王德信 徐鑫磊 賈大勇 楊曉瑩

（1菏澤學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院，山東菏澤 274015；2菏澤市科學(xué)技術(shù)局，山東菏澤 274000；3菏澤學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部，山東菏澤 274015）

番茄種植中經(jīng)常發(fā)生早疫病和晚疫病，番茄疫病是導(dǎo)致番茄減產(chǎn)的主要病害之一。早疫病和晚疫病都會(huì)對(duì)番茄植株造成嚴(yán)重?fù)p害，輕則減產(chǎn)30%左右，重則導(dǎo)致番茄病株枯萎，甚至死亡，減產(chǎn)50%以上甚至絕收。種植過(guò)程中，如果管理不當(dāng)或不及時(shí)防控疫病，番茄早疫病和晚疫病就會(huì)在種植區(qū)域內(nèi)大面積發(fā)生，造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。本文對(duì)番茄疫?。ㄔ缫卟∨c晚疫?。┑牟“Y特點(diǎn)、病菌入侵方式、病害傳播條件、田間發(fā)病規(guī)律等進(jìn)行分析，歸納總結(jié)番茄早疫病和晚疫病的綜合防治措施，以供番茄種植戶(hù)參考。

1 番茄早疫病發(fā)生規(guī)律及防治措施

1.1 番茄早疫病的危害

早疫病對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育影響較大。若管理不善，可導(dǎo)致種植區(qū)域內(nèi)大面積發(fā)生番茄早疫病，番茄葉落枝斷，繼而造成番茄減產(chǎn)30%以上[1]。

1.2 番茄早疫病的發(fā)病特征

早疫病又稱(chēng)輪紋病、夏疫病。番茄苗期與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期多發(fā)生早疫病，病原菌主要感染番茄植株的葉片與根莖，后期也會(huì)對(duì)番茄果實(shí)造成影響。番茄植株葉部如出現(xiàn)感染，病斑初呈針尖大的小黑點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)散成大橢圓形，最后變成車(chē)輪狀的疤痕，車(chē)輪狀疤痕外層會(huì)長(zhǎng)出毛狀物質(zhì)[2]。番茄莖如發(fā)生病害，多在分枝處產(chǎn)生黑褐色或者淺褐色的內(nèi)凹或車(chē)輪狀的外凸疤痕，疤痕的外面會(huì)長(zhǎng)出黑霉物質(zhì)。

1.3 番茄早疫病的發(fā)病原因

番茄早疫病病原菌是茄鏈格孢菌，屬半知菌亞門(mén)、鏈格孢屬真菌，潛育期較短、侵染速度較快[3]。

1.3.1 傳播途徑 茄鏈格孢菌的分生孢子可以通過(guò)氣流或雨水對(duì)番茄植株進(jìn)行多次侵染。茄鏈格孢菌會(huì)在番茄種植地的空中潛伏，如果2 d內(nèi)空氣濕度在69%左右，那么番茄早疫病將會(huì)再次大面積發(fā)生。

1.3.2 侵入方式 茄鏈格孢菌主要以分生孢子、菌絲隨病株殘?bào)w在土壤中越冬，也可附著在種子上越冬。茄鏈格孢菌在0～45 ℃溫度范圍內(nèi)，可正常生長(zhǎng)發(fā)育，以27 ℃最為適宜[4]。茄鏈格孢菌的分生孢子在5～25 ℃溫度的水中，2 h 內(nèi)即可萌發(fā)；在28 ℃左右的水中，僅需30 min即可萌發(fā)。茄鏈格孢菌可從植株表面的傷口、皮孔處入侵，完成初侵染。條件適宜時(shí)，感染2～3 d后，番茄植株受害部位就會(huì)長(zhǎng)出病斑，再經(jīng)過(guò)3～4 d，即可產(chǎn)生大量的分生孢子，引起大面積侵染傳播，完成再侵染。

1.3.3 發(fā)病原因及條件 番茄早疫病是真菌性病害，茄鏈格孢菌是該病的病原菌，早疫病由高溫高濕條件引起，在高溫多雨季節(jié)容易發(fā)生。該疾病一般在溫度20～25 ℃、相對(duì)濕度80%以上環(huán)境中，在結(jié)果初至幼果期由植株自下而上迅速發(fā)生[5]。

同一塊番茄種植地內(nèi)如果連續(xù)多年種植或種植密度過(guò)大，種植地內(nèi)有積水，則番茄早疫病易發(fā)生。土壤施肥過(guò)少、植株吸收營(yíng)養(yǎng)不足、植株果實(shí)過(guò)多等也會(huì)引起番茄早疫病的發(fā)生[6]。

連續(xù)2 d的高溫高濕天氣，番茄種植地分別為保護(hù)地或露地栽培時(shí)，番茄早疫病的發(fā)病高峰期以及感染番茄早疫病后容易發(fā)病的條件見(jiàn)表1。

表1 不同種植地番茄早疫病的發(fā)生條件

1.4 番茄早疫病的防治措施

1.4.1 農(nóng)業(yè)防治

1.4.1.1 田間輪作 番茄種植地應(yīng)該實(shí)行2 年一輪換的非茄果類(lèi)作物輪作。

1.4.1.2 悶棚及滅菌 保護(hù)地栽培，可以選擇夏季高溫悶棚技術(shù)。于夏季高溫季節(jié)，將溫室大棚密閉，在土壤表面撒打碎的稻草（15 000 kg/hm2）及生石灰（7 500 kg/hm2），補(bǔ)充芽孢桿菌、哈茨木霉等有益微生物菌群（30 kg/hm2），然后深翻土壤30 cm，使稻草、石灰、土壤均勻混合，灌大水，蓋嚴(yán)棚膜，悶棚15 d 左右，可以有效減少第2 年的病蟲(chóng)害。露天栽培，可以對(duì)土壤實(shí)行滅菌技術(shù)，施用50%多菌靈可濕性粉劑225 g/hm2，或50%甲基托布津可濕性粉劑750 g/hm2，播種前作為穴土，可有效防治多種真菌性病害。此外，利用96%噁霉靈（稀釋3 000 倍）噴淋土壤表層，或直接灌溉到土壤中，使藥液滲入土壤深層，防治苗期病害。

1.4.1.3 合理控制種植密度 擴(kuò)大種植株行距，使行距50～60 cm、株距25～35 cm，降低種植密度，番茄種植地內(nèi)的適宜種植密度控制在45 000株/hm2以下。

1.4.1.4 種子處理 在番茄播種之前，用溫水（50℃左右為宜）對(duì)番茄種子進(jìn)行浸泡消毒，迅速攪拌直至水溫降至室溫，再持續(xù)浸泡6～7 h。溫度過(guò)高會(huì)對(duì)種子產(chǎn)生不良影響，冷卻完畢并晾干后再進(jìn)行播種育苗[7]。

1.4.1.5 培育壯苗 第一，選擇抗早疫病并適合當(dāng)?shù)胤N植的番茄品種。第二，抗番茄早疫病的品種育苗時(shí)，挑選健康、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)雜質(zhì)的種子。第三，育苗介質(zhì)要選擇透氣性好、排水性好、營(yíng)養(yǎng)豐富的介質(zhì)，如腐熟的有機(jī)肥、蛭石、珍珠巖等。第四，加強(qiáng)育苗管理，育苗過(guò)程中要注意保持適宜的溫度、濕度和光照條件，并及時(shí)澆水、通風(fēng)。第五，預(yù)防病蟲(chóng)害，育苗過(guò)程中要注意防治病蟲(chóng)害，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害并采取措施，避免對(duì)植物生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響[8]。

1.4.1.6 清溝排漬 在番茄種植之前，種植地應(yīng)該選用地勢(shì)相對(duì)較高的地塊，并在地塊旁邊挖溝，以達(dá)到種植地?zé)o積水的條件。同時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)做好下雨后的清地排水工作，使種植地的空氣濕度與種植地存水都維持在較低的水平。

1.4.1.7 加強(qiáng)栽培管理 要科學(xué)地施肥和澆水，盡量減少或控制番茄種植地內(nèi)大量施肥和大量澆水的情況發(fā)生。采用少量多次澆水方式，土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕即可。在番茄生長(zhǎng)發(fā)育階段，最大可能地對(duì)溫室大棚進(jìn)行通風(fēng)，及時(shí)對(duì)植株進(jìn)行整枝修剪，盡量做到通風(fēng)透光。同時(shí)應(yīng)將空氣濕度保持在較低水平，一般以棚內(nèi)溫度20～25 ℃、空氣相對(duì)濕度控制在50%～60%為宜。

1.4.1.8 清潔田園 番茄在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可避免的會(huì)產(chǎn)生病葉、老葉，在番茄未發(fā)生病害之前，應(yīng)及時(shí)對(duì)番茄枝條進(jìn)行清理[9]。對(duì)番茄生長(zhǎng)殘留的老葉、病葉應(yīng)徹底清除，保證通風(fēng)透光，減少病菌菌源。番茄種植產(chǎn)生的老葉、病葉應(yīng)集中轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離番茄種植地的區(qū)域深埋或者燒毀。

1.4.2 化學(xué)防治 早疫病防治應(yīng)以預(yù)防為主，苗期可進(jìn)行保護(hù)性噴藥，早疫病化學(xué)防治藥劑建議用量見(jiàn)表2。

化學(xué)防護(hù)藥劑對(duì)于番茄早疫病的防護(hù)效果在于使用化學(xué)防護(hù)藥劑的時(shí)間及用量。在番茄早疫病病害發(fā)生之前，即番茄未產(chǎn)生早疫病病斑時(shí)，使用化學(xué)防護(hù)藥劑進(jìn)行提前預(yù)防，防治效果比番茄早疫病發(fā)生病害以后使用化學(xué)防護(hù)藥劑更好。

2 番茄晚疫病發(fā)生規(guī)律及防治措施

番茄晚疫病發(fā)生輕者造成植株生長(zhǎng)受阻，重者造成植株死亡、番茄爛果甚至絕收。番茄晚疫病在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中經(jīng)常發(fā)生，尤其在冬季寒冷氣候條件下，常常會(huì)因?yàn)榭諝鉂穸容^高而溫度較低引起番茄晚疫病發(fā)病。番茄晚疫病發(fā)生傳播，通常會(huì)使番茄產(chǎn)量降低約50%，病害嚴(yán)重時(shí)，甚至有可能會(huì)使番茄種植地絕收[10]。

2.1 番茄晚疫病的發(fā)病特征

在番茄每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段其莖、葉、果實(shí)等各個(gè)部位都可能發(fā)生晚疫病。番茄在苗期感染晚疫病，番茄葉部會(huì)長(zhǎng)出綠色病斑，并會(huì)快速向番茄葉脈與根莖傳播。根莖部感染后，會(huì)長(zhǎng)出黑色的腐爛物，進(jìn)而導(dǎo)致番茄植株枯萎，如果空氣濕度較大，番茄果實(shí)的發(fā)病部位就會(huì)長(zhǎng)出白色霉?fàn)钗?，而且感染病害的果?shí)會(huì)很快腐爛。

2.2 番茄晚疫病的發(fā)病原因及條件

番茄晚疫病是由疫霉菌引起的一種病害。其病原菌屬鞭毛菌亞門(mén)卵菌綱疫霉科疫霉屬。

2.2.1 傳播途徑 番茄晚疫病的病原菌經(jīng)常通過(guò)雨水來(lái)進(jìn)行傳播，也可通過(guò)空氣流動(dòng)進(jìn)行傳播。疫霉菌的適應(yīng)力強(qiáng)，可通過(guò)菌絲體形式在染病番茄的病葉、殘葉活體內(nèi)越冬，也可以孢子體形式于土壤中越冬[11]。露天栽培中，番茄晚疫病病菌會(huì)在番茄種植地間輾轉(zhuǎn)侵染，周年發(fā)病。如果番茄種植地出現(xiàn)番茄晚疫病的病株，那么該病株會(huì)繁育出大量的病原菌，病原菌經(jīng)空氣或水源進(jìn)行擴(kuò)散，7 d 左右整個(gè)番茄種植地的番茄都會(huì)感染番茄晚疫病。

2.2.2 侵入方式 番茄晚疫病的病菌可通過(guò)番茄葉片表層氣孔侵入葉部，也可通過(guò)番茄植株葉片或根莖的傷口侵入，完成對(duì)番茄植株的初侵染。

2.2.3 發(fā)病條件 番茄種植地的相對(duì)濕度高于80%、溫度在5～35 ℃時(shí)病原菌均能成功侵染，其中24 ℃時(shí)最適宜病原菌菌絲的生長(zhǎng)發(fā)育。溫度低于5 ℃或高于35 ℃時(shí)可以抑制番茄晚疫病的發(fā)生。番茄種植地的相對(duì)濕度接近100%、溫度20 ℃時(shí)，疫霉菌孢子囊可以較快成熟，從而使番茄晚疫病病原菌的潛伏期縮短在3 d以?xún)?nèi)。

病原菌孢子囊的萌發(fā)方式見(jiàn)表3，孢子囊在低溫條件下萌發(fā)，會(huì)形成游動(dòng)孢子，由游動(dòng)孢子產(chǎn)生芽管侵染寄主。孢子囊在適溫條件下萌發(fā)，不形成游動(dòng)孢子，會(huì)直接產(chǎn)生芽管侵染寄主[12]。

表3 番茄晚疫病病原菌孢子囊的萌發(fā)方式

2.2.4 發(fā)病規(guī)律 番茄晚疫病在低溫高濕環(huán)境中最易發(fā)生，通常晝夜溫差較大時(shí)，如白天25 ℃、夜間10 ℃、空氣濕度70%以上，疫霉菌孢子囊萌發(fā)，侵染保護(hù)地栽培植株。我國(guó)北方的日光溫室越冬栽培中，常常出現(xiàn)低溫、高濕、光照不足和通風(fēng)不良等問(wèn)題，導(dǎo)致番茄晚疫病發(fā)病較重。露地栽培中，如果遇到連續(xù)陰雨天氣、光照不足和氣溫偏低時(shí)也時(shí)常發(fā)生番茄晚疫病。番茄連年重茬種植或者種植密度過(guò)大，種植地膨果期內(nèi)有積水，土壤相對(duì)濕度過(guò)大，土壤肥力不足，番茄果實(shí)過(guò)多等都會(huì)引起番茄晚疫病的發(fā)生。連續(xù)降雨導(dǎo)致光照不足、氣溫偏低，會(huì)導(dǎo)致番茄晚疫病發(fā)生嚴(yán)重。

2.3 番茄晚疫病的防治措施

晚疫病是偶發(fā)病害，番茄晚疫病的誘發(fā)條件是水，即高濕、低溫條件。在番茄種植地未發(fā)病之前，應(yīng)盡快用化學(xué)防護(hù)藥劑對(duì)番茄晚疫病進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)應(yīng)注意氣候，在晴天的條件下使用化學(xué)防護(hù)藥劑，施藥時(shí)對(duì)準(zhǔn)番茄的葉部背面進(jìn)行噴施。

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

2.3.1.1 及時(shí)清除病殘枝葉 番茄種植地若曾種植過(guò)包括番茄在內(nèi)的茄科類(lèi)農(nóng)作物，需將之前農(nóng)作物的葉果枝等殘留集中清理，可以避免番茄晚疫病的病原菌利用病殘枝葉進(jìn)行越冬，從而避免引起第2年的傳播流行。

2.3.1.2 輪作換茬 番茄種植地周邊種植物最好為非茄科作物，以避免形成交叉感染。番茄種植地的溫室大棚可以在早春季與其他非茄科類(lèi)農(nóng)作物輪作1次。

2.3.1.3 起壟栽培 種植地應(yīng)該選用地勢(shì)相對(duì)較高、地勢(shì)平坦的地塊進(jìn)行播種，并在地塊旁邊進(jìn)行挖溝，以達(dá)到種植地?zé)o積水條件。在番茄種植之前起壟，采取壟上種植方法。同時(shí)應(yīng)重點(diǎn)做好下雨后的清地排水工作，使種植地的空氣濕度與種植地存水都保持在較低的水平。

2.3.1.4 加強(qiáng)田間管理 根據(jù)種植地內(nèi)的不同番茄品種，采用與相應(yīng)品種所對(duì)應(yīng)的修剪技術(shù)，較早地除去番茄植株上的老葉，避免因老葉而產(chǎn)生番茄植株內(nèi)養(yǎng)分浪費(fèi)，使番茄植株主莖更好地完成生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)番茄植株生長(zhǎng)超過(guò)0.3 m時(shí)，保護(hù)地應(yīng)及時(shí)引繩栽培。露天栽培用1.4～1.6 m長(zhǎng)的硬木搭人字架或者籬笆完成搭架，避免搭架太晚導(dǎo)致植株過(guò)高發(fā)生倒伏。番茄種植地要將空氣濕度保持在較低水平，同時(shí)增強(qiáng)番茄種植地的通透性，以達(dá)到減輕番茄晚疫病病害的目的[13]。

2.3.2 化學(xué)防治

2.3.2.1 苗期防病 苗期是重點(diǎn)防治病害的時(shí)期?？稍诜盐窗l(fā)生病害時(shí)用64%殺毒礬500倍液噴淋或者甲霜靈錳鋅、疫霉凈等，第1次用藥后間隔7 d再次噴淋。

2.3.2.2 田間農(nóng)事操作后施藥 番茄在經(jīng)過(guò)修剪、打叉或采摘等動(dòng)作后易產(chǎn)生機(jī)械傷口，可以在天氣晴朗的時(shí)候，借用陽(yáng)光產(chǎn)生的紫外線來(lái)進(jìn)行殺菌抑菌。同時(shí)噴施1次波爾多液，預(yù)防發(fā)病。

2.3.2.3 發(fā)病期施藥 番茄晚疫病發(fā)病期防治藥劑用法、用量參考詳情見(jiàn)表4，化學(xué)藥劑防護(hù)盡量于天氣晴朗條件下進(jìn)行，以達(dá)到較好的防治效果[14]。

表4 番茄晚疫病發(fā)病期防治藥劑參考

2.3.2.4 注意藥劑輪換 有的種植戶(hù)會(huì)連續(xù)多年地施用同一種藥物，這會(huì)導(dǎo)致該地的晚疫病病菌對(duì)藥物產(chǎn)生耐藥性和抗藥性，從而使防治效果大打折扣[15]。在防治番茄晚疫病時(shí)應(yīng)注意，定期輪換用藥，防止晚疫病病菌產(chǎn)生耐藥性和抗藥性。

3 結(jié)語(yǔ)

番茄早疫病、晚疫病導(dǎo)致番茄產(chǎn)量和品質(zhì)降低，番茄種植戶(hù)收入降低。為減少或避免番茄發(fā)生病害，應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，樹(shù)立綠色植保理念，以提高番茄種植戶(hù)的收益為目標(biāo)，選用抗病品種，以切斷傳播途徑為核心，輔以提高番茄植株抗病性的綜合防控策略。

番茄疫病的防治應(yīng)遵從科學(xué)防治經(jīng)驗(yàn)，并在番茄種植過(guò)程中切實(shí)執(zhí)行，避免因執(zhí)行不到位或疏于防范而引起番茄疫病的發(fā)生與傳播。番茄疫病發(fā)生以后，會(huì)使整體的防治難度翻倍；同時(shí)會(huì)給下一季的種植留下隱患，對(duì)番茄的產(chǎn)量造成影響，使番茄的種植成本提高。

種植戶(hù)受傳統(tǒng)種植觀念影響，加上部分科學(xué)種植技術(shù)缺乏，遇到番茄疫病問(wèn)題，容易束手無(wú)策，應(yīng)積極向番茄種植戶(hù)傳授科學(xué)易懂的番茄種植技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)，講解番茄病害的發(fā)生特點(diǎn)及規(guī)律，使種植戶(hù)對(duì)番茄的習(xí)性、病害的特征有所了解，幫助農(nóng)戶(hù)提高種植效益。