鄧石蘭

（韓山師范學(xué)院，潮州 521041）

特色專業(yè)是高校在長期的歷史沉淀中依據(jù)辦學(xué)實踐經(jīng)驗及科學(xué)的辦學(xué)指導(dǎo)思想下所形成及發(fā)展的特色專業(yè)。從微觀而言，特色專業(yè)是指一所學(xué)校的某一專業(yè)，在教育目標(biāo)、師資隊伍、課程體系、教學(xué)條件和培養(yǎng)質(zhì)量等方面，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色，已產(chǎn)生較好的辦學(xué)效益和社會影響，是一種高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高質(zhì)量的專業(yè)，是“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新”的專業(yè)。

建設(shè)高等學(xué)校特色專業(yè)是優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)及布局，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高人才自主培養(yǎng)質(zhì)量和能力，辦出專業(yè)特色及水平的重要舉措，亦是在高等教育大眾化現(xiàn)狀下高校賴以生存及發(fā)展的重要策略手段，旨在推動高等教育人才輸出及人才市場機(jī)制的緊密聯(lián)系，調(diào)整及優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，形成可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，引導(dǎo)高校結(jié)合自身專業(yè)、文化、人才、科技等方面資源，科學(xué)準(zhǔn)確定位，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢，強(qiáng)化實踐教學(xué)，推進(jìn)教學(xué)方式、方法改革，以滿足國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對人才培養(yǎng)質(zhì)量與規(guī)格的總要求。

韓山師范學(xué)院是地處廣東粵東地區(qū)的地方性高校，產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)原為美術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計專業(yè)下的陶瓷設(shè)計方向，2005 年開始招生，2012 年9 月教育部本科專業(yè)目錄調(diào)整，2013 年調(diào)整成產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)，從2013 年招收第一屆本科生，至2022 年7 月本專業(yè)共培養(yǎng)畢業(yè)生11 屆，畢業(yè)生416 人。目前產(chǎn)品設(shè)計含三個方向：陶瓷產(chǎn)品、陶瓷裝飾、陶瓷雕塑?；趥鹘y(tǒng)陶瓷工藝、陶瓷材料所形成的產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)，在全國類似專業(yè)開設(shè)院校近50 個，人才同質(zhì)化現(xiàn)象明顯，差異性小而可替代性強(qiáng)。如何能在同類專業(yè)院校中脫穎而出，突破需要特色，從特色專業(yè)建設(shè)角度出發(fā)，客觀考慮自身定位和自身資源配備情況，在相同中尋找不同，找到自己獨有的特色是關(guān)鍵。本文從潮汕地域特點及本專業(yè)多年的辦學(xué)經(jīng)驗出發(fā)，在韓山師范學(xué)院產(chǎn)品設(shè)計特色專業(yè)建設(shè)的客觀實踐中探索合理的發(fā)展模式并闡明思路。

1 產(chǎn)品設(shè)計特色專業(yè)建設(shè)的立足點

韓山師范學(xué)院坐落于廣東粵東地區(qū)的國家歷史文化古城——潮州，同時享有“中國瓷都、中國民族民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國工藝美術(shù)之都”等等稱號，得天獨厚的地理優(yōu)勢及潮州文化鮮明的地域特色，在社會現(xiàn)實環(huán)境及地方經(jīng)濟(jì)文化的影響下，產(chǎn)品設(shè)計的特色建設(shè)思路應(yīng)立足于現(xiàn)有的教學(xué)資源統(tǒng)籌優(yōu)化及地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與文化，充分利用地方傳統(tǒng)文化資源，參與地方經(jīng)濟(jì)社會活動，參與地方經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)，以“立足粵東、服務(wù)廣東、輻射周邊省份”范圍相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，推動潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展雙向。以“應(yīng)用型、地方性、特色化”為辦學(xué)定位，將三者有機(jī)結(jié)合，改革人才培養(yǎng)方案及人才培養(yǎng)模式，強(qiáng)化實踐教學(xué)、優(yōu)化課程體系、加強(qiáng)教師隊伍和教材建設(shè)，形成本專業(yè)特色建設(shè)的立足點。

2 產(chǎn)品設(shè)計特色專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想

遵循高等教育客觀規(guī)律，以黨和國家的教育方針政策為指導(dǎo)，堅持“學(xué)生中心、產(chǎn)出導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)”的本科人才培養(yǎng)理念，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，以“協(xié)同培養(yǎng)、協(xié)調(diào)創(chuàng)新、協(xié)同發(fā)展”為引領(lǐng)，以高校學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)為根本，以大師工作室?guī)觽鞒械胤教厣沁z項目促發(fā)展為動力，以培養(yǎng)有前瞻意識的應(yīng)用型陶瓷產(chǎn)品設(shè)計人才，同時兼顧本地區(qū)非遺文化傳承發(fā)展為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新意識、文化審美及技能的培養(yǎng)。通過專業(yè)調(diào)研，依據(jù)專業(yè)人才的社會需求及發(fā)展趨勢，建立健全人才培養(yǎng)機(jī)制，專業(yè)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，課程設(shè)置與職業(yè)能力培養(yǎng)達(dá)成矩陣，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接，推動職業(yè)教育培訓(xùn)的終身化發(fā)展。

3 產(chǎn)品設(shè)計特色專業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)

以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，秉承傳承創(chuàng)新的設(shè)計理念，按照韓山師范學(xué)院“應(yīng)用性、地方性、開放性”的總體定位，注重優(yōu)化專業(yè)，強(qiáng)化內(nèi)涵建設(shè)，突出特色，充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)辦學(xué)的優(yōu)勢。以特色專業(yè)建設(shè)為中心，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式為重點，創(chuàng)建特色鮮明地舉辦國際視野的人才培養(yǎng)模式及課程體系。通過推行大師工作室培養(yǎng)機(jī)制和校企協(xié)同、產(chǎn)學(xué)融合培養(yǎng)機(jī)制，教學(xué)中致力于提高學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)新精神和實踐能力，培養(yǎng)適應(yīng)新時代要求陶瓷產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)人才，為地方產(chǎn)業(yè)和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才，使之成為廣東省陶瓷設(shè)計人才的重要輸出專業(yè)，并在國內(nèi)具備特色化，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，予以地方性院校經(jīng)驗及教訓(xùn)。

4 產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)特色建設(shè)的主要內(nèi)容及措施

4.1 人才培養(yǎng)方案及人才培養(yǎng)模式改革

產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定是在認(rèn)真落實韓山師范學(xué)院關(guān)于修訂本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)意見，以及美術(shù)學(xué)院人才培養(yǎng)方案制定的精神及要求框架下制定的。通過市場調(diào)研，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為理念，把握區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化，依據(jù)專業(yè)人才的社會需求、專業(yè)崗位需求、崗位能力和素養(yǎng)要求、同學(xué)就業(yè)去向等，在職業(yè)能力構(gòu)建、課程體系方面提出符合市場需求的人才培養(yǎng)方案，合理設(shè)置及建設(shè)優(yōu)勢特色專業(yè)；以立德樹人為根本，以理想信念教育為核心，將立德樹人融入教育教學(xué)全過程，將培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、就業(yè)能力放在首位；以職業(yè)崗位需求為改革準(zhǔn)則，根據(jù)專業(yè)定位和崗位人才需求，依據(jù)“工學(xué)結(jié)合、校企互動”的原則，結(jié)合職業(yè)能力培養(yǎng)、崗位能力及技能大賽考核需求，繪制課程關(guān)聯(lián)矩陣；以產(chǎn)出為導(dǎo)向，增強(qiáng)人才培養(yǎng)的針對性及適應(yīng)性，構(gòu)建“基礎(chǔ)＋方向”的“1 ＋3”人才培養(yǎng)模式，第一年注重基礎(chǔ)能力培養(yǎng)，后三年為基于“專業(yè)職業(yè)能力”的方向課程。積極探索多元化方式人才培養(yǎng)模式，即“3+1”校企合作定向培養(yǎng)人才培養(yǎng)模式，建立產(chǎn)品設(shè)計特色人才班，前三年由學(xué)校培養(yǎng)，大四一年由校企共同培養(yǎng)，以“學(xué)科專業(yè)模塊課程+企業(yè)實踐課程”的形式進(jìn)行。

此外，突出學(xué)生主體性地位，因材施教，遵循教育教學(xué)基本規(guī)律和人才成長規(guī)律，堅持共性要求與個性培養(yǎng)相結(jié)合。根據(jù)不同生源專業(yè)基礎(chǔ)高低不同，建立普通本科及3+4 證書本科兩種培養(yǎng)方式。3+4 證書本科模式結(jié)合中職生美術(shù)基礎(chǔ)具體情況設(shè)置合理的教學(xué)進(jìn)度，注重學(xué)生學(xué)科基礎(chǔ)課程訓(xùn)練及中職與本科的課程銜接，進(jìn)入二年級分方向?qū)I(yè)學(xué)習(xí)后與普通本科生同步前行。

推動復(fù)合型人才培養(yǎng)模式改革，除本專業(yè)課程學(xué)習(xí)外，拓展專業(yè)外其他技能，擴(kuò)大就業(yè)范圍，提高就業(yè)競爭力，學(xué)習(xí)自主權(quán)及選擇權(quán)。以學(xué)生為中心，選修課程的整體設(shè)置呈現(xiàn)出專業(yè)模塊區(qū)分和階段性多學(xué)科交叉的特點，前半段的模塊選修中，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣專長及就業(yè)意向從分方向課程模塊中任選其一進(jìn)行選修，在任選課設(shè)置中涵蓋了平面設(shè)計、品牌策劃、攝影等學(xué)科內(nèi)容，這樣既滿足專業(yè)學(xué)習(xí)的多樣性，同時也保證專業(yè)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性。

4.2 特色專業(yè)課程建設(shè)與改革

以職業(yè)能力為本位，應(yīng)用型人才為目的，構(gòu)建以職業(yè)能力培養(yǎng)為本位的課程體系和實踐教學(xué)體系，構(gòu)建“四層四訓(xùn)”技能培養(yǎng)及考核。

（1）專業(yè)基本技能訓(xùn)練。針對不同的專業(yè)課程設(shè)置相應(yīng)的課程訓(xùn)練，并設(shè)立考核標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生獲得產(chǎn)品設(shè)計的基本職業(yè)能力。

（2）綜合項目訓(xùn)練。以專業(yè)實習(xí)、校企合作課程及嵌入式課程方式，校內(nèi)老師及企業(yè)對學(xué)生雙面技能考核評價，學(xué)生可在職場體驗中提前規(guī)劃未來，完成學(xué)生到職場人的轉(zhuǎn)變，掌握崗位綜合職業(yè)能力，達(dá)到學(xué)生校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)和校外實習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)銜接。

（3）專業(yè)技能大賽訓(xùn)練。組織學(xué)生課內(nèi)外進(jìn)行集中技能培訓(xùn)及主題設(shè)計實戰(zhàn)演練，參加“市長杯”“省長杯”“工業(yè)設(shè)計大賽”“廣東省陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計創(chuàng)新作品評選”“廣東省高校藝術(shù)作品學(xué)院展”“米蘭設(shè)計周高校作品展”等等活動，對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、實踐技能的提高有很大的促進(jìn)作用。

（4）專題課程課題訓(xùn)練。畢業(yè)設(shè)計、專題設(shè)計、產(chǎn)學(xué)研項目研發(fā)等，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)理論知識與具體問題相結(jié)合的應(yīng)變能力、口頭及書面表達(dá)能力、軟件操控能力、團(tuán)隊協(xié)調(diào)能力以及綜合素質(zhì)能力等。

搭建實訓(xùn)教學(xué)平臺，加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，拓展實踐教學(xué)途徑。一方面通過實訓(xùn)室建設(shè)項目完善教學(xué)設(shè)備，引進(jìn)數(shù)控成型，花紙快速打印機(jī)，手拉壺專用拉坯、修坯機(jī)、車模機(jī)等儀器，完善各個實訓(xùn)室設(shè)備以滿足教學(xué)需求；另一方面，與外界建立有效聯(lián)系，與陶瓷企業(yè)、設(shè)計公司展開良好互動，針對專業(yè)需求建立不同類別的實訓(xùn)基地。除上述所提及的校企共辦產(chǎn)品設(shè)計特色人才班，以“項目驅(qū)動式”方式將企業(yè)、設(shè)計公司課題引入課程及橫向課題形式地展開，營造工學(xué)結(jié)合與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以循序漸進(jìn)的方式確保學(xué)生技能和實踐動手能力的提高。

通過課程思政改革，對課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行重新修訂，結(jié)合所選擇的課程性質(zhì)、課程內(nèi)容及培養(yǎng)目標(biāo)，深刻挖掘適合的思政內(nèi)容素材，將思政元素融入每一門專業(yè)課程中。將職業(yè)素質(zhì)理念教育全面納入課程體系中，從職業(yè)道德及職業(yè)倫理方面加強(qiáng)職業(yè)教育及新時代工匠精神培養(yǎng)，在課程教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生在創(chuàng)作中具備精益求精、追求卓越、愛崗敬業(yè)的良好品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)新的時代精神。在突破固有產(chǎn)品形態(tài)下的改良創(chuàng)新所自帶的創(chuàng)新精神與思政元素相符，在課程中培養(yǎng)學(xué)生敢于創(chuàng)新的精神、善于創(chuàng)新的思維及尊重原創(chuàng)的知識產(chǎn)權(quán)意識。

以傳統(tǒng)文化為基點展開教學(xué)，作為支持地方科研、人才培養(yǎng)的唯一地方性高校，在課程設(shè)計之中注重整合與提升地方陶瓷文化，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)及理解。結(jié)合潮州豐富的非遺文化，深度挖掘非遺文化內(nèi)涵，將系列的非遺文化融入課堂之中，非遺課程包括木雕、潮彩、通花、捏塑、手拉壺、潮繡等等傳統(tǒng)技藝，促使學(xué)生在設(shè)計、市場運作上考慮“非遺”手藝，為傳統(tǒng)技藝注入新生血液，這不僅能夠提升產(chǎn)品設(shè)計的文化深度，又能兼顧非遺文化的發(fā)展及傳承。

發(fā)揮第二課堂能效，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。通過大師工作室培養(yǎng)機(jī)制將課程、教學(xué)與行業(yè)生產(chǎn)實踐融為一體?，F(xiàn)已建立的大師工作室包括潮彩大師工作室、手拉壺大師工作室以及雕塑大師工作室，并聘請省級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人或藝術(shù)大師主持工作室教學(xué)工作。通過大師工作室，學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)傳統(tǒng)陶瓷技藝并且能夠深刻了解技藝背后的文化內(nèi)涵，調(diào)動其積極性，在感受傳統(tǒng)陶瓷文化魅力的同時拓寬學(xué)生的就業(yè)技能。將大師工作室傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式與院校的現(xiàn)代教育模式相結(jié)合，共同完成人才培養(yǎng)，為地方陶瓷產(chǎn)業(yè)和非遺文化產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才，為地方陶瓷產(chǎn)業(yè)和非遺文化產(chǎn)業(yè)傳承、弘揚、發(fā)展注入強(qiáng)勁的動力，為實踐專業(yè)教學(xué)改革增添了新活力。同時，以工作室為單位，整合優(yōu)化教育資源，組織開展各類講座、論壇等活動，讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)非遺文化，提高學(xué)生審美和人文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生再設(shè)計的創(chuàng)新設(shè)計能力，以美育人、以文化育人，探索學(xué)科融合協(xié)調(diào)發(fā)展，全面提升學(xué)生綜合素養(yǎng)。

4.3 特色專業(yè)師資隊伍建設(shè)

按照學(xué)校引進(jìn)人才的有關(guān)規(guī)定，創(chuàng)造條件引進(jìn)高職稱、高學(xué)歷、高水平的教師充實教師隊伍。按照學(xué)校教職工進(jìn)修培訓(xùn)的有關(guān)規(guī)定，在保障教學(xué)和科研工作有序進(jìn)行的前提下，鼓勵教師學(xué)位進(jìn)修、訪學(xué)、培訓(xùn)，提高教師隊伍業(yè)務(wù)水平和學(xué)歷層次。外聘具有社會知名度的專家、學(xué)者、非遺傳承人及具有社會實踐經(jīng)驗的企業(yè)高級人才擔(dān)任兼職教師，指導(dǎo)學(xué)科建設(shè)。加強(qiáng)中青年骨干教師和學(xué)科帶頭人的培養(yǎng)，推進(jìn)雙師型教師隊伍建設(shè)，爭取專業(yè)教師50%達(dá)到雙師標(biāo)準(zhǔn)，扎實推進(jìn)教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)。注重教師實踐能力培養(yǎng)，積極開展高校與企業(yè)間的產(chǎn)學(xué)研合作，加強(qiáng)專業(yè)教師與市場聯(lián)系，建立高校與企業(yè)間的長期合作交流聯(lián)系，應(yīng)形成鼓勵教師到企業(yè)兼職、培訓(xùn)，參與具備市場商業(yè)競爭力項目的有效機(jī)制，使專業(yè)教師真實接觸市場一線，了解市場專業(yè)需求，適應(yīng)市場變化發(fā)展，保證教學(xué)與市場需求相適應(yīng)。完善教學(xué)和科研團(tuán)隊建設(shè)，激勵教師提高教學(xué)和科研水平，晉升高一級職稱，逐步形成一支年齡、專業(yè)、職稱結(jié)構(gòu)合理的師資隊伍。爭取在短時間內(nèi)建設(shè)成為一支數(shù)量、質(zhì)量、層次等都達(dá)到本科教育需求的教師團(tuán)隊。

5 產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)特色專業(yè)建設(shè)存在問題及思考

盡管目前在產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)特色建設(shè)方面取得一定的經(jīng)驗及成效，但仍然缺乏科學(xué)化、制度化管理及指導(dǎo)體制、特色凝練不足，修訂人才培養(yǎng)方案上前瞻性不足，未能有效地契合不斷變化的地方經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展需求；未能建立完善的特色專業(yè)建設(shè)評估體系，以量化方式進(jìn)行考核；協(xié)同育人機(jī)制不健全，地方政府及企業(yè)參與度較低；建設(shè)資金配備不足，新工藝、新材料、新技術(shù)的不斷更新，實訓(xùn)室設(shè)備未能及時地更新迭代，師資投入力度較小；特色教材建設(shè)不足，缺乏精品課程；專業(yè)品牌建設(shè)不強(qiáng)，社會推廣度不高等問題。

特色專業(yè)建設(shè)是一項“任重而道遠(yuǎn)”的系統(tǒng)工作，只有在立足本校、本地，不斷探索及反思才能使特色專業(yè)建設(shè)取得積極成效，推動專業(yè)及學(xué)科建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展，更好地實現(xiàn)人才培養(yǎng)及對外輸送。