王 雙

遼寧省燈塔市自然生態(tài)條件良好，屬北溫帶大陸性氣候類型，春暖、夏熱、秋涼、冬寒，四季分明，雨熱同季，日照充足。常年平均氣溫8.8℃，年平均無霜期171 天。雨量充沛，主要集中在夏季，年總降水量平均為686.0 毫米左右。境內(nèi)水資源充足，流經(jīng)境內(nèi)的河流共20 條，均屬遼河水系。燈塔市擁有良好的自然條件，適宜農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)發(fā)展。

燈塔市全國商品糧基地縣、淡水魚養(yǎng)殖重點(diǎn)縣、我國毛皮產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)。是全國最大的北蟲草生產(chǎn)基地，銷售產(chǎn)量占全國的80%以上。省綠色水稻之鄉(xiāng)，素有“北方魚米之鄉(xiāng)”之稱。先后被列為國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)縣、國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、糧油綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建示范縣、全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣和省萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田試點(diǎn)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。

一、模式背景

燈塔市以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中養(yǎng)分投入以化肥為主，加之廣大農(nóng)戶“重產(chǎn)量、輕養(yǎng)護(hù)”的種植理念，造成有機(jī)養(yǎng)分歸還少，多數(shù)地塊幾十年不施撒有機(jī)肥，并且在化肥施用中多重視氮肥，輕視磷鉀肥，個(gè)別農(nóng)戶最大氮肥施用量達(dá)20kg 純氮/畝，而磷鉀肥施用很少，甚至不施用鉀肥。同時(shí)，先進(jìn)施肥與耕作方式、新型緩控釋肥料等新技術(shù)、新產(chǎn)品應(yīng)用范圍不廣，造成農(nóng)田耕層變淺、養(yǎng)分供需失衡、地力衰退明顯、作物抗逆性差，水熱資源優(yōu)勢(shì)難以充分發(fā)揮等問題，不僅使水稻產(chǎn)量和品質(zhì)提升難度大，而且農(nóng)田生態(tài)環(huán)境也亮起了“紅燈”。為應(yīng)對(duì)和解決上述問題，燈塔市農(nóng)村農(nóng)業(yè)服務(wù)中心貫徹《深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革》精神，把增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給放在突出位置，改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，減少化肥過量使用問題，優(yōu)化養(yǎng)分投入配比和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)，從源頭上確保優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給，構(gòu)建了“下遼河平原水稻化肥減施綠色生產(chǎn)技術(shù)模式”。該模式依托國家級(jí)項(xiàng)目“東北黑土地保護(hù)利用試點(diǎn)項(xiàng)目”“化肥減量增效項(xiàng)目”“糧棉油高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目”和“全國水稻高質(zhì)高效行動(dòng)項(xiàng)目”及省級(jí)項(xiàng)目“東北黑土地保護(hù)利用項(xiàng)目”，以測土配方施肥為基礎(chǔ)，融合有機(jī)替代、秸稈還田保育、密植減肥、稻田種養(yǎng)循環(huán)等技術(shù)，配合緩控釋肥、生物炭基肥、肥料增效劑等新型產(chǎn)品，構(gòu)建下遼河平原區(qū)水稻化肥減施綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，有效提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，提高土壤肥力水平，改善農(nóng)田抗逆能力，優(yōu)化資源合理配置與高效利用，減少化肥農(nóng)藥大量施用對(duì)環(huán)境的影響，引領(lǐng)區(qū)域水稻生產(chǎn)綠色發(fā)展，實(shí)現(xiàn)保護(hù)好、利用好黑土地，使之永遠(yuǎn)造福人民的目標(biāo)，助力鄉(xiāng)村振興。

二、模式內(nèi)容

1、選用優(yōu)良品種

燈塔地區(qū)水稻種植以粳稻為主，輔助種植雜交稻，通常選擇適合本地區(qū)氣候特點(diǎn)的生育期在157 天左右的中晚熟品種。本模式為了實(shí)現(xiàn)水稻化肥減施綠色生產(chǎn)目標(biāo)，在品種上選擇養(yǎng)分利用率高、耐密植、食味優(yōu)、抗逆穩(wěn)產(chǎn)、不易倒伏和易于機(jī)械化的優(yōu)質(zhì)水稻品種，如遼粳401、遼粳419、隆優(yōu)619、鹽粳219、鹽粳939 等。

2、改進(jìn)耕作方式

常規(guī)水稻耕作方式通常采用將化肥一次性撒入地表后直接進(jìn)行翻地。本模式實(shí)施水稻秸稈留茬翻壓還田或秋季秸稈全量濕耙還田技術(shù)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和肥力水平，采用密植減氮栽培和側(cè)深施肥技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提升肥料利用率，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益雙贏。

3、養(yǎng)分科學(xué)管理

為合理施用肥料，提高肥料利用率，根據(jù)土壤養(yǎng)分含量，依托測土配方施肥信息，進(jìn)行養(yǎng)分科學(xué)配比與均衡供給，采用緩控釋肥與生物炭基肥，提高養(yǎng)分持續(xù)供應(yīng)能力，通過使用肥料增效劑，活化土壤養(yǎng)分，提升利用效率，增施堆漚有機(jī)肥提高有機(jī)養(yǎng)分供給，減少化肥用量5%—10%，減少氮肥用量10%—15%。

4、土壤肥力培育

采用稻秸高留茬還田或全量還田技術(shù)，配合秸稈腐熟劑與機(jī)械翻埋措施，有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，通過施用堆漚有機(jī)肥和生物炭基有機(jī)肥提升土壤總體肥力水平，項(xiàng)目實(shí)施3 年以來，有機(jī)質(zhì)含量由實(shí)施前的22.43 克/公斤平均提升到23.13 克/公斤，實(shí)現(xiàn)了增碳培肥雙重目標(biāo)。

5、生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合

基于種養(yǎng)循環(huán)理念，以充分利用耕地資源為原則，進(jìn)行稻田養(yǎng)蟹，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖與種植流程，優(yōu)化河蟹養(yǎng)殖密度、投放時(shí)期、水分管理、抗災(zāi)防病等措施，完善田間配套工程與設(shè)施，使養(yǎng)分水分資源得到循環(huán)充分利用，延長農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條，實(shí)現(xiàn)稻蟹雙豐收。稻蟹種養(yǎng)是根據(jù)稻養(yǎng)蟹、蟹養(yǎng)稻、稻蟹共生的理論，在稻蟹種養(yǎng)的環(huán)境內(nèi)，蟹能清除田中的雜草及害蟲，排泄物可以肥田，促進(jìn)水稻生長；而水稻又為河蟹的生長提供豐富的天然餌料和良好的棲息條件，互惠互利，形成良性的生態(tài)循環(huán)。

6、配套綠色防控

水稻生產(chǎn)過程中減少高毒性、高殘留農(nóng)藥使用，多采用生物、農(nóng)藝、物理等措施，配合低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，形成全生育期綠色防控技術(shù)體系，為提高稻米品質(zhì)提供技術(shù)支撐。在水稻生長期內(nèi)，在田間放置水稻專用誘捕器、太陽能殺蟲燈等開展綠色防控，利用飛機(jī)等現(xiàn)代大型藥械開展專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治來防治病蟲害。

三、模式集成與技術(shù)要點(diǎn)

1、測土配方+有機(jī)替代+緩控釋肥技術(shù)體系

根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和施肥指導(dǎo)服務(wù)平臺(tái)智能化推薦，進(jìn)行肥料養(yǎng)分的科學(xué)配伍，基肥施用緩控釋型水稻專用肥料（25—10—10 或相近配方）36—50 公斤/畝，同時(shí)施撒堆漚有機(jī)肥1000公斤/畝，根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥，化肥較常規(guī)施肥量降低5%—10%，通過有機(jī)替代無機(jī)促進(jìn)化肥減量。

2、測土配方+緩控釋肥料或炭基肥料技術(shù)體系

在測土配方基礎(chǔ)上，基肥施用緩控釋型水稻專用肥料（25—10—10 或相近配方），推薦用量40—55 公斤/畝，根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥或水稻基肥施用炭基水稻專用肥（24—8—10 或相近配方）40—50 公斤/畝，根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥。

3、測土配方+留茬還田保育+密植減肥+緩控釋肥技術(shù)體系

每年秋季水稻收獲時(shí)實(shí)施高留茬，高度12—15 厘米，春季滅茬機(jī)粉碎秸稈，長度小于10 厘米，均勻覆蓋地表，選擇在本區(qū)域稻秸促腐效果好的腐熟劑，噴灑（撒）至秸稈，配施堆漚有機(jī)肥500 公斤/畝，用機(jī)械將秸稈與有機(jī)肥翻埋入土，深度不低于18厘米，并耙平。基肥施用緩控釋型水稻專用肥料每畝40—50 公斤，在水稻返青時(shí)期每畝施用速效氮肥5—10 公斤。適當(dāng)增加水稻移栽密度，以遼粳419 為例，采用寬窄行密植和窄行密植減氮栽培，普通行距栽培30 ×13.2 厘米，寬窄行栽培33×15 厘米，窄行密植25×15 厘米，減施氮肥10%—15%。

4、測土配方+秸稈秋季濕耙還田+緩控釋肥+生物炭改良培肥技術(shù)體系

秋季進(jìn)行水稻秸稈全量濕耙還田，翻深15—20 厘米，配合施用生物炭基有機(jī)肥100 公斤/畝以上，基肥施用緩控釋型水稻專用肥料（25—10—10 或相近配方），推薦用量40—55 公斤/畝，根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥。

5、測土配方+緩控釋肥+肥料增效技術(shù)體系

在測土配方基礎(chǔ)上，基肥施用緩控釋型水稻專用肥料（25—10—10 或相近配方），推薦用量40—55 公斤/畝，同時(shí)配合添加海藻酸、氨基酸和腐植酸類肥料增效劑50—100 克/畝，與肥料充分混合后一同施用，根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥。

6、測土配方+緩控釋肥+側(cè)深施肥+蟹稻共生生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)體系

在測土配方基礎(chǔ)上，基肥施用緩控釋型水稻專用肥料（25—10—10 或相近配方），推薦用量40—55 公斤/畝，采用側(cè)深施肥方式，在水稻插秧同時(shí)將肥料施在秧苗的側(cè)位土壤中，施肥深度4 厘米，肥料距稻根側(cè)向距離5 厘米，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥、增產(chǎn)、提高利用率、減少污染的目的。根據(jù)水稻長勢(shì)情況可追施分蘗肥或穗肥5—15 公斤/畝，也可免追肥。放養(yǎng)河蟹稻田采用根茬還田，配套蟹溝、進(jìn)排水系統(tǒng)、防逃墻，適時(shí)投放品質(zhì)優(yōu)良扣蟹約1000 只/畝，調(diào)配植物性與動(dòng)物性餌料，優(yōu)化投喂量與次數(shù)，增放綠萍與浮萍，提高溶氧量，保持稻田水深與水質(zhì)，采用綠色生態(tài)防控，降低肥藥對(duì)河蟹影響。

四、解決的核心問題

針對(duì)燈塔市水田開墾年限長、利用強(qiáng)度高、有機(jī)質(zhì)歸還少和農(nóng)戶科學(xué)施肥意識(shí)淡漠、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴化肥等因素造成的農(nóng)田養(yǎng)分供給失衡、土壤質(zhì)量退化、光熱水土資源利用效率低、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值不高、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝農(nóng)技措施匹配度不夠等問題，依托國家與遼寧省黑土地保護(hù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，結(jié)合農(nóng)業(yè)科技發(fā)展成果，將測土配方施肥、有機(jī)替代、留茬翻壓還田保育、秸稈全量濕耙還田、水稻側(cè)深施肥、水稻密植減肥、蟹稻共生生態(tài)種養(yǎng)、全程機(jī)械化與生態(tài)防控等技術(shù)有效融合，并配套緩控釋型水稻專用肥、生物炭基肥、水稻肥料增效劑等新產(chǎn)品，優(yōu)化了水稻生產(chǎn)中投入養(yǎng)分配比、延長了肥料養(yǎng)分供應(yīng)時(shí)效、提高了農(nóng)田有機(jī)質(zhì)歸還量、實(shí)現(xiàn)了稻秸高量還田、形成了稻蟹共生生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)、完善了機(jī)械化操作流程和病蟲害綠色防控配套技術(shù)，構(gòu)建了以水稻良種選播、化肥減量均衡高效、秸稈機(jī)械還田增碳、堆漚有機(jī)糞肥替代、生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)利用和水稻全生育期綠色防控技術(shù)為核心的下遼河平原水稻化肥減施綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)了化肥農(nóng)藥減量、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提高、資源高效利用、土壤質(zhì)量改善和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值提升，助力“雙碳”目標(biāo)達(dá)成。

五、實(shí)施效果

水稻化肥減施綠色生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)模式在燈塔市進(jìn)行了示范和推廣應(yīng)用，與常規(guī)技術(shù)對(duì)比，應(yīng)用該技術(shù)模式取得了較好的實(shí)施效果。選擇常規(guī)品種生產(chǎn)的稻米口感一般、產(chǎn)量較高、抗性較差；選擇鹽粳419、天隆619 等優(yōu)良品種，稻米品質(zhì)高、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能好、抗逆性強(qiáng)。原采用淺旋耕耕作方式，稻茬難以完全翻埋入土、易漂浮于水面；采用深旋耕、深翻、濕耙還田耕作方式，實(shí)現(xiàn)高留茬稻秸或全量稻稈還田，并形成更厚漿層。采用常規(guī)施用化肥的地塊，氮肥施用量大，養(yǎng)分失衡，利用效率低、影響稻田養(yǎng)殖；采用測土配方施肥、有機(jī)替代、緩控釋肥、碳基肥與肥料增效劑等技術(shù)和產(chǎn)品的地塊，養(yǎng)分配比均衡、化肥用量減少、養(yǎng)分供給持續(xù)、利用率高。常規(guī)低留茬、不施有機(jī)肥地塊，有機(jī)質(zhì)歸還量不足，土壤質(zhì)量下降；采用秸稈高留茬或全量還田、增施堆漚有機(jī)肥或生物炭基有機(jī)肥地塊，提升了土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善了養(yǎng)分供養(yǎng)能力，實(shí)現(xiàn)了固碳培肥。對(duì)開展稻田養(yǎng)殖地塊與傳統(tǒng)只種不養(yǎng)地塊相比，改善了原來生產(chǎn)模式單一、養(yǎng)分循環(huán)通量小、農(nóng)田利用效率低的問題，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了稻米品質(zhì)及農(nóng)田利用效率，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附加值提升。

六、項(xiàng)目成效

項(xiàng)目實(shí)施三年來，該技術(shù)模式在燈塔市累計(jì)實(shí)施面積75 萬畝，項(xiàng)目實(shí)施區(qū)水稻產(chǎn)量達(dá)649 公斤/畝，與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)種植模式相比增產(chǎn)49 公斤/畝，稻谷按2.7 元/公斤計(jì)算，增收132.3 元/畝；減施化肥2.2 公斤/畝，化肥利用率提高10%以上，肥料價(jià)格按3.0 元/公斤計(jì)算，節(jié)支6.6 元/畝；新增投入32 元/畝，合計(jì)新增純收益106.9 元/畝；三年累計(jì)總增產(chǎn)3675 萬公斤，新增純收益8017.5 萬元。

燈塔市2021-2022 年的化肥減量增效項(xiàng)目測產(chǎn)情況如下：

通過測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示：項(xiàng)目實(shí)施區(qū)和常規(guī)區(qū)（對(duì)照）在水稻株高、穗長兩個(gè)生長指標(biāo)上沒有顯著差異，因種植習(xí)慣和地力水平，項(xiàng)目實(shí)施單位在種植密度上個(gè)別有差異，株行距9×6 或9×7寸。項(xiàng)目實(shí)施區(qū)產(chǎn)量比常規(guī)區(qū)產(chǎn)量均為增產(chǎn)。2021 年增幅最多的地塊為59 公斤/畝，增幅最少的地塊為10 公斤/畝。2022 年增幅最多的地塊為62 公斤/畝，增幅最少的地塊為44 公斤/畝。具體增產(chǎn)結(jié)果見附表。

測產(chǎn)分室外取樣和室內(nèi)考種兩個(gè)時(shí)間段進(jìn)行，室外取樣地點(diǎn)按照項(xiàng)目區(qū)功能（處理區(qū)+對(duì)照區(qū)），在項(xiàng)目實(shí)施單位負(fù)責(zé)人確認(rèn)地塊上進(jìn)行。在測產(chǎn)田塊內(nèi)，按照長勢(shì)均勻隨機(jī)選取的原則選擇取樣點(diǎn)，面積小于100 畝地塊取樣三點(diǎn)，大于100 畝地塊取樣五點(diǎn)。測量株高、穗長；測量株行距計(jì)算種植密度。每樣點(diǎn)連續(xù)取3 平方米，取穗后標(biāo)記編號(hào)裝入網(wǎng)袋，放通風(fēng)處自然降水。待水分到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)行室內(nèi)脫粒，用電子秤稱重每平方米稻谷重量。