趙志國(guó)

（康平縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心/康平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 康平 110500）

隨著我國(guó)畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)村養(yǎng)殖家禽的飼養(yǎng)模式發(fā)生很大改變，家禽養(yǎng)殖環(huán)境有所改善，并且能夠合理飼喂?jié)M足生長(zhǎng)所需的充足營(yíng)養(yǎng)，但是在農(nóng)村有些養(yǎng)殖戶還是一直使用傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，將不同品種、日齡和性別的家禽混合飼養(yǎng)在一起。由于家禽散養(yǎng)，難以集中隔離飼養(yǎng)，這樣一旦家禽感染發(fā)病，易發(fā)生交叉感染，致使病情在全群甚至整個(gè)區(qū)域快速傳播開(kāi)來(lái)，不僅影響家禽生產(chǎn)性能的發(fā)揮，甚至引起較高的死亡率，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)嚴(yán)重的損失。為了做好農(nóng)村家禽疫病的防控工作，提高廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，在此將農(nóng)村家禽飼養(yǎng)模式和疾病流行特點(diǎn)進(jìn)行闡述，并提出合理的疫病防控方案，以期為農(nóng)村家禽防控疫病提供參考。

1 農(nóng)村養(yǎng)殖家禽飼養(yǎng)模式

農(nóng)村養(yǎng)殖家禽飼養(yǎng)模式主要有籠養(yǎng)、網(wǎng)上飼養(yǎng)和地面放養(yǎng)等。在家禽飼養(yǎng)過(guò)程中，在科學(xué)的飼養(yǎng)管理加持下，這些飼養(yǎng)模式都可以獲取理想的養(yǎng)殖效益。下面將這幾種飼養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)或缺點(diǎn)簡(jiǎn)單介紹一下。

1.1 籠養(yǎng)和網(wǎng)養(yǎng)飼養(yǎng)模式

這兩種飼養(yǎng)模式可以節(jié)約大量土地資源，單位面積內(nèi)可以增加家禽飼養(yǎng)數(shù)量，并且飼養(yǎng)人員操作省時(shí)省力，勞動(dòng)效率提高。在疫病防控方面，家禽能夠減少與糞便接觸機(jī)會(huì)，避免機(jī)體攝入感染性的病原微生物。但是飼養(yǎng)密度較大，舍內(nèi)環(huán)境條件難以控制，若在管理水平較高的情況下，雞群發(fā)病率較低；如果管理粗放，空氣污濁和糞便蓄積過(guò)量，雞群容易感染疾病。

1.2 地面放養(yǎng)模式

優(yōu)點(diǎn)在于養(yǎng)殖投入資金少，家禽可以通過(guò)采食大自然中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而節(jié)省大量的飼料成本，在生長(zhǎng)過(guò)程中能夠獲取充足的光照和新鮮空氣，有利于提高機(jī)體體質(zhì)和健康程度。

但是散養(yǎng)家禽在活動(dòng)過(guò)程中直接與糞便或廢棄物質(zhì)接觸，增加感染病原微生物的風(fēng)險(xiǎn)，尤其糞便中易存在寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵或細(xì)菌，家禽極易發(fā)生寄生蟲(chóng)病或細(xì)菌性疾病。

所以說(shuō)，雖然農(nóng)村散養(yǎng)家禽飼養(yǎng)數(shù)量少，可以獲取充足新鮮的空氣，有利于維持機(jī)體健康水平，相對(duì)來(lái)講家禽福利較好，并且能夠利用當(dāng)?shù)爻渥愕娘暳腺Y源，節(jié)約大量養(yǎng)殖成本，但是家禽散養(yǎng)，生物安全防控壓力較大，且家禽與糞便長(zhǎng)期接觸，增加感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而且糞便隨意排放在自然環(huán)境中，不僅難以實(shí)現(xiàn)家禽糞便的有效利用，而且還極易對(duì)周邊環(huán)境中的土壤或水源造成污染，給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)巨大隱患[1]。

2 疫病防控措施

2.1 禽舍科學(xué)選址和布局

禽舍科學(xué)選址和布局是防控農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病的首要方案。建議將廠址選擇在遠(yuǎn)離化工廠、居民區(qū)的地方，要求地勢(shì)高燥，這樣可以避免有害物質(zhì)的污染，還可以及時(shí)排除積水或廢水，保證家禽處于干燥環(huán)境中，有效抑制外界病原微生物的繁殖，減少家禽感染病原體的機(jī)會(huì)[2]。

養(yǎng)殖場(chǎng)周邊必須設(shè)置圍墻或圍欄，一方面起到隔離屏障效果，另一方面避免人員、車(chē)輛和物品隨意出入養(yǎng)殖場(chǎng)，減少?gòu)耐饨鐢y帶病原微生物入場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還可以阻止野生動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，有效消除中間傳播媒介和切斷疾病傳播途徑。

有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以采取科學(xué)的生態(tài)放養(yǎng)模式，將整個(gè)場(chǎng)區(qū)合理規(guī)劃、統(tǒng)籌安排，促使整個(gè)放養(yǎng)區(qū)域能被充分利用且得到自然修復(fù)，不僅能夠提高對(duì)環(huán)境資源的利用率，還可以維持生態(tài)環(huán)境平衡和家禽身體健康。在家禽生長(zhǎng)過(guò)程中，需要隨著家禽日齡的增加，及時(shí)進(jìn)行分群和調(diào)整，保證飼養(yǎng)密度合理，使家禽飼養(yǎng)數(shù)量與土地負(fù)荷能力相匹配，進(jìn)而更加科學(xué)地利用土地資源和提高養(yǎng)殖效益[3]。

2.2 飼料營(yíng)養(yǎng)豐富

家禽正常生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝和維持產(chǎn)蛋性能等都需要足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此根據(jù)家禽日齡的增加適當(dāng)提供營(yíng)養(yǎng)均衡的全價(jià)飼料，有利于提高家禽體質(zhì)和抗病能力，增強(qiáng)對(duì)外界病原微生物的抵抗力，降低家禽的發(fā)病率，以達(dá)到有效防控疫病的目的。

對(duì)于散養(yǎng)家禽，需要根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖簧L(zhǎng)情況就地取材，例如在夏季或秋季給家禽飼喂牧草或草籽，根據(jù)家禽日齡或體質(zhì)情況搭配精飼料來(lái)飼喂，不僅能夠補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還能夠節(jié)省大量的飼料成本，從而為廣大農(nóng)民增加較多的經(jīng)濟(jì)收入。

2.3 加強(qiáng)免疫接種

農(nóng)村散養(yǎng)的家禽品種多樣，并且日齡大小不一，即使在同一時(shí)間接種相同的疫苗，疫苗在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的效價(jià)不僅有明顯區(qū)別，群體的抗體水平也難以統(tǒng)一。為了提高家禽機(jī)體免疫力，建議基層獸醫(yī)人員組建流動(dòng)獸醫(yī)小組，根據(jù)家禽品種、日齡，結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r為養(yǎng)殖戶制定合理的免疫程序，盡量在每年的春季和秋季將轄區(qū)所有的家禽進(jìn)行集中免疫接種；同時(shí)利用已有實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，定期檢測(cè)家禽抗體水平，如果出現(xiàn)抗體水平較低的情況，應(yīng)重新補(bǔ)免相應(yīng)疫苗。在家禽受到疫病威脅時(shí)，需要進(jìn)行緊急接種，避免受到疫病的感染[4]。

在對(duì)全體家禽免疫接種之前，需要做好充足的準(zhǔn)備工作，提前飼喂好家禽，養(yǎng)殖戶配合做好免疫工作，并且將所用的注射器、針頭等用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，避免攜入病原體而傳播疾病。將免疫后已開(kāi)封的剩余疫苗進(jìn)行無(wú)害化處理，避免疫苗毒發(fā)生擴(kuò)散或蔓延。根據(jù)疫苗種類(lèi)，選擇合理的免疫途徑，保證疫苗接種效果良好。在接種工作結(jié)束后，需要認(rèn)真將接種疫苗種類(lèi)、劑量、時(shí)間、疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等進(jìn)行登記，以便在家禽感染疫病后，能夠及時(shí)幫助查到具體原因。

2.4 加強(qiáng)消毒

遵守“預(yù)防為主，治療為輔”的原則，日常生產(chǎn)中實(shí)施嚴(yán)格的消毒制度，選擇低毒、廣譜、無(wú)殘留的消毒藥物來(lái)使用，可以集中給養(yǎng)殖戶提供消毒藥物，養(yǎng)殖戶有針對(duì)性地選擇合適的消毒藥物，嚴(yán)禁長(zhǎng)期使用一種類(lèi)型的消毒藥物，減少環(huán)境中的致病菌產(chǎn)生耐藥性，嚴(yán)重降低消毒效果[5]。

養(yǎng)殖環(huán)境除了使用火堿和生石灰消毒外，還應(yīng)該交替使用氯制劑和碘制劑類(lèi)消毒藥。帶活禽消毒時(shí)，盡量選擇刺激性小、毒性低的含碘類(lèi)消毒藥；對(duì)飼喂器具進(jìn)行消毒時(shí)，可以選擇來(lái)蘇爾或高錳酸鉀等低毒性的藥物進(jìn)行浸泡消毒。采取科學(xué)的消毒措施，能夠有效減少家禽攝入病原體的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而達(dá)到防控家禽疫病的目的。另外，將生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的病死家禽，集中起來(lái)進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄，以免引起疫病擴(kuò)散和蔓延。

2.5 保健預(yù)防

散養(yǎng)家禽一般在育雛結(jié)束后開(kāi)始在地面放養(yǎng)，此時(shí)雛雞體質(zhì)相比成年家禽體質(zhì)更差，再加上接觸糞便，非常容易感染寄生蟲(chóng)病或細(xì)菌性疾病，可在飼料或飲水中添加一些廣譜抗生素（恩諾沙星、阿莫西林），或者使用一些中草藥來(lái)預(yù)防；還可以在飼料中添加一些微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)機(jī)體腸道菌群平衡，有利于維持腸道健康和正常生長(zhǎng)發(fā)育。預(yù)防寄生蟲(chóng)病，可以在飼料中添加適量的阿維菌素或左旋咪唑等藥物，可有效預(yù)防家禽寄生蟲(chóng)?。贿€可在飼料中添加維生素或黃芪多糖類(lèi)添加劑，減緩各種應(yīng)激反應(yīng)，提高家禽免疫力，增強(qiáng)對(duì)疫病的抵抗力[6]。

3 小結(jié)

總而言之，雖然農(nóng)村散養(yǎng)家禽可以充分利用自然資源、節(jié)省大量的飼料成本，獲取充足的新鮮空氣和增強(qiáng)機(jī)體抗病力。但是由于管理相對(duì)粗放，家禽直接與糞便類(lèi)廢棄物直接接觸，極易感染寄生蟲(chóng)或細(xì)菌性疾病，給疫病防控工作帶來(lái)一定難度。因此，建議農(nóng)村養(yǎng)殖戶采取籠養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)方式養(yǎng)雞更好一些，養(yǎng)殖場(chǎng)前期雖然投入較大，但只要科學(xué)選擇場(chǎng)址和合理布局場(chǎng)舍，做好隔離和防護(hù)工作，可以避免外界病原微生物入場(chǎng)；日常管理中，還需要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生消毒和免疫接種工作，切斷疾病傳播途徑和提高機(jī)體免疫力，同時(shí)做好日常保健用藥工作，能有效降低散養(yǎng)家禽發(fā)病率。