秋梨膏也叫雪梨膏，是以秋梨為主要原料，根據不同的需求，搭配具有止咳、祛痰、生津 潤肺的中藥，如紅棗、生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、老姜、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料，熬制而成的傳統(tǒng)藥膳飲品。但秋梨膏不能當成飲料隨便喝，應當辨證來服用。

秋梨膏所含成分多是潤燥護陰之品，對于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。但對于風寒咳、痰飲咳、肝火咳等效果不佳，且會雪上加霜。當出現(xiàn)喉嚨紅腫痛、口干舌燥、干咳無痰等燥咳癥狀時，可適當飲用。若出現(xiàn)痰少、質稀、痰白、難咳的風寒咳嗽時，一定不要亂用。此外，秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉。因秋梨膏含糖量較高，糖尿病人也不適宜食用。

（據廣州衛(wèi)健委微信公眾號）