炎癥這個詞，聽起來沒有癌癥那么令人恐懼，很多人容易忽視。但是如果不重視，長期的慢性炎癥在體內(nèi)會逐步擊垮身體，甚至引發(fā)癌癥。

炎癥或是癌癥的得力助手

炎癥可以是感染引起的感染性炎癥，也可以是由異物、物理或化學因子等引起的非感染性炎癥。根據(jù)持續(xù)時間不同，炎癥分為急性和慢性：急性炎癥以紅、腫、痛、熱為主要表現(xiàn)，往往伴有白細胞增多等全身反應；慢性炎癥的癥狀相對不明顯。

急性炎癥會隨著感染結束而逐漸消退，但慢性炎癥會長期持續(xù)存在。近些年來，許多研究逐漸將慢性炎癥與衰老、癌癥聯(lián)系在一起。據(jù)此前發(fā)表在《自然遺傳學》的一項研究，來自牛津大學的科學家證實，慢性炎癥是白血病的重要驅動因素，并且他們找到了炎癥與癌癥發(fā)生之間的直接證據(jù)，這一聯(lián)系與TP53基因有關。

TP53是一類經(jīng)典的抑癌基因，許多類型的腫瘤中都能檢測到TP53突變。當組織中個別細胞出現(xiàn)TP53突變時，就相當于房屋有了漏洞。漏洞少的時候，房屋還不至于坍塌，免疫系統(tǒng)也可能會監(jiān)測到并清除這些突變細胞，修補漏洞。但慢性炎癥的出現(xiàn)，讓事情變得更加棘手，就像火上澆油，讓星星點點的癌細胞急速擴大化，其中最容易受到慢性炎癥影響的就屬于造血干細胞（HSC）了。在正常情況下，當身體感覺到炎癥時，HSC會分化為白細胞，產(chǎn)生的白細胞將有助于對抗感染。然而，如果HSC中有一些細胞出現(xiàn)了TP53突變，這些細胞會由于基因組不完整無法分化，從而轉頭進行增殖。在收集了部分白血病患者的HSC樣本之后，研究的作者借助靶向測序技術，區(qū)分了TP53突變的種群，他們確認這部分細胞中炎癥相關的基因會上調(diào)，并且更容易發(fā)展成血癌細胞。而在小鼠中，當人為誘導產(chǎn)生炎癥時，小鼠帶有TP53突變的HSC數(shù)量會顯著上升。研究者指出，“炎癥和癌癥遺傳進化之間的聯(lián)系具有廣泛的影響，現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是我們?nèi)绾胃深A這一過程，以更有效地治療甚至預防與癌癥進展相關的炎癥?！?/p>

2015年刊發(fā)在《第二軍醫(yī)大學學報》的一項研究“飲食營養(yǎng)與炎癥―癌癥危險性的關系”中談到，體內(nèi)炎癥環(huán)境是導致各種癌癥的重要危險因素，很多癌癥是在慢性炎癥的基礎上發(fā)生的，比如：吸煙→氣管炎→矽肺與肺癌；胃炎→幽門螺桿菌→胃癌；慢性潰瘍性結腸炎→結腸癌；慢性肝炎→肝癌。除此之外，持續(xù)的炎癥反應，會導致體細胞壞死、增生，給癌癥可乘之機。日常中的一些飲食種類，或可誘發(fā)機體持續(xù)性的炎癥，甚至加速癌癥的發(fā)展。

5種常見炎癥要及早消炎

雖然炎癥變癌癥概率不是很高，但也怕“水滴石穿”，當身體出現(xiàn)以下幾種炎癥，需積極應對：

慢性胰腺炎 胰腺癌被喻為“癌癥之王”，一項流行病學調(diào)查結果顯示，與非慢性胰腺炎患者比較，慢性胰腺炎患者罹患胰腺癌的風險高達20倍。此外，有學者對慢性胰腺炎和胰腺癌的危險因素進行分析后發(fā)現(xiàn)，酒精、肥胖以及吸煙是兩者共同的危險因素，并且兩者病理特征也存在相似之處，推測以上共同點或為由炎至癌的關鍵。另有研究發(fā)現(xiàn)，慢性炎癥與之共存的炎癥信號通路能夠對胰腺實質(zhì)和導管造成損傷，而大量炎癥介質(zhì)可能會導致抑癌基因的失活，并且伴隨的繼發(fā)炎癥損傷會進一步促進炎癥細胞浸潤和腺泡細胞的損傷，最終引發(fā)胰腺癌。

預防建議：如果發(fā)現(xiàn)有胰腺炎，一定要積極治療，同時在日常生活中做好預防措施，預防胰腺炎反復發(fā)作。

結直腸黏膜慢性炎癥 結直腸黏膜慢性炎癥可引起黏膜隆起樣病變，這種病變被稱為結直腸息肉或腺瘤。在外界因素作用下，息肉或腺瘤可能會導致細胞發(fā)生突變，形成癌變（結直腸癌），但只要及時就醫(yī)，定期觀察隨訪，可防止癌前病變向癌進展。本病高危人群包括：40歲以上有兩周肛腸癥狀（即大便習慣改變，大便形狀改變等）的人群；有大腸癌家族史的直系親屬；大腸腺瘤治療后的人群；長期患有潰瘍性結腸炎的患者；大腸癌手術后的人群；50歲以上無癥狀人群。

預防建議：運動可有效減少腫瘤發(fā)生，應堅持體育鍛煉，避免肥胖；健康膳食，增加粗纖維、新鮮水果攝入，避免高脂高蛋白飲食；戒煙戒酒。

胃炎 幽門螺桿菌寄生在胃黏膜組織中，會造成67%～80%的胃潰瘍和95%的十二指腸潰瘍?；加袧兒?，會造成胃黏膜反復的炎癥，引起后續(xù)疾病，如慢性萎縮性胃炎。當胃炎反復發(fā)生，胃黏膜反復受損又修復，胃里會長出本該在腸道才有的細胞，出現(xiàn)腸上皮化生、異型增生，經(jīng)過前幾步的逐漸發(fā)展累積，慢慢胃癌就來了。

預防建議：養(yǎng)成健康的飲食習慣，尤其避免腌漬食物和霉變食物的攝入；積極防控幽門螺桿菌感染；定期體檢，發(fā)現(xiàn)癌前病變并及時處理；戒煙戒酒，不暴飲暴食和進食過燙的食物。

肝炎 肝炎患者轉變?yōu)楦伟┑母怕始s0.3%。肝癌早期大多數(shù)人沒有癥狀，因肝臟內(nèi)部沒有感受疼痛的神經(jīng)，肝臟的表面被膜才有，只有腫瘤長得很大，或侵犯了肝臟的被膜才能感到疼痛，可這時發(fā)現(xiàn)大多數(shù)已經(jīng)到了晚期。本病高危人群包括：具有乙型肝炎病毒和（或）丙型肝炎病毒感染史的人群；過度飲酒的人群；非酒精性脂肪性肝炎人群；長期食用被黃曲霉毒素污染的食物者；各種其他原因引起的肝硬化人群；有肝癌家族史的人群。

預防建議：慢性肝炎患者，應盡早接受抗病毒治療，以控制肝炎病毒的復制；減少飲酒；食物盡量清淡，減少油膩食物攝入，防止發(fā)霉食物的攝入。

宮頸炎 大多數(shù)是因為分娩、流產(chǎn)或手術損傷子宮頸后，病原體侵入而引起的感染。不是所有的宮頸炎都會癌變，由高危型人乳頭瘤病毒（HPV病毒）感染引起的宮頸炎癥，如果不治療，可能會發(fā)展為宮頸癌。

預防建議：在預防宮頸癌的問題上，接受宮頸癌疫苗是最有效的手段。目前國內(nèi)上市的二價宮頸癌疫苗可以預防HPV16和HPV18，適合9～25歲的女性；四價疫苗可以有效預防HPV6、HPV11、HPV16、HPV18，適用于20～45歲的女性群體；九價疫苗則是在四價的基礎上，還可針對另外5種高危型HPV病毒，能預防90%的宮頸癌，推薦16～26歲的女性接種。另外，平時注意性衛(wèi)生和經(jīng)期衛(wèi)生，注重浴球、床上用品、內(nèi)褲等的衛(wèi)生，也都有助于預防宮頸癌。

科學生活，拒絕炎癥打擾

只要能引起組織和細胞損傷的因子都能引起炎癥，總的來說可分為內(nèi)源性因素和外源性因素。其中，內(nèi)源性因素包括DNA的損傷、端粒功能異常、表觀基因組破壞、有絲分裂信號異常和氧化應激等；外源性因素包括感染、外界環(huán)境及毒物刺激、不良飲食習慣等。內(nèi)源性因素難以改變，但我們可以通過減少外源性因素的影響，來避免或控制炎癥。

（1）讓自己處在潔凈環(huán)境中。生活中處處暗藏能夠引發(fā)炎癥的因子，如：高溫、低溫、紫外線和放射線等物理因子；病毒、細菌、真菌和寄生蟲等生物因子；強酸、強堿和甲醛等化學因子；不當使用藥物和其他生物制劑等。平時要避免接觸有害物質(zhì)，在戶外盡量遠離環(huán)境污染處，家中要勤打掃，保證室內(nèi)環(huán)境干凈整潔，少用殺蟲劑、染發(fā)劑等可能含有害物質(zhì)的產(chǎn)品。

（2）讓運動成為生活習慣。肌肉收縮時能夠分泌一些細胞因子和分子量較小的肌動蛋白，這些物質(zhì)進入血液可以在一定程度上減輕全身的炎癥反應。要養(yǎng)成良好的運動習慣，不只要做有氧運動，還要注意增強肌肉力量，建議身體條件允許的人適當做一些負重練習。

（3）作息規(guī)律心態(tài)好。持續(xù)的心理壓力可能破壞機體調(diào)節(jié)炎癥活動的能力，熬夜引起的晝夜紊亂也會增加多種炎癥疾病風險。建議每晚23點前入睡，睡夠7～8小時，睡眠時間短與褪黑素水平下降有關，而褪黑素有抗炎、抗氧化的作用，可能有助于抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展。學會保持積極健康的生活態(tài)度，每天調(diào)節(jié)情緒，必要時應求助心理醫(yī)生。

（4）積極應對疾病。養(yǎng)成定期體檢的習慣也有助于將慢性炎癥發(fā)現(xiàn)在“萌芽狀態(tài)”。如果身體長時間感覺疲勞，或者存在慢性炎癥疾病，要積極地通過生活調(diào)理、飲食調(diào)理、藥物治療的方式改善。

（5）遠離“促炎”飲食習慣。炎癥的發(fā)生與日常飲食息息相關，有以下6種飲食習慣的人要盡快改變：①吃得太精細，精加工主食的血糖反應較高，而高血糖會使炎癥反應上升。②高糖、高鹽飲食，高糖食物會讓血糖波動較大，還會消耗體內(nèi)大量的B族維生素；高鹽食物會通過活化血小板，激活參與炎癥反應的細胞。③常吃加工肉類，其中所含的多聚芳烴、雜環(huán)胺類等，都會帶來促炎物質(zhì)。④零食吃太多，很多零食中所含的反式脂肪酸，會升高多種炎癥因子的水平，可能與它造成的脂質(zhì)代謝途徑紊亂有關。⑤愛吃油炸食品，油炸食品中飽和脂肪含量很高，會促進炎癥反應，還會對心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等不利。⑥經(jīng)常飲酒，酒精會加重肝臟負擔，還會破壞腸道微生物菌群結構，誘發(fā)炎癥反應。

（6）日常多選擇抗炎食物。包括：①新鮮果蔬，《飲食營養(yǎng)與炎癥-癌癥危險性的關系》指出，由于綠葉蔬菜、水果中含有大量的維生素C、維生素E和礦物質(zhì)元素硒等抗氧化營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素可作為抗氧化劑提供電子使自由基還原，通過限制自由基介導的損傷從而降低對細胞的傷害，增強機體的免疫力，進而阻礙慢性炎癥的發(fā)展。蔬菜最好以深色菜、葉類菜為主，水果可以選擇應季的蘋果、橙子、香蕉、梨等。此外，在增加蔬菜水果攝入量的同時，還要注重所攝入的蔬菜水果種類的多樣性，以期降低慢性低度炎癥的水平，從而減少相關疾病的發(fā)生。②全谷物，其是膳食纖維的良好來源?！讹嬍碃I養(yǎng)與炎癥-癌癥危險性的關系》指出，膳食纖維可與致癌物結合，吸收雜環(huán)胺類物質(zhì)，改善腸道上皮組織增生，保持腸道上皮細胞完整性，有助于降低某些炎癥細胞因子水平。全谷物類是指完整或碾碎、破碎或壓片的谷物，主要組成部分包括淀粉胚乳、胚芽與麩皮，目前較為公認的全谷物有小麥、大麥、水稻、燕麥、黑麥、玉米、高粱、小米、青稞、蕎麥。③魚類，魚類富含維生素A、維生素D等多種維生素和 Omega-3多不飽和脂肪酸，具有抗炎、抗氧化和調(diào)節(jié)免疫功能的作用，平時可以經(jīng)常吃一些魚類，如鮭魚、沙丁魚和鯖魚。④茶，茶中的茶多酚含量豐富，也是一類抗氧化、幫助抗炎的物質(zhì)。⑤有些調(diào)味品，如咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等，這類食物含有大量天然抗炎物質(zhì)，如姜黃素，其中咖喱和生姜的抗炎效果不錯。

需提醒的是，如果有較為嚴重的炎癥，或由其引發(fā)的疾病，僅靠生活方式難以控制，應及時遵醫(yī)囑接受治療，避免炎癥惡化引起各類并發(fā)癥。