文│畢經(jīng)家（四川省汶川縣映秀鎮(zhèn)人民政府）

高原山區(qū)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)與平原地區(qū)相比比較落后，養(yǎng)殖的質(zhì)量和規(guī)?；潭冗€有很大的提升空間，同時(shí)高原山區(qū)的交通情況也使得生豬市場(chǎng)的交易存在問(wèn)題，在一定程度上阻礙了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。以四川省阿壩州汶川縣山區(qū)為例，雖然不少鄉(xiāng)村建立了專門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)，并且為了實(shí)現(xiàn)生豬的交易、提升養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖興趣，汶川縣也積極推廣了“企業(yè)＋農(nóng)戶”的合作經(jīng)營(yíng)模式，有效地解決了生豬的買賣問(wèn)題，但是就現(xiàn)階段而言，高海拔山區(qū)的生豬養(yǎng)殖還存在一系列問(wèn)題，良種豬的覆蓋面不足，養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖技術(shù)的落后也使得養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益不能夠得到有力保證，生豬養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的疫病等也給養(yǎng)殖人員帶來(lái)了巨大的難題，致使高海拔山區(qū)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步受到了抑制，因此，地區(qū)的相關(guān)人員一定要采取有效的措施進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，促進(jìn)相關(guān)地區(qū)農(nóng)村生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一、引種和培育

1.做好引種工作，進(jìn)行隔離飼養(yǎng)。為了確保生豬的健康快速生長(zhǎng)和繁殖育種工作的正常進(jìn)行，引種工作的開(kāi)展至關(guān)重要。

相關(guān)人員在開(kāi)展引種之前，首先要明確自身的目的，一般來(lái)說(shuō)引種的目的有兩種，一是補(bǔ)充后備母豬，針對(duì)這樣的情況，養(yǎng)殖人員引進(jìn)二元母豬即可，二是為了通過(guò)繁殖育種實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)生豬品種的改良和優(yōu)化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自身的養(yǎng)殖效益，在這樣的條件下，養(yǎng)殖人員則應(yīng)該引種原種種豬。

同時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)該盡量從擴(kuò)繁場(chǎng)進(jìn)行引進(jìn)，在進(jìn)行引種時(shí)，應(yīng)該選擇生長(zhǎng)狀況、精神狀態(tài)以及活動(dòng)情況均良好的生豬進(jìn)行引進(jìn)，需要注意的是，養(yǎng)殖人員如果要補(bǔ)充后備母豬，那么相關(guān)的種豬就要在生長(zhǎng)至60千克之前進(jìn)入后備母豬的豬圈中進(jìn)行飼養(yǎng)。此外，為了減少相關(guān)疾病在引種過(guò)程中的跨地區(qū)傳染，維護(hù)豬群的健康生長(zhǎng)狀況，養(yǎng)殖人員一定要確保引種的地區(qū)在此前沒(méi)有發(fā)生過(guò)疾病，更要保證相關(guān)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)生豬的健康狀況。

在引種工作之后，養(yǎng)殖人員還需要將引進(jìn)的生豬進(jìn)行隔離觀察，進(jìn)一步確保豬的生長(zhǎng)狀況，在隔離觀察期間，為了提升其對(duì)疾病的抵抗力，養(yǎng)殖人員還需要開(kāi)展疫苗接種工作，觀察生豬的健康生長(zhǎng)狀況。如果隔離觀察之后，相關(guān)的豬只仍然保持健康狀態(tài)，且沒(méi)有出現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象，養(yǎng)殖人員就可以將引進(jìn)的母豬放置在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，盡快地適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境，確保后續(xù)養(yǎng)殖、繁育的順利進(jìn)行。

2.開(kāi)展科學(xué)飼養(yǎng)工作。在生豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，每天的喂食量并不是越多越好，養(yǎng)殖人員需要根據(jù)豬只生長(zhǎng)的不同狀態(tài)和階段，采取相應(yīng)的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)工作的科學(xué)性，進(jìn)而使生豬能夠健康生長(zhǎng)。

第一，在初期的培育階段，后備母豬的培育要與普通的育肥豬分割開(kāi)來(lái)，在生長(zhǎng)至60千克之后，養(yǎng)殖人員就要將后備母豬進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)，堅(jiān)持每天喂食兩頓，保證其體重的增量最多不超過(guò)600克。為了保證飼料中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分，并且?guī)椭髠淠肛i實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員需要對(duì)飼料進(jìn)行單獨(dú)調(diào)配，保證各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素的含量要略高于育肥豬。在后備母豬生長(zhǎng)至110千克之后，飼養(yǎng)人員需要對(duì)母豬的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行每日觀察，記錄母豬的發(fā)情期，并在第二個(gè)發(fā)情期開(kāi)始之后開(kāi)展配種工作，而為了保證配種的順利完成，養(yǎng)殖人員不僅需要在配種工作開(kāi)始之前適當(dāng)?shù)卦黾雍髠淠肛i的飼料量，還要盡量地為后備母豬提供更多的活動(dòng)空間。

第二，在妊娠期間，養(yǎng)殖人員更要制定細(xì)致的飼養(yǎng)計(jì)劃。在母豬的妊娠初期，養(yǎng)殖人員需要控制飼料喂養(yǎng)的量，確保每日兩千克左右即可，而對(duì)于一些比較瘦弱的妊娠母豬，養(yǎng)殖人員可以適當(dāng)?shù)卦鎏砦桂B(yǎng)量，但盡量不要超過(guò)2.5千克；在妊娠中期，養(yǎng)殖人員則需要根據(jù)母豬的妊娠情況適當(dāng)?shù)卦黾语暳系牧?，將喂養(yǎng)量控制在2.5千克，同時(shí)為了保證妊娠母豬和胎兒的健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員還可以在日常的飼養(yǎng)過(guò)程中，向母豬提供不超過(guò)日糧20%的草料；在懷孕后期，養(yǎng)殖人員則需要對(duì)妊娠母豬進(jìn)行哺乳母豬料的喂養(yǎng)，并且喂食量可以增加至3.5千克；在預(yù)產(chǎn)期前一周之內(nèi)，養(yǎng)殖人員就可以將母豬放置在消毒后的產(chǎn)房當(dāng)中，并減少飼料的喂養(yǎng)量，使母豬能夠盡快地適應(yīng)產(chǎn)房的環(huán)境以及飼料的喂養(yǎng)，幫助母豬進(jìn)行順利分娩，并減少相關(guān)疾病的出現(xiàn)。在妊娠期間，養(yǎng)殖人員一定要做好飼養(yǎng)管理工作，確保豬圈內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生狀況和通風(fēng)條件，更不要將變質(zhì)發(fā)霉的飼料喂養(yǎng)給妊娠母豬。

第三，在生產(chǎn)的過(guò)程中相關(guān)人員必須嚴(yán)格按照接產(chǎn)的程序進(jìn)行，并使用消毒毛巾為母豬擦拭，確保分娩后的12小時(shí)之內(nèi)仔豬能夠吃足初乳，從而獲取相關(guān)的免疫球蛋白，提高自身的抵抗力，實(shí)現(xiàn)健康生長(zhǎng)。養(yǎng)殖人員還需要為初生仔豬提供溫暖舒適的環(huán)境，室內(nèi)溫度需要保持在30℃左右。同時(shí)，養(yǎng)殖人員需要在仔豬出生五天之后就開(kāi)始進(jìn)行乳豬料的飼料，在斷奶之前要保證仔豬每日進(jìn)食0.6千克以上的乳豬飼料，確保乳豬料質(zhì)量過(guò)關(guān)，并且為仔豬提供干凈衛(wèi)生的飲用水，從而促進(jìn)仔豬的健康生長(zhǎng)。

第四，為了確保處于泌乳期的母豬不僅能夠盡快地恢復(fù)身體的各項(xiàng)機(jī)能，還能夠分泌出足量的乳液喂養(yǎng)仔豬，養(yǎng)殖人員一定要做好泌乳期母豬的飼養(yǎng)。養(yǎng)殖人員不能為了減少飼料購(gòu)買成本的支出而選擇懷孕期的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，應(yīng)該盡量選擇蛋白質(zhì)含量高、易吸收的濕飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，增加喂食的次數(shù)。如果處于炎熱的夏季，養(yǎng)殖人員一定要保證環(huán)境的溫度，并為泌乳期的母豬提供干凈足量的飲用水，促進(jìn)其身體的恢復(fù)。

第五，養(yǎng)殖人員需要做好斷奶工作，控制好斷奶的時(shí)間，這不僅與仔豬的健康生長(zhǎng)密切相關(guān)，也與母豬的繁殖能力有一定的關(guān)聯(lián)。一般來(lái)說(shuō)，仔豬在28日齡時(shí)可以進(jìn)行斷奶，斷奶之后，養(yǎng)殖人員更要做好飼養(yǎng)工作。首先，為了保證仔豬能夠?qū)崿F(xiàn)健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員需要確保養(yǎng)殖環(huán)境的干凈衛(wèi)生，并且將溫度控制在26℃以上。同時(shí)，在斷奶后的一周內(nèi)，養(yǎng)殖人員仍然可以選擇斷奶前的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，但是之后應(yīng)該進(jìn)行選擇其他適合仔豬生長(zhǎng)且價(jià)格低廉的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，如果仔豬在進(jìn)食之后沒(méi)有出現(xiàn)明顯的排斥現(xiàn)象，那么為了進(jìn)一步促進(jìn)仔豬的快速生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員應(yīng)該盡量不要控制進(jìn)食量和次數(shù)，并給仔豬提供干凈的飲用水。而如果部分仔豬出現(xiàn)了拉稀的問(wèn)題，養(yǎng)殖人員則需要在飲用水中添加相關(guān)藥物減少腹瀉，進(jìn)而使仔豬能夠快速地適應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境。

二、做好豬圈的環(huán)境衛(wèi)生工作

豬圈內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況與豬群能夠?qū)崿F(xiàn)自身的健康生長(zhǎng)密切相關(guān)，更與疾病在豬群內(nèi)的擴(kuò)散有關(guān)，如果養(yǎng)殖人員沒(méi)能做好環(huán)境衛(wèi)生工作，那么豬群在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的垃圾和糞便，給周圍居民以及生態(tài)環(huán)境造成極為惡劣的影響，甚至加劇傳染病在豬圈內(nèi)的傳播，進(jìn)而影響豬群的健康生長(zhǎng)，嚴(yán)重的話還可能出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，給養(yǎng)殖人員帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，地區(qū)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速的發(fā)展。

首先，養(yǎng)殖人員需要定期打掃豬圈的環(huán)境衛(wèi)生，并保證豬圈內(nèi)通氣性、透光性的良好，在寒冷季節(jié)也要保證一定的通風(fēng)。如果豬圈內(nèi)出現(xiàn)豬流淚的問(wèn)題，那么就說(shuō)明豬圈內(nèi)的空氣中含有有害物質(zhì)，給相關(guān)豬只的身體健康造成了危害。養(yǎng)殖人員還需要定期進(jìn)行環(huán)境的消毒工作，減少細(xì)菌病毒的滋生和擴(kuò)散，如果豬圈內(nèi)出現(xiàn)了傳染病的疑似病例，養(yǎng)殖人員則需要立即對(duì)疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，并對(duì)其使用過(guò)的食槽、水槽等進(jìn)行消毒，減少對(duì)豬圈內(nèi)其他健康豬的影響，確診之后，養(yǎng)殖人員必須在獸醫(yī)等專業(yè)人士的指導(dǎo)下對(duì)病豬進(jìn)行治療，同時(shí)對(duì)死亡的豬進(jìn)行無(wú)害化處理，減少其對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和周圍生態(tài)環(huán)境的影響，維護(hù)自身的養(yǎng)殖效益，使養(yǎng)殖場(chǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。除此之外，為了減少生豬養(yǎng)殖過(guò)程中糞便和污水對(duì)生態(tài)環(huán)境以及周圍居民的影響，養(yǎng)殖人員一定要做好糞污處理工作，如果養(yǎng)殖的規(guī)模比較大，那么就可以購(gòu)買專業(yè)的糞污處理設(shè)備開(kāi)展工作，進(jìn)一步降低糞便和污水等對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，從而促進(jìn)地區(qū)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

同時(shí)，由于高海拔山區(qū)生豬養(yǎng)殖的難度比較大且成本較高，養(yǎng)殖人員可以采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的方式開(kāi)展生豬養(yǎng)殖工作。發(fā)酵床養(yǎng)豬就是指將墊料和生豬生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的糞便、垃圾等進(jìn)行混合，并使其進(jìn)行發(fā)酵，將相關(guān)的垃圾、糞便以及污水中的有機(jī)物實(shí)現(xiàn)分解和轉(zhuǎn)化，進(jìn)而為生豬的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)物營(yíng)養(yǎng)和菌體蛋白質(zhì)，不僅能夠消除生豬養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的臭味，還能夠?qū)崿F(xiàn)糞污的有效治理，相關(guān)物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化也能夠?yàn)樨i群提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)生豬的健康快速生長(zhǎng)。作為一種新型的生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，操作簡(jiǎn)單、無(wú)污染，不僅能夠使養(yǎng)殖人員獲取可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還能夠減少糞污處理設(shè)備成本的投入，非常適合在高海拔山區(qū)使用。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著生活質(zhì)量的不斷提升，人們對(duì)肉類食品的需求不斷增大，生豬養(yǎng)殖在這樣的背景下實(shí)現(xiàn)了自身的迅猛發(fā)展。但是在不少的高海拔山區(qū)，生豬養(yǎng)殖還存在一定的難題，為此，相關(guān)人員一定要在分析實(shí)地情況的基礎(chǔ)上，選擇相對(duì)應(yīng)的、科學(xué)的養(yǎng)殖方式，并為豬群的生長(zhǎng)提供舒適的生活環(huán)境，做好飼養(yǎng)工作的同時(shí)，采取有效的措施減少養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的污染，從而促進(jìn)相關(guān)地區(qū)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。