郭占澤,郭萬春,郭占顯

(1.青海省畜禽遺傳資源保護(hù)利用中心,青海 西寧810016;2.青海大學(xué))

1 試驗地自然生態(tài)條件

循化縣位于青海省東部,地處青藏高原東部邊緣,全縣總面積18.6 7/萬·hm-2,可利用草場面積8.0/萬·hm-2,海拔高度最高4 498 m,最低1 780 m,相對高差2 718 m,年平均氣溫8.7℃。全縣現(xiàn)有各類牲畜14.25萬只,綿羊有10.16萬只、占牲畜總數(shù)的71.3%,其中歐拉羊有1.78萬只,占綿羊總數(shù)的17.5%。全省歐拉羊占青藏高原藏系羊的25%,可見,歐拉型藏羊的雜交改良工作,在青海畜牧業(yè)中占有重要的地為。

2 材料與方法

2.1 試驗時間地點(diǎn)

2019～2021年在循化縣積石鎮(zhèn)白駝肉業(yè)有限公司試驗。

2.2 動物試驗設(shè)計

供試的公羊為純種歐拉型藏羊,母羊為青海藏羊、小尾寒羊(小尾寒羊x藏羊),對照為當(dāng)?shù)赝练N藏羊。配置方法是采用人工授精或自然本交,雜交分為三組:A組為歐拉x藏羊;B組為歐拉x小尾寒羊;C組為歐拉x寒藏F1代;對照組是藏羊x藏羊。各處理組供試羊60只,對照組為100只。

3 結(jié)果與分析

3.1 歐拉雜F1代從初生重測定結(jié)果看

出生重是采取隨機(jī)法,每組各抽取50只作為測試樣本,佩戴耳號,造冊登記。測定于分娩后72 h內(nèi)完成,然后進(jìn)行比較分析(見表1)。

表1 歐拉雜F1代羔羊初生重比較結(jié)果

從表1看出:雜種羔羊出生重A組為4.3 kg,B組為3.7 kg,C組為4.4 kg,對照組分別0.8、0.7和1.2 kg,A、B、C三組初生重與對照組間差異極顯著(P<0.01),C組初生重最大。

3.2 歐拉雜F1代從斷乳重測定結(jié)果看

斷乳測定是把帶號羊出生后90 d時稱重作為斷乳重測定資料,從表2結(jié)果看出,雜種羔羊斷乳重以C組為最高,比對照組提高15.7 kg,A次之,提高11.8 kg,C組提高7.6 kg,A、B、C三組初生重與對照組間差異極顯著(P<0.01)見表2。

表2 歐拉雜F1代羔羊斷乳重結(jié)果

3.3 歐拉雜F1代從6月齡活重測定結(jié)果看

雜種羔羊6月齡活重C組最高,比對照組提高19.4 kg,A次之,比對照組提高15.8 kg,B組比對照組提高11.1 kg,三組與對照組比較均差異極顯著(P<0.01)見表3。

表3 歐拉雜F1代羔羊6月齡活重結(jié)果

3.4 歐拉雜F1代從12月齡胴體重測定結(jié)果看

12月齡雜種羊的胴體重與對照組比,歐x寒藏組提高率達(dá)109%,歐x寒組提高率為88%,歐x藏組提高率為60%,與對照組比較均差異極顯著(P<0.01)見表4。

表4 歐拉雜F1代12月齡胴體重結(jié)果

3.5 從不同年齡、性別、體尺測定結(jié)果看

不同年齡、體尺看雜F1代公羊體重從初生到6月齡增長86.76%,6月齡到12月齡增長30.61%,12月到1.5歲增長24.62%,1.5歲到成年增長8.45%,說明公母羊到1.5歲后增長緩慢,應(yīng)加快出欄(見表5)。

表5 歐拉雜F1代不同月齡體重、體長測定結(jié)果

3.6 歐拉雜一代與其他藏羊體尺比較(見表6)

表6 歐拉雜F1代與其它藏羊體尺比較結(jié)果

從表6看出歐拉雜F1代成年公羊體重比青海藏羊體重高9.5%,體長高17.1%,比小尾寒公羊體重高4.2%,體長高1.3%;母羊體重比青海藏羊高7.2%,體長高15.3%,比小尾寒羊分別高5.8%和-1.4%。

4 結(jié)論

歐拉型雜交F1代藏羊它體高體大,身軀結(jié)實健壯,公羊體重比青海藏羊公羊高9.5%,母羊高7.2%;比小尾寒羊公羊體重高4.2%,比母羊高5.8%;說明公母羊到1.5歲后體重增長緩慢,應(yīng)加快出欄;肉質(zhì)與青海藏羊、小尾寒羊、青海半細(xì)毛羊品種分析對比,其氨基酸總量高出青海藏羊3.41%、小尾寒羊18.93%和青海半細(xì)毛羊3.27%;蛋白質(zhì)含量達(dá)21.0%,脂肪含量為3.15%,膽固醇含量為0.365mg/g,揮發(fā)性鹽基氮 0.116mg/g,礦物質(zhì)總量6 785mg/kg,均于其他品種略高,羊肉特有的高能量、高蛋白、低脂肪、低膽固醇特性沒有下降,且氨基酸含量更為豐富,因此,采用優(yōu)良品種與高產(chǎn)肉羊雜交繁育,是規(guī)模化養(yǎng)殖、提高生產(chǎn)水平和保障農(nóng)牧民經(jīng)濟(jì)效益的最佳方案。