胡俊儀

（信陽(yáng)市南灣水庫(kù)事務(wù)中心，河南 信陽(yáng) 464000）

鰱（Hypophthalmichthys molitrix）和鳙（Aristichthys nobilis），是我國(guó)淡水養(yǎng)殖主要養(yǎng)殖品種，著名的“四大家魚(yú)”之二，因其形態(tài)相似、習(xí)性相近，在池塘和水庫(kù)中通常被混養(yǎng)在一起，人們合稱(chēng)其為“鰱鳙”。鰱鳙具有生長(zhǎng)周期短、成活率高、養(yǎng)殖成本低等優(yōu)點(diǎn)，深受養(yǎng)殖戶(hù)的青睞。鰱鳙為濾食性魚(yú)類(lèi)，能夠控藻治水，是水體的天然過(guò)濾器以及水庫(kù)漁業(yè)的主要養(yǎng)殖品種。著名的“千島湖魚(yú)”“南灣魚(yú)”就是水庫(kù)鳙，其肉質(zhì)細(xì)嫩、肥美可口，頭部富含腦白金，是倍受歡迎的保健珍品。鰱鳙在淡水養(yǎng)殖中占據(jù)著重要地位，其養(yǎng)殖基數(shù)大，養(yǎng)殖數(shù)量多，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，就會(huì)導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失?，F(xiàn)介紹鰱鳙常見(jiàn)病的預(yù)防措施、治療方法，為養(yǎng)殖戶(hù)提供參考。

1 鰱鳙常見(jiàn)病種類(lèi)

鰱鳙常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類(lèi)有：細(xì)菌類(lèi)魚(yú)病，包括爛鰓病、腸炎病；寄生蟲(chóng)類(lèi)魚(yú)病，包括錨頭鳋、中華鳋、車(chē)輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)?。徽婢?lèi)疾病，包括水霉病、鰓霉病等；病毒類(lèi)魚(yú)病，病毒性出血病等。3—5 月份，水溫較低，易發(fā)生真菌類(lèi)疾病。6—10 月份，水溫升高，鰱鳙進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，此時(shí)各種水生動(dòng)植物及病原微生物也大量繁殖，養(yǎng)殖水體負(fù)荷量較大，加上天氣多變，導(dǎo)致水質(zhì)變化，是鰱鳙發(fā)病高峰期。

2 預(yù)防措施

2.1 水庫(kù)養(yǎng)殖

因水庫(kù)用途的多樣性及特殊性，水庫(kù)養(yǎng)殖多屬于生態(tài)養(yǎng)殖，不能投餌、施肥及用藥，魚(yú)種投入水庫(kù)后難以人為控制。因此，水庫(kù)漁業(yè)的疾病控制要以預(yù)防為主。

（1）魚(yú)種。購(gòu)買(mǎi)經(jīng)檢疫合格、體格健壯、活力強(qiáng)、規(guī)格整齊的苗種。

（2）消毒。投放魚(yú)種時(shí)，需先消毒，防止病原帶入水體導(dǎo)致發(fā)病。主要的消毒試劑有食鹽、漂白粉和硫酸銅等，結(jié)合水溫、魚(yú)的規(guī)格和體質(zhì)，決定浸洗時(shí)間。

（3）密度?？刂茣吼B(yǎng)密度，適當(dāng)少放、間隔放；減少暫養(yǎng)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。

（4）水質(zhì)。小型水庫(kù)且?guī)焖挥糜谵r(nóng)業(yè)灌溉時(shí)，可使用生石灰或其他水體清潔劑清潔水體，殺滅有害病菌，使水體的透明度、溶解氧、pH 值等都保持在適宜的狀態(tài)。

（5）管理。加強(qiáng)水庫(kù)污染治理，嚴(yán)禁各種工農(nóng)業(yè)廢水、生活污水排放，及時(shí)打撈水面漂浮物。死魚(yú)、病魚(yú)及時(shí)打撈處理。適當(dāng)減少捕撈作業(yè)，避免網(wǎng)具擦傷、卡傷魚(yú)體。

2.2 池塘養(yǎng)殖

2.2.1 消毒

（1）清塘。在放苗前，對(duì)魚(yú)池清塘消毒，殺死寄生蟲(chóng)和病原微生物。通常情況下，可用生石灰消毒，清除池底雜物和底泥，曬干池底，均勻潑灑0.15 kg/m2干燥的生石灰，然后用適量清水澆透生石灰，第2 天即可進(jìn)水放魚(yú)。北方鹽堿池塘，不能使用生石灰消毒清塘，可采用二氧化氯，按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)要求消毒，用塑料制品容器配制稀釋液潑灑池塘即可。

（2）魚(yú)體。為了預(yù)防魚(yú)類(lèi)體表疾病，在放養(yǎng)前，使用2.5%鹽水浸泡魚(yú)苗，密度為300 尾/m2，鹽水深度以沒(méi)過(guò)魚(yú)苗體背為宜，浸泡15 min 后，即可倒入魚(yú)池中。對(duì)親魚(yú)消毒，最好用聚維酮碘，按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)要求，加池塘水稀釋后，放入親魚(yú)，浸泡15 min后倒入魚(yú)池。

（3）水體。在魚(yú)病多發(fā)季，可采用二氧化氯或聚維酮碘對(duì)水體消毒，按藥品使用說(shuō)明書(shū)要求配制稀釋液，每隔15 d 潑灑1 次，在10：00 以前進(jìn)行。在魚(yú)池水平面上，一條一條地潑灑，每條潑灑寬度為2 m，間距1.5 m，為魚(yú)類(lèi)留躲避空間，避免魚(yú)類(lèi)鼻子或眼睛被灼傷,造成死亡，以獲得水體消毒最佳效果。

2.2.2 投喂

選擇放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，盡量在冬季放養(yǎng)，以便早適應(yīng)、早攝食、早生長(zhǎng)。在苗種出塘、運(yùn)輸、放養(yǎng)等過(guò)程中，應(yīng)謹(jǐn)慎操作，盡量避免魚(yú)體受傷。當(dāng)水溫升至8 ℃時(shí)，即可開(kāi)始投喂，投喂新鮮的飼料，在飼料中添加適量的水產(chǎn)多維、免疫多糖等，以提高養(yǎng)殖對(duì)象的抗病力，減少病害的發(fā)生。天氣突變時(shí)，應(yīng)適量減少投飼量或不投飼。加強(qiáng)日常管理，定期巡塘，出現(xiàn)可疑情況，及時(shí)處理。

2.2.3 水質(zhì)

實(shí)時(shí)觀察水質(zhì)變化，保持pH 值7.0～8.5、ρ（溶解氧）>5 mg/L、ρ（氨氮）<0.2 mg/L、ρ（亞硝酸鹽氮）<0.1 mg/L。合理使用增氧機(jī)，勤換水，同時(shí)搭配使用光合細(xì)菌、EM 菌等微生物制劑，改善水質(zhì)狀況。

3 治療方法

3.1 水霉病、鰓霉病

3.1.1 主要癥狀

水霉病早期癥狀不明顯，加重后，魚(yú)體表可見(jiàn)灰白色類(lèi)似棉毛的絮狀物，在池邊或網(wǎng)箱周?chē)Σ?，游?dòng)遲緩，食欲減退，最后瘦弱死亡。鰓霉病主要癥狀為鰓出血，鰓瓣黏液增多，病重時(shí)魚(yú)整個(gè)鰓呈青灰色，鰓瓣邊緣糜爛缺損，呼吸困難，最終死亡。

3.1.2 發(fā)病原因及流行情況

水霉病、鰓霉病屬于真菌感染。水霉病的病原體主要為水霉和綿霉，水霉廣泛存在于淡水中，5～26 ℃均可生長(zhǎng)繁殖，最適水溫13～18 ℃，因此水霉病主要發(fā)生在春季。鰓霉病是由鰓霉寄生在魚(yú)受傷鰓部引起，主要流行季節(jié)在5—10 月份，發(fā)病高峰期在7—8 月，水溫超過(guò)28 ℃、有機(jī)質(zhì)豐富的水體，易暴發(fā)鰓霉病。

3.1.3 治療方法

全池均勻潑灑霉菌清（通常每667 m2水面1 m水深用量為50～100 mL），患病嚴(yán)重的池塘，隔天再使用1 次。或用“多菌克”+“病毒凈”，對(duì)全池進(jìn)行消毒處理；或用水霉凈，按說(shuō)明書(shū)要求用水稀釋后，均勻潑灑或噴霧，通常使用2 次。

3.2 細(xì)菌性爛鰓病

3.2.1 主要癥狀

病魚(yú)主要表現(xiàn)為游動(dòng)緩慢，離群獨(dú)游，反應(yīng)不靈敏、不活潑、不攝食，鰭的邊緣呈“鑲邊”狀。鰓蓋內(nèi)部充血發(fā)炎，中間部分有糜爛的透明小孔。鰓絲腫脹，有大量淡黃色黏液。病情嚴(yán)重時(shí)，鰓絲腐爛缺損，鰓小片壞死脫落。

3.3.2 發(fā)病原因及流行情況

細(xì)菌性爛鰓病主要是由細(xì)菌感染引起的，病魚(yú)的鰓絲上有大量的柱狀黃桿菌。主要傳染源是帶菌魚(yú)，其次是被細(xì)菌污染的水及塘泥。在水溫15～30 ℃時(shí)易發(fā)生此病。

3.2.3 治療方法

將1～1.2 mg/L 漂白粉溶于水，濾掉殘?jiān)?，均勻遍灑全池；或?qū)?～4 mg/L 五倍子磨碎后，用開(kāi)水浸泡，濾掉殘?jiān)?，全池遍灑；或用干烏柏葉與2%石灰水（質(zhì)量比為1∶20）浸泡過(guò)夜，煮沸10 min，連水帶渣全池遍灑，使池水藥物濃度為3.7 mg/L。

3.3 細(xì)菌性腸炎病

3.3.1 主要癥狀

病魚(yú)離群獨(dú)游，反應(yīng)遲鈍，食欲減退，腹部膨大，魚(yú)體兩側(cè)常有紅斑，有明顯的“蛀鰭”，肛門(mén)紅腫突出，輕壓腹部有黃色黏液或膿血從肛門(mén)流出。剖開(kāi)魚(yú)腹，可見(jiàn)腹腔積液，腸壁充血發(fā)炎，腸管呈紅色或紫紅色，腸黏膜細(xì)胞潰爛脫落，腸內(nèi)無(wú)食物；肝臟亦有紅色斑點(diǎn)淤血。

3.3.2 發(fā)病原因及流行情況

病原體為腸型點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌，為條件致病菌，魚(yú)類(lèi)的腸道中都存在此類(lèi)病菌。在健康的魚(yú)體中，該菌處于弱勢(shì)，不會(huì)引發(fā)疾病。但當(dāng)養(yǎng)殖環(huán)境惡化、魚(yú)體的抵抗力下降時(shí)，就會(huì)暴發(fā)此病。該病在水溫18 ℃以上開(kāi)始流行，發(fā)病季節(jié)一般為3—10 月份，6—7 月份為高發(fā)期。

3.3.3 治療方法

外用聚維酮碘溶液或滅毒靈，按要求調(diào)配稀釋液，全池潑灑，連用2 d。內(nèi)服大蒜素，按1 kg 飼料添加大蒜素1 g 拌勻投喂，連喂3～5 d；也可在飼料中添加0.5%的“腸炎消”或0.2%的免疫多糖，連喂5 d。

3.4 錨頭鳋病

3.4.1 主要癥狀

病魚(yú)通常表現(xiàn)為食欲減弱、煩躁不安、身體瘦弱，錨頭鳋個(gè)體較大，肉眼可見(jiàn)，被寄生處充血、發(fā)炎。錨頭鳋寄生在魚(yú)體口腔內(nèi)時(shí)，會(huì)影響其攝食，進(jìn)而導(dǎo)致宿主消瘦死亡。

3.4.2 發(fā)病原因及流行情況

該病是由錨頭鳋寄生在魚(yú)的鰓、皮膚、鰭、眼、口腔、頭部等處引起的疾病。錨頭鳋在水溫12～30 ℃均可繁殖，是常年流行性寄生蟲(chóng)病，5—6月份為高發(fā)期。

3.4.3 治療方法

使用“滅蟲(chóng)精2 號(hào)”（主要成分為高效氯氰菊酯），按說(shuō)明書(shū)要求，稀釋后全池潑灑，使用2 次，隔天使用；或使用“錨頭鳋速滅”（主要成分氰戊菊酯、曼尼期堿精素），按說(shuō)明書(shū)要求稀釋?zhuān)褂? 次，隔天使用；或使用“針蟲(chóng)速滅”（主要成分為蘇云金芽孢桿菌QB-51），按照使用說(shuō)明書(shū)，通常隔天使用2 次，病情嚴(yán)重時(shí)可加大藥量、延長(zhǎng)給藥時(shí)間。

3.5 中華鳋病

3.5.1 主要癥狀

中華鳋病俗稱(chēng)“翹尾巴病”，病魚(yú)尾鰭上翹在水表層，打轉(zhuǎn)或狂游。病魚(yú)鰓絲有大量黏液，鰓絲蒼白，末端可見(jiàn)乳白色蠅蛆狀蟲(chóng)體。

3.5.2 發(fā)病原因及流行情況

中華鳋病為寄生蟲(chóng)病，鰱、鳙的鰓上寄生鰱中華鳋，流行季節(jié)為5—10 月份。

3.5.3 治療方法

用生石灰清塘消毒，以殺滅寄生蟲(chóng)幼蟲(chóng)和中間宿主；或用0.2～0.3 mg/L 氯氰菊酯溶液全池潑灑；或用殺蟲(chóng)靈，按說(shuō)明書(shū)要求稀釋全池潑灑，病情嚴(yán)重時(shí)可適當(dāng)增加劑量；或用松樹(shù)葉搗碎浸汁兌水全池潑灑，使用量為1 m3水體用30～40 g 松樹(shù)葉。

3.6 車(chē)輪蟲(chóng)病

3.6.1 主要癥狀

病魚(yú)體色發(fā)黑，離群獨(dú)游，食欲減退，鰓絲充血嚴(yán)重，黏液增多，鰓瓣呈灰白色，顯微鏡下觀察鰓絲，可見(jiàn)車(chē)輪蟲(chóng)。

3.6.2 發(fā)病原因及流行情況

車(chē)輪蟲(chóng)病為寄生蟲(chóng)病，由車(chē)輪蟲(chóng)寄生所致。車(chē)輪蟲(chóng)流行的高峰季節(jié)為5—9 月份，春末夏初最易發(fā)病。

3.6.3 治療方法

用0.7 mg/L 的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2）全池潑灑，同時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)。撈出病魚(yú)，用30 mg/L的甲醛溶液浸浴15～20 min 后，放回池塘。次日用1 mg/L 漂白粉，全池潑灑1 次，用鹽酸土霉素拌飼料制投喂，連續(xù)3～5 d。

3.7 暴發(fā)性出血病

3.7.1 主要癥狀

病魚(yú)體表充血、出血，身上有不規(guī)則潰瘍（潰爛），眼球突出，鱗松動(dòng)易落，有豎鱗現(xiàn)象，口部周?chē)鷩?yán)重充血、出血，并伴有吻部潰爛，養(yǎng)殖戶(hù)俗稱(chēng)紅嘴爛身。

3.7.2 發(fā)病原因及流行情況

暴發(fā)性出血病，通常由病毒或細(xì)菌以及二者的混合感染所致。多在春季發(fā)生，發(fā)病主要原因是由于越冬魚(yú)的體質(zhì)較弱，無(wú)法應(yīng)對(duì)異常天氣。

3.7.3 治療方法

外用五倍子末加鹽全池潑灑；第3 天用0.3～0.5 mg/L“速效碘”，于16：00—17：00 全池潑灑，隔天再用1 次。投餌率低于0.5%的池塘，內(nèi)服加量添加乳酸菌或者黃芪多糖等植物多糖制劑的飼料，目的是促進(jìn)消化道機(jī)能提升，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，增強(qiáng)魚(yú)體的免疫力；投餌率達(dá)到1%以上的池塘，在飼料中添加恩諾沙星+硫酸新霉素投喂，連喂5～7 d。治愈后，建議用添加乳酸菌飼料或發(fā)酵飼料及維生素拌餌投喂，提高魚(yú)體抵抗力。