摘要：畜禽糞污資源化利用是循環(huán)經(jīng)濟的重要構(gòu)成部分。基于云南省畜禽糞污資源化利用面臨的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，分析了其在循環(huán)經(jīng)濟框架下的多種資源化利用模式，并通過梳理現(xiàn)狀存在的畜禽糞污處理設(shè)施不足、規(guī)模化程度仍待提高等問題，提出了完善畜禽糞污處理設(shè)施體系、促進(jìn)資源化利用規(guī)?；l(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞：循環(huán)經(jīng)濟；云南??；畜禽糞污；資源化利用

循環(huán)經(jīng)濟是符合可持續(xù)發(fā)展理念的新經(jīng)濟發(fā)展模式[1]，其核心在于通過降低資源消耗、提升資源利用效率和促進(jìn)廢棄物再利用，實現(xiàn)經(jīng)濟與環(huán)境的和諧共生[2]。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污量較大，對其進(jìn)行資源化利用不僅有助于減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)，還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供寶貴的有機肥料和清潔能源[3][4]。

近年來，云南省畜禽業(yè)發(fā)展迅猛產(chǎn)生了大量糞污，帶來了嚴(yán)重的畜禽糞污污染問題，在此背景下，如何有效處理和利用畜禽糞污成為亟待解決的現(xiàn)實挑戰(zhàn)[5]。本文分析了云南省畜禽糞污資源化利用的主要模式和優(yōu)化措施，探討了循環(huán)經(jīng)濟下的云南省畜禽糞污資源化利用策略，以期為云南省乃至全國的畜禽糞污資源化利用提供參考。

1 循環(huán)經(jīng)濟下畜禽糞污資源化利用優(yōu)勢

循環(huán)經(jīng)濟是指通過減少資源消耗、增加資源再利用和促進(jìn)廢棄物的循環(huán)利用，來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[6]。其基本原則可以概括為“3R”，即減量化（Reduce）、再利用（Reuse）、資源化（Recycle）。在循環(huán)經(jīng)濟理念下，畜禽糞污資源化利用將原本被視為廢棄物的糞污轉(zhuǎn)化為可再生資源，不但實現(xiàn)了物質(zhì)與能量的循環(huán)，而且減少了相應(yīng)的環(huán)境問題。畜禽糞污資源化利用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的有機肥料來源，有助于改善土壤狀態(tài)、減少化肥使用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向綠色、低碳、可持續(xù)方向發(fā)展。通過生物技術(shù)將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為清潔能源（如沼氣），既可解決農(nóng)村能源短缺問題，又可替代部分化石能源的使用，緩解溫室效應(yīng)。通過科學(xué)處理與合理利用，降低畜禽糞污中有害物質(zhì)對環(huán)境的污染，既有利于生態(tài)環(huán)境保護和改善，又可大幅減少溫室氣體排放，避免畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的負(fù)面影響。

2 云南省畜禽糞污資源化利用模式

2.1 畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)結(jié)合利用模式

畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)結(jié)合利用模式主要采用“畜禽+ 沼氣+ 農(nóng)作物”的循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)方式，其典型應(yīng)用有3 種[7]。一是糞污全量化還田模式，即將畜禽糞污無害化處理后全部用作農(nóng)田肥料；二是糞便堆肥利用模式，即分離固態(tài)和液態(tài)畜禽糞污，將固態(tài)糞污發(fā)酵、無害化處理后，用作農(nóng)田肥料或商品有機肥原料；三是糞水肥料化利用模式，即分離固態(tài)和液態(tài)畜禽糞污，將液態(tài)糞污發(fā)酵、無害化處理后，與灌溉水混合用于農(nóng)田灌溉。但在實際應(yīng)用中，需遵循適地適種、因地制宜的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場需求選擇最為適合的“畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)”種養(yǎng)組合模式。

云南省多采用養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞污進(jìn)行沼氣生產(chǎn)，并將發(fā)酵的糞渣和液糞用做茶樹、果園、農(nóng)田的有機肥，從而形成一個完整的循環(huán)系統(tǒng)。如，勐臘縣旭東生豬飼養(yǎng)有限責(zé)任公司采用機械手段將生豬干清糞進(jìn)行干濕分離，分離出的固體糞污通過自然堆漚發(fā)酵處理后作為有機肥料用于周邊農(nóng)田；分離出的液體糞污先經(jīng)厭氧發(fā)酵，再將產(chǎn)生的沼液輸送至氧化塘作進(jìn)一步處理，最后作為液態(tài)肥料通過灌溉管網(wǎng)施用于果蔬種植。

2.2 畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式

畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式主要通過生物技術(shù)將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為高價值的飼料資源，不僅有效地解決了畜禽糞污處理問題，還為畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供了一種可持續(xù)的飼料來源，實現(xiàn)了資源的高效循環(huán)利用。該模式下，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)會建設(shè)生長周期短、繁殖能力強、適應(yīng)性廣的昆蟲（如水虻、黑水蟲）養(yǎng)殖設(shè)施，利用昆蟲以畜禽糞污為食的特點，通過幼蟲的攝食和消化，將畜禽糞污中的有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為其自身的蛋白質(zhì)和脂肪，從而快速、高效地將有機廢棄物轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源。這一過程中，不僅大大減少了畜禽糞污體積，還顯著降低了其中的有害物質(zhì)含量。而且經(jīng)過一定時間的生長后，還可收集幼蟲并進(jìn)行加工和無害化處理，制成高蛋白的動物飼料。另外，昆蟲排泄物和未被完全消化的有機物質(zhì)也可作為高品質(zhì)有機肥料，用于農(nóng)作物種植。該模式進(jìn)一步擴大了畜禽糞污資源化利用范圍，形成了更加完整的循環(huán)經(jīng)濟鏈條。

畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式是一種潛力巨大的創(chuàng)新型資源化利用方式，目前已在云南省得到有效應(yīng)用。如，祿豐金山紹能養(yǎng)殖場的生豬日產(chǎn)糞量為1～1.5 t，利用水虻過腹轉(zhuǎn)化生豬糞便生成蟲體蛋白，用于林下養(yǎng)殖飼喂土雜雞；祿豐市某生豬和土雞養(yǎng)殖場日產(chǎn)新鮮豬糞約2 t、污水5～8 m3，通過種蟲養(yǎng)殖房將黑水蟲卵孵化后進(jìn)行培養(yǎng)轉(zhuǎn)化，并將成蟲作為蛋雞飼料、殘留物質(zhì)作為有機肥原料，年收益達(dá)105 萬元。

2.3 畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式

畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式是循環(huán)經(jīng)濟理念在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的又一重要落實。該模式可將畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量糞污轉(zhuǎn)化為清潔能源和有機肥料，實現(xiàn)了資源的高效利用和環(huán)境污染的有效控制。該模式的主要產(chǎn)品為沼氣，實際應(yīng)用中，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)大型沼氣池或沼氣工程，通過將的采購或自產(chǎn)畜禽糞污輸送至沼氣池中，并利用厭氧微生物分解有機物，產(chǎn)生以甲烷為主要成分的沼氣，實現(xiàn)畜禽糞污的無害化處理。

畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式有效解決了畜禽糞污處理問題，減少了環(huán)境污染，有助于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。同時，生產(chǎn)的沼氣作為可再生能源，減少了傳統(tǒng)化石能源的使用；廢棄物可用作有機肥，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色化，有利于節(jié)能減排。目前，該模式已在云南省有一定應(yīng)用，且前景廣闊。如，尋甸縣建成了包含4家大型養(yǎng)殖企業(yè)的大型沼氣工程，實現(xiàn)了畜禽糞污的資源化利用。

3 云南省畜禽糞污資源化利用優(yōu)化措施

3.1 畜禽糞污資源化利用模式中的現(xiàn)狀問題

3.1.1 糞污處理設(shè)施不足

在當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的背景下，云南省的糞污產(chǎn)生量呈現(xiàn)出顯著增長趨勢，但與之相對應(yīng)的處理設(shè)施建設(shè)卻未能同步跟進(jìn)，導(dǎo)致了處理能力與實際需求之間的顯著落差。

首先，大多養(yǎng)殖場，尤其是中小型養(yǎng)殖戶，往往缺乏固液分離設(shè)備、堆肥場、沼氣池等必要的糞污收集、儲存和處理設(shè)施，難以實現(xiàn)糞污的有效收集和初步處理，大大降低了后續(xù)資源化利用的效率和可行性。

其次，某些已建有糞污處理設(shè)施的養(yǎng)殖場中，也存在處理設(shè)施設(shè)計容量不足、無法滿足實際產(chǎn)生糞污量的問題，導(dǎo)致設(shè)施超負(fù)荷運行或部分糞污未經(jīng)處理直接排放。

最后，由于技術(shù)、管理專業(yè)性不足，使得一些處理設(shè)施運行效率低下，未能充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能。

3.1.2 規(guī)?；潭热源岣?/p>

近年來，云南省在推動畜禽糞污資源化利用方面取得了一定進(jìn)展，但整體而言，其規(guī)?；饺匀惠^低，既難以與快速發(fā)展的畜牧業(yè)相匹配，也無法充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。

首先，云南省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的中小型養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶占比較大，未形成規(guī)模效應(yīng)，這種分散的養(yǎng)殖格局給糞污集中收集和處理帶來了挑戰(zhàn)。大量分散的畜禽糞污來源不僅增加了收集和運輸成本，還使得大型集中處理設(shè)施的建設(shè)和運營面臨原料供應(yīng)不穩(wěn)定的風(fēng)險。如此一來，單個養(yǎng)殖場或農(nóng)戶難以獨立建設(shè)和運營規(guī)?；募S污處理設(shè)施，且許多小規(guī)模處理設(shè)施效率低下，難以實現(xiàn)經(jīng)濟效益。

其次，云南省資源化利用產(chǎn)品的市場銷售規(guī)模有限。由于規(guī)?；潭炔蛔?，云南省畜禽糞污資源化利用產(chǎn)品，如有機肥、沼氣等，往往難以形成穩(wěn)定的大規(guī)模供應(yīng)，因此產(chǎn)品市場競爭力不高。

再次，云南省產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?；铣潭炔蛔?。畜禽糞污資源化利用涉及養(yǎng)殖、收集、處理、加工、銷售等多個環(huán)節(jié)[8]，需要建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈。但云南省對此的整合程度不夠，缺乏大型龍頭企業(yè)引領(lǐng)和帶動，且各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)性和效率還有待提高。因此，產(chǎn)業(yè)鏈的分散狀態(tài)不利于形成規(guī)模效應(yīng)，且增加了資源化利用的整體成本。

最后，云南省配套政策和基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)模化支持不足?，F(xiàn)已出臺的一些政策，在財政支持、稅收優(yōu)惠、土地使用等方面的配套措施，難以支撐大規(guī)模資源化利用項目的開展；畜禽糞污的收集運輸網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品銷售渠道等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施缺乏系統(tǒng)性和規(guī)?；季?，在一定程度上限制了其資源化利用規(guī)模的擴大。

3.2 循環(huán)經(jīng)濟下畜禽糞污資源化利用優(yōu)化路徑

3.2.1 完善糞污處理設(shè)施體系

針對云南省畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理設(shè)施不足的問題，亟需建立全面、高效的糞污處理設(shè)施體系。

首先，需根據(jù)各區(qū)域畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和糞污產(chǎn)生量，制定科學(xué)合理的設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，保證處理能力與實際需求相匹配。如，對中小型養(yǎng)殖戶采取政府引導(dǎo)、企業(yè)參與的模式，建立區(qū)域性集中處理中心，通過糞污處理的公共化、規(guī)?；\營降低成本；對大型養(yǎng)殖場強化環(huán)保要求，督促其配套建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的糞污處理設(shè)施。

其次，政府應(yīng)加大財政支持力度，通過補貼、低息貸款等方式，鼓勵養(yǎng)殖場升級改造現(xiàn)有設(shè)施或新建高效處理設(shè)備。

最后，在技術(shù)層面，應(yīng)積極引進(jìn)和推廣高效固液分離、快速堆肥、厭氧發(fā)酵等先進(jìn)的畜禽糞污處理技術(shù)，提高處理效率和資源化利用水平；應(yīng)建立健全技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)體系，提升養(yǎng)殖場工作人員的專業(yè)技能。

3.2.2 推進(jìn)資源化利用規(guī)?；l(fā)展

提升云南省畜禽糞污資源化利用的規(guī)?；剑鑿亩鄠€層面采取系統(tǒng)性措施。

首先，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)，通過政策引導(dǎo)和市場機制，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的資源整合，形成產(chǎn)業(yè)集群，為畜禽糞污資源化利用提供穩(wěn)定的原料來源。

其次，鼓勵建立區(qū)域性畜禽糞污收集處理中心，通過整合分散的養(yǎng)殖場和農(nóng)戶資源，實現(xiàn)畜禽糞污的集中收集和處理，降低運營成本，提高處理效率；扶持龍頭企業(yè)，發(fā)揮其帶動作用，推動產(chǎn)業(yè)鏈完善，政府可通過土地優(yōu)惠、稅收減免等措施，吸引大型企業(yè)投資畜禽糞污資源化利用項目，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

再次，著力拓展資源化利用產(chǎn)品市場，通過政策引導(dǎo)和市場機制，促進(jìn)有機肥、生物天然氣等產(chǎn)品的規(guī)模化應(yīng)用，如在國土綠化工作中強制使用一定比例的有機肥，擴大市場需求。加強產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同與整合，鼓勵養(yǎng)殖、處理、加工、銷售等環(huán)節(jié)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效率。

最后，完善配套政策和基礎(chǔ)設(shè)施，建立健全畜禽糞污資源化利用的財政補貼、信貸支持、保險機制等；進(jìn)一步加強畜禽糞污收運網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品儲運設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為畜禽糞污資源化利用的規(guī)模化發(fā)展提供有力支撐。

4 結(jié)束語

綜上所述，循環(huán)經(jīng)濟背景下，云南省在畜禽糞污資源化利用方面雖已取得了顯著成果，但仍面臨諸多挑戰(zhàn)。未來，應(yīng)進(jìn)一步完善畜禽糞污處理設(shè)施體系，提升其規(guī)?；涂萍妓剑娀咧С?，以進(jìn)一步實現(xiàn)畜禽糞污的資源化利用，為云南省畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)?？傊笄菁S污資源化利用是一項長期而復(fù)雜的工程，需要政府、企業(yè)及社會各界共同努力，政府應(yīng)加強監(jiān)管和引導(dǎo)，企業(yè)應(yīng)加大產(chǎn)業(yè)投入，社會各界應(yīng)提升環(huán)保意識并積極參與。

參考文獻(xiàn)

[1] 余婧婧.大興安嶺農(nóng)墾種養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究（碩士論文）[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2018.

[2] 戴淑芬，倪宇，王琛，等.考慮公眾參與的循環(huán)經(jīng)濟監(jiān)管模式構(gòu)建及優(yōu)化[J].系統(tǒng)管理學(xué)報，2024，33（3）：705-720.

[3] 杜世賢.淺析泉港區(qū)畜禽糞污資源化利用整區(qū)推進(jìn)現(xiàn)狀及建議[J].畜牧業(yè)環(huán)境，2024（2）：156-157.

[4] 王黨偉，王永剛，段瑜，等.渭南市畜禽糞污資源化利用進(jìn)展及做法[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2024（3）：12-14.

[5] 劉偉，范青楠，段正團，等.云南施甸畜禽糞污資源化利用發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2024，44（9）：17-18.

[6] 周明.杉木木材/樹皮碎料板的工藝研究（碩士論文）[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2014.

[7] 賴若冰.固始縣畜禽糞污資源化利用的途徑及對策研究（碩士論文）[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2021.

[8] 山東省青島市畜牧獸醫(yī)局.大力推進(jìn)線上線下一體化監(jiān)管努力開創(chuàng)畜牧業(yè)監(jiān)管工作新局面[J].中國畜牧業(yè)，2017（16）：35.

作者簡介

秦瑜雯（1989—），女，漢族，云南昆明人，工程師，碩士，研究方向為污水處理技術(shù)及廢氣治理。

加工編輯：王玥

收稿日期：2024-08-02