陳素芳，鄒佳運(yùn)

（1.安徽科技學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院，安徽 鳳陽 233100；2.蚌埠市禹會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 蚌埠 233000）

豆科綠肥作為一種能固氮的環(huán)境友好型作物，是既無重金屬殘留、又無激素和抗生素污染的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥源[1]。綠肥（包括蠶豆）翻壓入土分解后可釋放作物所需的各種養(yǎng)分，改善土壤性狀[2-3]，減輕土壤污染和作物病害[4-6]，對(duì)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有重要作用。

蠶豆是1 年生豆科作物，是中國(guó)重要的菜-糧-肥兼用作物之一，由于需要經(jīng)過春化作用才能進(jìn)入生殖生長(zhǎng)[7]，各地一般選擇在秋季種植，其種植時(shí)間可以在10—11 月。不同地區(qū)因氣候差異種植時(shí)間也有一定的差異。安徽省鳳陽縣氣候呈北亞熱帶向南溫帶漸變的過渡特征，氣候溫和，四季分明，光照充足，水熱同季，干冷同期，無霜期較長(zhǎng)，蠶豆一般10月底至11 月初播種，次年5 月收獲。隨著蠶豆播種期不同，植株生長(zhǎng)發(fā)育過程中所遇到的溫、光、水條件差異也較大。其播種期對(duì)蠶豆生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)均有顯著影響[8-9]，適宜的播種期可以使蠶豆在整個(gè)生長(zhǎng)過程中能充分利用溫、光、水等環(huán)境條件，從而使蠶豆獲得高產(chǎn)。因此，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)氣候條件，確定蠶豆最佳播種期，是發(fā)展蠶豆生產(chǎn)，充分發(fā)揮蠶豆“糧肥”效應(yīng)的重要環(huán)節(jié)。本研究擬從鳳陽縣的氣候條件出發(fā)，通過播種期試驗(yàn)，確定蠶豆在本地區(qū)的最佳播種期及其效應(yīng)，為蠶豆在本地區(qū)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)點(diǎn)概況

試驗(yàn)在安徽省鳳陽縣府城鎮(zhèn)山后街村綠肥種質(zhì)資源圃進(jìn)行，試驗(yàn)地位于淮河中游，氣候類型與生態(tài)條件可代表鳳陽縣及沿淮大部分地區(qū)。

采用大田試驗(yàn)，其土壤類型為黃褐土，0～20 cm 土壤基本性狀見表1。

表1 供試土壤的基本理化性質(zhì)

1.2 供試材料

選用蠶豆品種為云豆324，穴播，每穴3 粒，行株距為0.5 m × 0.44 m，出苗后定苗2 株，保持基本苗為9 萬株·hm-2。不施肥。小區(qū)面積18 m2，重復(fù)3 次。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置5 個(gè)不同的播種期，每個(gè)播種期為1 個(gè)處理。處理1，播種時(shí)間10 月17 日；處理2，播種時(shí)間10 月24 日；處理3，播種時(shí)間10 月31 日；處理4，播種時(shí)間11 月7 日；處理5，播種時(shí)間11 月14 日。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

調(diào)查蠶豆的生育期及株高、莖粗等生長(zhǎng)狀況，并在綠肥型蠶豆生物量最高時(shí)（終花期）測(cè)產(chǎn)并取樣，測(cè)量每株地上部鮮重及干重，以及氮磷鉀養(yǎng)分含量。植株樣品氮磷鉀測(cè)定方法：H2SO4-H2O2消煮，用奈氏比色法測(cè)定全氮，用釩鉬黃比色法測(cè)定全磷，用火焰光度法測(cè)定全鉀[10]。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

測(cè)定結(jié)果用軟件Excel 2007 和SPSS 19.0 進(jìn)行計(jì)算和新復(fù)極差檢驗(yàn)分析。根據(jù)播種日期與鮮生物量的數(shù)據(jù)關(guān)系（日期數(shù)據(jù)以10 月17 日為起始日期0，每往后推1 d 加1），建立拋物線回歸方程y=ax2+bx+c（x為播種日期，y 為鮮生物量），并根據(jù)拋物線方程的頂點(diǎn)坐標(biāo)計(jì)算公式x=-b/2a 計(jì)算拋物線頂點(diǎn)x軸坐標(biāo)值，此值即為最佳播種日期。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同播種期對(duì)綠肥型蠶豆生育期的影響

如表2 所示，播種期對(duì)綠肥型蠶豆的生育期有較大影響，播種遲的出苗慢，開花晚，花期持續(xù)時(shí)間短，總生育期短，但生育后期各處理之間差異逐漸縮小，基本都在5 月中旬成熟。

表2 不同處理的蠶豆生育期

2.2 不同播種期對(duì)綠肥型蠶豆生長(zhǎng)發(fā)育與生物量的影響

如表3 所示，處理3（10 月31 日播種）的蠶豆植株以高大、粗壯、側(cè)枝較多為特征，其鮮生物量和干生物量最高，顯著高于其他處理。處理3 的鮮生物量比其余4 個(gè)處理的平均鮮生物量高7.9%，比鮮生物量最低的處理5（11 月14 日播種）高12.0%。

表3 不同處理的蠶豆生長(zhǎng)發(fā)育狀況

根據(jù)播種日期（x）與鮮生物量（y）的數(shù)據(jù)關(guān)系，建立拋物線回歸方程為y=-9.7908x2+250.05x+23107，并根據(jù)此方程的頂點(diǎn)公式x=-b/2a計(jì)算得出蠶豆最佳播種日期為10 月30 日。

2.3 播種期對(duì)綠肥型蠶豆養(yǎng)分吸收積累的影響

如表4 所示，蠶豆養(yǎng)分吸收積累量處理3 顯著高于其它處理，氮磷鉀總積累量比其余處理的平均數(shù)高26.0%，比最低的處理1 （10 月17 日）高43.8%。按表4 中各播種期蠶豆養(yǎng)分積累平均數(shù)（N、P、K 分別為125、14.3、105.6 kg·hm-2） 和沿淮地區(qū)夏季糧食作物（水稻、玉米） 一般施肥量（N、P2O5、K2O 分別為200、60、120 kg·hm-2）計(jì)算，如果在4 月中下旬終花期將該綠肥型蠶豆翻壓做肥料，以當(dāng)季綠肥養(yǎng)分分解釋放65%[11-14]計(jì)，可使當(dāng)季化學(xué)氮肥減施40%，磷肥減施35%，鉀肥減施70%，且在下一季還繼續(xù)生效。

表4 不同處理的蠶豆終花期養(yǎng)分含量及吸收積累量

3 討論與結(jié)論

蠶豆是需要經(jīng)過低溫春化才能正常發(fā)育（開花結(jié)果）的作物[7，15]。蠶豆播種期不同，植株生長(zhǎng)發(fā)育過程中所遇到的溫、光、水、養(yǎng)分條件各異，若播期過早，苗期環(huán)境溫度較高，導(dǎo)致苗期生長(zhǎng)過旺，在1 月低溫階段容易遭受凍害而減產(chǎn)；若播期過晚，則苗期環(huán)境溫度過低，生長(zhǎng)不旺，可加大凍害所造成的損傷程度，還可能影響生育中后期溫、光、水的充分利用，導(dǎo)致減產(chǎn)。因此，適宜的播種期可以使蠶豆壯苗越冬，并在后續(xù)生長(zhǎng)過程充分利用溫、光、水、養(yǎng)分等自然條件，并最終獲得高產(chǎn)。不同研究者在不同地區(qū)得出的適宜播種期不一樣，蔣李健等[8]在10—11 月設(shè)置不同播種期，研究后認(rèn)為崇明地區(qū)蠶豆最佳播種期是10 月31日；王治雄等[9]在9—11 月設(shè)置不同播種期，研究后認(rèn)為上海浦東地區(qū)蠶豆在10 月下旬播種較適宜；虞金法等[11]在10—11 月設(shè)置不同播種期，研究后得出上海奉賢地區(qū)蠶豆在11 月8—15 日播種最好。

本研究在10 月中旬至11 月中旬設(shè)置5 個(gè)播種期，研究結(jié)果表明，10 月31 日播種的綠肥型蠶豆生物量最高，根據(jù)播種日期與鮮生物量的數(shù)據(jù)關(guān)系建立的拋物線回歸方程計(jì)算得出，鳳陽縣蠶豆最佳播種期為10 月30 日。養(yǎng)分分析結(jié)果表明，綠肥型蠶豆一生平均吸收積累氮125 kg·hm-2（其中根瘤菌固氮貢獻(xiàn)2/3[1]），吸收積累磷14.3 kg·hm-2，吸收積累鉀105.6 kg·hm-2，根據(jù)此氮磷鉀吸收積累量，如果將綠肥型蠶豆翻壓做肥料，以當(dāng)季綠肥養(yǎng)分分解釋放65%[11-14]計(jì)，可使當(dāng)季化學(xué)氮肥減施40%，磷肥減施35%，鉀肥減施70%。