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數(shù)字經(jīng)濟背景下浙江貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)困境及優(yōu)化路徑

2023-12-21 05:51馬娛浙江舟山群島新區(qū)旅游與健康職業(yè)學(xué)院浙江舟山316111
食品研究與開發(fā) 2023年22期
關(guān)鍵詞:貽貝浙江養(yǎng)殖場

馬娛(浙江舟山群島新區(qū)旅游與健康職業(yè)學(xué)院 浙江舟山 316111)

隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展和數(shù)字經(jīng)濟的崛起,世界范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生深刻的變革。數(shù)字經(jīng)濟以其高效、便捷、創(chuàng)新的特點,正在成為推動經(jīng)濟增長和社會發(fā)展的新引擎。浙江貽貝養(yǎng)殖基地作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的代表,面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和機遇。通過總結(jié)浙江貽貝養(yǎng)殖基地的發(fā)展歷程及與數(shù)字經(jīng)濟的關(guān)系,分析數(shù)字經(jīng)濟背景下浙江貽貝養(yǎng)殖基地所面臨的建設(shè)困境,并結(jié)合困境提出針對性的優(yōu)化路徑,以期為浙江貽貝養(yǎng)殖基地的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展提供有價值的參考和建議。

一、浙江貽貝養(yǎng)殖基地的發(fā)展歷程及與數(shù)字經(jīng)濟的關(guān)系

(一)浙江貽貝養(yǎng)殖基地的發(fā)展歷程

浙江位于中國東部沿海地區(qū),擁有廣闊的海域和豐富的貽貝資源。貽貝是一種重要的水產(chǎn)品,具有高蛋白、低脂肪的特點,因此在海內(nèi)外市場上有著廣闊的消費需求。浙江貽貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個階段,早期養(yǎng)殖階段主要依賴天然貽貝資源,漁民通過傳統(tǒng)的捕撈方式獲得貽貝。這個階段貽貝捕捉數(shù)量有限,生產(chǎn)規(guī)模相對較小。隨著科技的進步和養(yǎng)殖技術(shù)的改進,浙江貽貝養(yǎng)殖基地開始逐漸引進養(yǎng)殖技術(shù),采用養(yǎng)殖池、水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)箱等設(shè)施,提高貽貝的養(yǎng)殖效率和產(chǎn)量。規(guī)模擴大和現(xiàn)代化發(fā)展階段是進入21 世紀(jì),浙江貽貝養(yǎng)殖基地逐漸實現(xiàn)規(guī)?;同F(xiàn)代化發(fā)展。養(yǎng)殖場開始采用更加科學(xué)的管理方式,通過數(shù)字技術(shù)和先進的養(yǎng)殖技術(shù)提高貽貝產(chǎn)量和質(zhì)量。數(shù)字經(jīng)濟的興起為貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)帶來新的發(fā)展機遇,大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和人工智能等數(shù)字技術(shù)應(yīng)用于貽貝養(yǎng)殖中,幫助養(yǎng)殖場實現(xiàn)智能化管理,提高養(yǎng)殖效率和水質(zhì)監(jiān)測,降低養(yǎng)殖成本,推動貽貝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

(二)貽貝養(yǎng)殖基地與數(shù)字經(jīng)濟的關(guān)系

貽貝養(yǎng)殖基地與數(shù)字經(jīng)濟之間的關(guān)系是一種相互促進、緊密結(jié)合的關(guān)系。隨著數(shù)字經(jīng)濟的興起和技術(shù)的不斷創(chuàng)新,貽貝養(yǎng)殖基地得以從傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式中脫穎而出,實現(xiàn)生產(chǎn)、管理和銷售的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,從而提高了生產(chǎn)效率、優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈、拓展了市場,并推動了貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。首先,數(shù)字經(jīng)濟的技術(shù)應(yīng)用提升了貽貝養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)效率。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),貽貝養(yǎng)殖場能夠?qū)崟r監(jiān)測貽貝的生長情況、水質(zhì)、環(huán)境溫度等關(guān)鍵參數(shù),這些數(shù)據(jù)通過云計算和大數(shù)據(jù)分析得以處理,為貽貝養(yǎng)殖提供了科學(xué)依據(jù)。養(yǎng)殖場可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析的結(jié)果,精準(zhǔn)地調(diào)整飼料投放量、養(yǎng)殖密度和環(huán)境控制,提高貽貝的生長速度和存活率,從而提高了產(chǎn)量和產(chǎn)值。其次,數(shù)字經(jīng)濟為貽貝養(yǎng)殖基地帶來了全新的市場拓展方式。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,貽貝養(yǎng)殖場能夠利用互聯(lián)網(wǎng)平臺直接面向消費者銷售產(chǎn)品,打破了傳統(tǒng)銷售渠道的局限。通過建立網(wǎng)上銷售渠道,養(yǎng)殖場可以更好地宣傳品牌,吸引更多的消費者關(guān)注,實現(xiàn)線上線下的多渠道銷售。同時,數(shù)字化的市場營銷方式,如社交媒體營銷、搜索引擎優(yōu)化等,也為貽貝養(yǎng)殖場提供了更多與消費者互動的機會,增強了品牌影響力。另外,數(shù)字經(jīng)濟推動了貽貝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化與協(xié)同發(fā)展。通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,貽貝養(yǎng)殖場與供應(yīng)商、批發(fā)商、零售商之間的信息交流更加高效便捷。實時的數(shù)據(jù)共享和交流,有助于降低產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的信息不對稱,提高了協(xié)作效率。數(shù)字經(jīng)濟還推動了貽貝產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈上游拓展,通過數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用,貽貝養(yǎng)殖場可以更好地掌握市場需求和產(chǎn)品定位,開發(fā)具有差異化競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品,提高了產(chǎn)業(yè)鏈附加值。最后,數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展也催生了一些新的業(yè)態(tài)和模式,為貽貝養(yǎng)殖基地創(chuàng)造了更多的機會。例如,一些以貽貝為主題的在線教育、科普展示等平臺的出現(xiàn),不僅提高了公眾對貽貝的認(rèn)知度,還拓展了貽貝文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間,進一步優(yōu)化了貽貝全產(chǎn)業(yè)鏈。

二、數(shù)字經(jīng)濟背景下浙江貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)困境

(一)數(shù)字技術(shù)應(yīng)用欠缺

在浙江貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)過程中,部分貽貝養(yǎng)殖基地缺乏數(shù)字化管理系統(tǒng)的應(yīng)用,因此在管理方面依然采用傳統(tǒng)手工記錄的管理方式。缺乏數(shù)字化管理系統(tǒng)易導(dǎo)致信息不透明,難以及時根據(jù)市場做出決策和調(diào)整。另外,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在貽貝養(yǎng)殖領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用前景,可以實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)過程的智能化監(jiān)控。然而,由于缺乏相關(guān)技術(shù)支持和投入,部分貽貝養(yǎng)殖基地尚未充分應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),限制了生產(chǎn)效率水平的提升。此外,數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要投入大量的資金,包括購買數(shù)字技術(shù)設(shè)備、進行系統(tǒng)更新和維護等。但對于一些規(guī)模較小或經(jīng)濟條件較差的貽貝養(yǎng)殖基地來說,資金投入難以為繼,影響了數(shù)字技術(shù)應(yīng)用的推進。

(二)復(fù)合型人才短缺

在數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展背景下,浙江貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)缺乏既掌握物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字技術(shù),又了解貽貝生長特性、環(huán)境要求、疾病防控等養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)知識的復(fù)合型人才。另外,數(shù)據(jù)科學(xué)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域扮演著重要角色,可以通過數(shù)據(jù)分析和預(yù)測優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但對于現(xiàn)階段貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)而言,缺乏數(shù)據(jù)科學(xué)與農(nóng)業(yè)知識相結(jié)合的人才來對貽貝生長數(shù)據(jù)的分析和決策提供支持。最后,數(shù)字經(jīng)濟的興起使得數(shù)字營銷成為貽貝養(yǎng)殖基地拓展市場的重要手段。然而,數(shù)字營銷需要掌握網(wǎng)絡(luò)營銷、社交媒體推廣等數(shù)字技術(shù),同時也需要了解養(yǎng)殖業(yè)的市場特點和消費者需求。缺乏數(shù)字營銷與養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)驗結(jié)合的復(fù)合型人才,限制了養(yǎng)殖場在數(shù)字經(jīng)濟時代有效地推廣產(chǎn)品和拓展市場。

(三)市場推廣與品牌建設(shè)滯后

部分浙江貽貝養(yǎng)殖基地缺乏完善的數(shù)字營銷戰(zhàn)略,因此無法充分利用互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體等數(shù)字渠道進行市場推廣。而且,由于品牌意識薄弱,貽貝養(yǎng)殖基地的產(chǎn)品在市場上缺乏獨特性和競爭力,難以吸引更多的消費者和合作伙伴。另外,海產(chǎn)品市場競爭較為激烈,貽貝養(yǎng)殖基地面臨來自其他地區(qū)和國家的貽貝產(chǎn)品競爭。在這種背景下,貽貝養(yǎng)殖基地若無法有效推廣產(chǎn)品和建設(shè)品牌,可能難以在市場上占據(jù)有利位置。而不了解目標(biāo)客戶群體也是一個關(guān)鍵問題,貽貝養(yǎng)殖基地缺乏對目標(biāo)群體的深入了解,無法進行精準(zhǔn)的市場定位和制定個性化的推廣策略,導(dǎo)致市場推廣效果不佳,難以吸引更多的目標(biāo)消費者。

(四)完善牧場的投融資機制

浙江貽貝牧場解決融資難、融資貴的關(guān)鍵是多元化資金來源,以降低融資風(fēng)險。此外,建立詳細(xì)的商業(yè)計劃,優(yōu)化市場定價策略,根據(jù)市場條件調(diào)整定價策略,降低不可控因素的影響,長期融資計劃應(yīng)考慮牧場建設(shè)和運營的各個階段所需的資金,以減輕長回收期的壓力。還應(yīng)建立有效的現(xiàn)金流管理策略。以平衡支出和收入的季節(jié)性波動,儲備足夠的流動資金。應(yīng)積極管理好牧場與投資者的關(guān)系,提供透明度和及時的業(yè)績報告,以增強信任,吸引更多的投資。不斷追求創(chuàng)新和采用現(xiàn)代技術(shù),在遵守環(huán)境法規(guī)的同時,提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量,降低成本,增加競爭力,以提高融資機會并減輕潛在法律風(fēng)險。最后,定期審查和改進融資策略,以適應(yīng)不斷變化的市場條件和挑戰(zhàn),保持靈活性,提高經(jīng)營的可持續(xù)性。

三、數(shù)字經(jīng)濟背景下浙江貽貝養(yǎng)殖基地建設(shè)優(yōu)化路徑

(一)制定數(shù)字化發(fā)展策略,培養(yǎng)復(fù)合型人才

浙江貽貝養(yǎng)殖基地應(yīng)結(jié)合數(shù)字技術(shù)應(yīng)用情況、數(shù)字化能力水平和轉(zhuǎn)型需求等,設(shè)定明確的數(shù)字化發(fā)展目標(biāo),選擇適合的數(shù)字技術(shù)和工具,如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析和云計算等,以提高管理效率和生產(chǎn)效率。通過建立數(shù)字化建設(shè)規(guī)劃,明確發(fā)展時間節(jié)點、階段性目標(biāo)和投入計劃,貽貝養(yǎng)殖基地能夠順利實施數(shù)字化轉(zhuǎn)型,通過將數(shù)字化建設(shè)與現(xiàn)有養(yǎng)殖流程和管理體系相結(jié)合,確保優(yōu)化效果的最大化。另外,浙江貽貝養(yǎng)殖基地需要進行人才需求分析,明確需要的技術(shù)和管理能力,通過培養(yǎng)和引進,吸引具有數(shù)字化技術(shù)背景和養(yǎng)殖業(yè)知識的人才加入。另外,貽貝養(yǎng)殖基地可以制定復(fù)合型人才培養(yǎng)計劃,包括培訓(xùn)課程、實踐實習(xí)和崗位輪崗等,使其掌握養(yǎng)殖業(yè)知識和數(shù)字化技術(shù),形成復(fù)合型能力。

(二)加快養(yǎng)殖基地基礎(chǔ)設(shè)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級

浙江貽貝養(yǎng)殖基地應(yīng)進一步完善數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),選擇適合的數(shù)字技術(shù)和工具,用于監(jiān)測和收集養(yǎng)殖環(huán)境中的各項數(shù)據(jù),如水質(zhì)、溫度、濕度等。通過完善的數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施,實現(xiàn)對養(yǎng)殖環(huán)境的實時監(jiān)控和數(shù)據(jù)采集,從而更加精準(zhǔn)地了解養(yǎng)殖場的運行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題和隱患。數(shù)字化建設(shè)應(yīng)與現(xiàn)有養(yǎng)殖流程和管理體系相結(jié)合,確保數(shù)字技術(shù)的順利應(yīng)用和整合。與相關(guān)科研機構(gòu)和數(shù)字技術(shù)企業(yè)合作,共同推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級。這樣可以借鑒其他行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型成功經(jīng)驗,并獲取更多的技術(shù)支持和創(chuàng)新方案。

(三)提升養(yǎng)殖基地數(shù)字化營銷能力和推動品牌建設(shè)

首先,通過市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析,掌握消費者行為、競爭對手的優(yōu)勢和弱點以及潛在的市場機會,結(jié)合所得信息設(shè)定明確的發(fā)展目標(biāo),明確要提升哪些方面的數(shù)字化營銷能力和品牌形象。其次,貽貝養(yǎng)殖基地可以選擇合適的數(shù)字營銷技術(shù)和工具,用于擴大品牌曝光度和增加潛在客戶。通過社交媒體平臺,貽貝養(yǎng)殖基地可以與消費者進行直接互動,傳播品牌故事和理念,建立品牌認(rèn)知和好感度。通過搜索引擎優(yōu)化,將貽貝養(yǎng)殖基地的網(wǎng)站和產(chǎn)品信息優(yōu)化排名,增加網(wǎng)站流量和轉(zhuǎn)化率。通過內(nèi)容營銷,貽貝養(yǎng)殖基地可以提供有價值的信息和內(nèi)容,吸引消費者的關(guān)注和信任,促進購買決策。最后,貽貝養(yǎng)殖基地應(yīng)注重品牌建設(shè),樹立獨特的品牌形象和市場定位。通過產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)體驗等方面塑造品牌形象,增強品牌的競爭力和吸引力。此外,加強與相關(guān)合作伙伴和消費者的溝通,傾聽他們的意見和需求,通過舉辦品牌活動、參與行業(yè)展會等,增加品牌曝光度和知名度,不斷優(yōu)化品牌形象和營銷策略。

(四)加強生態(tài)環(huán)境保護

首先,貽貝養(yǎng)殖基地應(yīng)進行生態(tài)環(huán)境評估,全面了解目前的生態(tài)環(huán)境狀況和存在的問題。通過數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用,實時監(jiān)測養(yǎng)殖基地環(huán)境指標(biāo),如水質(zhì)、土壤質(zhì)量等,為環(huán)境保護提供數(shù)據(jù)支持。并在此基礎(chǔ)上,制定明確的生態(tài)環(huán)境保護目標(biāo),明確要改善和保護哪些生態(tài)環(huán)境要素。其次,貽貝養(yǎng)殖基地可以利用數(shù)字技術(shù)來優(yōu)化養(yǎng)殖過程,減少環(huán)境污染。例如,通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和傳感器監(jiān)測,實時掌握貽貝養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)和氣候狀況,避免因養(yǎng)殖排放導(dǎo)致的水污染。此外,數(shù)字化技術(shù)還可以幫助優(yōu)化養(yǎng)殖策略,合理安排養(yǎng)殖密度,通過大數(shù)據(jù)分析,可以追蹤環(huán)境污染源,進行精準(zhǔn)治理,減少對生態(tài)環(huán)境的污染。數(shù)字技術(shù)還可以實現(xiàn)污染物的在線監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)問題,采取相應(yīng)措施進行處理。

四、結(jié)語

數(shù)字經(jīng)濟背景下,浙江貽貝養(yǎng)殖基地面臨著一系列建設(shè)困境,包括數(shù)字技術(shù)應(yīng)用欠缺、復(fù)合型人才短缺、市場推廣與品牌建設(shè)滯后以及完善養(yǎng)殖基地的投融資機制等問題。這些困境制約了貽貝養(yǎng)殖基地的可持續(xù)發(fā)展,使其在數(shù)字經(jīng)濟時代面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。通過制定優(yōu)化路徑和不斷創(chuàng)新實踐,貽貝養(yǎng)殖基地能夠有效應(yīng)對外部環(huán)境變化,抓住數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展機遇,不斷提升自身的競爭力和適應(yīng)能力,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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