據(jù)NTech 的一項(xiàng)研究，由于傳統(tǒng)進(jìn)口香蕉和甜橙的價(jià)格上漲，俄羅斯異域水果銷售額大幅增加。2023 年上半年，俄羅斯柚子銷售額增長了2 倍，木瓜增長了2.5 倍，紅毛丹增長了1.5倍，而香蕉、西瓜和葡萄等傳統(tǒng)水果的銷量保持穩(wěn)定。

堅(jiān)果、水果和漿果支出的增加突顯了俄羅斯消費(fèi)多樣化及對(duì)高質(zhì)量食品需求增長的趨勢(shì)。新鮮果蔬是俄羅斯食品支出的重要項(xiàng)目之一，分析師預(yù)測(cè)，到2023 年底，果蔬占食品支出的份額將從13.37%增加到14.56%。

異域水果銷售增長歸因于低基數(shù)和不斷變化的消費(fèi)模式。隨著香蕉和甜橙價(jià)格上漲40%～50%，部分俄羅斯人開始轉(zhuǎn)向消費(fèi)異域水果。這種消費(fèi)趨勢(shì)與人們對(duì)健康生活方式的關(guān)注有關(guān)。如果傳統(tǒng)水果價(jià)格不下降，消費(fèi)量可能會(huì)下降。然而，異域水果消費(fèi)量有望增長，并取代傳統(tǒng)水果。