謝鍇

摘 要 在政府對生豬養(yǎng)殖業(yè)的大力支持下，我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，養(yǎng)殖區(qū)越來越密集，帶動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)生了較高的經(jīng)濟(jì)效益。但是，在生豬養(yǎng)殖過程中，很容易出現(xiàn)疫病，尤其春季生豬疫病比較嚴(yán)重，會造成經(jīng)濟(jì)上的損失。為了解決生豬養(yǎng)殖中的問題，結(jié)合廣西鹿寨縣的春季生豬疫病案例展開分析，對春季生豬易感疫病的原因進(jìn)行分析，對豬流感、豬肺疫、豬瘟等春季生豬常見疫病的發(fā)病癥狀和防治措施進(jìn)行探討，研究春季生豬疫病防控的策略，提出通過飼喂管理、環(huán)境管理、檢疫管理、防疫宣傳等加強(qiáng)生豬疫病防控的措施。

關(guān)鍵詞 生豬；疫??；防控對策；廣西鹿寨縣

中圖分類號：S851.33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.20.066

生豬養(yǎng)殖能夠為養(yǎng)殖戶帶來較高的經(jīng)濟(jì)收益，但也存在一定的風(fēng)險，這是因為生豬經(jīng)常在春季感染疫病。春季氣溫變化和晝夜溫差相對較大，在特定的溫濕度環(huán)境下，細(xì)菌大量繁殖，如果生豬本身的抵抗力較弱，則有可能會感染疫病。因此，生豬養(yǎng)殖戶一定要重視春季生豬疫病，根據(jù)疫病類型采取有效的防控措施，降低春季生豬疫病的發(fā)生概率。對春季生豬防疫防控技術(shù)進(jìn)行研究，具有重要的現(xiàn)實意義。本文以廣西鹿寨縣四排鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖過程中的春季疫病防控實踐為例，對相關(guān)技術(shù)進(jìn)行說明。

1 養(yǎng)殖地基本情況

鹿寨縣四排鎮(zhèn)總面積356 km2，屬于低緯度地區(qū)，位于南亞熱帶向中亞熱帶過渡帶，受季風(fēng)環(huán)流影響較明顯，降水量較多，常年氣溫在2～36 ℃，春季氣溫在10～20 ℃。四排鎮(zhèn)有生豬養(yǎng)殖戶35戶，其中市級規(guī)模場1戶，年出欄量3 000頭；中小規(guī)模場34戶，年出欄量約1 850頭。2022年，四排鎮(zhèn)生豬存欄4 250頭，全年生豬出欄產(chǎn)地檢疫4 850頭。截至2023年6月底，四排鎮(zhèn)生豬存欄4 856頭，生豬出欄產(chǎn)地檢疫數(shù)為2 695頭。

2 春季生豬易感疫病的原因

生豬養(yǎng)殖具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，但實際養(yǎng)殖中存在一定的風(fēng)險。春季生豬很容易感染不同類型的疫病，導(dǎo)致其食欲下降、身體虛弱、體重快速下降，部分抵抗力較差的生豬還會死亡，因此造成較大的損失。生豬之所以在春季易感疫病，主要是因為春季氣候不穩(wěn)定，溫度變化較大。以四排鎮(zhèn)為例，在冬春季節(jié)交替過程中，早晚溫差較大，生豬機(jī)體的抵抗能力變低，染病概率變高。此外，細(xì)菌繁殖需要特定的溫度條件和濕度條件，四排鎮(zhèn)春季降水較多，溫度適宜，合適的溫濕度為細(xì)菌繁殖提供了條件，因此春季的細(xì)菌數(shù)量較多，很容易引發(fā)大規(guī)模傳染病。從養(yǎng)殖管理的角度上看，部分養(yǎng)殖人員沒有按照科學(xué)的養(yǎng)殖管理方法展開工作，導(dǎo)致豬舍的通風(fēng)性較差；沒有做好保溫工作和消毒工作，不注重圈舍環(huán)境衛(wèi)生，導(dǎo)致豬的生活環(huán)境較差，增加了各類疫病的發(fā)病概率。要想降低春季生豬感染疫病的概率，需要不斷完善養(yǎng)殖場的內(nèi)部管控機(jī)制，做好春季疫病防控工作[1]。

3 春季生豬常見疫病防控案例分析

3.1 豬流感

豬流感的傳染性較強(qiáng)，傳播速度較快，傳播范圍較廣，可以通過飛沫傳播，如果養(yǎng)殖人員沒有及時發(fā)現(xiàn)豬流感、沒有對癥治療，將會導(dǎo)致集體感染?；钾i流感時，病豬會出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽的癥狀。需要注意的是，豬流感存在一定的潛伏期，在潛伏期，病豬不會出現(xiàn)明顯癥狀；一旦發(fā)病，則會誘發(fā)其他并發(fā)癥。

對豬流感進(jìn)行防控時，應(yīng)當(dāng)做好防風(fēng)、保暖、防潮工作，定期進(jìn)行消毒。生豬患病后，需要利用藥物進(jìn)行治療，可以選用病毒靈，治療期間，每天注射2次，持續(xù)用藥5 d左右。

3.2 豬肺疫

豬肺疫在春季高發(fā)，主要影響生豬的呼吸道。該疾病有兩種發(fā)病方式，一種是慢性病，病豬會出現(xiàn)呼吸困難、體溫升高等癥狀，且持續(xù)24～48 h；另一種是急性病，前期并不會出現(xiàn)明顯的癥狀，發(fā)病后會快速死亡。

豬肺疫的死亡率較高，應(yīng)當(dāng)采取有效的防治措施。1）做好免疫接種工作。接種疫苗是預(yù)防豬肺疫的主要方法，應(yīng)當(dāng)在春季進(jìn)行免疫接種，防止生豬患上豬肺疫。2）通過飼養(yǎng)管理進(jìn)行預(yù)防，提高生豬對豬肺疫的抵抗能力。為了避免養(yǎng)殖場發(fā)生大規(guī)模的豬肺疫，應(yīng)當(dāng)合理布局，避免生豬飼養(yǎng)過于密集。如果當(dāng)?shù)厣i經(jīng)常發(fā)生豬肺疫，可以在飼料中加入抗菌藥物，以此來提高生豬的抵抗能力。3）對豬肺疫進(jìn)行治療的過程中，可以在生豬患病初期使用磺胺二甲嘧啶、泰樂菌素等藥物。還可以使用硫酸卡那霉素注射液，劑量為每千克體重注射10～15 mg，肌肉注射，每天2次，連用3 d，同時要在飼料中加入一定劑量的氟苯尼考進(jìn)行混飼投喂，連用7 d。4）發(fā)現(xiàn)生豬患病后，要立即將病豬隔離；對病死豬進(jìn)行處理時，一般會采用焚燒處理的方式，還要對病死豬生活過的區(qū)域進(jìn)行消毒。

3.3 豬瘟

黃病毒科瘟病毒屬的豬瘟病毒會威脅生豬的健康，主要通過接觸傳染，該疫病的發(fā)病速度較快，發(fā)病后生豬會出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀。妊娠母豬感染該病后，會出現(xiàn)流產(chǎn)的情況，或者產(chǎn)出死胎、弱仔。該病會持續(xù)感染，在仔豬免疫耐受的情況下，疫苗將難以發(fā)揮作用，并且很容易同時發(fā)生豬肺疫、呼吸綜合征等疫病，出現(xiàn)交叉感染的情況。

對豬瘟進(jìn)行防控，應(yīng)當(dāng)做好以下工作。1）做好免疫監(jiān)測工作。使用高質(zhì)量疫苗，并對疫苗的免疫效果進(jìn)行追蹤、監(jiān)測和評價。選擇疫苗時，盡量使用豬瘟單苗，最好不要選擇三聯(lián)苗，因為疫苗之間會互相干擾，影響豬瘟疫苗的免疫效果。母豬豬瘟疫苗免疫效果比較好的情況下，商品豬一般在30日齡和60日齡各免疫一次，有條件的豬場也可以進(jìn)行母源抗體檢測以確定首免日齡。目前，豬瘟疫苗一般都是濃縮疫苗，正常免疫不需要加量。豬群接種疫苗后，對豬群進(jìn)行監(jiān)測，分析生豬的免疫情況，在監(jiān)測過程中及時發(fā)現(xiàn)免疫耐受的仔豬，對感染病毒的仔豬進(jìn)行處理，消除豬瘟病毒的傳染源。2）為了有效控制豬瘟，需要凈化種豬群，重點對繁殖母豬進(jìn)行監(jiān)管，避免繁殖母豬感染病毒，通過監(jiān)測繁殖母豬免疫狀態(tài)進(jìn)行防控，對受到感染的種豬進(jìn)行處理，以免生產(chǎn)出先天感染的仔豬。在免疫監(jiān)測工作中，監(jiān)測抗體比監(jiān)測抗原更加方便，因此可以對抗體進(jìn)行監(jiān)測，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時發(fā)現(xiàn)無抗體反應(yīng)或抗體水平低的種豬，將這類種豬與健康的種豬分開，以此來凈化種豬群。3）為了有效預(yù)防豬瘟，應(yīng)當(dāng)做好消毒工作，可以使用2%熱堿水，將消毒水噴灑在生豬生活和活動的區(qū)域。4）合理用藥。在治療豬瘟病毒的過程中，需要及時將病豬隔離，并使用青霉素或喹諾酮類藥物。

4 春季生豬疫病的防控策略

4.1 加強(qiáng)飼喂管理

豬飼料的質(zhì)量會影響生豬的健康，影響生豬對疫病的抵抗能力，為了有效預(yù)防各類疫病，需要做好飼喂工作，通過科學(xué)飼喂增強(qiáng)生豬集體的免疫能力。養(yǎng)殖人員準(zhǔn)備飼料時，要注意不同生豬對飼料的不同需求。

在春季的飼料管理中，可以添加不同的維生素，也可以適當(dāng)添加抗生素，以此來提高生豬的疫病抵抗能力。在飼料管理中，一定要注意飼料的質(zhì)量，部分養(yǎng)殖人員為了控制成本，選擇價格較低、質(zhì)量較差的飼料，這不僅不利于生豬成長，而且會損害其健康。還要注意飼料的保質(zhì)期，避免給豬只飼喂過期、變質(zhì)的飼料。此外，雨后空氣比較潮濕，如果不注意飼料的存放環(huán)境，飼料有可能會發(fā)生霉變，需要使用干燥劑和除霉劑防止此類問題的發(fā)生。生豬食用飼料后，食槽中會殘留部分飼料，應(yīng)當(dāng)及時將殘留的飼料清理干凈，以免豬只吃到不新鮮的飼料[2]。

4.2 加強(qiáng)環(huán)境管理

環(huán)境會對生豬產(chǎn)生較大的影響，要加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理，采用科學(xué)的春季生豬疫病防控方法。1）注意豬舍的通風(fēng)。保持良好的通風(fēng)能夠有效降低疫病發(fā)生率，但是在通風(fēng)的過程中，要注意環(huán)境溫度，春季的溫度雖然比冬季要高，但晝夜溫差比較大，對豬舍進(jìn)行通風(fēng)之前，需要查看當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報，盡量不要在溫度較低和降雨的時候進(jìn)行通風(fēng)，可以在正午時間段進(jìn)行通風(fēng)。2）加強(qiáng)溫度控制和濕度控制。為了充分了解豬舍的溫濕度變化情況，可以引入溫濕度感應(yīng)裝置，利用該裝置監(jiān)測溫度和濕度；當(dāng)溫濕度發(fā)生變化時，及時采取應(yīng)對措施，對溫濕度進(jìn)行控制，使其處于合適的范圍內(nèi)，如對于育肥豬來說，可以將環(huán)境溫度控制在15～22 ℃。如果環(huán)境比較干燥，需要增加濕度，但要注意控制增加量，以免濕度過大滋生細(xì)菌。3）做好衛(wèi)生管理工作，定期清理生豬排泄物，以免細(xì)菌通過生豬排泄物傳播。養(yǎng)殖場的管理人員還要注意水槽和食槽的衛(wèi)生情況，定期進(jìn)行清理，以免細(xì)菌附著在水槽或食槽上[3]。

在春季疫病高發(fā)期，養(yǎng)殖管理人員要對圈舍進(jìn)行消毒。1）用水將消毒劑稀釋，用消毒水擦拭欄桿和地面，或者直接將消毒水噴灑到欄桿、地面上。養(yǎng)殖人員要注意消毒的周期，通常，每7 d要對圈舍進(jìn)行1～2次消毒。在消毒前，應(yīng)當(dāng)詳細(xì)記錄工作情況，包括消毒藥劑的類型、確切的消毒時間，消毒的范圍和方法，還要記錄負(fù)責(zé)消毒的人員。應(yīng)當(dāng)對豬舍各個部位進(jìn)行消毒，避免遺漏隱蔽的部位；重點關(guān)注豬舍中的衛(wèi)生死角，這些衛(wèi)生死角很容易滋生細(xì)菌和害蟲。2）對疫病的傳播途徑加以控制。疫病會通過蚊蟲傳播，產(chǎn)生交叉感染的情況，因此應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境衛(wèi)生，消滅各類害蟲。3）使用過氧乙酸，采用熏蒸的方式，對細(xì)菌進(jìn)行消殺，以有效預(yù)防豬流感。在消毒之前，需要轉(zhuǎn)移生豬；完成消殺工作后，要對豬舍進(jìn)行通風(fēng)，待消毒水的味道消散，徹底完成消毒任務(wù)后，再將生豬轉(zhuǎn)移回原本的豬舍[4]。

4.3 加強(qiáng)檢疫管理

1）為了有效預(yù)防春季生豬疫病，四排鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心分析當(dāng)?shù)爻Ｒ姷囊卟》N類，明確各類疫病的發(fā)病癥狀，掌握各類疫病的防治方法。2）關(guān)注國家對各種疫病的疫苗研發(fā)情況，選擇高質(zhì)量的疫苗，在生豬日齡和體重達(dá)標(biāo)的情況下，及時注射疫苗并做好標(biāo)記，以免發(fā)生重復(fù)接種的情況，或者出現(xiàn)遺漏接種的情況。3）農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心要嚴(yán)格把控動物防疫檢疫工作，確保畜禽生產(chǎn)安全。在檢疫管理中，安排專業(yè)的動物疫病防治員，針對春秋兩防工作做出科學(xué)的部署，制訂春季重大動物疫病防控工作實施方案，將計劃免疫與強(qiáng)制免疫相結(jié)合，將突擊免疫與常年免疫相結(jié)合，與規(guī)模養(yǎng)殖戶簽訂防疫與處置協(xié)議，提高動物免疫密度。4）在疫病監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心每月都會抽檢養(yǎng)殖戶，以及時發(fā)現(xiàn)動物疫病，做好防控工作。

在春季動物疫病預(yù)防免疫工作中，四排鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心為養(yǎng)殖戶發(fā)放大量疫苗，包括豬瘟、豬口蹄疫、禽流感、狂犬等疫病的疫苗；并且為養(yǎng)殖戶提供消毒藥，督促養(yǎng)殖戶做好消毒工作；同時做好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫等工作；與當(dāng)?shù)?8個規(guī)模養(yǎng)殖戶簽訂防疫與處置協(xié)議，全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的動物免疫密度達(dá)到了100%。根據(jù)2022年的工作統(tǒng)計，在春秋兩季動物疫病預(yù)防免疫工作中，四排鎮(zhèn)發(fā)放了大量疫苗，包括豬瘟疫苗6 500頭份、豬口蹄疫疫苗125 L、禽流感疫苗2 725 L、狂犬疫苗2 100頭份。農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心還發(fā)放了180包消毒藥，在產(chǎn)地檢疫中，對4 850頭生豬進(jìn)行檢疫；在屠宰檢疫中，對9 568頭生豬進(jìn)行檢疫。與此同時，需要做好業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，對組織干部和防疫員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，爭取每季度培訓(xùn)2次以上，確保所有干部和防疫員了解最新的政策。各地區(qū)要重視生豬疫病防控工作和疫病檢疫工作，以抓生產(chǎn)、嚴(yán)檢疫、重防疫、強(qiáng)素質(zhì)、提能力為工作重點，在畜牧獸醫(yī)站的努力下和養(yǎng)殖戶的配合下，及時發(fā)現(xiàn)和消除重大動物疫病[5]。

5 結(jié)語

在生豬養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖人員不僅要注重經(jīng)濟(jì)效益，還要注重疫病防治工作。進(jìn)行生豬養(yǎng)殖時，需要為生豬提供充足的營養(yǎng)，保持圈舍環(huán)境整潔、衛(wèi)生，保持良好的通風(fēng)條件和溫濕度條件；養(yǎng)殖人員要積極配合檢疫人員的工作，利用疫苗增強(qiáng)生豬對疫病的抵抗能力。宣傳春季生豬疫病防控的相關(guān)知識，使養(yǎng)殖人員明確各類疾病的發(fā)病癥狀、發(fā)病原因及防治方法，讓病豬盡快恢復(fù)健康，確保生豬能夠健康生長。

參考文獻(xiàn)：

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