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邂逅最美的秋日

2023-11-15 07:21:06林靜芳
兒童時代 2023年9期
關(guān)鍵詞:秋菜三候秋分

文/林靜芳

四季輪轉(zhuǎn),秋風(fēng)起,暑熱漸散,清晨,白露晶瑩透亮,展開一幅詩意的畫卷。金秋時節(jié),瓜果飄香,人們從春季種下的盼望,于此刻,心想事成。時間的轉(zhuǎn)角,不經(jīng)意間,與秋邂逅。秋,粲然一笑。

白露秋風(fēng)至,白露生

白露時節(jié),秋高氣爽。清晨,草葉上那水汽遇冷凝結(jié)成的水滴,在陽光的照射下,晶瑩透亮。

物候知識

蒹葭蒼蒼,白露為霜。公歷每年9 月8 日前后,太陽到達黃經(jīng)165°時,就是白露節(jié)氣。

《白露》 吳凝舒

《詩經(jīng)·蒹葭》 王晴儀

白露有三候。“一候:鴻雁來”?!鞍嗽吕飦硌汩T開,雁兒腳上帶霜來?!北狈降奶鞖庾儧隽?,鴻雁開始飛向南方過冬了。飛行時,它們一會兒排成“一”字形,一會兒排成“人”字形?!岸颍盒B歸”。玄鳥就是燕子。它們也感受到天氣轉(zhuǎn)涼了,飛回溫暖的南方過冬?!叭颍喝壶B養(yǎng)羞”?!梆B(yǎng)”指儲存,“羞”同“饈”,指美味的食物。寒冷的冬天將要到來,啄木鳥、喜鵲、斑鳩等鳥兒紛紛儲存過冬的食物。

節(jié)令詩詞

詩經(jīng)·蒹葭(節(jié)選)

[先秦]無名氏

蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。

溯洄從之,道阻且長。溯游從之,宛在水中央。

河邊蘆葦密又繁,秋深露水結(jié)成霜。意中之人在何處?就在河水對岸那方。逆流而上去追尋,道路險阻又漫長。順流而下去追尋,仿佛就在水中央。

白露時節(jié),天朗氣清,同學(xué)們在古詩詞中領(lǐng)略時節(jié)之美。低年級的同學(xué)們錄下朗讀小視頻,稚嫩的童聲,聲聲入耳——“白露團甘子,清晨散馬蹄……”高年級的同學(xué)們一筆一畫,書寫秋天之韻——“憑幾看魚樂,回鞭急鳥棲……”白露,是詩意的、歡樂的,間或帶著淡淡的憂傷,就那么輕輕落在同學(xué)們的心上。

民俗活動

喝白露茶:茶樹經(jīng)過夏季酷熱之后,到了白露時節(jié),生長得正好。在這個時節(jié)采摘制作的茶,甘醇清香,被人們稱為白露茶。

釀白露酒:在江浙一帶,人們會用糯米、高粱等五谷釀成白露酒,又稱“白露米酒”。嘗一口,溫?zé)岬淖涛吨羞€帶有一點兒甜。

吃龍眼:在福建等地,有白露吃龍眼的風(fēng)俗。白露時節(jié),暑熱消散,食欲振作,正好可以吃龍眼養(yǎng)生?!鞍茁冻札堁郏活w頂只雞”的說法,就是這么來的。

祭祀禹王:傳說禹王曾疏通三江,有效治理了水患,將危害百姓的鰲魚鎮(zhèn)壓在太湖底。太湖的百姓為了感謝他,每到白露這一天,就舉行盛大的活動來祭祀,以祈盼豐收和平安。

秋分時時涼風(fēng)送爽,從此晝短夜長

董仲舒在《春秋繁露》中說:“秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”秋分的“分”,實際上就是半的意思。過去把秋季分成孟秋、仲秋和季秋,秋分正處仲秋,所謂平分秋色是也。秋分過后,晝短夜長。

物候知識

秋分的三候是:“一候雷始收聲,二候蟄蟲坯戶,三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲,秋分后,陰氣開始旺盛,便不再有隆隆的雷聲了?!芭鳌笔羌?xì)土的意思。天氣轉(zhuǎn)涼,準(zhǔn)備蟄伏冬眠的小動物們,都開始躲在洞穴里,用細(xì)土封住洞口,以防寒氣入侵。秋分后,降雨開始減少,天氣越來越干燥,水汽蒸發(fā)得很快,湖泊河流中的水量變少,一些水洼地也干涸了。

節(jié)令詩詞

秋詞

[唐]劉禹錫

自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。

晴空一鶴排云上,便引詩情到碧霄。

自古以來,騷人墨客都悲嘆秋天蕭條,我卻說秋天比春天還要好。秋高氣爽,晴空萬里,一只仙鶴振翅飛翔,沖破云層,扶搖直上,引發(fā)我的詩情也飛上云霄。

民俗活動

送秋牛:秋分時節(jié),民間有挨家挨戶送《秋牛圖》的習(xí)俗,也叫作“送秋牛”。圖上畫的是農(nóng)夫耕田,寓意秋耕吉祥。送圖的人都是演講的好手,能根據(jù)每戶人家的情況,當(dāng)場說一套吉利話,有送吉利的意思。

吃秋菜:秋菜就是野莧菜,俗稱“秋碧蒿”。有民謠這樣唱:秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。秋分一到,全家老小都挎著籃子去田野里采摘秋菜。采回的秋菜與魚片“滾湯”食用,燉出來的湯叫“秋湯”。人們爭先吃秋菜,目的是祈求家宅安寧、身體強壯有力。

吃菱角:秋分時,水中的菱角也漸漸成熟。菱角有青色、紅色和紫色,有的像彎彎的牛角,也有無角的,小的只有指甲蓋大。皮脆肉美,味道可口,可蒸煮吃,也可曬干后剁碎熬粥吃。

秋天的來信

杜偉深

從秋天那兒寄來一封信,

是門票嗎,

進入秋天的門票?

是賀卡呀,

祝賀入秋的賀卡!

媽媽說,這不就是落葉嗎?

唉,

大人怎么什么也不知道!

《刺猬覓秋》 黃敘默

《秋天的來信》 張明彬

《秋景》 林翁琴

秋天的聲音

李羽馨

秋天的聲音真美妙??!

嘩嘩啦啦的是小河,

他們在輕快地奔跑。

唰唰唰唰的是落葉,

他們要一起去旅行。

嘎嘎嘎嘎的是大雁,

他們呼朋引伴回家。

嘻嘻哈哈的是孩子們,

他們正在開心地玩耍。

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