王惠霞，崔 平，李本科

濱州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東濱州 256600

0 引言

隨著人們對動物產(chǎn)品需求的增加，以牛奶為主的乳產(chǎn)品占據(jù)了一定的市場份額，并逐年提升。奶牛集約化養(yǎng)殖水平的提高，推動了奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，但養(yǎng)殖規(guī)模的快速拓展也給奶牛健康養(yǎng)殖帶來諸多問題，包括臨床常見疾病的發(fā)病率升高等。山東是奶牛養(yǎng)殖大省，其奶牛生產(chǎn)在全國占據(jù)重要地位。濱州地區(qū)是山東省奶牛發(fā)展?jié)摿^(qū)域，行政面積和牧業(yè)產(chǎn)值都具有一定優(yōu)勢[1]。奶牛蹄病是一種危害健康的高發(fā)疾病，臨床表現(xiàn)為采食量降低，生產(chǎn)性能下降。由于奶牛體型較大，后肢主要承擔(dān)體重壓力，奶牛一旦患蹄病，淘汰率極高，給養(yǎng)殖戶帶來較大經(jīng)濟(jì)損失[2]。常見奶牛蹄病包括蹄底潰瘍、蹄尖潰瘍、白線病、蹄葉炎和腐蹄病等[3]。引發(fā)該病的因素較多，例如養(yǎng)殖過程中飼養(yǎng)管理方法不當(dāng)?shù)萚4]。本研究對山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的奶牛蹄病流行病學(xué)及治療情況進(jìn)行調(diào)查，為該地區(qū)奶牛健康養(yǎng)殖提供理論參考。

1 試驗方法

1.1 試驗時間和地點

2022年6—9月通過查閱數(shù)據(jù)、電話核實、實地走訪等方式，對山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查，共統(tǒng)計5 086 頭奶牛。

1.2 試驗材料

本試驗所用復(fù)方中草藥的主要成分包括乳香、冰片、紅花、輕粉、白礬等，經(jīng)研磨成粉末后過篩，以桐油熬開，晾涼備用。

1.3 試驗分組與處理

挑選某規(guī)?；B(yǎng)殖場蹄病病況相近的患病奶牛45 頭，隨機(jī)分為3 組，每組15 頭，即對照組、復(fù)方中草藥治療組和抗生素治療組。對照組為不治療處理。對復(fù)方中草藥治療組和抗生素治療組患處剪毛清洗，去除血污和壞死組織后進(jìn)行如下操作：復(fù)方中草藥治療組用復(fù)方中草藥敷于患處并用紗布包扎?？股刂委熃M患處涂抹10%碘酊并放入高錳酸鉀粉，同時肌注青霉素。每日給藥1 次，連續(xù)給藥7 d。

1.4 奶牛蹄病的臨床診斷標(biāo)準(zhǔn)

奶牛蹄病的臨床診斷主要依據(jù)臨床癥狀和蹄部檢查。首先觀察奶牛站立狀態(tài)是否正常，有無頻頻提腳、不敢落地、拱背喜臥情況，走動時是否跛行，蹄部是否變形，是否有局部紅腫。通過負(fù)重檢查確定患肢，根據(jù)特征癥狀進(jìn)一步診斷，如趴臥時患蹄若有外展現(xiàn)象，前肢交叉，后肢呈拉弓姿勢即初步判斷為蹄葉炎；指間皮膚和蹄冠若呈紫紅色或邊緣形成白色堅硬多毛增生物即初步判斷為指（趾）間皮炎；蹄部角質(zhì)若變軟呈黑色或有黑色腐臭膿性分泌物流出即初步判斷為腐蹄?。惶闵嫌袎乃佬缘酿酄畈∽?，觸診劇烈疼痛即初步判斷為疣性皮炎；蹄底損傷出血，局部區(qū)域角質(zhì)出現(xiàn)瘢痕，即初步判斷為蹄底潰瘍。

1.5 療效評價標(biāo)準(zhǔn)

給藥期間觀察各組奶牛的臨床癥狀及精神狀態(tài)，按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價：經(jīng)過治療后奶?；疾“Y狀減輕，站立行走較健康奶牛稍遲緩，步伐略小，精神和采食情況逐漸正常，判定為有效；經(jīng)過治療后奶?；疾∏闆r消失，站立行走背部平直，四蹄起落有致，精神和采食情況恢復(fù)正常，判定為治愈；經(jīng)過治療后奶?；疾∏闆r未見好轉(zhuǎn)甚至更嚴(yán)重，脊背拱起，抵觸用某條腿負(fù)重或站立，甚至拒絕站立，判定為無效。

1.6 數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計

本試驗數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行整理和統(tǒng)計分析。

2 試驗結(jié)果

2.1 流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場奶牛蹄病主要類型及發(fā)病率如表1所示。調(diào)查的5 086 頭奶牛中，1 114 頭患蹄病，總發(fā)病率為21.90%，包括6 種主要類型：變形蹄、指（趾）間皮炎、疣性皮炎、腐蹄病、蹄葉炎和蹄底潰瘍，發(fā)病率分別為7.79%、2.38%、5.39%、3.15%、1.49%、1.71%，分別占總蹄病發(fā)病率的35.55%、10.86%、24.60%、14.36%、6.82%和7.81%，其中發(fā)病率占比最高的三種類型是變形蹄、疣性皮炎和腐蹄病。

表1 山東濱州地區(qū)奶牛場奶牛蹄病主要類型及發(fā)病率

2.2 蹄病治療效果觀察

對某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場患蹄病的45 頭奶牛進(jìn)行治療處理，治療效果如表2所示。對照組患病奶牛未見自愈。復(fù)方中草藥治療組的有效率、治愈率分別為86.67%、73.33%，效果較好。抗生素治療組的有效率、治愈率分別為66.67%、53.33%，不及復(fù)方中草藥治療組。

表2 奶牛蹄病的治療效果

3 討論

3.1 奶牛蹄病流行病學(xué)情況

奶牛蹄病的發(fā)病率受諸多因素影響，如奶牛品種遺傳因素、飼料營養(yǎng)配方、飼養(yǎng)管理方式、飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生和舒適度等[5]。奶牛蹄病在養(yǎng)殖中常見，我國各地均有發(fā)生。薛沾枚等[6]對黑龍江省奶牛蹄病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示奶牛蹄病總發(fā)病率為17.84%，其中疣性皮炎、腐蹄病、蹄葉炎、蹄底潰瘍與變形蹄的發(fā)病率分別為8.97%、4.71%、2.36%、1.46%和0.34%，且3～4 歲奶牛發(fā)病率較其他年齡段更高。關(guān)文怡等[7]對北京南部地區(qū)規(guī)?；膛? 248 頭奶牛蹄病發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明該地區(qū)奶牛蹄病平均發(fā)病率為24.75%，其中發(fā)病率最高的3 種類型分別是變形蹄、指（趾）間皮炎和蹄底潰瘍，且后蹄的平均發(fā)病率高于前蹄。張美麗[8]調(diào)查巴彥淖爾市磴口縣某牛場奶牛蹄病的發(fā)病率，發(fā)現(xiàn)1 043 頭奶牛中有214 頭存在蹄病，發(fā)病率達(dá)20.52%，其中變形蹄發(fā)病率最高。劉晨芳[9]調(diào)查河北省唐山市灤南縣奶牛養(yǎng)殖場常見蹄病，結(jié)果顯示該地區(qū)奶牛蹄病總發(fā)病率為13.15%，患變形蹄的奶牛最多，患蹄葉炎的奶牛最少。山東省臨海，氣候潮濕，奶牛長期在泥濘濕滑路面飼養(yǎng)，易發(fā)生蹄病。與上述調(diào)查結(jié)果相似，本研究發(fā)現(xiàn)，山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場奶牛蹄病總發(fā)病率為21.90%，比其他學(xué)者的調(diào)查研究結(jié)果相比略微偏高，發(fā)病率占比最高的3 種類型是變形蹄、疣性皮炎和腐蹄病。

3.2 蹄病治療效果觀察

奶牛蹄病在高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖過程中常見，因其淘汰率較高帶來很大經(jīng)濟(jì)損失，且該病病程長、對藥物吸收率較低，導(dǎo)致治療困難[10]。越來越多的研究表明，復(fù)方中藥可消腫生肌、收斂止血，對奶牛蹄病有良好治療效果。白冰[11]用冰片加雄黃解毒散方劑外敷治療902 頭患蹄病奶牛，共治愈847 頭，治愈率達(dá)93.90%，主要對白線病、蹄疣、蹄腫和蹄裂治療效果顯著。逯克慶[12]用雄黃、鴉膽子和枯礬組成“雄鴉礬散”治療牛腐蹄病18 例，治愈16 例。唐松喜[13]用白芷、雄黃、大黃、沒藥、乳香、冰片和桐油外敷治療耕牛腫腳爛蹄，共治愈8 例，治愈率100%。還有一些傳統(tǒng)中藥方劑可治療奶牛蹄病，如龍骨、輕粉、冰片、青黛、碘仿組成的“青黛散”，冰片、輕粉、朱砂、樟腦、紅花、乳香、白及、兒茶、血竭和龍骨組成的“血竭白及散”，以及桐油和血竭熬制而成“血竭松香桐油膏”等[14]。盡管復(fù)方中藥有顯著效果，但一些養(yǎng)殖戶仍習(xí)慣使用傳統(tǒng)西藥，因此科研學(xué)者們開展了復(fù)方中藥和傳統(tǒng)西藥的對比試驗。武建中對比臨床上傳統(tǒng)消炎療法、奶牛蹄健浴液配合中藥療法對奶牛腐蹄病的治療效果，結(jié)果表明，中藥治療方案對肉牛急性腐蹄病的治愈率為85%，效果高于傳統(tǒng)消炎治療方案（55%），且差異顯著[15]。本試驗對比復(fù)方中藥治療法與抗生素治療法對奶牛蹄病的療效，結(jié)果表明，復(fù)方中草藥治療組有效率、治愈率均高于抗生素治療組，說明復(fù)方中草藥治療法可用于奶牛蹄病治療，且效果優(yōu)于傳統(tǒng)抗生素治療法。

3.3 奶牛蹄病的防治措施

本試驗對山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場奶牛蹄病的流行情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，變形蹄、疣性皮炎和腐蹄病3 種類型較高發(fā)。根據(jù)查閱文獻(xiàn)和實地走訪，筆者分析，可能是該地區(qū)臨海，空氣濕度大，夏季悶熱，導(dǎo)致畜舍地面潮濕，易滋生細(xì)菌，如果環(huán)境衛(wèi)生處理不及時，牛蹄長期浸泡在糞便、污水中，容易引起病原菌感染[16]。另外，一些養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理不好，導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)熱應(yīng)激、免疫機(jī)能降低，或修蹄過程中技巧方法不合理等，也容易引發(fā)奶牛蹄病。因此基于以上問題，總結(jié)奶牛蹄病防治措施，供養(yǎng)殖戶參考。①臨床應(yīng)盡量秉持“早發(fā)現(xiàn)早治療”原則，需奶牛養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖期間對奶牛肢蹄定期檢查。②遵循合理修蹄管理方法，奶牛蹄部角質(zhì)每月平均增長0.6 cm，每年至少保持修蹄2 次以上，及時修整以避免發(fā)展成變形蹄或病變蹄[17]。③及時清理飼養(yǎng)環(huán)境，定期消毒，保證畜舍衛(wèi)生，時刻關(guān)注畜舍內(nèi)溫濕度，保持干燥清潔[18]。④奶牛產(chǎn)奶期間對營養(yǎng)物質(zhì)需求較大，日常飼料中營養(yǎng)比例失調(diào)或攝入不足，會導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、蹄部角質(zhì)軟化等問題，加大蹄病發(fā)病率。養(yǎng)殖戶應(yīng)及時合理調(diào)整飼料配比，確保奶牛營養(yǎng)攝入[19]。⑤奶牛實際養(yǎng)殖過程中，有些蹄病是由寄生蟲或傳染病誘發(fā)，為預(yù)防奶牛蹄病，需要養(yǎng)殖場制定科學(xué)免疫接種程序，培訓(xùn)專業(yè)人員進(jìn)行免疫接種，以預(yù)防相關(guān)傳染病發(fā)生[20]。

4 結(jié)論

對山東濱州地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場奶牛蹄病流行病學(xué)和治療情況的調(diào)查結(jié)果表明，蹄病總發(fā)病率為21.90%，發(fā)病率占比最高的3 種類型是變形蹄、疣性皮炎和腐蹄病。治療奶牛蹄病，采用復(fù)方中草藥療法比抗生素療法效果更顯著，可在臨床推廣使用。對該病的防治原則應(yīng)以預(yù)防為主，藥物治療為輔，加強奶牛飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行防疫程序。