郭麗會

摘要：近年來，我國農(nóng)村興起了土雞散養(yǎng)，隨著人們生活水平越來越高，對土雞的需求也越來越大。但是在散養(yǎng)土雞的過程中，由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)和防治措施，導(dǎo)致農(nóng)戶在養(yǎng)殖過程中雞只經(jīng)常出現(xiàn)疫病，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶土雞散養(yǎng)的積極性?；诖耍疚氖紫确治隽宿r(nóng)村散養(yǎng)土雞時存在的問題，其次論述了農(nóng)村散養(yǎng)土雞時經(jīng)常出現(xiàn)的疫病，最后提出了具體的防治措施，希望能夠?qū)⑾冗M(jìn)的養(yǎng)殖方式應(yīng)用在農(nóng)戶散養(yǎng)土雞方面，以進(jìn)一步提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：散養(yǎng)土雞；疫病防治；策略

在引導(dǎo)農(nóng)民脫貧致富的過程中，農(nóng)村散養(yǎng)土雞是一個非常重要的策略，不僅體現(xiàn)出精準(zhǔn)扶貧的價值，而且也與目前國家所提倡的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相適應(yīng)，并且農(nóng)村散養(yǎng)土雞為綠色產(chǎn)品，也更進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)的現(xiàn)代化發(fā)展。自2018年以來，我國農(nóng)村地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)取得了非常明顯的效果，在養(yǎng)殖過程中也將一些先進(jìn)的管理技術(shù)應(yīng)用在其中，大大提高了養(yǎng)殖效率，推動了農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展[1]。但是在農(nóng)村散養(yǎng)土雞這一方面，很多農(nóng)戶都堅持采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，導(dǎo)致土雞散養(yǎng)不科學(xué)，使得雞群的抗病能力較弱，經(jīng)常會出現(xiàn)各種疫病，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致大量雞只死亡，給農(nóng)戶帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。

1 散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖時存在的問題分析

1.1 缺乏與時俱進(jìn)的技術(shù)

目前，農(nóng)村散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖技術(shù)還不夠成熟，雖然很多農(nóng)戶已經(jīng)采用現(xiàn)代化技術(shù)進(jìn)行散養(yǎng)土雞，但是，仍舊有一部分養(yǎng)殖者堅持己見，在進(jìn)行散養(yǎng)土雞時仍然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，并且缺乏新的管理知識和管理模式，導(dǎo)致在散養(yǎng)土雞時諸多疫病時有發(fā)生，長此以往，必然會對農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生不利的影響。

1.2 很少形成規(guī)模

目前，大部分散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖戶都比較分散，而且養(yǎng)殖規(guī)模也比較小，無法真正地形成規(guī)?；霓r(nóng)村散養(yǎng)土雞模式。在農(nóng)村散養(yǎng)土雞時，由于大部分農(nóng)戶缺乏疾病預(yù)防控制意識，采用的養(yǎng)殖技術(shù)也比較落后，導(dǎo)致很多土雞在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)了各種疫病，甚至?xí)l(fā)生群體感染，導(dǎo)致農(nóng)戶所養(yǎng)殖的土雞大批死亡[2]。

1.3 技術(shù)培訓(xùn)不足

政府相關(guān)部門沒有對農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，導(dǎo)致農(nóng)戶不能及時掌握科學(xué)散養(yǎng)土雞的知識、管理模式等要素，而只是憑借自己的經(jīng)驗進(jìn)行解決問題，嚴(yán)重影響了農(nóng)村散養(yǎng)土雞的科學(xué)性。

2 農(nóng)村散養(yǎng)土雞常見的疫病類型

2.1 寄生蟲病

在農(nóng)村散養(yǎng)土雞的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)寄生蟲病的現(xiàn)象。目前常見的2種寄生蟲為球蟲病和絳蟲病。一般來說，球蟲病的易感群體是2月齡幼雞，這種寄生蟲主要是由于外部感染所導(dǎo)致，養(yǎng)殖環(huán)境、畜禽飲用水、飼料等因素都有可能導(dǎo)致雞仔出現(xiàn)球蟲病。當(dāng)出現(xiàn)球蟲病時，往往會導(dǎo)致大量的雞仔死亡，發(fā)病率和死亡率相對較高，給養(yǎng)殖戶帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此外，在土雞的幼年時期也很容易感染絳蟲病，當(dāng)雞只被絳蟲病感染后，小雞物理變化會出現(xiàn)生長速度較慢，顏色灰暗的現(xiàn)象。因此，養(yǎng)殖戶在散養(yǎng)土雞的過程中必須做好驅(qū)蟲工作，并且要做好寄生蟲病的預(yù)防措施，防止雞只感染疾病。

2.2 細(xì)菌病

在散養(yǎng)土雞的過程中，細(xì)菌病也是養(yǎng)殖過程中容易造成危害的病種之一，常見的細(xì)菌病有以下幾種：沙門菌、多殺性巴氏桿菌、大腸桿菌等，這些疾病通常都會造成土雞死亡。沙門菌有可能會導(dǎo)致土雞出現(xiàn)雞白痢的病理變化，當(dāng)雞只出現(xiàn)這種疾病以后，表現(xiàn)為食欲不振、羽毛凌亂的現(xiàn)象，而且糞便也會呈綠色或者黃白色。大腸桿菌會導(dǎo)致土雞出現(xiàn)腸道感染病，當(dāng)土雞出現(xiàn)這種疾病以后，多表現(xiàn)為下痢，其排出糞便呈棕色，并且?guī)в兴畼?、精神萎靡。而多殺性巴氏桿菌則會引發(fā)畜禽霍亂疾病，該疾病的傳染性非常強(qiáng)，如果沒有控制好，可能導(dǎo)致大量的土雞死亡，其發(fā)病率高、死亡率也較高，最終給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。如畜禽環(huán)境衛(wèi)生也會影響雞只感染疫病，不僅會導(dǎo)致土雞出現(xiàn)細(xì)菌性感染類疾病，還會加快其他疾病的傳播速度，因此散養(yǎng)土雞的環(huán)境非常重要，是養(yǎng)殖戶不可忽視的重要因素，養(yǎng)殖戶必須加大管理力度，為養(yǎng)殖土雞營造良好的生長環(huán)境，避免散養(yǎng)土雞時出現(xiàn)暴發(fā)性傳染病[3]。

2.3 病毒病

在進(jìn)行散養(yǎng)土雞的過程中，除了要預(yù)防寄生蟲病和細(xì)菌性感染疾病以外，養(yǎng)殖戶還必須對病毒病進(jìn)行嚴(yán)格的預(yù)防。例如，馬立克病、雞痘等一些常見的病毒病。養(yǎng)殖戶在進(jìn)行土雞散養(yǎng)時，一旦防疫措施沒有做到位，就有可能導(dǎo)致土雞出現(xiàn)馬立克病和感染新城疫病毒，如果在土雞的幼年期注射了預(yù)防馬立克病的疫苗，就可以大大地降低發(fā)生該類疾病的概率。新城疫是一種傳染性疾病，土雞一旦感染該病死亡率高，而且該病還具有非常高的傳染性，養(yǎng)殖戶一旦沒有及時采取防控措施，就有可能在短時間內(nèi)使大量的土雞死亡。雞痘病毒也具有傳染性，養(yǎng)殖戶也需要及時采取有效、合理的防控措施，否則也會導(dǎo)致大量的雞群感染。

3 疫病防治措施

3.1 計劃免疫

在農(nóng)村散養(yǎng)土雞的過程中，面對各種疾病，養(yǎng)殖戶必須采用科學(xué)防疫措施，做到行之有效的綜合防控，可以減少土雞發(fā)生疫病的概率，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益[4]。首先，養(yǎng)殖戶必須做好免疫規(guī)劃。制定出適合自家的免疫程序，嚴(yán)格按照規(guī)劃、程序進(jìn)行落實。養(yǎng)殖戶還需要全面了解土雞的生長周期，及時接種各種防疫疫苗，掌握接種時間的最佳期、有效期，這樣才能使防疫疫苗更好的發(fā)揮作用。其次，在選擇免疫疫苗時，養(yǎng)殖戶不能貪圖便宜，也不能為了節(jié)約時間，盲目選擇非正常途徑的疫苗廠家，而是應(yīng)該選擇有保障、質(zhì)量合格、正規(guī)廠家的疫苗接種，并按照疫苗使用說明書對疫苗進(jìn)行正確的儲存和使用，以免影響疫苗的效果。在給土雞接種疫苗時，要嚴(yán)格按照相應(yīng)的程序和流程進(jìn)行操作，避免土雞出現(xiàn)不良反應(yīng)。在給土雞接種完疫苗以后，需對土雞進(jìn)行觀察、進(jìn)行免疫監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)疫苗接種失敗的，需要及時補(bǔ)種疫苗，以提高土雞的抵抗力，降低疫病的發(fā)生率。除此以外，養(yǎng)殖戶還需要做好土雞疫苗接種登記工作，方便日后追蹤相關(guān)的接種記錄。

切實做好疫病防控工作。養(yǎng)殖人員在散養(yǎng)土雞的過程中，還需要對土雞的狀態(tài)進(jìn)行密切關(guān)注，如土雞的進(jìn)食、飲水、精神等狀況，這樣才可以判斷土雞是否感染了疫病，一旦發(fā)現(xiàn)土雞出現(xiàn)不良的現(xiàn)象以后就必須采取有效措施進(jìn)行治療。養(yǎng)殖人員還需要對雞舍做好消毒預(yù)防工作，對土雞生長環(huán)境進(jìn)行定期的消毒，消毒能夠有效地防止疫情的發(fā)生。除此以外，養(yǎng)殖人員還需要有針對性地開展預(yù)防工作。例如，在防治病毒性疾病時，養(yǎng)殖戶除了需要給土雞注射疫苗，還要做好疫病來臨時的隔離工作，避免雞舍內(nèi)傳染，引起暴發(fā)性疾病，給養(yǎng)殖戶帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。在預(yù)防細(xì)菌性疾病時，養(yǎng)殖戶需要給土雞的飼料或是飲水中加入相應(yīng)的藥物[5]，以增加雞只抗病能力。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

在農(nóng)村散養(yǎng)土雞時，必須給土雞提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，以保障土雞的健康成長。因此，養(yǎng)殖人員一定要做好土雞飼養(yǎng)管理工作。首先，散養(yǎng)土雞時所采取的策略是放養(yǎng)方式，但是土雞的生長環(huán)境仍然需要養(yǎng)殖人員進(jìn)行維護(hù)。養(yǎng)殖人員要定期清理土雞的糞便，使養(yǎng)殖場保持干凈衛(wèi)生，并對土雞的生活區(qū)域進(jìn)行消毒，確保消毒工作落到實處，避免細(xì)菌滋生，影響雞只生長，減少病害發(fā)生。其次，散養(yǎng)土雞雖然是自由覓食，但是為了保證土雞的營養(yǎng)，養(yǎng)殖人員需定期投放飼料，要選擇一些營養(yǎng)成分充足的飼料，確保所選擇的飼料營養(yǎng)均衡，保障土雞的生長所需。再次，除了要給土雞營造良好的生長環(huán)境、把控土雞飼料質(zhì)量以外，養(yǎng)殖人員還需要做好土雞的精準(zhǔn)養(yǎng)殖工作。土雞的品種與后期的養(yǎng)殖工作具有直接的關(guān)系，因此對土雞品種的選擇非常重要。養(yǎng)殖人員在選擇土雞時，要選擇那些發(fā)育較好、具有較強(qiáng)免疫力的土雞，以降低后期土雞生病概率[6]。最后，對土雞養(yǎng)殖場地的選擇也很重要。土雞養(yǎng)殖場選址要交通便利，土地平坦，有足夠的活動空間，確保土雞在真正的散養(yǎng)環(huán)境下生長。同時為了不影響居民的生活，也為了方便相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)輸，在選擇養(yǎng)殖場地時要盡量避開居民聚居地，避免環(huán)境污染。

3.3 做好驅(qū)蟲

土雞的驅(qū)蟲工作在養(yǎng)殖過程中必不可少，積極預(yù)防是防止寄生蟲的關(guān)鍵。因此，養(yǎng)殖人員一定要做好驅(qū)蟲工作。由于散養(yǎng)土雞時所采取的方式是放養(yǎng)模式，其土雞的生長環(huán)境較為復(fù)雜，容易感染寄生蟲病，因此，養(yǎng)殖人員要定期開展驅(qū)蟲工作，可在放養(yǎng)前1個月進(jìn)行第一次驅(qū)蟲，放養(yǎng)后1個月內(nèi)進(jìn)行第2次驅(qū)蟲，之后每隔1個月或2個月定期驅(qū)蟲，這樣才可以保證土雞的健康安全成長。另外，養(yǎng)殖人員要積極地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖土雞的相關(guān)知識來提升自己的養(yǎng)殖能力，做到對各種疫病可以進(jìn)行正確的辨認(rèn)，從而保證土雞出現(xiàn)疫病時及時采取正確的防疫措施。

3.4 管理部門參與工作

在農(nóng)村散養(yǎng)土雞時，疫情是時有發(fā)生的，除了養(yǎng)殖人員要做好相應(yīng)的防控措施以外，獸醫(yī)防疫部門也要加強(qiáng)對養(yǎng)殖人員的管理與引導(dǎo)，要加大力度宣傳防疫知識。獸醫(yī)防疫部門可以將防疫知識制作成視頻進(jìn)行宣傳、運(yùn)用大數(shù)據(jù)、微信、微博等平臺進(jìn)行學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識。同時政府還需加大養(yǎng)殖監(jiān)督力度，對于散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖情況進(jìn)行強(qiáng)有力的監(jiān)管，以免造成重大的疫情，給社會和養(yǎng)殖業(yè)主帶來消極影響。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著人們生活水平的提高，在飲食上有了越來越高的要求，而農(nóng)村散養(yǎng)土雞作為綠色農(nóng)產(chǎn)品更加符合人們的飲食要求。正因如此，給養(yǎng)殖戶帶來了較高的經(jīng)濟(jì)效益。但是，在散養(yǎng)土雞的過程中很容易出現(xiàn)疫病，為了更好地提高土雞的抵抗力，也為了降低疫病的發(fā)生率，更好地保障養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益，養(yǎng)殖人員就需要做好疫病防控工作，并且積極地引入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖、定期驅(qū)蟲，使土雞具備更高的疫病抵抗力。不僅如此，養(yǎng)殖人員還需要做好土雞飼養(yǎng)管理工作，給土雞營造良好的生長環(huán)境，嚴(yán)格挑選飼料、精心選擇土雞品種，這樣才可以起到有效的防疫作用，避免出現(xiàn)重大疫情，如此一來，才能夠保證農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，進(jìn)一步提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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