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貧血知多少

2023-12-11 04:27:25王棟范
家庭科學(xué)·新健康 2023年11期
關(guān)鍵詞:文火豬肝血虛

王棟范

對于大多數(shù)人來說,“貧血”這個詞并不陌生。那么,關(guān)于貧血你了解多少呢?

早期癥狀常見疲乏困倦

貧血指單位容積血液中血紅蛋白(Hb)、血細胞比容(Hct)、紅細胞計數(shù)(RBC)較同區(qū)域、同年齡、同性別的健康人群正常參考值更低,其中Hb是主要的評價指標(biāo)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定的貧血診斷標(biāo)準(zhǔn),以下為幾類人群貧血的診斷標(biāo)準(zhǔn):①成年女性Hb低于120g/L;②成年男性Hb低于130g/L;③孕婦Hb低于110g/L。

貧血最早的癥狀就是疲乏困倦,隨后會伴隨心血管系統(tǒng)表現(xiàn),例如活動后氣短,之后部分患者會出現(xiàn)心衰等。一般情況下,貧血患者會出現(xiàn)各種中樞神經(jīng)系統(tǒng)(頭暈?zāi)垦?、頭疼、嗜睡、注意力不集中、面色蒼白)、消化系統(tǒng)(腹脹、食欲減退等)的表現(xiàn)。此外,皮膚及毛發(fā)干燥也是貧血的一種表現(xiàn)。

貧血分類多樣

根據(jù)不同的臨床特點,貧血的分類也各不相同。例如,①根據(jù)貧血進展速度分類:急性貧血、慢性貧血;②根據(jù)紅細胞形態(tài)分類:正常細胞性貧血、小細胞低色素性貧血、大細胞性貧血;③根據(jù)Hb濃度進行分類:極重度、重度、中度、輕度貧血;④根據(jù)骨髓紅系增生的狀況進行分類:增生低下性貧血、增生性貧血。由此可見,貧血并不是一個單一的疾病,包括了很多類型,甚至不同類型的治療方法也各不相同。

食療調(diào)理,中醫(yī)有方

中醫(yī)貧血一般指氣血虧虛,也稱為氣血不足,主要因氣血兩傷、久病等因素而致。氣虛主要表現(xiàn)為動力不足,血虛體現(xiàn)在濡養(yǎng)能力較差。若血液不足,就會出現(xiàn)渾身無力、面色蒼白等癥狀。這種情況往往可以通過飲食補充具有補益氣血效果的藥物或食物。飲食上可選擇綠色蔬菜、含鐵豐富的食物,例如牛肉、海帶、蛋黃、動物肝臟等。盡量少或不飲茶。

【手把手】

不同貧血表現(xiàn)患者可參考的食譜:

1.蓮子桂圓湯。取蓮子和桂圓肉各30g,加紅棗20g,蓮子洗凈泡發(fā)后與后者一同放入砂鍋,加水適量煎煮至蓮子軟爛,適每周1-2次。適于神經(jīng)衰弱、貧血乏力、健忘失眠等貧血患者,能補心血、健脾胃。

2.豬肝粥。取豬肝(動物肝臟均可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,旺火燒開轉(zhuǎn)文火熬成稀粥。日服1劑,分數(shù)次食用。有益血補肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。

3.當(dāng)歸羊肉湯。取山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝),置入沙鍋內(nèi),加水1000 毫升,文火煨煮,至羊肉爛時放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。尤其適合脾腎陽虛貧血患者。

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