□文/劉環(huán)環(huán) 李玉平 劉強(qiáng)

石家莊位于河北省中南部，人均水資源為全國(guó)平均值的1/8，屬極度貧水區(qū)，其中農(nóng)業(yè)用水占總用水量的70%［1］，因此發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推進(jìn)高效節(jié)水灌溉，對(duì)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。甘薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素和礦物質(zhì)［2］，具有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”等保健藥用價(jià)值［3］，是石家莊重要的糧食作物和能源作物。將膜下滴灌技術(shù)應(yīng)用于甘薯種植，實(shí)現(xiàn)甘薯按需灌水、施肥，減少農(nóng)藥用量，預(yù)防病蟲草害發(fā)生［4-5］，降低生產(chǎn)成本，助推實(shí)現(xiàn)“三增”（增產(chǎn)量、增收入、增效益）、“三節(jié)”（節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥）、“雙?！保ūＴ霎a(chǎn)、保增收）的目的。

一、栽培技術(shù)

（一）播前準(zhǔn)備

1.冬前深翻。上茬作物收獲后及早進(jìn)行冬前耕翻，耕翻深度20～25厘米為宜，耕翻不宜過深，以免打亂土層。土壤耕翻后只耕不耙，通過凍融交替，改善土壤結(jié)構(gòu)，減少地下害蟲和土傳病害致病菌田間存量，實(shí)現(xiàn)防蟲、防病、疏松土壤的目的。

2.整地施肥。早春結(jié)合整地每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥2000千克和辛硫磷5千克，將土地整平耙細(xì)。

3.起壟、覆膜、鋪設(shè)滴灌帶一體化。采用起壟覆膜滴灌帶鋪設(shè)一體機(jī)進(jìn)行整套工作。大壟單行種植，壟距85厘米，壟深30 厘米，做到壟直頂平，結(jié)合起壟每畝施入平衡復(fù)合肥（15～15～15）50千克和50%硫酸鉀肥20千克，2/3撒施，1/3 起壟時(shí)條施。壟面中間鋪設(shè)滴灌帶，滴灌帶一般淺埋于地下3～5 厘米處，根據(jù)不同土壤質(zhì)地對(duì)埋深進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。起壟能夠增加活土層，提高土壤通氣性，便于田間排水，改善植株下層莖葉的通風(fēng)條件，有利于根系生長(zhǎng)和塊根膨大，選用聚乙烯黑色地膜，覆膜可以保墑增溫，改善土壤微環(huán)境，減輕雜草危害，促進(jìn)甘薯健康生長(zhǎng)。

4.布置滴灌裝置。根據(jù)水泵出水量確定主管道型號(hào)，通過滴灌帶滴孔間距和滴孔出水量及鋪設(shè)密度確定主管道覆蓋面積。主管安完后鋪設(shè)輔管，輔管安裝條數(shù)根據(jù)地塊長(zhǎng)度決定，一般一條輔管應(yīng)用長(zhǎng)度50～70 米，過長(zhǎng)水壓不夠，過短浪費(fèi)滴管，增加成本。出水井口與主管用螺紋連接，安裝沉沙過濾罐，根據(jù)機(jī)井出沙情況，定時(shí)清洗除沙罐，預(yù)防泥沙過多堵塞出水口。

（二）適時(shí)種植

1.品種選擇。選擇與當(dāng)?shù)赝寥罈l件、氣候資源和種植習(xí)慣相適應(yīng)且市場(chǎng)廣闊的品種，本地主栽品種主要有龍薯9、普薯32、煙薯25、濟(jì)薯26等。

2.栽植方法。甘薯一般在5 月份栽植。選用長(zhǎng)勢(shì)健壯脫毒苗，不攜帶任何病蟲害，特別是根腐病、病毒病及莖線蟲病等，密度保持在4500～5000 株/畝，斜插法栽植，深度5～10 厘米為宜，沙壤土適當(dāng)深栽提高抗旱性，黏土可稍淺。栽秧后及時(shí)滴灌緩苗生根，提高甘薯苗的成活率，5～7天后及時(shí)查苗、補(bǔ)栽壯苗，保證全苗。

（三）田間管理

水肥管理栽植后25～35天后開始形成塊根，田間持水量保持在70%左右，一般每畝滴灌20立方米左右，同時(shí)隨水施用尿素5千克，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)和塊根早期膨大。栽苗后50～60 天每畝隨滴灌追施復(fù)合肥（10-8-40）10千克，15天后再追施一次，促進(jìn)薯塊迅速膨大。生長(zhǎng)后期每7～10 天葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2～3 次，可保持適當(dāng)?shù)木G葉面積，提高光合作用，增加干物質(zhì)積累。此外，甘薯生長(zhǎng)后期要注意做好田間水分管理，田間持水量降到55%時(shí)要及時(shí)滴灌澆水，可有效防止莖葉早衰，秋澇需及時(shí)排水，防止薯塊硬心和腐爛，收獲前20天內(nèi)不宜澆水，以提高薯塊的糖分積累，改善品質(zhì)。

1.病蟲害防治。堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，首選脫毒健壯薯苗，并進(jìn)行輪作倒茬，及時(shí)中耕除草，降低蟲口基數(shù)。在甘薯緩苗期，結(jié)合滴灌用40%辛硫磷乳油防治地下害蟲；莖線蟲病、黑斑病是甘薯主要的病害，可結(jié)合滴灌，將1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液施入植株根部防治甘薯莖線蟲病，用40%多菌靈1000倍液灌根防治甘薯黑斑病。

2.科學(xué)控旺。栽插后30～40 天，對(duì)出現(xiàn)旺長(zhǎng)趨勢(shì)的地塊，進(jìn)行首次控旺。將5%烯效唑可濕性粉劑與0.3%磷酸二氫鉀溶液混合，葉面噴施，要嚴(yán)格按照使用說明書推薦劑量，每隔7～10 天噴施一次，根據(jù)降雨量及甘薯生長(zhǎng)狀況噴施3～4次。在雨季甘薯田出現(xiàn)旺長(zhǎng)時(shí)，還可提蔓斷氣生根1～2次，將甘薯蔓輕輕提起，拉斷莖蔓上的氣生根，再放回原處，以控制莖葉徒長(zhǎng)。此過程中注意不要翻蔓，因?yàn)榉麑?duì)莖葉損傷嚴(yán)重，破壞葉片接受光能的最佳分布，影響光合作用，還會(huì)使腋芽大量萌發(fā)，與薯塊爭(zhēng)養(yǎng)分，造成減產(chǎn)。

二、適時(shí)收獲

收獲前將地膜和滴灌帶及主管道收好。甘薯收獲的是塊根，屬無(wú)性營(yíng)養(yǎng)體，沒有明顯的成熟時(shí)期，只要溫光條件適合，可一直生長(zhǎng)。在地溫下降至15℃左右時(shí)，根塊將會(huì)停止生長(zhǎng)，若長(zhǎng)期處于9℃以下，則會(huì)受到凍害影響，因此需及時(shí)關(guān)注天氣狀況，在地溫降至18℃時(shí)合理安排收獲。為提高種植收益，可根據(jù)市場(chǎng)行情在栽后90天左右形成商品薯時(shí)提前收獲，在枯霜前必須收刨并入窖完畢。

收獲到貯藏過程中，注意做到輕刨、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，防止損傷薯皮和薯塊。入窖時(shí)嚴(yán)格挑選薯塊，剔除受水浸、冷害、損傷和帶病的薯塊，提前對(duì)貯藏庫(kù)清掃消毒，期間做好通風(fēng)換氣，確保安全貯藏。

三、應(yīng)用效益

采用膜下滴灌減少了用水量，且降低了作物的棵間蒸發(fā)，相比傳統(tǒng)灌溉方式可節(jié)水50%～60%；肥料隨滴灌直接作用于根系，減少了揮發(fā)和徑流損失，提高肥料利用率20%～40%，減少肥料用量10%～15%；膜下滴灌避免了大水漫灌造成的土壤板結(jié)，減輕了病蟲草害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量5%～10%，通過膜下滴灌可使甘薯增產(chǎn)15%～20%，成本降低45%～65%，凈利潤(rùn)增加55%～85%，顯著提高了經(jīng)濟(jì)效益，還能降低對(duì)土壤、水體和環(huán)境的破壞，在減少資源消耗、增加農(nóng)民收入、滿足市場(chǎng)需求、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)和推動(dòng)甘薯產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展等方面具有重要意義。