45趙慧琳
中國儲運 2024年2期
關鍵詞:預冷產地冷鏈

文/趙慧琳

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是我國農業(yè)農村發(fā)展的關鍵戰(zhàn)略。農產品冷鏈物流是關乎農村發(fā)展的基礎物流體系。目前,農業(yè)農村部著重發(fā)展農產品物流發(fā)展行動,對加快構建現代農產品冷鏈物流服務體系、助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。本文分析了農產品物流與公共管理的關系,針對當前我國農村冷鏈物流存在問題,從政府角度提出針對性對策,助力鄉(xiāng)村振興,實現農村經濟發(fā)展。

一、冷鏈物流與鄉(xiāng)村振興關系

農業(yè)是國民經濟的基礎產業(yè)和先行產業(yè),冷鏈物流是農產品商品化、標準化、規(guī)?;褪袌龌闹匾U?。大力發(fā)展現代農產品冷鏈物流體系,對于促進農業(yè)提質增效、農民就業(yè)增收、農村繁榮穩(wěn)定具有十分重要的意義。冷鏈物流作為現代服務業(yè),是現代農業(yè)的重要支撐,對提高農產品附加值,促進鄉(xiāng)村產業(yè)興旺,帶動農民增收致富發(fā)揮了重要作用。在全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農業(yè)農村現代化進程中,要以發(fā)展現代物流為切入點,建立完善高效便捷的冷鏈物流體系,讓人民群眾吃上“放心肉”“放心糧”。在農村實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點和難點,冷鏈物流與鄉(xiāng)村振興息息相關。

二、我國農村冷鏈物流仍存在問題和短板

1.基礎設施薄弱,供需矛盾突出。我國農村冷鏈物流主要集中在農產品產地,鮮活農產品主要在產地預冷處理后進入市場銷售,產地冷鏈基礎設施建設不完善,缺少與產地冷鏈物流體系相配套的預冷、分級、保鮮、包裝等設施設備,冷鏈物流成本高。農村冷鏈物流基礎設施規(guī)模小、布局分散、能力不足、損耗大、成本高等問題較為突出。

2.政策支持力度不夠,行業(yè)發(fā)展環(huán)境有待優(yōu)化。缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃、標準不健全、配套政策不完善等問題較為突出,行業(yè)缺乏統(tǒng)一的監(jiān)管和協調機制,行業(yè)運行效率亟待提高。

3.標準化水平較低,市場體系不完善。冷鏈物流相關標準缺失、標準體系不完善等問題較為突出,制約了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。鮮活農產品預冷技術推廣難度大,在冷庫中的冷凍食品只有少部分是預冷后銷售,大部分還是直接進入市場。冷鏈運輸技術落后,運輸車輛小且技術含量低,導致成本高、損耗大。

4.信息化水平不高,智能發(fā)展滯后。我國農產品產地信息采集與數據整合能力較弱、數據分散、信息不對稱、資源共享機制不健全。信息化程度低導致信息技術應用水平不高,信息技術在農產品供應鏈管理中的應用價值未能得到充分發(fā)揮。冷鏈物流的信息化和智能化發(fā)展相對滯后,導致大量農產品在生產、流通環(huán)節(jié)中無法實現全程“冷鏈”運輸與“低溫”儲存,造成損失浪費和質量安全問題。

5.專業(yè)人才缺乏,服務水平有待提升。冷鏈物流專業(yè)人才短缺已成為制約行業(yè)發(fā)展的重要因素之一。農民專業(yè)合作社“小散弱”的問題突出,部分地區(qū)還存在著農民合作社“空殼化”現象,缺乏對農產品質量安全的控制能力。此外,農村地區(qū)缺乏新型職業(yè)農民。

三、從政府角度農村冷鏈物流發(fā)展對策。

1.政府加強基礎設施建設。要以農產品產地為中心建設冷藏庫、氣調庫等基礎設施,以銷地為中心建設預冷庫、分揀場等基礎設施,以產地銷地市場為中心建設產地預冷集配中心、冷庫等基礎設施。要完善冷鏈物流節(jié)點布局,重點支持大型農產品批發(fā)市場和骨干冷鏈物流企業(yè)完善功能,發(fā)揮輻射帶動作用。2.政府引導完善冷鏈物流標準體系。要加快出臺《農產品冷鏈物流標準體系建設指南》《農產品產地冷藏保鮮設施建設規(guī)范》等標準,開展冷鏈物流標準體系研究工作。要制定并完善各類冷鏈物流設備的技術標準、安全規(guī)范等。要加快構建統(tǒng)一開放、競爭有序的農產品冷鏈物流市場體系,提升我國農產品冷鏈物流整體發(fā)展水平。3.政府優(yōu)化政策環(huán)境。要完善土地政策,落實好國家在土地方面的各項政策措施,合理確定冷鏈物流用地規(guī)模、功能定位和用地性質;加大財政支持力度,將農產品冷鏈物流作為農業(yè)農村發(fā)展的重點支持方向;進一步完善稅費政策,落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”和“免收車輛通行費”等優(yōu)惠政策;加大金融支持力度,鼓勵金融機構加大對冷鏈物流企業(yè)的信貸支持力度。4.政府引導農產品生產加工與物流結合。農產品生產各環(huán)節(jié)與冷鏈物流體系協調發(fā)展,形成完整農產品供應鏈。促進農產品生產、加工、流通各環(huán)節(jié)有效銜接,提高供應鏈整體效率。強化對農業(yè)全產業(yè)鏈的支持和監(jiān)管,推動不同市場主體之間的協調發(fā)展,促進農產品流通主體協同發(fā)展。5.政府扶持和引導農業(yè)龍頭企業(yè)、農民合作社等新型經營主體發(fā)展提高農業(yè)經營組織化程度。首先,實施“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的產業(yè)化經營模式,引導大型龍頭企業(yè)發(fā)揮技術、資金等優(yōu)勢,與農民專業(yè)合作社等合作,積極發(fā)展訂單農業(yè),不斷提高農產品產業(yè)化水平。其次,提升農產品品質。加強農產品品牌培育,依托區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產品品牌等不同品牌載體,通過農業(yè)生產標準化、特色化、綠色化改造和包裝設計升級等措施,加強農產品產地標識管理和質量追溯體系建設,提升農產品品質。再者加快培育新型職業(yè)農民。積極推廣現代農業(yè)生產技術、經營管理經驗和運作模式,不斷提高農業(yè)生產的組織化程度。

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