攀枝花白松露（）仿生栽培成功

近日，在攀枝花鹽邊縣格薩拉鄉(xiāng)仿生栽培基地內(nèi)，專家們采集到一枚直徑7.03厘米、重90克的攀枝花白松露（白塊菌），這標(biāo)志著仿生栽培攀枝花白松露取得成功，為世界塊菌栽培增添一個(gè)新品種。據(jù)悉，“攀枝花白塊菌”是2013年命名的具有巨大商業(yè)潛力的白色塊菌新種，由于其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件要求苛刻，全國(guó)野生菌年產(chǎn)量不足2噸。攀枝花市農(nóng)林科學(xué)研究院塊菌科研團(tuán)隊(duì)在國(guó)內(nèi)率先突破攀枝花白塊菌（）菌根苗培育技術(shù)并獲得國(guó)家發(fā)明專利，2018年7月開展仿生栽培技術(shù)研究，終于在2023年底栽培成功。

據(jù)悉，攀枝花是國(guó)內(nèi)最早研究和實(shí)現(xiàn)塊菌仿生栽培的地區(qū)之一。目前攀枝花建有塊菌仿生栽培基地20余公頃，塊菌仿生栽培單株產(chǎn)值2000元以上，預(yù)計(jì)豐產(chǎn)期畝產(chǎn)值可達(dá)3萬元以上。2023年12月11—12日，經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)，塊菌仿生栽培基地板栗樹下單株中華黑塊菌最重達(dá)2136.4克，最多128個(gè)子實(shí)體，創(chuàng)下國(guó)內(nèi)塊菌仿生栽培單株產(chǎn)量新紀(jì)錄。

在我國(guó)，塊菌寄生在華山松、櫟類植物根部，俗稱無娘藤、無娘果、豬拱菌等，主要分布在云南及四川攀西地區(qū)。其中，以四川攀枝花為中心，方圓200公里是核心產(chǎn)區(qū)，因此攀枝花被稱為“中國(guó)塊菌之鄉(xiāng)”。據(jù)了解，攀枝花塊菌種質(zhì)資源有近20余種，約占全國(guó)塊菌資源的40%。從上世紀(jì)90年代開始，隨著松露逐漸被人熟知及出口增加，其身價(jià)暴漲，1千克最高達(dá)到上千元，但無序采挖導(dǎo)致產(chǎn)量下滑。隨后，四川、云南等地近年相繼出臺(tái)政策，對(duì)松露采挖時(shí)間和大小進(jìn)行規(guī)定，同時(shí)加大保育促繁工作，取得一定成效。2009年，攀枝花市林業(yè)局發(fā)布通告：攀枝花松露成熟期在每年12月，采集應(yīng)在每年12月1日后進(jìn)行，應(yīng)只采集成熟的，嚴(yán)禁挖光，直徑2厘米以下的嚴(yán)禁采集。2020年，在昆明召開的第七屆中國(guó)國(guó)際松露節(jié)暨松露產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，云南松露行業(yè)簽署《保護(hù)中國(guó)松露公約》，明確每年11月立冬至次年3月方可采挖松露。采挖時(shí)可用松露犬幫助尋找，用齒稀疏的耙順樹根生長(zhǎng)方向采挖，盡量不損傷幼根，采收后將土壤和枯枝落葉回填。（文/江龍）

（摘編自2024-01-04成都商報(bào)https://new.qq.com/rain/a/20240104A04JFR00）