徐玉鵬，張 琪，呂慶華，2

（1.莆田學(xué)院，福建 莆田 351131；2.華僑大學(xué) 工商管理學(xué)院，福建 泉州 362011）

1 緒論

根據(jù)GB/T 4122.1—2008《包裝術(shù)語 第一部分：基礎(chǔ)》的定義，過度包裝是指包裝的空隙率、層數(shù)、成本超出了正常包裝功能所需水平，沒有必要的包裝。我國包裝行業(yè)規(guī)模龐大，截至2021年，規(guī)模以上企業(yè)達8831家，年營業(yè)收入12041.81億元。然而，隨著電商和包裝行業(yè)的發(fā)展，由過度包裝引起的環(huán)境和社會問題也越來越嚴(yán)重。因此，研究過度包裝的危害及治理方法對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費觀念轉(zhuǎn)變，電商和快遞行業(yè)迅速壯大，導(dǎo)致包裝越來越繁瑣。數(shù)據(jù)顯示，我國城市家庭生活垃圾中，包裝廢棄物占比超過10%，體積占家庭垃圾總量的30%以上。每年我國產(chǎn)生的包裝廢棄物高達1.5億噸，其中70%以上是由過度包裝引起的。

過度包裝的危害不僅損害消費者權(quán)益，還影響企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。虛榮性消費者成為最直接受害者，通過抓住消費者虛榮心理，企業(yè)以昂貴的材料和繁瑣華麗的包裝來提升商品形象，消費者承擔(dān)了高昂成本，損害了他們的利益。對企業(yè)而言，過度包裝帶來短期高額利潤，但長期來看，會降低公信力、損害信譽形象，影響企業(yè)長遠發(fā)展。此外，過度包裝還浪費資源、污染環(huán)境。

商品的過度包裝對消費者、企業(yè)和國家的綠色環(huán)境建設(shè)都帶來危害。解決過度包裝問題是一個迫切需要研究的課題。為了解決這個問題，可以采取以下有效整治措施：通過經(jīng)濟手段引導(dǎo)企業(yè)進行良性競爭，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，倡導(dǎo)綠色簡約包裝；引導(dǎo)消費者進行理性消費，樹立正確的消費觀念；同時，完善法律法規(guī)和監(jiān)督體系。

2 相關(guān)概念與文獻概括

2.1 包裝的概念

一般來說，包裝可以指容器、材料和輔助物品，也可以指實施盛裝和封緘、包扎等技術(shù)活動的過程?？傊b是一種不可或缺的物流環(huán)節(jié)，對于商品的保護和銷售至關(guān)重要。

包裝有兩個主要功能：一方面是在自然層面上保護商品，另一方面是在社會層面上扮演媒介的角色。在自然方面，包裝可以起到保護商品、避免損壞和腐敗的作用。在社會方面，包裝則是將商品介紹給消費者，并吸引他們購買，從而幫助擴大銷售、占領(lǐng)市場。[1]

2.2 過度包裝的概念

商品過度包裝是一種功能和價值過剩的商品包裝。從量上來看，包裝體積過大或虛泡，如所用材料過多，體積過大，裝飾奢華；從質(zhì)上來看，包裝性能扭曲或者有欺詐之嫌，如保護、傳達、方便、裝飾功能過剩。

目前學(xué)者對過度包裝的定義主要分為兩種，有的側(cè)重于功能，崔立勇（2010）認為過度包裝是指遠遠超過商品包裝作用的額外包裝，主要表現(xiàn)為包裝層次過多，材料過當(dāng)，體積過大，結(jié)構(gòu)設(shè)計過當(dāng)，包裝功能過剩，包裝成本過高等；[2]王宏?。?022）認為產(chǎn)品過度包裝是相對于產(chǎn)品適度包裝而言的，其大部分功能超過了必要的限度，包裝成本占據(jù)了總成本的一大部分；[3]劉暢（2020）認為過度包裝一詞的定義就是超過適當(dāng)限度的包裝，也就是說商品包裝的附加值與商品本身的價值不符。[4]

3 茶葉過度包裝的現(xiàn)象

3.1 使用成本高的材質(zhì)

目前市場上的茶葉主要是以禮品為主，廠商都會在包裝上下功夫，以此來提高茶葉的附加價值和等級。比如在包裝設(shè)計上，材質(zhì)使用橡膠、塑料、木刻木制，更有甚者使用金屬外殼，整體包裝已經(jīng)遠遠超過了基本的保護作用。拿普洱來說，最外面的一層是木盒，木盒上覆蓋有印花塑料膜，木盒內(nèi)填充著塑料泡沫和絲綢，絲綢包裝著幾個鐵盒，鐵盒內(nèi)裝著錫箔袋，錫箔袋內(nèi)才裝著茶葉。細算起來，加上手提袋，該茶葉至少有6種不同材質(zhì)的包裝。

3.2 孔隙率比較大

按GB 23350-2009限制商品過度包裝要求 食品和化妝品的定義，包裝空隙率是指商品銷售包裝內(nèi)不必要的空間體積與商品銷售包裝體積的比率。

按GB 23350-2009限制商品過度包裝要求食品和化妝品，包裝空隙率的計算公式：

X——包裝空隙率

Vn——商品銷售包裝體積的外切最小長方體體積

V0——商品初始包裝的總體積

k——商品必要空間系數(shù)，在標(biāo)準(zhǔn)中取值為0.6。

注解：

V0：初始包裝，指直接與產(chǎn)品接觸的包裝。

K：包裝的作用不僅僅在于方便儲運、促進銷售，非常重要的一點，在于保護產(chǎn)品，這包括了需要有一定的空間用于緩沖或固定商品，這些空間構(gòu)成了商品的必要空間，在GB 23350-2009 限制商品過度包裝要求：食品和化妝品統(tǒng)一按照0.6來計算。

異形產(chǎn)品的商品銷售包裝體積的外切最小長方體體積比實際銷售包裝體積要大許多。

比如包裝中有贈品，但未在包裝封面上進行標(biāo)識，產(chǎn)品包裝中的贈品，與商品本身無關(guān)，又沒有在標(biāo)簽中說明，其所占體積不給與考慮。此外，許多使用大托盤/襯底的禮盒裝，由于托盤的支撐，銷售包裝體積較大，也容易造成包裝空隙率偏高。

3.3 包裝層數(shù)過多

包裝是一個企業(yè)增強自我競爭力的重要因素。茶葉過度包裝的現(xiàn)象也隨處可見，禮品茶市場最為嚴(yán)重。目前市場上銷售的茶葉中，包裝超過3層的占了相當(dāng)大一部分。以最常見的鐵觀音茶為例，可以看到其包裝層數(shù)多達五層。這些層層包裝的設(shè)計，旨在為鐵觀音茶提供全面的保護和呈現(xiàn)，保證其品質(zhì)和口感得到最佳的保存和展示。內(nèi)部的保鮮內(nèi)膜和小泡袋可以保持茶葉的新鮮度和香味，而鐵罐、禮盒和手提袋則可以提高茶葉的檔次和賣點。然而包裝的層數(shù)嚴(yán)重超過《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)——強制要求包裝層數(shù)3層以下，初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20%等。

4 茶葉過度包裝產(chǎn)生的原因

4.1 從消費者角度

4.1.1 我國經(jīng)濟水平提高。過去，我國因為對商品包裝的重視不夠，導(dǎo)致質(zhì)量優(yōu)秀的產(chǎn)品被外企所忽視。然而，現(xiàn)在部分產(chǎn)品的包裝走向了另一個極端，有些商品的包裝甚至比產(chǎn)品本身的價值還要昂貴。這種現(xiàn)象的直接原因是經(jīng)濟的快速發(fā)展和社會環(huán)境的變化。隨著消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高，消費成為社會分層和身份標(biāo)識的一部分。人們在滿足物質(zhì)需求后開始追求精神層面的提升，注重產(chǎn)品的品牌價值和附加價值，對產(chǎn)品的包裝要求也不斷提高。

4.1.2 受我國傳統(tǒng)文化的影響。中國是全球最大的茶葉生產(chǎn)和消費國家，茶葉在商業(yè)和社交活動中的作用越來越受到人們重視，并且作為禮品的屬性也越來越明顯。中國的傳統(tǒng)文化中注重禮儀，人們在消費時常常追求面子和體面的形象。送禮者普遍認為好的包裝能提升禮品的檔次和面子，而對商品本身的質(zhì)量則關(guān)注度較低。這種文化影響給過度包裝商品創(chuàng)造了生存空間，使得奢華包裝的茶葉更受消費者歡迎。茶葉市場因此成為過度包裝的“重災(zāi)區(qū)”。

4.2 從企業(yè)角度

4.2.1 惡性競爭。市場競爭是產(chǎn)品過度包裝產(chǎn)生的根源。[5]現(xiàn)如今激烈的市場競爭中，生產(chǎn)企業(yè)為了更高的利潤，占據(jù)更多的市場份額，通過借助包裝來不斷延伸產(chǎn)品的附加價值。如果一家企業(yè)通過過度包裝獲得高額利潤，其他企業(yè)勢必會效仿，從而引發(fā)惡性競爭，導(dǎo)致過度包裝問題越來越突出。包裝反而超越了其本身保護商品、美化商品的基本功能，強化了作為禮物的交際作用和品牌標(biāo)識作用，使其成為了商品價值的體現(xiàn)。

4.2.2 忽視社會責(zé)任。企業(yè)有責(zé)任通過產(chǎn)品的開發(fā)宣傳來使消費者樹立環(huán)保綠色的消費觀念。[6]但是由于相關(guān)的企業(yè)在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下失去了基本的企業(yè)道德，專注于企業(yè)的利益而棄社會利益于不顧。在茶葉的包裝設(shè)計中，缺失環(huán)保意識，過度用料，在選擇外包裝材料的時候沒有將減量化、重復(fù)使用和再循環(huán)等環(huán)保因素考慮在內(nèi)，嚴(yán)重的忽視了作為企業(yè)應(yīng)該對社會、環(huán)境等應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。

4.3 從社會法律法規(guī)

我國對于商品包裝的法律法規(guī)并沒有實際的可操作性，雖然我們國家已經(jīng)出臺了一系列的強制性標(biāo)準(zhǔn)和地方性的包裝法律法規(guī)，但是強制性的標(biāo)準(zhǔn)只了針對部分產(chǎn)品，各地方的相關(guān)法律法規(guī)不具備普遍性，無法全面的監(jiān)管和治理過度包裝的現(xiàn)狀。雖然在逐年出臺和更新，部分未細化的標(biāo)準(zhǔn)也在逐一明細，但總體進展緩慢，約束力較弱，實際執(zhí)行時依然存在許多問題。

5 茶葉過度包裝的危害

過度包裝是一種浪費資源、污染環(huán)境的行為，企業(yè)過度包裝的行為，增加了包裝的成本，強加給消費者多余的花費，極大的損害了消費者的利益，而且也會導(dǎo)致因包裝引起的污染也越來越嚴(yán)重。

5.1 損害消費者的利益

商品過度包裝導(dǎo)致產(chǎn)品價格上漲或減少對商品本身價值的投入。調(diào)查顯示，消費者普遍認為我國商品過度包裝問題嚴(yán)重，生產(chǎn)廠家為了獲取高額利潤通過增加包裝成本和夸大包裝功能來提升產(chǎn)品附加值。然而，過度包裝所增加的價值遠不及消費者支付的價格，嚴(yán)重損害了消費者利益。企業(yè)通過將成本轉(zhuǎn)嫁給消費者，以增加售價的方式迫使消費者購買過度包裝的產(chǎn)品。

5.2 浪費資源，加劇環(huán)境污染

過度包裝導(dǎo)致木材等緊缺資源的消耗增加，而快遞行業(yè)的迅速發(fā)展進一步加劇了木材需求量的增長。森林破壞和消失會導(dǎo)致水土流失、土地沙漠化和生態(tài)系統(tǒng)受損。此外，生產(chǎn)包裝還需要消耗石油、煤炭和水資源。垃圾的傳統(tǒng)處理方式是通過填埋、焚燒、堆肥等方式來進行解決，市面上很多包裝材質(zhì)無法自然降解，這種方式給土地、地下水等資源造成了更為長久地污染和破壞，使得生態(tài)環(huán)境污染進一步惡化。[7]

5.3 增加國家垃圾處理的成本

產(chǎn)品的包裝最終對于消費者而言是垃圾，過度包裝只會使得國家在垃圾處理上投入更加多的資金。根據(jù)全國人大環(huán)境與資源保護委員會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國包裝廢棄物的數(shù)量占城市家庭生活垃圾的10%以上，而其體積占家庭生活垃圾的30%以上。每年，我國的包裝廢棄物總量高達1.5億噸，其中70%是由過度包裝所導(dǎo)致的，這種浪費現(xiàn)象十分嚴(yán)重。以上海市為例，垃圾分類與處理的總成本約為985元/噸。

5.4 助長奢侈腐敗之風(fēng)

消費者對奢華包裝的需求增加，一些不良生產(chǎn)商推出華而不實的包裝來誘導(dǎo)消費者購買。這種包裝迎合了消費者送禮時追求面子的心理，助長了攀比和奢侈的社會風(fēng)氣。如果禮物的收送行為涉及公共權(quán)力和私人利益，就可能變成了利益交換。奢華禮品的包裝也刺激了假冒偽劣產(chǎn)品的生產(chǎn)，導(dǎo)致茶禮品的廢棄包裝成為制假售假者收購的對象。

5.5 不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

商品的過度包裝不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[8]。如果企業(yè)通過過度包裝來吸引消費者，那么市場上就會有越來越多的過度包裝現(xiàn)象，形成嚴(yán)重的價格扭曲現(xiàn)象。這樣的惡性競爭會損害企業(yè)的外在形象，使得企業(yè)喪失核心競爭力，最終影響企業(yè)的長期發(fā)展。過度包裝對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展百害而無一利。

6 治理及解決措施

市場是由供給和需求兩個方面組成的。要形成勤儉節(jié)約的包裝良性發(fā)展態(tài)勢，就必須改變?nèi)藗儛勰教摌s而輕視實用的錯誤觀念，同時要求生產(chǎn)廠家多生產(chǎn)簡約實用的包裝的商品。如果消費者不再選擇購買過度包裝的商品，生產(chǎn)商也不再制造過度包裝的產(chǎn)品，那么過度包裝的市場就會逐漸消失。

6.1 從消費者角度

簡單來說，隨著基本物質(zhì)生活的滿足，人們開始追求生活質(zhì)量的提高。然而，一些消費者陷入了“消費陷阱”，追求價格高的產(chǎn)品，購買過度包裝的產(chǎn)品。這種消費心理是不健康的，我們應(yīng)該理性消費，注重產(chǎn)品實際的內(nèi)容而非僅僅表面的華麗。解決過度包裝問題需要從根源入手，消除和降低消費者對過度包裝的偏好。[9]

6.2 從企業(yè)的角度

作為企業(yè)，在進行包裝設(shè)計時不僅要能夠抓住消費者的視線，還要規(guī)范自己的經(jīng)營行為，加強在包裝上的研發(fā)投入，使得包裝的材料、結(jié)構(gòu)和內(nèi)部產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)格相符合。企業(yè)應(yīng)該選用環(huán)保、綠色和可回收利用的包裝材料，在提高經(jīng)濟效益的同時著重社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

企業(yè)可以開發(fā)“智能包裝算法”，精確計算商品特征和最佳包裝方法，避免過度包裝。目前包裝過程大多由工人判斷，容易導(dǎo)致浪費。相關(guān)企業(yè)應(yīng)開發(fā)大數(shù)據(jù)算法模型，實現(xiàn)智能化包裝，節(jié)省材料，減少空隙率，達到最優(yōu)化解決方案。

包裝設(shè)計要與視覺藝術(shù)融合，滿足茶葉產(chǎn)品的包裝需要，獲得良好的視覺交互體驗。[10]同時增加產(chǎn)品包裝的設(shè)計投入，設(shè)計出大眾喜聞樂見的產(chǎn)品包裝設(shè)計。[11]在進行包裝的時候，應(yīng)減少不必要的包裝內(nèi)襯和層數(shù)，降低包裝的孔隙率，簡約合理即可。促進包裝新技術(shù)、新工藝、新材料、新方法的研究和應(yīng)用。

在茶葉包裝設(shè)計中，要樹立環(huán)保理念，堅持可持續(xù)發(fā)展的觀念，減少和降低對環(huán)境的污染。茶葉包裝設(shè)計中，應(yīng)考慮環(huán)?？沙掷m(xù)性，選擇可回收和可持續(xù)利用的材料，避免過度包裝和不當(dāng)包裝。可以利用現(xiàn)代包裝工藝和可降解、可持續(xù)環(huán)保型的材料，提升茶葉的質(zhì)量和文化審美內(nèi)涵。例如，在碧螺春茶葉的包裝設(shè)計中，可以采用“紙筒工藝+可降解塑封”的方式進行包裝，實現(xiàn)可回收和可降解的特性。

6.3 從社會法律法規(guī)

針對產(chǎn)品過度包裝現(xiàn)象，需要通過法律手段來加以調(diào)控。制定具有現(xiàn)實可操作意義的法規(guī)，明確商品包裝的規(guī)格、體積和材質(zhì)范圍，并對超出標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)實施懲罰措施。征收過度包裝稅已成為一種可行的措施。在征稅過程中，應(yīng)遵循法定主義原則和稅負公平原則，確保稅收標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)法律法規(guī)，并根據(jù)不同行業(yè)污染程度設(shè)定不同的稅率。對符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可適當(dāng)減稅和給予政策扶持。針對采用減量化或具有綠色理念包裝的納稅人，可出臺綠色激勵政策，通過稅收減免方式鼓勵和支持這些企業(yè)。征收過度包裝稅可以有效減少包裝廢棄物產(chǎn)生，消除不平等現(xiàn)象，并防止人情世故等因素對稅收的影響。[12]許多國家要求制造商、進口商和零售商負起將包裝材料回收利用與再制造的責(zé)任。中國可以在借鑒的基礎(chǔ)上，根據(jù)我國的實際情況進行實施，為我國的商品過度包裝法律法規(guī)提供一些可行性建議。[13]

除法律手段外，還應(yīng)鼓勵新聞媒體和消費者積極揭露和舉報企業(yè)的包裝違法行為，共同營造舉報違規(guī)行為的社會氛圍。政府可以通過新聞媒體宣傳過度包裝的不良后果，引起消費者關(guān)注；在人群密集的地方進行公益廣告插播，引導(dǎo)消費者樹立正確的消費觀念。中國消費者協(xié)會將保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)，開展消費者評議活動，組織消費者監(jiān)督和舉報過度包裝的銷售欺詐行為。倡導(dǎo)全社會關(guān)注商品過度包裝問題，鼓勵消費者積極參與監(jiān)督舉報行動。[14]

國務(wù)院辦公廳在2022年9月印發(fā)了《關(guān)于進一步加強商品過度包裝治理的通知》，其中明確了3方面11項政策舉措。主要是商品過度包裝的全鏈條治理強化、監(jiān)管執(zhí)法力度的加大和保障體系的完善。除了督促商品生產(chǎn)者根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限制商品的包裝、加強包裝廢棄物的回收和處置，還要加大監(jiān)管執(zhí)法力度，完善支撐保障體系來加強行業(yè)自律，將限制商品過度包裝納入行業(yè)經(jīng)營自律規(guī)范、自律公約。

7 結(jié)語

我國的過度包裝現(xiàn)象不僅受到現(xiàn)實社會和傳統(tǒng)文化的影響，還與技術(shù)水平等方面的因素有關(guān)。盡管我國已經(jīng)出臺了一系列關(guān)于過度包裝的標(biāo)準(zhǔn)和政策，但總體來看，進展緩慢，約束力較弱。為了解決這一問題，我們可以從完善法律體系入手，配套出臺相關(guān)政策，并借鑒國外的經(jīng)驗。推動消費者形成綠色低碳、精簡適度的消費理念，并鼓勵企業(yè)制定以環(huán)保為導(dǎo)向的市場營銷策略。促進企業(yè)與科研院校的合作，推動包裝技術(shù)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展。要解決過度包裝問題，需要各方共同努力。