潘 擎，馮國惠

（1.黑龍江省慶豐農(nóng)場有限公司，黑龍江 雞西 158305；2.北大荒信息有限公司，黑龍江 哈爾濱 150030）

馬鈴薯是僅次于玉米、小麥、水稻的世界第四大糧食作物，在糧食安全方面發(fā)揮著重要作用[1]。然而，隨著種植規(guī)模的迅速擴(kuò)增，對栽培管理水平的要求也有所提高，中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展亟需科學(xué)合理的生產(chǎn)管理技術(shù)。其中，礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收、利用、管理是極其重要的研究內(nèi)容，對平衡馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)、提高塊莖產(chǎn)量品質(zhì)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境均具有重要意義。王曉軍等[2]通過長期輪作與施肥調(diào)整了土壤養(yǎng)分含量，同時(shí)提高了馬鈴薯的塊莖產(chǎn)量；王秀娟等[3]研究表明，增施中微量元素，馬鈴薯植株長勢增強(qiáng)，產(chǎn)量也增加，同時(shí)發(fā)現(xiàn)Ca、Mg肥能夠促進(jìn)植株對N 的吸收，Mg 肥降低對K 的吸收，而Ca 肥降低對P 的吸收，說明中微量元素不僅影響馬鈴薯的產(chǎn)量，還對養(yǎng)分含量有一定影響。另外，馬艷和王小仲[4]研究發(fā)現(xiàn)，氮磷鉀配施對馬鈴薯具有明顯的增產(chǎn)作用；李凱等[5]研究發(fā)現(xiàn)，葉面噴施Fe、Zn、Mn微肥不僅增加植株的株高、單株塊莖重和商品薯率，還增加了塊莖中的淀粉、還原糖、維生素C 含量以及Fe、Zn、Mn 微量元素的積累量。一系列研究均證實(shí)了生產(chǎn)中礦質(zhì)營養(yǎng)元素對馬鈴薯養(yǎng)分含量、產(chǎn)量和品質(zhì)的重要作用。

1 馬鈴薯對礦質(zhì)營養(yǎng)的需求

1.1 馬鈴薯生長發(fā)育對礦質(zhì)元素的需求

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，礦質(zhì)營養(yǎng)成分在產(chǎn)量的形成過程中起到非常重要的作用。植株生長發(fā)育主要靠吸收礦物質(zhì)、水分、同化二氧化碳轉(zhuǎn)換為有機(jī)物。馬鈴薯對礦質(zhì)營養(yǎng)元素的需求種類繁多，包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Mn、B 等，其中C、H、O 的主要來源為葉片的光合作用，而N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Zn、Mn、B等主要來源則是通過根系從土壤中吸收。馬鈴薯的整個(gè)生長時(shí)期對N、K的需求量是最大的，其次是P、Ca、Mg[6]，這些礦質(zhì)元素除了靠土壤提供外，還需要靠基肥和追肥補(bǔ)給。其他中量和微量營養(yǎng)元素在馬鈴薯的生長和生命活動(dòng)中，都是不可或缺、也不能相互替代的。各類礦質(zhì)營養(yǎng)元素通過提高光合生產(chǎn)率，參與并促進(jìn)光合產(chǎn)物的合成、運(yùn)轉(zhuǎn)、分配等生理生化過程，從而對產(chǎn)量形成起到重要作用。

1.2 馬鈴薯缺素植株的癥狀表現(xiàn)

礦質(zhì)元素對馬鈴薯植株生長的影響很大，必需元素中缺乏任何一種都會(huì)引起生長失調(diào)，導(dǎo)致減產(chǎn)，降低品質(zhì)。如缺N 導(dǎo)致植株矮小、莖稈纖細(xì)、葉片黃化和枯死；缺P導(dǎo)致頂端生長停滯、植株僵立、基部小葉褪綠變褐、慢慢枯萎脫落；缺K導(dǎo)致植株葉面粗糙皺縮、葉脈下陷、葉片暗綠、葉脈間有青銅色斑點(diǎn)；缺Ca 導(dǎo)致幼葉黃化、葉片窄小、嚴(yán)重時(shí)頂芽或腋芽壞死；缺Mg 導(dǎo)致葉片變黃變褐、葉肉變厚變脆，嚴(yán)重時(shí)向上卷曲、脫落；缺S導(dǎo)致植株生長緩慢、葉片葉脈黃化，與缺N 相似，但不提前干枯脫落；缺Fe 導(dǎo)致葉脈深綠而脈間黃化，嚴(yán)重時(shí)葉片變白，出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，直至葉片枯死脫落；缺Zn 導(dǎo)致頂端葉片直立、葉片小且葉緣上卷、葉片有灰褐色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)節(jié)間變短，植株矮化枯死；缺Mn導(dǎo)致葉片失綠出現(xiàn)雜色斑點(diǎn)，葉脈仍綠，直至斑點(diǎn)枯死脫落產(chǎn)生殘缺葉片；缺B導(dǎo)致幼葉葉緣黃化、主莖和側(cè)芽生長點(diǎn)壞死、節(jié)間縮短，全株呈矮叢狀。

2 馬鈴薯對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)移

2.1 馬鈴薯對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收

礦質(zhì)養(yǎng)分通過擴(kuò)散或者質(zhì)流到達(dá)根表，被根吸收，根作為三大營養(yǎng)器官之一，可以從土壤中吸收養(yǎng)分和水分[7]。馬鈴薯作為塊莖類繁殖作物，其生長初期對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收不僅僅通過根，母薯內(nèi)的養(yǎng)分轉(zhuǎn)移也是很重要的一部分。馬鈴薯苗期，因根系還沒有伸長無法從環(huán)境中獲取養(yǎng)分，母薯的營養(yǎng)轉(zhuǎn)移便成為其生長的唯一營養(yǎng)供應(yīng)源[8]，所以母薯的大小直接影響著馬鈴薯的出苗和長勢。高航等[9]研究馬鈴薯母薯等級(jí)對植株生長勢和結(jié)薯大小分布的影響，結(jié)果表明母薯越大，出苗越早，出苗率越高，且植株的長勢好、產(chǎn)量高；李勇[10]探討原原種塊莖大小對馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響時(shí)表明，塊莖越大，保苗率和株高、莖粗值越高。同樣楊昌達(dá)等[11]、郭華春[12]、付一程[13]的相關(guān)研究，都驗(yàn)證了母薯存在對植株進(jìn)行養(yǎng)分轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。

植物根系礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收主要是受到截獲、質(zhì)流、擴(kuò)散等共同影響，是根系表面與土壤的相互作用，根系長度、重量、分布等指標(biāo)決定著對養(yǎng)分的吸收能力[14]。馬鈴薯是一種淺根作物，根系分布淺，根系密度也相對低，馬鈴薯的匍匐根也分布在土壤表層，所以土壤肥力對其吸收養(yǎng)分的能力影響較大。化肥可以為馬鈴薯提供充足的N、P、K 大量元素，而中微量元素常常需要采取施用農(nóng)家肥或者有機(jī)肥方法加以補(bǔ)充，這樣才有利于改善土壤狀況，促進(jìn)根系對中微量元素的吸收。

2.2 馬鈴薯對礦質(zhì)營養(yǎng)的轉(zhuǎn)移

礦質(zhì)營養(yǎng)元素在馬鈴薯體內(nèi)的運(yùn)輸形式主要是無機(jī)離子的轉(zhuǎn)移和同化有機(jī)物后的運(yùn)輸。轉(zhuǎn)移方向一般是從吸收部位運(yùn)輸?shù)嚼貌课?、從貯藏部位運(yùn)輸?shù)缴L部位、從衰老部位運(yùn)輸?shù)接啄鄄课籟15]。已經(jīng)參與到生命活動(dòng)中的礦質(zhì)營養(yǎng)元素，有的可以重復(fù)利用，如N、P、K、Mg、Cu、Zn；有的可重復(fù)利用但利用率較低，如S、Mn、Mo；還有一部分是不可重復(fù)利用的，如B、Ca、Fe?？芍貜?fù)利用的礦質(zhì)元素在植株體內(nèi)可從老葉轉(zhuǎn)到幼葉上、從衰老器官轉(zhuǎn)到休眠芽和根莖上、從營養(yǎng)器官轉(zhuǎn)到種子上等。各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素不僅可以在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)移，同時(shí)還能夠排出體外，隨著雨水和結(jié)露被淋洗到土壤中[16]。

3 影響馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)的因素

3.1 土壤條件

土壤的溫度、通氣狀況、pH 和土壤溶液濃度均是馬鈴薯根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的影響因素。土壤溫度影響酶的活性、原生質(zhì)膠體黏性和透性以及根尖的木栓化程度，所以在一定范圍內(nèi)，土壤溫度越高，根系吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的速度會(huì)越快，但溫度過高會(huì)導(dǎo)致速度下降。土壤的通氣狀況直接影響馬鈴薯植株根系的呼吸作用，通氣良好的土壤氧氣充足、二氧化碳少，能夠增強(qiáng)根系對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收。土壤pH對植株礦質(zhì)營養(yǎng)的間接吸收影響較大，如堿性土壤中Fe、Ca、Mg、Cu、Zn元素容易形成不溶性化合物，無法被吸收；而酸性土壤中K+、Ca2+、Mg2+等溶解性增強(qiáng)，流失嚴(yán)重；另外在強(qiáng)酸性土壤中，常常會(huì)因一些金屬元素溶解度增大，導(dǎo)致數(shù)量過多引起中毒現(xiàn)象。馬鈴薯一般喜歡偏酸性土壤，最適pH為5.0～5.5[17]。土壤溶液濃度對植株礦質(zhì)營養(yǎng)元素的影響主要是根系對離子的吸收，這里存在一個(gè)離子載體的飽和效應(yīng)，當(dāng)土壤溶液濃度低于平衡濃度時(shí)，隨濃度的增加吸收礦質(zhì)元素的速度將增加，達(dá)到平衡濃度不再增加，而濃度過高則會(huì)引起反滲透，植物體水分反滲到土壤，引起植株死亡。

3.2 生長發(fā)育時(shí)期

馬鈴薯各生育時(shí)期，因生長發(fā)育階段的不同，所需養(yǎng)分量也不相同。苗期馬鈴薯體內(nèi)的營養(yǎng)成分吸收主要用于莖葉生長，促使植株早生快發(fā)，養(yǎng)分吸收以氮磷為主；生育中后期開始控制地上部的營養(yǎng)生長，生長中心轉(zhuǎn)移到塊莖，各類礦質(zhì)營養(yǎng)元素也將集中向塊莖轉(zhuǎn)移，此時(shí)要控氮追鉀，補(bǔ)充中微量元素，以促進(jìn)塊莖的形成和膨大。孫磊等[18]在肥力中等的土壤上種植馬鈴薯，其中2/3 氮肥基施，1/3 氮肥在塊莖增長初期追施的處理，有利于養(yǎng)分在塊莖中分配，獲得了最高的塊莖產(chǎn)量；張瓊等[19]在馬鈴薯不同生育時(shí)期追施鉀肥進(jìn)行增產(chǎn)效果分析，結(jié)果表明現(xiàn)蕾初期追肥效果最佳；李凱等[5]在馬鈴薯苗期和塊莖膨大期葉面噴施Fe、Zn、Mn微肥，結(jié)果顯示促進(jìn)了植株生長發(fā)育和塊莖形成。諸如此類的研究均驗(yàn)證了各生育時(shí)期對不同礦質(zhì)養(yǎng)分的需求差異，且直接影響產(chǎn)量。

3.3 水肥管理

“水促肥，肥調(diào)水”。水分不僅影響馬鈴薯植株體對礦質(zhì)營養(yǎng)元素的吸收，還影響著營養(yǎng)元素在體內(nèi)的轉(zhuǎn)移和分配。水分在土壤中是營養(yǎng)元素的載體，充足的水分是土壤有效養(yǎng)分?jǐn)?shù)量和遷移速率的保障，適宜的土壤水分狀況促進(jìn)作物對養(yǎng)分的吸收[20]。Mengel和Von Braunschweig[21]的研究發(fā)現(xiàn)，作物吸鉀量隨灌水量的增加有明顯增加趨勢；陳瑞英等[22]在不同水氮條件下馬鈴薯產(chǎn)量和氮肥利用特性的研究中發(fā)現(xiàn)，相同氮肥條件下，不同灌溉定額對馬鈴薯產(chǎn)量影響較大，產(chǎn)量隨著灌水量的增加而不斷增大。

長期施用化肥會(huì)破壞土壤狀況，補(bǔ)充有機(jī)肥能恢復(fù)和維持土壤的有機(jī)狀態(tài)，所以有機(jī)肥配合化肥施用可有效提高土壤養(yǎng)分有效性，增加植株對礦質(zhì)營養(yǎng)元素的吸收和利用。任珂等[23]研究表明無機(jī)肥對土壤中氮磷鉀含量影響較大，而有機(jī)肥對馬鈴薯植株體內(nèi)的氮磷鉀含量影響較大，說明了有機(jī)肥的施用能夠增加馬鈴薯植株對礦質(zhì)元素的吸收與利用；付強(qiáng)等[24]研究表明，有機(jī)肥等氮替代25%～50%的化肥提高了馬鈴薯植株的氮素吸收量及塊莖產(chǎn)量；秦永林等[25]研究表明，適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥替代化肥比例可以促進(jìn)馬鈴薯-小麥輪作體系經(jīng)濟(jì)器官對鉀的吸收率，同時(shí)具有增產(chǎn)作用。另外有研究表明，氮鉀互作可改善“源與庫”的關(guān)系，進(jìn)而提高馬鈴薯的產(chǎn)量[26]。合理施用氮鉀肥是馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培中的主要措施，適宜的氮鉀配比可加快植株生長，調(diào)控植株對營養(yǎng)元素的利用，促進(jìn)光合產(chǎn)物向塊莖中轉(zhuǎn)移，從而加快塊莖膨大，最終使馬鈴薯達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果。

4 礦質(zhì)營養(yǎng)對馬鈴薯生長發(fā)育的影響

4.1 礦質(zhì)營養(yǎng)對馬鈴薯生理生化的影響

礦質(zhì)營養(yǎng)元素在馬鈴薯體內(nèi)的生理生化作用，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面。

（1）組成植物體內(nèi)的有機(jī)物。如N、S、P，N是蛋白質(zhì)、核酸、磷脂、葉綠素及各種酶、維生素、內(nèi)源激素、生物堿的必要組分；S是構(gòu)成硫氨基酸和蛋白質(zhì)的基本元素，也是生物素、硫胺素焦磷酸、鐵氧還蛋白、輔酶A的重要成分；P則是構(gòu)成大分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組分，磷酸屬于橋鍵物，把各種結(jié)構(gòu)單元連接到復(fù)雜或大分子的結(jié)構(gòu)上，形成含P 有機(jī)化合物如核酸、磷脂、核苷酸、三磷酸腺苷，在植物代謝過程中有重要作用。

（2）與植物體內(nèi)的醇基酯化。如P、B，形成磷酸酯與硼酸酯，磷酸酯對代謝物質(zhì)的活化及能量的轉(zhuǎn)換起著重要作用，硼酸酯有利于物質(zhì)運(yùn)輸[27]。

（3）作為酶的輔助因子，使酶形成適宜的結(jié)構(gòu)而表現(xiàn)出催化作用。建立細(xì)胞與組織液的滲透勢，控制生物膜的透性與電勢，以及對細(xì)胞內(nèi)外的離子起到平衡作用等。如K、Mg、Ca、Mn、Cl[28]。

（4）以一種螯合的形式存在，對植物體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞起一定的作用，如Fe、Cu、Zn、Mn、Mo。

（5）參與植物體重要生理活動(dòng)。如Fe、Zn、Ca，F(xiàn)e 是固氮酶的組成部分，在生物固氮中起重要作用；Zn 參與植物生殖器官的發(fā)育和受精過程；Ca2+作為體內(nèi)重要的第二信使，在植物細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)中起到核心作用。

4.2 礦質(zhì)營養(yǎng)對馬鈴薯根莖葉生長的影響

氮磷鉀作為馬鈴薯吸收量最多的礦質(zhì)營養(yǎng)，主要促進(jìn)根系發(fā)育、莖葉和塊莖的生長。生育早期有充足的氮，可增強(qiáng)植株的抗旱性，提高出苗率；充足的磷又能夠促進(jìn)植株匍匐莖的產(chǎn)生，為塊莖形成做準(zhǔn)備；而鉀可以延緩葉片衰老，延長熟期，促進(jìn)塊莖膨大。三種大量營養(yǎng)元素均對植株的葉面積、株高、莖粗和根影響顯著。董文等[29]通過施氮水平對冬播馬鈴薯植株生長的影響研究發(fā)現(xiàn)，施氮量與株高和莖粗呈顯著或極顯著的正相關(guān)關(guān)系；高炳德[30]研究表明，在一定范圍內(nèi)，葉面積系數(shù)與施氮量呈正相關(guān)關(guān)系；王天等[31]研究磷肥用量對馬鈴薯植株生長發(fā)育和根系形態(tài)的影響，發(fā)現(xiàn)適量磷肥促進(jìn)了馬鈴薯株高、莖粗和匍匐莖的增加，促進(jìn)根系的總根長、根表面積、根體積、根直徑和根尖數(shù)的增加；湯立陽[32]研究結(jié)果表明，施硫酸鉀肥和氯化鉀肥都可以提高馬鈴薯的株高、莖粗和主莖數(shù)；趙陽[33]研究表明，適量鉀素可以使馬鈴薯幼苗的株高、根莖葉的干重、根長、根表面積、根投影面積、根體積、根尖數(shù)、根分枝和根交叉數(shù)表現(xiàn)出明顯增高。

中微量元素對馬鈴薯根莖葉的生長發(fā)育同樣影響很大。研究表明，Ca 可以增加馬鈴薯葉片中的葉綠素和類胡蘿卜素的含量[34]，增加生物量[35]，延緩植株衰老[36]；Mg 可以促進(jìn)根系的形態(tài)建成，增加根冠比[37]；S 可以提高馬鈴薯單株葉面積，增加葉綠素含量[38]；缺Fe 幼葉會(huì)失綠，而充足的Fe 可以增加植株的株高和莖粗[5]；Zn 能促使葉面積增大、促進(jìn)根系生長，增加根系活力[39]；B能夠促進(jìn)植株體內(nèi)的糖類代謝，避免碳水化合物積累，影響植株生長[40]；Mn 能夠增加植株葉片酶活性、產(chǎn)量以及可溶性蛋白、有機(jī)酸、維生素C 和淀粉含量等[41]。

4.3 礦質(zhì)營養(yǎng)對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

馬鈴薯為喜肥作物，對于礦質(zhì)營養(yǎng)的反應(yīng)很敏感。雖然馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)主要由品種本身的遺傳特性所決定，但其生長發(fā)育中礦質(zhì)營養(yǎng)的供應(yīng)同樣十分重要[42]，如單株結(jié)薯數(shù)、單薯重以及塊莖中的蛋白質(zhì)、維生素C、淀粉和還原糖含量，都會(huì)隨礦質(zhì)元素供應(yīng)水平的變化而變化。

諸多研究表明，氮營養(yǎng)過多、過少都會(huì)通過影響植株的營養(yǎng)生長而影響塊莖的形成[43]。適量磷鉀對塊莖的形成均有良好的促進(jìn)作用，磷可以促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株抗逆性，提高抗病能力；K能夠促進(jìn)植株的光合作用和淀粉合成，最主要可促進(jìn)葉片碳水化合物向塊莖中的運(yùn)輸，起到增產(chǎn)提質(zhì)的作用[44]。伍壯生[45]研究氮磷鉀肥對馬鈴薯單株產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明貢獻(xiàn)最大的是K肥，其次是N肥，P肥影響不顯著；而馬鈴薯的單薯重同樣受K肥影響最大，其次是P肥，N肥影響最小，且N、P肥之間存在明顯的交互作用。吳琪瀅等[46]對馬鈴薯產(chǎn)量品質(zhì)與氮磷鉀吸收利用的關(guān)系研究中發(fā)現(xiàn)，較高的氮磷鉀養(yǎng)分吸收量能保障較高的馬鈴薯塊莖產(chǎn)量和淀粉產(chǎn)量，而較高的氮磷鉀養(yǎng)分含量可顯著提高塊莖中維生素C和蛋白質(zhì)的含量。

盡管馬鈴薯對中微量元素的需求量很少，但在提高產(chǎn)量和品質(zhì)方面中微量元素卻發(fā)揮重要作用。羅愛花等[47]研究發(fā)現(xiàn)，大中微量元素（NPK+Fe+Mn+Cu+Zn+Mg+S）配施能夠增加馬鈴薯塊莖的干物質(zhì)、粗淀粉積累、維生素C和粗蛋白含量，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；吳俊蘭等[48]早在1990 年就報(bào)道了微量元素Zn 對馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，種薯拌種和葉面噴施Zn 肥均可明顯提高干物質(zhì)，改善品質(zhì)，提高塊莖中的淀粉和維生素C 含量，降低單寧含量；田種存和張洋[49]研究發(fā)現(xiàn)，施用B、Zn不僅可以明顯提高馬鈴薯株高、單株結(jié)薯數(shù)、大中薯數(shù)、單株產(chǎn)量和總產(chǎn)量，還能提高馬鈴薯塊莖中淀粉和蛋白質(zhì)含量；黨宏波[50]研究了Ca、Mg 元素對馬鈴薯產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，結(jié)果增施Ca、Mg肥均可顯著提高干物質(zhì)含量，增加單株薯重和塊莖產(chǎn)量，同時(shí)有效降低瘡痂病的發(fā)病率，增強(qiáng)馬鈴薯皮的抗機(jī)械損傷能力；安珍等[51]研究表明，增施Fe 肥可提高馬鈴薯塊莖中的淀粉、還原糖、維生素C和蛋白質(zhì)含量。

5 存在問題及展望

近年來，有關(guān)于馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)的研究雖然已經(jīng)取得了可觀的進(jìn)展，但仍然存在許多問題需要解決。如：（1）對馬鈴薯生長發(fā)育中必需的大量元素相關(guān)研究較多，但不夠深入，諸多研究者對植株氮磷鉀吸收利用的影響因素、栽培管理措施的有效性（包括氮磷鉀配比施肥、施肥時(shí)期、施肥方式以及輪作、間套作等）以及氮磷鉀對植株產(chǎn)量品質(zhì)的影響等，均展開了相對系統(tǒng)的研究，但部分結(jié)論有差異，缺少有力的事實(shí)論證。對于中微量礦質(zhì)營養(yǎng)元素的研究更是淺嘗輒止，經(jīng)查閱國內(nèi)文獻(xiàn)顯示僅有學(xué)者通過施用中微肥研究其對馬鈴薯生長發(fā)育的影響，而對于中微量元素的吸收規(guī)律、影響因素以及元素間的相互作用等均幾乎為空白，所以需要加強(qiáng)此方面的研究。（2）礦質(zhì)營養(yǎng)元素在植物體內(nèi)不僅單獨(dú)發(fā)揮作用，他們還存在著協(xié)同或拮抗等復(fù)雜的相互作用。如有研究表明，低濃度Ca 促進(jìn)植株對K 的吸收，而高濃度K則降低植株Mg 的含量[52]。深入研究各營養(yǎng)元素間的互作效應(yīng)可以掌握其對馬鈴薯生長發(fā)育的影響規(guī)律，從而提高肥效，降低生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)成本，對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。因此馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)的交互作用研究需要進(jìn)一步加強(qiáng)。（3）提高化肥利用效率，有助于馬鈴薯礦質(zhì)營養(yǎng)元素的吸收利用。盡管目前有機(jī)肥無機(jī)肥配施、測土配方施肥、水肥耦合、新型肥料施用、輪作套種等技術(shù)在馬鈴薯生產(chǎn)上均有應(yīng)用，但技術(shù)體系還需要進(jìn)一步優(yōu)化，在技術(shù)推廣、成本降低、實(shí)施程度提高等方面也需要繼續(xù)加強(qiáng)。