我們來到杭州余杭區(qū)的一個小山村，村支書說起了村里最讓人頭疼的事——垃圾處理。之前村里的垃圾都是一埋了之，但是這種模式既占地方，又沒收益。前些年，區(qū)里想在村子附近蓋個垃圾焚燒廠，但村民意見很大，覺得離自己家太近，不環(huán)保、不健康。

章易博

浙江大學環(huán)境與資源學院環(huán)境工程專業(yè)2019級本科生，“昆蟲工場”項目創(chuàng)始人。在導師張志劍副教授的指導下，開展廢棄物昆蟲（黑水虻）轉(zhuǎn)化與資源化利用相關(guān)研究。曾獲第八屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎、第十七屆全國環(huán)境友好科技競賽華東賽區(qū)一等獎、浙江大學一等獎學金等榮譽。

了解到當?shù)剡@個急難愁盼的問題，我希望發(fā)揮自己環(huán)境工程專業(yè)的優(yōu)勢，為村子尋找一種環(huán)境友好、經(jīng)濟效益高、效果又好的垃圾解決方案。經(jīng)過多方調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，浙江大學固廢研究中心的黑水虻垃圾轉(zhuǎn)化技術(shù)已經(jīng)在實驗室里得到了初步驗證。

黑水虻是一種昆蟲，它食性廣泛，繁殖迅速，對有機質(zhì)具有極強的分解能力。同時，黑水虻本身富含脂肪酸和蛋白質(zhì)，經(jīng)過深加工后，可制成高蛋白飼料、蟲油、抗菌肽等產(chǎn)品，能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。如果構(gòu)建起黑水虻低碳反應器，可實現(xiàn)易腐垃圾變廢為寶，實現(xiàn)生態(tài)效益。

我們團隊將滿腔熱情投入到這項實驗室技術(shù)的商業(yè)化落地上，但創(chuàng)業(yè)的過程并不是一帆風順的。我們在中試基地開展試驗時，許多在實驗室里從未遇到的困境接連出現(xiàn)。缺乏高效工程菌劑、昆蟲近交衰退、車間環(huán)境適應性差……種種原因?qū)е潞谒涤袡C質(zhì)轉(zhuǎn)化效率低下。

3年間，我們一直在和這些問題較勁兒：研發(fā)了國內(nèi)獨創(chuàng)的物料適口優(yōu)化技術(shù)，使易腐垃圾快速發(fā)酵為適合昆蟲生長的優(yōu)質(zhì)“口糧”；打造了國內(nèi)領(lǐng)先的全自動種質(zhì)孵育技術(shù)，防控近交衰退，實現(xiàn)批量孵化；首創(chuàng)了智能全周期低碳昆蟲轉(zhuǎn)化技術(shù)，實現(xiàn)車間清潔生產(chǎn)與垃圾高效處理轉(zhuǎn)化。

不僅如此，我們還自主設(shè)計了全周期黑水虻轉(zhuǎn)化監(jiān)控平臺。依托該平臺，我們可以對車間內(nèi)的昆蟲垃圾轉(zhuǎn)化進行全流程監(jiān)控，平臺可自動下達動態(tài)指令實現(xiàn)精細化管理，在車間內(nèi)始終維持著最適堆體溫度、相對濕度與氧氣含量。在實驗室自主研發(fā)的科研技術(shù)的賦能下，我們在余杭區(qū)崇賢街道的中試基地取得了巨大成功，可實現(xiàn)年處理易腐垃圾20000噸，覆蓋10余萬人的生活場景。此外，我們還與桐鄉(xiāng)市、新昌縣等地達成了新建“昆蟲工場”的深度戰(zhàn)略合作意向。

后來，我們又發(fā)現(xiàn)，居民社區(qū)回收的餐廚垃圾中常摻雜著易拉罐、塑料袋、保鮮膜等，黑水虻無法直接對其進行消化吸收。團隊就研發(fā)了一款昆蟲工場手機軟件，社區(qū)居民可用它查詢垃圾分類目錄，通過參與垃圾分類賺取“碳積分”，并利用積分兌換實物獎勵。這種激勵機制，極大提高了垃圾分類效果。

如我們最初設(shè)想的那樣，這項實驗室技術(shù)在人們的日常生活中逐步發(fā)揮出有益的作用，團隊繼續(xù)嘗試自主研制高附加值產(chǎn)品，進一步挖掘黑水虻的潛在商業(yè)價值：我們從昆蟲中提取殼聚糖、抗菌肽等原料，助力抗癌藥物的研發(fā)；我們加工制造高蛋白質(zhì)黑水虻蟲粉飼料，用以提升動物的免疫力和生長速度；我們萃取高純度生物蟲油，可幫助人體調(diào)節(jié)血脂、降低血糖。

責任編輯：賈倩穎