陳研，尹雪峰，陳偉

（蘇州大學(xué) 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215123）

0 引言

蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院秉承發(fā)揚(yáng)蘇州大學(xué)百年辦學(xué)傳統(tǒng)，始終堅(jiān)持以培養(yǎng)高層次應(yīng)用型人才為宗旨，通過(guò)應(yīng)用型課程的開(kāi)發(fā)與建設(shè)項(xiàng)目積極推動(dòng)應(yīng)用型大學(xué)的建設(shè)。該校服裝專業(yè)于2020年入選江蘇省應(yīng)用型高校一流本科專業(yè)，面料再造設(shè)計(jì)課程是該校面向服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生于大二第一學(xué)期開(kāi)設(shè)的一門(mén)理實(shí)一體化的專業(yè)必修課程，3學(xué)分/64學(xué)時(shí)，以“實(shí)踐”操作為主，主要完成“面料再造的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與實(shí)踐”。

近年來(lái)，為了落實(shí)教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，學(xué)院又積極鼓勵(lì)、引導(dǎo)專業(yè)課程思政教學(xué)改革。本著應(yīng)用型建設(shè)精神與思路，以“面料再造”為學(xué)習(xí)的載體，以“知識(shí)傳授、能力提升和價(jià)值引領(lǐng)”為原則，著重強(qiáng)調(diào)“課程思政”教育，彌補(bǔ)“孤島式”思政課程德育的不足，讓學(xué)生接受全面的思政教育。該課程先于2020年1月，入選蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院“第二批應(yīng)用型課程建設(shè)項(xiàng)目”，后于2021年1月，入選蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院“第三批課程教育教學(xué)改革建設(shè)項(xiàng)目”，后又于2022年1月，入選蘇州大學(xué)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院“首批課程思政示范課程”。

1 面料再造設(shè)計(jì)課程改革前存在問(wèn)題

1.1 教學(xué)內(nèi)容陳舊，脫離時(shí)尚，缺乏德育

一方面，教學(xué)內(nèi)容相對(duì)較為陳舊落后，脫離現(xiàn)下的流行趨勢(shì)與時(shí)代發(fā)展風(fēng)尚，與社會(huì)紡織經(jīng)濟(jì)發(fā)展、服裝行業(yè)需求嚴(yán)重脫節(jié)，且可供該課程教育教學(xué)的參考書(shū)目的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)來(lái)說(shuō)，更新的周期較長(zhǎng)，速度亦較慢。存在課程教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)最前沿的設(shè)計(jì)流行趨勢(shì)、理論和方法聯(lián)系不夠緊密的現(xiàn)狀，在一定程度上阻礙了學(xué)生創(chuàng)新能力的施展與發(fā)揮；另一方面，教學(xué)內(nèi)容多關(guān)注專業(yè)理論知識(shí)的灌輸和專業(yè)技能的培訓(xùn)，課程缺少思政元素，德育內(nèi)容不足。

1.2 教學(xué)模式單調(diào)，傳統(tǒng)守舊，缺少互動(dòng)

改革前的本課程教學(xué)模式單調(diào)、因循守舊、缺乏互動(dòng)性，多以傳統(tǒng)的課堂集體授課為主，即教師在整體的課程中主要充當(dāng)?shù)慕巧珵槔碚撝R(shí)和實(shí)踐操作技法的傳授者，學(xué)生被動(dòng)的聆聽(tīng)，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中片面的強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)的理解與實(shí)踐操作方法的學(xué)習(xí)以及應(yīng)試技巧的訓(xùn)練，忽視了學(xué)生主觀能動(dòng)性的誘發(fā)，個(gè)性與特長(zhǎng)的挖掘，創(chuàng)新思維的探究發(fā)展與培養(yǎng)，在一定程度上無(wú)法滿足學(xué)生們基于新時(shí)代多元化發(fā)展對(duì)于本課程的需求。

1.3 考核模式單一，重果輕過(guò)，缺失多元

改革前的本課程考核主要通過(guò)課堂測(cè)試和期末的創(chuàng)新作業(yè)質(zhì)量來(lái)評(píng)定，且往往多為單一的任課教師一人評(píng)價(jià)制，即一人一種方式定成績(jī)的考核模式。這種考核方式往往“重結(jié)果，輕過(guò)程”，且其在缺乏“過(guò)程性”考核的同時(shí)，還缺少“思政內(nèi)容”要點(diǎn)的考核，缺少市場(chǎng)企業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)的考核，缺少其他教師、同學(xué)之間、組際之間等多元主體的評(píng)價(jià)考核，即缺乏“多元化主體過(guò)程性”考核評(píng)價(jià)方式。

1.4 學(xué)生性強(qiáng)力弱，迷戀電子產(chǎn)品

目前，服裝與服飾設(shè)計(jì)的學(xué)生皆為00后的藝術(shù)生，相較于90后的學(xué)生其個(gè)性更強(qiáng)，但自控能力較弱，且溝通協(xié)調(diào)能力較差。他們不僅厭煩單純的純理論知識(shí)的“填鴨式”灌輸，還不善于動(dòng)手實(shí)踐操作，且熱衷于手機(jī)、電腦、iPad、電子游戲等產(chǎn)品。時(shí)常出現(xiàn)：課下手機(jī)不離手，甚至課上也時(shí)常玩手機(jī)的情況，課程學(xué)習(xí)專注力容易被QQ、微信、抖音、游戲等休閑娛樂(lè)方式所吸引而受影響等情況。

2 面料再造設(shè)計(jì)應(yīng)用型課程思政建設(shè)

一方面，本課程在建設(shè)過(guò)程中秉承“頂天”“立地”“開(kāi)物”“樹(shù)人”的教學(xué)理念。“頂天”是指本課程的建設(shè)是根據(jù)“紡織服裝行業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略”，結(jié)合教育部印發(fā)的《高等院校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》[1]，以“新文科”建設(shè)為指導(dǎo)；“立地”是指本課程建設(shè)是以學(xué)生為中心，本著“姜大源式”的應(yīng)用型課程建設(shè)的精神與思路?！伴_(kāi)物”是指本課程是以“面料再造”為載體，以“知識(shí)傳授、價(jià)值引領(lǐng)、能力提升”為原則?！皹?shù)人”是指本課程著重強(qiáng)調(diào)“課程思政”教育，彌補(bǔ)“孤島式”思政教育德育不足的問(wèn)題，讓學(xué)生接受全面的課程思政教育。

另一方面，本課程在建設(shè)過(guò)程中依托“ADDIE”系統(tǒng)發(fā)展教學(xué)模型。以學(xué)生為中心，教師為主導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)“教中學(xué)，學(xué)中做，做中學(xué)”，“教、學(xué)、做”相統(tǒng)一。首先，“分析”與“設(shè)計(jì)”是“前提”，主要通過(guò)“教學(xué)目標(biāo)”“教學(xué)內(nèi)容”的設(shè)計(jì)以及“教學(xué)文件”的制定，解決學(xué)生“學(xué)什么”的問(wèn)題；其次，“開(kāi)發(fā)”與“實(shí)施”是“核心”，主要通過(guò)“教學(xué)策略”與“教學(xué)方法”的運(yùn)用以及“教學(xué)活動(dòng)”的開(kāi)展，解決學(xué)生“怎么學(xué)”的問(wèn)題；最后，“評(píng)價(jià)”是“保證”，主要通過(guò)“評(píng)價(jià)方式”“評(píng)價(jià)主體”以及“評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)”，來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生的“學(xué)習(xí)效果”。

2.1 明確教學(xué)目標(biāo)，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

2.1.1 明確教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定，一方面，是基于對(duì)紡織服裝行業(yè)的發(fā)展需要、國(guó)家教育部的課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要而制定的；另一方面，是按照本院2020年服裝與服飾設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案而下設(shè)。

（1）育人目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的“世界觀”“人生觀”和“價(jià)值觀”；強(qiáng)調(diào)“中國(guó)精神”教育，即重視“民族精神”和“時(shí)代精神”；培育學(xué)生的“大國(guó)工匠”精神，做到“守匠心”“立匠德”“勵(lì)匠技”“樹(shù)匠才”；培育學(xué)生“服裝職業(yè)”精神，加深職業(yè)道德操守，做到敬業(yè)守信。

（2）知識(shí)目標(biāo)：既要掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，如面料再造的概念、物質(zhì)基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)原則、呈現(xiàn)形式、藝術(shù)處理技法、立體造型、服裝品牌營(yíng)銷與陳列等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，還要對(duì)我國(guó)的人文歷史、服裝行業(yè)的發(fā)展有所認(rèn)知。

（3）能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維習(xí)慣和設(shè)計(jì)構(gòu)思方法、動(dòng)手實(shí)踐能力。

2.1.2 重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容

依據(jù)挖掘和創(chuàng)設(shè)的思政元素，重組與優(yōu)化課程的教學(xué)內(nèi)容。讓思政元素自然的融入課堂教學(xué)中，彌補(bǔ)“孤島式”思政課程德育的不足，讓學(xué)生接受全面的思政教育。本課程教學(xué)內(nèi)容，歷經(jīng)了由2019年改革前“章節(jié)式”，到2020年改革中“姜大源‘階梯模塊式’”，再到2021年改革后“課程思政+姜大源‘階梯模塊式’”的重構(gòu)歷程。課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置了“利用我”“創(chuàng)新我”“解構(gòu)我”“創(chuàng)造我”4個(gè)“階梯模塊式”教學(xué)情境；“基礎(chǔ)面料小樣”“經(jīng)典緊身胸衣”“創(chuàng)意舊衣改造”“打造自我品牌”4個(gè)典型工作任務(wù)[2]，課程教學(xué)內(nèi)容由少到多，課程教學(xué)難度由易到難。

課程教學(xué)內(nèi)容做了5個(gè)融合：首先，課程思政——指引教學(xué)。在理論教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)講好專業(yè)行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的“中國(guó)故事”，樹(shù)立“文化自信”與正確的“三觀”；在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)“安全生產(chǎn)”“文明生產(chǎn)”，通過(guò)推進(jìn)“勞動(dòng)教育”，樹(shù)立“文明新風(fēng)”；在理論與實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，融入社會(huì)主義“綠色發(fā)展觀”，培育學(xué)生“節(jié)約”與“環(huán)?！币庾R(shí)。其次，跨學(xué)科——多元教學(xué)。即引“姊妹”藝術(shù)，如“建筑學(xué)”“音樂(lè)學(xué)”“民俗學(xué)”等，進(jìn)行多元教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容。然后，“科研成果——反哺教學(xué)”。通過(guò)引入專業(yè)教師的學(xué)術(shù)科研成果，拓展面料再造的工藝針?lè)?，反哺教學(xué)。而后，“技能競(jìng)賽——促進(jìn)教學(xué)”。依據(jù)服裝專業(yè)相關(guān)賽事，將專業(yè)技能競(jìng)賽融入教學(xué)內(nèi)容，以賽帶練，以賽促學(xué)。“企業(yè)項(xiàng)目——助力教學(xué)”。課程教學(xué)過(guò)程中，引入企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，通過(guò)“設(shè)計(jì)報(bào)酬”助力教學(xué)，通過(guò)“設(shè)計(jì)錄用”檢驗(yàn)教學(xué)。

2.2 轉(zhuǎn)型教學(xué)模式，改良教學(xué)方法

2.2.1 轉(zhuǎn)型教學(xué)模式

教學(xué)模式從“單一化”向“多元化”轉(zhuǎn)型，以“學(xué)生”為主體、“教師”為主導(dǎo)，將學(xué)生的專業(yè)課程德育、創(chuàng)造性思維方式、動(dòng)手實(shí)踐能力作為教學(xué)目標(biāo)，添加以“混合式”“互動(dòng)式”“體驗(yàn)式”教學(xué)等新型教學(xué)模式。

就教學(xué)策略而言：在具體的課程教學(xué)過(guò)程中，運(yùn)用“游擊戰(zhàn)術(shù)”，對(duì)課程內(nèi)容“化整為零”，分成“四大模塊”，并對(duì)這“四個(gè)模塊”教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“各個(gè)擊破”；運(yùn)用“攻堅(jiān)戰(zhàn)術(shù)”，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“重點(diǎn)”把握與“難點(diǎn)”突破；運(yùn)用“持久戰(zhàn)術(shù)”，對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)模塊，進(jìn)行“不斷重復(fù)”與“靈活變通”。

就教學(xué)活動(dòng)而言：首先，借助“多元化”的信息輔助平臺(tái)，如“抖音”“小紅書(shū)”“微圈”等，學(xué)生對(duì)自己的課程作業(yè)進(jìn)行“自我代言——趣味教學(xué)”。其次，在課程教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，通過(guò)引入“專業(yè)技能大賽”——“帶動(dòng)教學(xué)”，借助“頭腦風(fēng)暴”，激發(fā)學(xué)生“創(chuàng)賽研學(xué)”。然后，在理論與實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)往屆優(yōu)秀作品和現(xiàn)階段優(yōu)秀作品進(jìn)行展示，并對(duì)其進(jìn)行表?yè)P(yáng)，利用“榜樣效應(yīng)”對(duì)其進(jìn)行“標(biāo)桿教學(xué)”。最后，借助第二課堂，如興趣小組、專業(yè)學(xué)社、江蘇省大創(chuàng)等項(xiàng)目活動(dòng)，“延續(xù)教學(xué)”。

2.2.2 改良教學(xué)方法

課前方法改良：運(yùn)用信息化的教學(xué)手段，搭建“超星學(xué)習(xí)通”“慕課”等線上課程思政平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上、線下“混合式”教學(xué)的無(wú)縫對(duì)接。

課中方法改良：（1）通過(guò)采用“ABC”多元學(xué)科“混合式”教學(xué)方法，豐富教學(xué)資源；（2）升級(jí)“課堂演示”方法，將“階段性”演示、“3D動(dòng)態(tài)”展示技術(shù)融入課堂，將“優(yōu)秀作品”的“靜態(tài)”展示與教師的“動(dòng)態(tài)”演示相結(jié)合，營(yíng)造活躍的課堂氛圍，提高課堂教學(xué)效率；（3）以“項(xiàng)目、以賽促練”等“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生自律、創(chuàng)新意識(shí)，增加“老師與學(xué)生之間”“學(xué)生與學(xué)生之間”“教師、學(xué)生以及企業(yè)之間”的交流；（4）以“翻轉(zhuǎn)課堂”的形式，用角色扮演與體驗(yàn)的方法，引導(dǎo)教學(xué)，解乏與提興教學(xué)；以“組內(nèi)互動(dòng)式”“組跡交叉式”交流討論的方法，促進(jìn)師生、同學(xué)間的互動(dòng)，教學(xué)統(tǒng)一。

課后方法改良：一方面，通過(guò)“線上線下”“混合式”教學(xué)方法，不斷加固與重溫教學(xué)內(nèi)容；另一方面，通過(guò)“分組實(shí)踐”“以高帶低”[3]等“實(shí)踐教學(xué)法”，做到理論與實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等能力。

2.3 革新考核模式

摒棄了“單一教師一人評(píng)價(jià)制”，“一種方式定成績(jī)”的考核模式，采用“多元化+過(guò)程性”評(píng)價(jià)機(jī)制，通過(guò)“評(píng)價(jià)方式”過(guò)程化，“評(píng)價(jià)主體”多元化[4]，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)”——“評(píng)價(jià)”——“再教學(xué)”這樣一種循環(huán)往復(fù)的模式。在具體的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中，強(qiáng)調(diào)“德業(yè)兼修”，重點(diǎn)突出“企業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)”和“思政育人點(diǎn)”的考核。

多元評(píng)價(jià)主體：通過(guò)學(xué)生自我評(píng)價(jià)（10%）、學(xué)生互評(píng)（10%）、主講教師評(píng)價(jià)（20%）、同行專家評(píng)價(jià)（20%）、企業(yè)評(píng)價(jià)（20%）、網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)（20%）等多元主體了解學(xué)生作品的實(shí)用性、市場(chǎng)價(jià)值等；多元評(píng)價(jià)的指標(biāo)：通過(guò)設(shè)置學(xué)習(xí)素養(yǎng)（30%）、實(shí)踐成效（70%）兩個(gè)部分的指標(biāo)，其中，學(xué)習(xí)素養(yǎng)包括三個(gè)方面：職業(yè)道德（10%）、職業(yè)意識(shí)（10%）、行為習(xí)慣（10%）；實(shí)踐成效包括二個(gè)方面：實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成度（60%）、課堂活躍度（10%）。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)連續(xù)兩年的《面料再造設(shè)計(jì)》應(yīng)用型課程思政教育教學(xué)改革，取得了一定的階段性成效。就學(xué)生而言，改革后學(xué)生的課程總評(píng)成績(jī)、參賽的數(shù)量與質(zhì)量、發(fā)表論文與專利的數(shù)量有了明顯的提高，校企項(xiàng)目作品錄用率也得到了提高；就課程而言，通過(guò)課程思政資源庫(kù)與專業(yè)資料庫(kù)的創(chuàng)建，保障和落實(shí)了學(xué)生的“德業(yè)兼修”；借助“ADDIE”“線上線下”“ABC”混合式教學(xué)及姜大源式“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)模式，逐步培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)造性思維的習(xí)慣和設(shè)計(jì)構(gòu)思的方法、動(dòng)手實(shí)踐能力，使學(xué)生形成了自己的學(xué)習(xí)方式、個(gè)性化的設(shè)計(jì)、柔性化的制作；通過(guò)以賽代練、項(xiàng)目教學(xué)、以研促學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的“賽研一體”化。