淳化縣地處渭北旱塬溝壑區(qū)，東經(jīng)108°18'-50'，北緯34°43'-35°03'，具有獨(dú)特的“1216”自然條件和地理位置(海拔1000米以上，200米黃土層，晝夜溫差16度)，非常符合優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)七項(xiàng)指標(biāo)?！按救A”牌蘋(píng)果多次獲得國(guó)家“金獎(jiǎng)”“中國(guó)名牌產(chǎn)品”“中華名果”等稱號(hào)。

淳化蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)70年代，是“七五”時(shí)期國(guó)家確定的首批優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果生產(chǎn)基地、“陜西蘋(píng)果”原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)、全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。先后被評(píng)為中國(guó)蘋(píng)果20強(qiáng)縣(市)第6名、中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)、全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果基地重點(diǎn)縣，并率先通過(guò)了中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，2021年，西北農(nóng)林科技大學(xué)瑞陽(yáng)瑞雪蘋(píng)果新品種示范推廣基地在淳化縣掛牌。2022年，淳化縣被認(rèn)定為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣。“淳化蘋(píng)果”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。2023年，淳化縣《創(chuàng)建集成“3332”模式打造黃土高原旱地蘋(píng)果節(jié)水高效栽培樣板》和《示范“1+7”果品預(yù)冷貯藏加快補(bǔ)齊延鏈強(qiáng)鏈短板》作為全省蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈典型案例在全省推廣?！洞净h“四建四強(qiáng)四端”發(fā)展模式著力構(gòu)建蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈》被《陜西農(nóng)村要情》、咸陽(yáng)日?qǐng)?bào)等新聞媒體宣傳報(bào)道。

自2015年全面實(shí)施果業(yè)升級(jí)增效“333工程”和果業(yè)發(fā)展“五支隊(duì)伍”以來(lái)，通過(guò)招商引資，先后招引了30家涉果企業(yè)建成現(xiàn)代果業(yè)示范園區(qū)（千畝示范園7個(gè)），矮化密植果園1.7萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)全縣發(fā)展矮砧密植果園6.8萬(wàn)畝。截至2022年底，全縣水果總面積40萬(wàn)畝，產(chǎn)量70萬(wàn)噸，產(chǎn)值21億元。其中蘋(píng)果35萬(wàn)畝，產(chǎn)量62萬(wàn)噸，優(yōu)果率達(dá)到80%以上。各類雜果5萬(wàn)畝，產(chǎn)量8萬(wàn)噸。

淳化果業(yè)堅(jiān)持以高質(zhì)量發(fā)展為主線，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化及服務(wù)體系建設(shè)不斷完善，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，無(wú)公害果品基地2.8萬(wàn)畝，綠色果品基地17.5萬(wàn)畝，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范基地認(rèn)證1萬(wàn)畝，出口蘋(píng)果備案基地3萬(wàn)畝。全縣有果業(yè)協(xié)會(huì)9個(gè)，果業(yè)專業(yè)合作社79個(gè)，果品加工企業(yè)5戶（其中果汁加工企業(yè)2戶，蘋(píng)果脆片加工企業(yè)1戶，雜果加工企業(yè)2戶），出口蘋(píng)果備案加工企業(yè)2個(gè)。全縣建成氣調(diào)（冷）庫(kù)15座，貯藏能力6.8萬(wàn)噸。