陸怡霖
蘇州人愛(ài)甜,是刻在骨子里的傳統(tǒng)。看那曲徑通幽,采蓮月下,桃花楚楚,流水潺潺,一絲一毫,一點(diǎn)一滴,皆浸潤(rùn)著魚(yú)米之鄉(xiāng)的甜味兒。
清早,一邊看著時(shí)間,一邊干嚼著面包,越是焦急,反倒越是難以下咽,干澀的口中無(wú)香無(wú)味。這時(shí),奶奶從廚房捧出了一碗桂花雞頭米——熱氣騰騰,平淡的湯面上飄著幾點(diǎn)金黃,煙火裊裊,有種說(shuō)不出的帶著煙火氣的安心。
輕舀一勺塞入口中,紅糖味的酥酥的雞頭米迅速化開(kāi),夾著金桂的清香,甜意漫溢于齒間。在蘇州,秋天的清晨,一碗甜食才足以治愈人心。
漫步于平江或山塘等古巷,總不會(huì)忘了小巷深處的海棠糕。酒香不怕巷子深,不過(guò)走進(jìn)巷口幾步,海棠糕的香味便已迎面襲來(lái),樸素里帶著幾抹醇厚。賣糕的老奶奶,在日光的沐浴中,在搖椅上躺著,一曳一搖間皆是漫長(zhǎng)的時(shí)光。收音機(jī)里還播著熟悉的評(píng)彈,吳儂軟語(yǔ),細(xì)腔低聲,仿佛幾十年沒(méi)變過(guò)。端立的墻磚街石將這兒的隨和生活與瑣碎紅塵隔阻,不愿這不多的清閑之地生出幾株繁雜。一口咬下去,桂花糕的味道依舊,甜中帶著點(diǎn)素雅,“安寧”得讓人有些陶醉。
其實(shí),在遙遠(yuǎn)的春秋時(shí)期,這里也曾是一塊紛爭(zhēng)之地。吳越之戰(zhàn),讓蘇州人民痛苦不堪。百畝良田,顆粒無(wú)收,從前輝煌的戲臺(tái),被煙火熏燎得只剩下絕望的灰燼。
要不是翻閱史料,我這個(gè)自小于蘇州長(zhǎng)大的人恐怕永遠(yuǎn)也不會(huì)知道,這樣靜謐寧和的地方,竟也燃起過(guò)連綿的戰(zhàn)火,升起過(guò)茫茫的狼煙。誰(shuí)也不知道,蘇州的甜,是蘇州人民大難后莞爾一笑的達(dá)觀。
園林依然纖巧,桃花依然燦爛,生活也依然平靜,戰(zhàn)火就像灰燼,一縷春風(fēng)拂過(guò),湮沒(méi)于時(shí)間的長(zhǎng)河中,甜味依舊彌漫于姑蘇城。
蘇州的甜味,是蕭瑟秋天治愈人心恬適,是幽幽古巷的一絲恬靜,亦是大苦后那一曲豪邁的曠達(dá)。
(指導(dǎo)教師? 胡? 佳)