齊光榮 楊春玲 關(guān) 立 張 凡 董軍紅 宋志均 張坤朋 郭瑞林

（1 河南省安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安陽(yáng)455000；2 安陽(yáng)工學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，河南安陽(yáng)455000）

小麥每年總產(chǎn)量約1.1 億t 左右，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中舉足輕重，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國(guó)家糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定[1]。作為農(nóng)業(yè)大省，河南省小麥產(chǎn)量常年位居全國(guó)第一，小麥年播種面積持續(xù)穩(wěn)定在567 萬(wàn)hm2以上，產(chǎn)量至2022年達(dá)到3812.71 萬(wàn)t，用我國(guó)1/16 的耕地生產(chǎn)出全國(guó)1/4 的小麥，被譽(yù)為“中原糧倉(cāng)”[2]。安陽(yáng)市位于河南省的最北端，屬黃淮海南片冬麥區(qū)，適宜種植的小麥新品種以半冬性為主，因此，安陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所結(jié)合河南地區(qū)小麥生產(chǎn)實(shí)際，以培育高產(chǎn)、多抗、強(qiáng)筋為目標(biāo)[3]，采用改良系譜法成功選育了半冬性小麥新品種安麥19，于2023 年7 月通過(guò)河南省主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（豫審麥20230100）。為加快新品種的推廣應(yīng)用，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，充分發(fā)揮該品種高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的內(nèi)在潛力，有效服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)將其選育經(jīng)過(guò)、生物學(xué)特征特性、抗逆性、品質(zhì)性狀及配套栽培技術(shù)介紹如下。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 親本來(lái)源母本中育1154 是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所和中棉種業(yè)科技股份有限公司共同培育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥優(yōu)良品種，其穗層整齊、抗倒性中等、高抗條銹病、抗寒性好，適宜在河南省平原灌區(qū)、陜西省、江蘇省、安徽省北部地區(qū)種植。父本周麥28 是周口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育而成的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效小麥新品種，對(duì)葉銹病和條銹病免疫，中抗白粉病和葉枯病，耐赤霉病，抗倒性強(qiáng)，適合在黃淮平原地區(qū)種植[4]。安麥19 親本系譜來(lái)源見(jiàn)圖1。

圖1 安麥19 系譜來(lái)源

1.2 選育過(guò)程2011 年在對(duì)眾多親本材料多年觀察的基礎(chǔ)上，以中育1154 為母本、周麥28 為父本配制交雜組合，收獲F1雜交種子。2011-2012 年度種植F1，并進(jìn)行群體抗病性鑒定和分蘗力鑒定，收獲F2種子。2012-2013 年度種植F21800 株，經(jīng)田間觀測(cè)選擇優(yōu)良單株26 個(gè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室內(nèi)考種，考種后確定重點(diǎn)組合。2013-2014 年度種植F3組合，田間選出單株49 個(gè)，第4 株綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異，在選擇單株的同時(shí)進(jìn)行優(yōu)系選擇，收獲后考種，于當(dāng)年10 月播種。2014-2015 年度在種圃中選出70 個(gè)優(yōu)良單株，共18 個(gè)系，其中系譜號(hào)為12205-0-4-1 田間長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯、分蘗力強(qiáng)、抗銹病突出、產(chǎn)量潛力巨大，被選為半冬性高產(chǎn)、多抗小麥優(yōu)良品系，命名為安15-2。2015-2016 年度參加所內(nèi)品系對(duì)比試驗(yàn)，安15-2 農(nóng)藝性狀及廣適性好，命名為安麥19。2016-2017 年度參加安陽(yáng)市區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)最為突出。2017-2018年度參加河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟冬水組品種比較試驗(yàn)。2018-2020 年度參加河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟區(qū)域試驗(yàn)。2019-2020 年度進(jìn)行河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟生產(chǎn)試驗(yàn)。2023 年7 月通過(guò)河南省主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)：豫審麥20230100，適宜河南?。喜块L(zhǎng)江中下游麥區(qū)除外）高中水肥地塊早中茬地種植。具體選育過(guò)程如圖2 所示。

圖2 安麥19 選育過(guò)程

2 品種特征特性

2.1 生物學(xué)特征安麥19 為半冬性品種，全生育期222.0～229.9d。幼苗呈半匍匐狀，葉色濃綠，抗寒性強(qiáng)，分蘗力較強(qiáng)。年后起身、拔節(jié)早，兩極分化快，較抗倒春寒，抽穗早。株高72.7～83.1cm，株型半緊湊，旗葉上舉。穗紡錘形，長(zhǎng)芒，白粒，半角質(zhì)。畝穗數(shù)36.8 萬(wàn)～39.4 萬(wàn)穗，穗粒數(shù)37.0～37.8 粒，千粒重44.3～45.5g，成熟落黃好（圖3）。

圖3 安麥19 田間生長(zhǎng)圖

2.2 抗逆性2017-2018 年度經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所抗病性鑒定，安麥19 中抗條銹病、葉銹病和紋枯病，中感白粉病，高感赤霉病。2019-2020 年度鑒定結(jié)果為中感條銹病、葉銹病、白粉病和紋枯病，高感赤霉病。

2.3 品質(zhì)性狀2017-2018 年經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所品質(zhì)分析，安麥19含水量分別為8.92%、8.42%，蛋白質(zhì)含量分別為15.5%、14.5%，容重分別為781g/L、802g/L，濕面筋含量分別為30.2%、27.3%，吸水率分別為55.1%、60.7%，形成時(shí)間分別為3.2min、3.2min，穩(wěn)定時(shí)間分別為3.6min、3.2min，出粉率分別為70.0%、68.3%，最大拉伸阻力分別為142E.U.、165E.U.。綜合評(píng)價(jià)安麥19 為中筋小麥品種。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 比較試驗(yàn)和區(qū)域試驗(yàn)2017-2018 年度參加河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟冬水組品種比較試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量6496.5kg，較對(duì)照品種周麥18 增產(chǎn)5.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率為78.3%，居33 個(gè)參試品種的第7 位。2018-2019 年度參加河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟區(qū)域試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量8644.5kg，較對(duì)照品種周麥18增產(chǎn)6.6%，較對(duì)照品種百農(nóng)207 增產(chǎn)8.4%，增產(chǎn)點(diǎn)率均為85.7%，居參試品種B 組的第2 位；2019-2020 年度續(xù)試，平均產(chǎn)量8113.5kg，較對(duì)照品種百農(nóng)207 增產(chǎn)11.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%（表1）。

表1 2017-2020 年安麥19 參加試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)2019-2020 年度參加河南省小麥創(chuàng)新聯(lián)盟生產(chǎn)試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量7905.0kg，較對(duì)照品種周麥18 增產(chǎn)7.9%，增產(chǎn)點(diǎn)率92.9%，較對(duì)照品種百農(nóng)207 增產(chǎn)9.8%，增產(chǎn)點(diǎn)率100%（表1）。

4 配套栽培技術(shù)

4.1 適宜播區(qū)安麥19 屬半冬性小麥，適宜在河南?。喜块L(zhǎng)江中下游麥區(qū)除外）高中水肥早中茬地塊種植。

4.2 秸稈粉碎還田如前茬為玉米，收獲后則需對(duì)前茬玉米進(jìn)行秸稈粉碎還田，秸稈長(zhǎng)度保持在5cm以下，并均勻鋪撒。

4.3 澆足底墑水小麥播種對(duì)耕層土壤適宜含水量的要求因土壤類(lèi)型不同有所差異。輕壤土、兩合土、黏土耕層土壤含水量分別低于16%、18%、20%時(shí)，應(yīng)當(dāng)在整地前1 周澆底墑水。

4.4 精細(xì)整地整地要求做到“早、深、凈、透、細(xì)、實(shí)、平”。“早”指前茬作物收獲后要盡早進(jìn)行整地犁耙，可消滅雜草和保墑；“深”指犁地深度以25～33cm 為宜；“凈”指及時(shí)滅茬，拾凈根茬，利于播種；“透”指犁地時(shí)要犁深、犁透；“細(xì)”指犁垡翻平扣嚴(yán)，耙深耙細(xì)，耕層無(wú)明、暗坷垃；“實(shí)”指土壤上松下實(shí)，表層不板結(jié)，下層不翹空；“平”指地平埂直，便于灌溉。

4.5 適期適量播種在豫北地區(qū)安麥19 的適宜播期為10 月7-15 日，最佳播期在10 月10 日左右。高肥力地塊播量為120～150kg/hm2，中低肥力地塊為150～180kg/hm2。如延期播種，播量以上述適宜播期的量為標(biāo)準(zhǔn)，每推遲3d 增加播量7.5kg/hm2。選用18cm 等行距播種機(jī)或13cm×15cm 寬窄行播種機(jī)進(jìn)行播種，播深3～5cm。

4.6 肥水管理一般每hm2施有機(jī)肥60000kg 或雞糞15000kg 并配施三元復(fù)合肥作底肥。氮肥、鉀肥于犁地前均勻撒施于地面，磷肥在犁地后撒垡頭，分層底施；在拔節(jié)期追施尿素105～150kg/hm2；灌漿期噴施磷酸二氫鉀1～2kg/hm2。

在保證足墑下種的前提下，小麥生育期間還需要灌溉三水，即越冬水、拔節(jié)水和灌漿水。越冬水可提高冬季小麥的抗寒能力；拔節(jié)水可有效降低倒春寒的影響，提高成穗率；灌漿水可加速小麥灌漿，促使籽粒飽滿(mǎn)，提高千粒重，保證小麥豐收[5]。

4.7 科學(xué)防治病蟲(chóng)草害

4.7.1 化學(xué)除草冬前進(jìn)行化學(xué)除草，化學(xué)除草劑的使用對(duì)時(shí)間、溫度和藥量有嚴(yán)格要求。一般在11月中下旬，溫度不低于5℃，空氣濕度在40%～60%，白天10：00-16：00 時(shí)段，且無(wú)風(fēng)的條件下噴藥效果較好。禾本科雜草（如野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥、狗尾巴草等）在小麥3～4 葉時(shí)，每hm2人工噴施6.9%驃馬乳油600mL 加水750kg 進(jìn)行防治；闊葉類(lèi)雜草（如繁縷、牛繁縷、豬殃殃等）在小麥3～4 葉期時(shí)，人工噴施噻磺隆有效成分15.0g～22.5g 加水750kg防治。

如果冬前未施用除草劑，則于年后溫度穩(wěn)定在5℃以上時(shí)及時(shí)進(jìn)行人工噴施除草，劑型與用藥量同上。為節(jié)省人力和用藥量，也可采用小型無(wú)人機(jī)飛防技術(shù)噴施。機(jī)型選用 選擇3WQF 120-12 型單翼無(wú)人機(jī)；飛行參數(shù)：噴施流量1.3L/min，飛行高度2m，飛行速度4m/s，載藥量12L，單駕次噴施面積1.33～1.67hm2，有效噴幅4.5m。小麥除草劑型選擇20%雙氟·氟氯酯水分散粒劑120g/hm2+1%有機(jī)硅助劑。噴施時(shí)間及條件 在小麥拔節(jié)前（即3 月上中旬），溫度＞5℃，空氣濕度40%～60%，風(fēng)速＜4m/s，且麥田周?chē)鸁o(wú)對(duì)除草劑敏感的作物、蔬菜或果樹(shù)條件下進(jìn)行噴施。

4.7.2 防治病蟲(chóng)害2 月下旬每hm2人工噴施30%苯甲·丙環(huán)唑150g 或5%井岡霉素600g 防治紋枯?。? 月中下旬在風(fēng)速＜4m/s，溫度20～30℃，相對(duì)濕度30%～90%的晴好天氣，采用無(wú)人機(jī)開(kāi)展小麥“一噴三防”工作，一般噴施30%乙唑醇懸浮液150mL 防治銹病、白粉病；噴施450g/L 咪鮮胺水乳劑525mL 防治赤霉病；噴施10%噻蟲(chóng)·高氯氟氰菊酯225mL 防治蚜蟲(chóng)；噴施5%調(diào)環(huán)酸鈣泡騰顆粒劑300g 防治青枯?。ǜ蔁犸L(fēng)）。與此同時(shí)，為提高飛防噴施效果，可在藥箱內(nèi)加入飛防助劑（脂肪酸甲酯噴霧助劑）150g/hm2。

4.8 適時(shí)收獲小麥成熟后要及時(shí)收獲，最佳時(shí)期一般在蠟熟末期，此時(shí)全株呈現(xiàn)上下皆黃、中間綠色狀態(tài)。如收獲過(guò)早，小麥灌漿期縮短，易使產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降；收獲過(guò)晚，籽粒易脫落，收獲不凈，且影響容重、出粉率等指標(biāo)[6]。收獲期間要注意收看天氣預(yù)報(bào)，在晴好天氣抓緊收獲，盡量防止雨淋、發(fā)芽，以達(dá)到豐產(chǎn)豐收目的。小麥?zhǔn)斋@后，水分含量高的要及時(shí)晾曬，待籽粒含水量達(dá)到13%～14%時(shí)進(jìn)行貯藏[7]。