秦紅艷,范書田,張寶香,楊義明,許培磊,李嘉琪,劉迎雪,王 月,王衍莉,李昌禹,路文鵬

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所,長春,130122)

軟棗獼猴桃(ActinidiaargutaPlanch.)又名軟棗子、獼猴梨、藤梨等,屬獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本植物,果實(shí)表面光滑,整果可食,是獼猴桃屬中最耐寒的種之一。軟棗獼猴桃享有“水果之王”的美譽(yù),品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特,具有豐富的營養(yǎng)成分和良好的加工適應(yīng)性,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的小漿果樹種,也是我國東北地區(qū)主要的特色果樹資源之一,是極具發(fā)展前景的第三代新興果樹。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所自20世紀(jì)60年代始,開展種質(zhì)資源收集、品種選育和栽培技術(shù)研究等工作,先后選育出“魁綠”“豐綠”“佳綠”“蘋綠”“馨綠”“天源紅”“寶貝星”“獼棗2號(hào)”“泉蜜”[1-9]等優(yōu)良品種,在一定程度上促進(jìn)了軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開品種,但作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),我國的軟棗獼猴桃品種創(chuàng)新仍相對(duì)滯后,品種配置較為單一,品質(zhì)優(yōu)、抗逆強(qiáng)等綜合性狀優(yōu)良的品種缺乏,因此,本課題組一直以選育抗寒、優(yōu)質(zhì)等優(yōu)良品種為目標(biāo),開展野外資源搜集調(diào)查、人工雜交、實(shí)生播種、資源評(píng)價(jià)等工作,目前選育出了多個(gè)軟棗獼猴桃優(yōu)良品系?！懊塾瘛笔菑摹翱G”“豐綠”“佳綠”等混合實(shí)生后代中篩選出的優(yōu)異植株,經(jīng)多年連續(xù)觀察和區(qū)試,表現(xiàn)出口感甜、香氣濃郁、抗寒、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn),是一個(gè)極具推廣應(yīng)用前景的優(yōu)良品系。因其口感甜,暫定名為“蜜玉”。

1 選育經(jīng)過

“蜜玉”是從“魁綠”“豐綠”“佳綠”等混合實(shí)生后代中篩選出的優(yōu)異植株,經(jīng)綠枝扦插、高接換種等多年無性繁殖選育而成的軟棗獼猴桃新品系。2014年以來開展了苗木擴(kuò)繁和適應(yīng)性試驗(yàn)。2015年在左家試驗(yàn)園種植2 670 m2,2018年開始進(jìn)行詳細(xì)生物學(xué)特性及產(chǎn)量性狀調(diào)查。2016年在集安市和撫松縣興隆鄉(xiāng)進(jìn)行區(qū)試,栽培面積共計(jì)12 000 m2,并于2019—2022年,進(jìn)行生物學(xué)特性及產(chǎn)量性狀調(diào)查。連續(xù)4年性狀調(diào)查,“蜜玉”表現(xiàn)為具有香氣濃郁、口感甜、抗寒、抗病等特點(diǎn)。

2 品種比較試驗(yàn)

為充分研究“蜜玉”的性狀和特點(diǎn),2015年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所建立栽培種植園,并開展了品種間農(nóng)藝性狀比較試驗(yàn),對(duì)照品種為“魁綠”“豐綠”和“佳綠”,性狀比較結(jié)果見表1。 “蜜玉”樹勢中庸,果實(shí)大小中等,果形橢圓形,其他性狀與“魁綠”“豐綠”和“佳綠”相似。2016年在集安市和撫松縣興隆鄉(xiāng)建立栽培園,開展“蜜玉”在不同產(chǎn)區(qū)的適應(yīng)性研究,區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明,“蜜玉”遺傳性狀穩(wěn)定,在吉林不同產(chǎn)區(qū)的性狀表現(xiàn)基本一致。

表1 幾個(gè)軟棗獼猴桃品種的性狀比較

3 主要特征

3.1 植物學(xué)特性

“蜜玉”樹勢中庸,當(dāng)年生枝條紅褐色,多年生枝條灰色,皮孔白色、梭形、密生,嫩梢紫紅色,枝條平均生長量105 cm。葉片長心形,葉面深綠色,葉背灰綠色,葉尖鈍尖,葉柄紫色?；ò甓酁?枚。果實(shí)橢圓形,綠色,光滑無毛,縱徑31.2～33.5 mm,橫徑30.1～32.6 mm,側(cè)徑28.4～31.7 mm,平均單果質(zhì)量12.1 g,最大單果質(zhì)量13.8 g,果柄長26～32.5 mm。

3.2 果實(shí)品質(zhì)性狀

“蜜玉”果肉細(xì)膩,口感較甜,香氣濃郁,品質(zhì)上等,含可溶性固形物22.5%,總糖13.4%,總酸1.06%,維生素C 1 050.0 mg/kg。“蜜玉”可溶性固形物明顯高于“佳綠”(19.4%)、“魁綠”(16.5%)、“豐綠”(20.0%);可滴定酸含量低于“魁綠”,高于“佳綠”和“豐綠”。

3.3 生長結(jié)果特性

“蜜玉”扦插苗定植后3～4年開始結(jié)果,結(jié)果枝率50.8%,田間自然著果率95.0%?！懊塾瘛焙蛯?duì)照品種“馨綠”在不同產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量如表2所示。“蜜玉”產(chǎn)量為11 880～12 100 kg/hm2,盛果期平均產(chǎn)量為11 977 kg/hm2,較“馨綠”的平均產(chǎn)量高約30%。

表2 “蜜玉”和“馨綠”在不同試驗(yàn)園產(chǎn)量比較

3.4 物候期

“蜜玉”在不同區(qū)域試驗(yàn)園的物候期見表3。在吉林左家地區(qū)露地栽培,4月中下旬萌芽,6月中旬開花,9月初果實(shí)成熟,生育期約132 d。在集安地區(qū)露地栽培,4月15日左右萌芽,6月上旬開花,9月初果實(shí)成熟,生育期135 d。在撫松地區(qū),4月20日左右萌芽,6月20日開花,9月上旬果實(shí)成熟,生育期134 d。常溫條件下第7天開始軟熟,低溫(2～4 ℃)條件下第24天開始軟熟。

表3 “蜜玉”在不同區(qū)域試驗(yàn)園物候期

3.5 抗性

通過多年田間調(diào)查,“蜜玉”在吉林市左家、集安市和撫松縣等試驗(yàn)園,均不用埋土防寒,可安全越冬。通過田間病蟲害調(diào)查,該品種從未發(fā)生獼猴潰瘍病等重大病害,僅在7—8月發(fā)生較輕的銹壁虱為害。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適栽區(qū)域

可在吉林省東部無霜期≥125 d、≥10 ℃年活動(dòng)積溫2 500 ℃以上山區(qū)或半山區(qū)引種試栽。忌低洼地、山谷地、小盆地等早、晚霜害嚴(yán)重的區(qū)域。

4.2 定植

秋季可挖定植溝,寬0.8～1.0 m、深0.8～1.0 m,結(jié)凍前挖完,取土?xí)r應(yīng)將表土與心土分別放置,定植溝挖完后即行回填,首先在溝底填入1/4的腐熟農(nóng)家肥,再將表土和肥料混合后填入中層,深至2/3,踩實(shí),然后用行間表土將溝填平,踩實(shí),再填土高出地面15 cm。栽植時(shí)期為4月中下旬,坑挖深寬各30 ～40 cm,坑內(nèi)混拌一鍬腐熟的農(nóng)家肥料,將選好的苗木栽入定植坑,一次性澆透水,水滲干后,用疏松土壤將苗木地上部全部埋入土中,厚度不超過最上方芽眼5 cm,植株萌芽后,將覆土撤除。

4.3 土肥水管理

土壤以中性至微酸性壤土為宜,及時(shí)中耕除草;早春施1次肥,以氮肥為主,每株施氮磷鉀(2∶2∶1)復(fù)合肥 0.2 kg,7月上旬施肥1次,以磷鉀肥為主,每株施氮磷鉀(1∶3∶3)肥0.1 kg,采果后施入基肥,每株15～20 kg;上凍前灌封凍水。

4.4 整形修剪

架式以棚架或“T”形架為宜,架高200 cm;單干雙主蔓或單干多主蔓整形,每個(gè)主蔓上著生結(jié)果母枝或結(jié)果枝組,主干高度180 cm左右。

4.5 病蟲害防治

主要病蟲害為離子癭螨,俗稱銹壁虱,發(fā)現(xiàn)有銹壁虱時(shí)噴5%阿維菌素1 500倍液和5%虱螨脲1 500倍液,能夠讓植株很快恢復(fù)正常生長。