李旭光
查干湖美,美在秋天。秋湖的長(zhǎng)天,極為疏朗。站在環(huán)湖路上,依稀看得見(jiàn)天宇與湖水的交割線,間或還掠過(guò)幾朵祥云。夜幕降臨,站在坡上的妙因寺,不時(shí)傳出陣陣鐘鼓和誦經(jīng)聲。到了繁星拱月時(shí),早已辨不出哪里是天,哪里是湖。
查干湖美,美在秋水。秋水如嫻靜而又大方的女子,深邃的眼睛定定地凝視著你。從松花江引入湖中的百里運(yùn)河,已放慢了流速,使得這時(shí)的湖水十分平靜,清澈見(jiàn)底。泥沙已經(jīng)淘盡,水中的游魚(yú)和水草分明可見(jiàn)。夏日肥得如油的湖水,已經(jīng)顯得清瘦,是湖水中的魚(yú)蝦和健碩的蒲葦把它的營(yíng)養(yǎng)吸吮干凈。湖水從暑熱變?yōu)槲兀~(yú)兒多半向湖的深處游去,垂釣的人們便懶于來(lái)此蹲守。隨著秋一天天走向肅穆,湖區(qū)的游人也逐漸變少。
查干湖美,美在秋草。秋露染過(guò)的蒲草依然蔥翠,很深的一截還在水里,蒲棒卻透出橙黃。漁民介紹,蒲棒采摘下來(lái),可以作為驅(qū)趕蚊蠅的香炷,一支蒲棒,可以燃幾個(gè)小時(shí)。秋葦比起蒲草來(lái),要更美些,更張揚(yáng)些,更浪漫些。一枝枝、一簇簇,泛著輕黃的舒展的葦葉,就像跳藏族舞的姑娘,張開(kāi)雙臂,弓起腰肢,獻(xiàn)出哈達(dá)。而泛著油光的銀白色的蘆葦花,在風(fēng)中柔軟地散落開(kāi),烈火呼嘯般地狂舞。湖中還有鋪天蓋地的菱角與殘荷。這時(shí),肥碩的菱角,黑黝黝的已經(jīng)成熟。記得小時(shí)候開(kāi)那達(dá)慕大會(huì)時(shí),總有一些小商販,將菱角煮熟后對(duì)半切開(kāi),用粗瓷碗盛著叫賣。孩子們用菱角那略朝里彎曲的鋒利的尖兒,把果肉從菱角殼里摳出來(lái),送到嘴里,吃起來(lái)真香。荷花的蓮蓬籽,連同泥里鮮嫩潔白的藕都已成熟,漁民們卻不舍得去撿拾,任由它們?cè)诤凶栽诘厣⒙?,肆意地生長(zhǎng)。
秋天的查干湖,是水鳥(niǎo)的王國(guó)。在北國(guó)圣水中完成季節(jié)性喬居、順便又繁衍后代的候鳥(niǎo),幾十萬(wàn)只之眾,從四面八方向湖中翔集。對(duì)水禽頗有研究的友人告訴我,這里面有天鵝,有丹頂鶴、白鶴、灰鶴、蒼鷺、白鸛,有大雁以及其他近百種水禽,其中,光是野鴨就有針尾鴨、綠頭鴨、赤頸鴨等20多種。一時(shí)間,湖中用來(lái)接待“客人”的蒲葦顯得容量不足,鳥(niǎo)兒們吵鬧著、爭(zhēng)搶著、嬉戲著,一邊慶幸著對(duì)圣湖的占領(lǐng),一邊抓緊時(shí)間在這里捕魚(yú)啄蝦,補(bǔ)充能量,同時(shí)討論著生活瑣事和人生大事。
秋天,湖中的魚(yú)也肥了。南湖的水草茂密,草根魚(yú)、青根魚(yú)長(zhǎng)得特別快。夏天到南湖垂釣,聽(tīng)到“咔哧”“咔哧”,那是草根魚(yú)進(jìn)食的聲音,“咯嘣”“咯嘣”的聲響則是青根魚(yú)的。青根魚(yú)非常愛(ài)吃田螺、河蚌等貝類,因此青根魚(yú)的牙床后面有個(gè)沖壓床一樣的凹凸槽,骨頭自然是極硬的。漁民在食用青根魚(yú)前,都要先把這塊骨頭取出來(lái),做成小飾件。青根魚(yú)的肉雪白、細(xì)膩,口感鮮爽,是湖中的佳品。每年冬捕時(shí),南湖的青根魚(yú)一出水就極暢銷,大的有四五十斤重、一兩米長(zhǎng)。在北湖,盛產(chǎn)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、湖蝦,尤其是北湖的鳙魚(yú),俗稱胖頭魚(yú),是國(guó)家認(rèn)證的綠色有機(jī)食品。
秋天的查干湖,最美的還是漁民。春天投放魚(yú)苗,每天管護(hù);到了秋天,終于眼見(jiàn)著湖里的魚(yú)肥了、大了,將整個(gè)湖都擠滿了,漁民便美在了心里。他們這時(shí)開(kāi)始收拾冬網(wǎng),做著冬捕的準(zhǔn)備。干活累了,幾杯酒落肚,他們?cè)谝黄鸷4瞪窳模裁茨圉q用皮膚、腸道呼吸啦,老頭魚(yú)會(huì)冬眠啦,更是別有一番情趣。
秋來(lái)查干湖,真是美不勝收!