郭訓(xùn)山 劉 萍 邢茂德* 鄭則廣 路雅潔 馬明敏

（1高青縣數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展中心，山東高青 256300；2淄博市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東淄博 255033；3曲阜市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東曲阜 273100；4濱州市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊，山東濱州 255660）

我國是花生的主要生產(chǎn)國之一[1]，山東省是花生的主要種植區(qū)，2020 年，山東省花生種植面積和產(chǎn)量均居全國第二位[2]。花生是對連作較為敏感的作物[3]，多年連續(xù)種植，加重了花生連作障礙的危害程度，導(dǎo)致花生植株發(fā)育遲緩[4]、光合能力下降[5-6]、干物質(zhì)積累減少[6-8]等問題，造成花生產(chǎn)量、品質(zhì)逐年下降。輪作是緩解花生連作障礙的主要措施，小麥—花生兩熟栽培是實現(xiàn)花生與小麥輪作最經(jīng)濟有效的栽培模式。該栽培模式的大面積推廣，可在一定程度上保障我國的糧食和油料安全。

小麥—花生兩熟栽培是指一個生產(chǎn)周期內(nèi)在同一地塊上小麥與花生接茬種植的栽培模式。在此模式下，山東地區(qū)小麥播期在10 月中下旬，花生播期在6月上中旬。研究花生—小麥兩熟制高產(chǎn)栽培的單位往往為花生科研推廣單位，對麥后花生高產(chǎn)栽培技術(shù)研究較多[9-11]，而對晚播小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)研究較少，未形成小麥—花生兩熟高產(chǎn)栽培技術(shù)體系。筆者研究小麥、花生高產(chǎn)栽培技術(shù)多年，總結(jié)出一套適合山東省境內(nèi)的小麥—花生兩熟制高產(chǎn)栽培技術(shù)實踐。為了便于在生產(chǎn)上示范推廣，本文分別從晚播小麥高產(chǎn)栽培、麥后花生高產(chǎn)栽培2 個方面闡述了本技術(shù)。

1 晚播小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 播前準(zhǔn)備

1.1.1 深耕整地 花生收獲后，施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥15 000 kg/hm2作基肥，土壤深耕和旋耕，深耕深度≥35 cm，并做到土松、地平、土細、肥勻。

1.1.2 品種選擇 選用抗逆性好、高產(chǎn)、早熟的小麥品種。

1.1.3 種子處理 播種前，每100 kg 種子使用31%戊唑·吡蟲啉懸浮種衣劑350～400 g，或25%苯甲·吡蟲啉懸浮種衣劑750～1 250 mL，或23%吡蟲·咯·苯甲懸浮種衣劑500～600 mL 等藥劑對種子進行包衣處理。地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊，小麥播種時，可使用3%辛硫磷顆粒劑45～60 kg/hm2或0.1%吡蟲啉顆粒劑600～750 kg/hm2隨種溝施進行防治。

1.2 播種

1.2.1 適期播種 前茬作物收獲后，及時深耕整地和搶播，一般選擇在10月上中旬播種。

1.2.2 播種量 適宜播種量225～375 kg/hm2。若播期延遲，可適當(dāng)增加播種量。

1.2.3 播種 播種方式有起壟播種和無壟播種2 種。適宜播種深度3～5 cm。

起壟播種適合正常澆水。無壟播種必須安裝滴灌或噴灌設(shè)施，適合水肥一體化，提倡使用水肥一體化進行麥田肥水管理。

1.2.4 種肥施用 播種時，施用氮磷鉀三元復(fù)合肥（15-15-15）600～750 kg/hm2或根據(jù)地塊肥力和目標(biāo)產(chǎn)量情況進行配方施肥，肥料隨種同播。

1.2.5 澆水 小麥播種后，根據(jù)土壤墑情適時澆水，保證小麥出苗。

1.3 田間管理

1.3.1 冬季管理

1.3.1.1 及時劃鋤 小麥越冬前如遇降雨，要及時劃鋤，防止土壤板結(jié)，利于土壤保墑。

1.3.1.2 澆越冬水 11 月下旬至12 月上旬，日平均氣溫降至5～6 ℃時澆越冬水。澆水后適時劃鋤，以防遇到極端天氣時小麥越冬苗凍傷。

1.3.2 春季管理

1.3.2.1 鎮(zhèn)壓劃鋤，增溫保墑 早春土壤化凍“返漿”時，根據(jù)土壤墑情，適時鎮(zhèn)壓，以防早春小麥凍害；在返青期，劃鋤1～2 次，增溫保墑，促進早春麥苗壯苗。劃鋤時要淺鋤、細鋤，不要鎮(zhèn)壓，以防傷害麥苗。

1.3.2.2 肥水管理 早春盡量不澆水，起身前后開始肥水管理，促苗早發(fā)，形成壯苗；若早春土壤干旱，墑情不足時，小水快澆，切忌大水漫灌。澆水后及時劃鋤，以防板結(jié)。小麥起身期，結(jié)合澆水，沖施尿素75.0～112.5 kg/hm2和磷酸二銨75 kg/hm2；小麥拔節(jié)后，施尿素112.5～150.0 kg/hm2。

1.3.2.3 雜草防除 小麥拔節(jié)前，日平均溫度穩(wěn)定在6 ℃以上，在晴天10：00—16：00噴施除草劑，使用55%氟唑·唑草酮水分散粒劑90～120 g/hm2，或50%苯磺·異丙隆可濕性粉劑1 200～1 800 g/hm2，或7%雙氟·炔草酯可分散油懸浮劑750～1 200 mL/hm2等藥劑進行莖葉噴霧，防除麥田大多數(shù)闊葉雜草和單子葉雜草。噴霧機械為噴霧機或噴霧器，用水量450 L/hm2，均勻噴霧，不重噴、不漏噴。不提倡使用植保飛機田間作業(yè)。

1.3.2.4 病蟲害防治 小麥返青至拔節(jié)期重點防治小麥紋枯病、根腐病、基腐病、紅蜘蛛等病蟲害。根據(jù)麥田病蟲害發(fā)生情況，可使用25%吡唑醚菌酯懸浮劑450～600 mL/hm2，或20%嘧菌酯可濕性粉劑675～900 g/hm2，或80%戊唑醇水分散粒劑120～225 g/hm2等藥劑葉面噴霧防治小麥紋枯病、根腐病、基腐病等病害，使用5%阿維菌素懸浮劑60～120 mL/hm2葉面噴霧防治小麥紅蜘蛛。

1.3.3 后期管理

1.3.3.1 澆灌漿水 小麥開花后10～15 d，若墑情不足，應(yīng)適時澆水。小麥成熟前15 d嚴(yán)禁澆水。

1.3.3.2 病蟲害防治 小麥生長中后期重點防治麥蚜、白粉病、銹病、赤霉病等病蟲害。在病蟲害發(fā)生初期，使用5%高效氯氟氰菊酯水乳劑150～225 mL/hm2，或20%呋蟲胺懸浮劑450～600 mL/hm2，或25%吡蚜酮可濕性粉劑240～300 g/hm2等藥劑防治麥蚜；使用25%吡唑醚菌酯懸浮劑450～600 mL/hm2，或20%嘧菌酯可濕性粉劑675～900 g/hm2，或80%戊唑醇水分散粒劑120～225 g/hm2，或125 g/L 氟環(huán)唑懸浮劑720～900 mL/hm2等藥劑防治白粉病、銹病等。

1.3.3.3 噴施葉面肥 小麥灌漿期，結(jié)合病蟲害防治，葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或黃腐酸鉀2 000倍液等水溶性葉面肥。

1.3.3.4 災(zāi)害性天氣預(yù)防措施 遇到倒春寒或干熱風(fēng)，結(jié)合病蟲害防治，使用0.01%的24-表蕓薹素內(nèi)酯可溶液劑1 500～2 000 倍液，或0.01%的14-羥基蕓薹素甾醇水劑1 500～2 000 倍液，或0.01%的28-高蕓薹素內(nèi)酯乳油1 667～5 000 倍液等對葉面噴霧。小麥灌漿期，葉面噴施25%抗倒酯微乳劑300～450 mL/hm2防止小麥倒伏。

1.4 適時收獲

小麥成熟后，及時收獲和秸稈還田，以利于下茬花生早播、高產(chǎn)。

2 麥后夏播花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 播前準(zhǔn)備

2.1.1 土壤整理 小麥?zhǔn)斋@后及時進行土壤深翻和旋耕，深翻深度≥30 cm。

2.1.2 品種選擇 選用抗病蟲、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的夏播花生品種。

2.1.3 種子處理 播種前，花生種子使用種衣劑進行包衣處理。每100 kg 種子使用25%噻蟲·咯·霜靈種子處理懸浮劑575～800 mL，或27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑400～600 mL，或30%嘧·咪·噻蟲嗪懸浮種衣劑483～600 mL等藥劑對種子進行包衣，可防治花生苗期蚜蟲、蠐螬和根腐病。種子包衣后，在陰涼處晾曬，并在12 h內(nèi)播種。地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的地塊，使用2%吡蟲啉顆粒劑45 kg/hm2，或0.5%噻蟲嗪顆粒劑180～225 kg/hm2，或0.1%噻蟲胺顆粒劑600～750 kg/hm2隨種同穴播種或溝施，防治花生地下害蟲。

2.2 播種

2.2.1 適期播種 小麥?zhǔn)斋@后及時搶茬播種，播種期不晚于6月20日，播種深度2.0～2.5 cm。

2.2.2 播種量 適宜播種量為22.5～30.0 kg/hm2，每穴播種1～2粒。

2.2.3 科學(xué)播種 推薦播種量27萬粒/hm2。在高產(chǎn)地塊，采用單粒精播方式，適當(dāng)降低密度；中低產(chǎn)地塊，宜采用雙粒精播方式，適當(dāng)增加密度；優(yōu)先采用單粒精播，適量減少播種量，播種深度3～5 cm。

2.3 田間管理

2.3.1 地膜覆蓋 花生播種后，優(yōu)先使用黑色地膜、黑白相間的地膜或生物全降解地膜進行地膜覆蓋，地膜厚度≥0.01 mm。

2.3.2 科學(xué)施肥澆水 根據(jù)花生田土壤類型、有機質(zhì)含量、水利條件、有機肥基施量和花生目標(biāo)產(chǎn)量，確定基施化肥種類和施肥量，采用種肥同播方法施肥。常規(guī)花生田，在花生花針期、結(jié)莢期和飽果成熟期，根據(jù)花生植株生長情況，結(jié)合土壤墑情適時澆水，葉面噴施2%尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液600～750 L/hm22～3次。

安裝水肥一體化設(shè)施的花生田，在施用有機肥的基礎(chǔ)上，依據(jù)地力、有機肥使用量、目標(biāo)產(chǎn)量，結(jié)合花生各生育期需肥規(guī)律，通過水肥一體化設(shè)施，在花生花針期、結(jié)莢期和飽果成熟期追施適量花生滴灌專用肥料或水溶性肥料；在施肥前，將水溶肥稀釋至1%，在滴灌清水30 min 后，開始施肥，施肥結(jié)束后，繼續(xù)滴灌清水30 min。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 種植誘集植物 種植誘集植物是控制病蟲害發(fā)生的一種生物防治手段。有研究表明，在花生田周邊種植玉米誘集帶，可起到誘集棉鈴蟲的作用[12-13]，種植綠豆和苘麻對綠盲蝽的誘集效果顯著[14-15]，應(yīng)對誘集植物帶適時進行化學(xué)防治。

2.4.2 物理防控

2.4.2.1 燈光誘殺 6 月上旬至10 月中旬，在花生田設(shè)置頻振式殺蟲燈1個/hm2，可誘殺夜蛾科和金龜甲類害蟲，如棉鈴蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、銅綠金龜?shù)?。在害蟲高峰期，1～2 d清除1次集蟲袋；其他時間，5 d清除1次集蟲袋。

2.4.2.2 性信息素誘殺 在害蟲發(fā)生初期，在花生田中央設(shè)置綠盲蝽性信息素裝置15～30 個/hm2，裝置內(nèi)誘芯高度保持在花生植株頂端上方0～15 cm處，誘集盒內(nèi)保持300～500 mL 的果蔬清潔劑或洗衣粉等稀釋溶液，害蟲高峰期3 d 清理1 次死蟲，其余時間7 d清理1次死蟲，15 d更換1次誘蟲盒溶液，30 d換1次誘芯[16]。

2.4.2.3 食誘劑誘殺 食誘劑克服了昆蟲性信息素在誘捕時對于靶標(biāo)害蟲性別的特異性選擇的困難，且能夠吸引區(qū)域中的多種害蟲，整體上提高了引誘劑防治譜。食誘劑作為害蟲綠色防控的有效措施之一，越來越廣泛地應(yīng)用于棉鈴蟲等夜蛾科害蟲的綠色防控中[17]。使用方法：在花生田周邊撒一圈食誘劑，中間以條帶施藥方式進行葉片噴灑，施藥條帶間距98 m，即每隔139行（大行100 cm、小行40 cm，）為一條施藥帶；每條帶施藥量為配制好藥液150～300 mL，施藥條帶長度15 m（即10行花生），均勻噴灑到作物頂端葉片，折合施用劑量為300～600 mL/hm2。

2.4.3 生物防治

2.4.3.1 盡量使用生物農(nóng)藥 在病蟲害發(fā)生初期，可使用生物農(nóng)藥防治。如可用10 億個孢子/g 金龜子綠僵菌可濕性粉劑45～60 kg/hm2，或150 億個孢子/g 球孢白僵菌可濕性粉劑3 750～4 500 g/hm2等對水噴施。

2.4.3.2 保護天敵 在化學(xué)防治病蟲害時，盡量選用對天敵傷害低的高效、低毒、對環(huán)境友好的農(nóng)藥，以便保護害蟲天敵，控制害蟲的發(fā)生，減少用藥次數(shù)，以保護花生田生態(tài)環(huán)境。

2.4.4 科學(xué)使用農(nóng)藥

2.4.4.1 防治對象 花生主要蟲害為蚜蟲、薊馬、棉鈴蟲、綠盲蝽、甜菜夜蛾等，主要病害為花生葉斑病、花生根腐病、花生莖腐病、花生冠腐病、花生白絹病等。在花生病蟲害發(fā)病初期，結(jié)合花生化控，進行化學(xué)防治，注意花生葉斑病最好在田間開始發(fā)現(xiàn)病葉時進行化學(xué)防治。

2.4.4.2 防治方法 依據(jù)花生主要病蟲害發(fā)生情況及花生生長情況，及時進行“一噴三防”（花生田除草劑和顆粒劑除外）。每100 kg 種子使用12%甲·嘧·甲霜靈懸浮種衣劑500～1 500 g/包衣防治立枯病，使用27%噻呋·戊唑醇懸浮劑600～675 mL/hm2等噴霧防治葉斑病、白絹病，使用25 g/L溴氰菊酯乳油375～450 mL/hm2噴霧防治棉鈴蟲，使用45%茚蟲·滅幼脲懸浮劑240～300 mL/hm2或10%蟲螨腈懸浮劑585～720 mL/hm2噴霧防治甜菜夜蛾。對蚜蟲防治效果差的地塊，使用25 g/L 溴氰菊酯乳油300～750 mL/hm2葉面噴霧；地下害蟲防治效果差的地塊，在花生根部撒施吡蟲啉或噻蟲胺制成的毒餌。

2.4.4.3 統(tǒng)防統(tǒng)治 花生封地前，使用自走式旱地作物噴桿噴霧機等新型植保機械進行田間統(tǒng)防統(tǒng)治作業(yè)；花生封地后，采用植保無人機進行田間統(tǒng)防統(tǒng)治作業(yè)。

2.5 除草

播種后，苗前除草可使用960 g/L 異丙甲草胺乳油1 125～1 875 mL/hm2，或50%丙炔氟草胺乳油90～120 g/hm2，或330 g/L 二甲戊靈乳油2 100～2 250 mL/hm2等除草劑對膜間土壤噴霧，以防除雜草；苗后除草，可使用10%乙羧氟草醚乳油300～450 mL/hm2等莖葉噴霧防治闊葉雜草，用108 g/L高效氟吡甲禾靈乳油300～450 mL/hm2等莖葉噴霧防治禾本科雜草。

2.6 收獲

花生成熟時，及時收獲?；ㄉ斋@后，若使用普通地膜覆蓋，及時采用二次清膜法清理花生田殘膜。

綜上所述，本文分別介紹了小麥、花生的高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、收獲等方面內(nèi)容，為緩解花生連作障礙的危害、促進山東省小麥—花生兩熟制高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣提供參考。