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可樂(lè)油封

2024-01-09 19:08
天天愛(ài)科學(xué) 2024年2期
關(guān)鍵詞:摩擦阻力泡騰片花生油

相信很多小朋友都很愛(ài)喝可樂(lè),這次的科學(xué)小實(shí)驗(yàn),我就對(duì)可樂(lè)下手了。

往可樂(lè)里面倒入花生油,沒(méi)想到出現(xiàn)了不可思議的一幕(相當(dāng)壯觀),不就是一瓶可樂(lè)嗎?究竟發(fā)生了什么狀況?背后又隱藏著怎樣的科學(xué)原理?這次的實(shí)驗(yàn)將揭開(kāi)謎團(tuán)。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

認(rèn)識(shí)不同的物質(zhì)具有不同的黏度。

實(shí)驗(yàn)材料

瓶裝可樂(lè)、花生油、漏斗、泡騰片。

操作步驟

1. 借助漏斗往其中一瓶可樂(lè)內(nèi)倒入約200ml 花生油(可樂(lè)保持約2/3 瓶)。

2. 另一瓶同規(guī)格的可樂(lè)不加花生油,兩瓶可樂(lè)的液體位置大致相同。

3. 分別往兩瓶可樂(lè)內(nèi)放入等量泡騰片。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

通過(guò)上面的實(shí)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn):泡騰片的崩解劑在可樂(lè)中發(fā)生泡騰反應(yīng),釋放大量的氣體,狀如沸騰。沒(méi)有加花生油的可樂(lè)很快從瓶口溢出,加了花生油的可樂(lè)盡管在瓶?jī)?nèi)翻江倒海,油層卻相對(duì)平靜,可樂(lè)也沒(méi)有溢出來(lái)。

可樂(lè)主要由水構(gòu)成,油的密度小于水,因此浮在可樂(lè)上面。任何流體都有黏度,花生油的黏度遠(yuǎn)比水的黏度大,由于黏度的作用,使翻滾的可樂(lè)在運(yùn)動(dòng)時(shí)受到的摩擦阻力和壓差阻力增大,造成機(jī)械能的大量損耗,致使可樂(lè)無(wú)法沖破油層的封鎖。因此,加了花生油的可樂(lè)呈現(xiàn)出上下兩重天的現(xiàn)象。

黏度是流體黏滯性的一種量度,是流體流動(dòng)力對(duì)其內(nèi)部摩擦現(xiàn)象的一種表示,黏度大表現(xiàn)摩擦力大。

如果覺(jué)得拗口,可以簡(jiǎn)單理解為:黏度是指物體的流動(dòng)性或不流動(dòng)性。

由于黏度的作用,使物體在流體中運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)受到摩擦阻力和壓差阻力,造成機(jī)械能的損耗。任何流體都有黏度,空氣是流體,空氣也具有黏度,只不過(guò)非常小,難以感知。

黏度的測(cè)量單位常用的有厘泊(cp)、泊(p),100 厘泊=1 泊。水的黏度為1 厘泊。

黏度大的流體比黏度小的流體需要更大的動(dòng)力來(lái)流動(dòng)。就好比用一根筷子攪動(dòng)一杯蜂蜜和一杯水,攪動(dòng)蜂蜜當(dāng)然要使更大的勁。

溫馨提示:本期實(shí)驗(yàn)存在一定的危險(xiǎn)性,沒(méi)有家長(zhǎng)和老師的幫助,小朋友們請(qǐng)勿模仿!

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