劉 忠

興文縣麒麟苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，四川興文 644000

近幾年，規(guī)?；酿B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展，越來(lái)越多的人投身到養(yǎng)豬行業(yè)當(dāng)中，這不僅提高了自身的經(jīng)濟(jì)收入，還有效地推動(dòng)了基層地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是在這個(gè)過(guò)程中存在最大的一個(gè)問(wèn)題就是很多的養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)豬以及擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模的過(guò)程中具有極大的隨意性和自主性，他們過(guò)于重視自身的經(jīng)濟(jì)效益，從而在養(yǎng)殖的過(guò)程中過(guò)量使用違禁藥品、防腐劑等等，以達(dá)到促進(jìn)豬生長(zhǎng)、降低豬疾病發(fā)生的可能性、提高豬受孕率的目的，這樣的養(yǎng)殖行為已經(jīng)嚴(yán)重危害到了人體的健康。因此，需要不斷加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)豬領(lǐng)域的創(chuàng)新與改革，做好先進(jìn)的養(yǎng)豬理念宣傳與推廣工作，盡快轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式。

1 生豬養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.1 防疫藥物使用不規(guī)范

在對(duì)生豬養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，豬的每個(gè)不同的生長(zhǎng)階段用藥都是不同的，為了保證豬的生長(zhǎng)狀況，加快豬的出欄速度，需要由專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的、科學(xué)的指導(dǎo)，規(guī)范藥物的使用流程以及藥物用量[1]。但是在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，因?yàn)樯i養(yǎng)殖的養(yǎng)殖數(shù)量不斷增加，這為防疫藥物的使用情況帶來(lái)一定的難度。再加上開(kāi)展防疫工作的過(guò)程中，對(duì)豬疾病的診治以及了解程度不夠，這都會(huì)降低防疫藥物的最終使用效果，進(jìn)而引發(fā)出食品安全、養(yǎng)殖戶(hù)損失經(jīng)濟(jì)效益等一系列問(wèn)題。還有的一些養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中，為了加快豬的出欄速度，會(huì)私自使用藥物促進(jìn)豬的生長(zhǎng)，導(dǎo)致豬的生病概率增加。當(dāng)豬出現(xiàn)疾病的時(shí)候很多養(yǎng)殖戶(hù)因?yàn)椴痪邆湎嚓P(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，會(huì)在沒(méi)有明確豬生病原因的情況之下，依據(jù)自己的主觀(guān)判斷和經(jīng)驗(yàn)隨意用藥，導(dǎo)致豬疾病無(wú)法得到緩解和解決。

1.2 養(yǎng)殖環(huán)境控制不到位

養(yǎng)殖生豬時(shí)必須要注意養(yǎng)殖環(huán)境的溫度、濕度等各方面的條件，如果豬舍的溫度過(guò)高或者是過(guò)低，最終都會(huì)導(dǎo)致豬出現(xiàn)熱應(yīng)激問(wèn)題或者是冷應(yīng)激問(wèn)題，在嚴(yán)重的情況下還會(huì)導(dǎo)致豬生病，為養(yǎng)殖戶(hù)增加養(yǎng)殖成本甚至是帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失[2]。例如豬舍溫度過(guò)高，那么生豬在這樣的環(huán)境下生存就很容易出現(xiàn)熱射病、腸胃疾病等熱應(yīng)激疾病。相反，如果豬舍溫度過(guò)低，生豬生存在這樣的環(huán)境之下就會(huì)導(dǎo)致抵抗力大大降低，最終出現(xiàn)感冒、風(fēng)寒等冷應(yīng)激疾病，降低豬本身對(duì)于飼料的吸收程度，降低了豬的生長(zhǎng)速度。與此同時(shí)，隨著養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展，生豬養(yǎng)殖已經(jīng)越來(lái)越向著規(guī)模化的方向發(fā)展，在一些規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的大型養(yǎng)豬基地中基本都能做到有序免疫接種、有效藥物管理、嚴(yán)格消毒殺毒等工作。但是在一些私人的豬舍或者是小型養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)中，因?yàn)樵诠芾砟Ｊ?、管理方法以及技術(shù)手段等各方面具有局限性，就導(dǎo)致豬舍的衛(wèi)生環(huán)境得不到很好地解決。比如在對(duì)豬舍污染物的處理問(wèn)題上，很多小型養(yǎng)殖場(chǎng)或者是私人養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)將這些污染物堆放在豬舍周?chē)?，不僅污染了豬舍附近的環(huán)境，還增加了豬患病的概率。另外，因?yàn)樯i本身就會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，例如氨氣、二氧化碳等，如果豬舍中這些有害物質(zhì)的含量過(guò)高，就會(huì)導(dǎo)致豬出現(xiàn)中毒情況[3]。

2 豬病防治措施

近幾年，豬疾病發(fā)生的概率不斷增大，這大大增加了豬的死亡率，為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，養(yǎng)殖戶(hù)只有掌握科學(xué)有效的豬疾病防治措施，在日常的養(yǎng)殖工作中觀(guān)察豬的生長(zhǎng)狀況，才能最大程度的確保豬健康生長(zhǎng)。養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該將對(duì)豬疾病的預(yù)防工作放在第一位，盡量減少豬疾病發(fā)生的可能性以及范圍，重視豬疾病的預(yù)防工作，在預(yù)防的基礎(chǔ)上對(duì)豬疾病進(jìn)行合理的、有效的治療。

2.1 了解豬疾病的特征，制定豬疾病防治對(duì)策

當(dāng)前，隨著養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展，生豬交易的次數(shù)以及人員的流動(dòng)日益頻繁，這就導(dǎo)致生豬傳染病的種類(lèi)不斷增加，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，需要充分了解與豬相關(guān)的各種疾病，并且了解各種豬疾病的特征，在具備了相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的情況下，結(jié)合生豬的實(shí)際情況制定出針對(duì)性的、具體化的豬疾病防治對(duì)策，避免在出現(xiàn)豬疾病時(shí)不知如何是好。

2.2 科學(xué)防控豬疾病

首先應(yīng)做好日常管理工作，要堅(jiān)持預(yù)防第一的防治原則，重視對(duì)豬疾病的預(yù)防工作，在預(yù)防的基礎(chǔ)之上對(duì)豬疾病進(jìn)行治療[4]。其次，在豬疾病出現(xiàn)的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)必須要先對(duì)已經(jīng)生病的豬進(jìn)行有效隔離，并請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)對(duì)病豬進(jìn)行治療，切勿延誤時(shí)間或者是按照自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)豬疾病進(jìn)行判斷、治療。當(dāng)感染疾病的豬出現(xiàn)死亡情況時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該盡快對(duì)病豬的尸體進(jìn)行撲殺、深埋、焚燒等無(wú)害化處理，切勿貪圖一時(shí)的效益對(duì)病豬進(jìn)行私自售賣(mài)。另外，還要對(duì)豬舍或者是養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行一次徹底的大規(guī)模消毒，每隔一周更換消毒用品，還要注重對(duì)未感染豬疾病的健康豬接種疫苗。

2.3 構(gòu)建安全的生產(chǎn)體系

第一，在對(duì)生豬引入之前要對(duì)生豬做一個(gè)系統(tǒng)的、全面的、嚴(yán)格的防疫檢查工作，避免感染豬疾病的生豬進(jìn)入豬群，引起大規(guī)模的豬疾病發(fā)生；第二，在日常的養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶(hù)一定要做好相關(guān)的飼養(yǎng)管理工作以及衛(wèi)生清潔工作，確保豬舍內(nèi)的場(chǎng)地、水源、溫度等都達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，確保空氣的流通與清潔，降低豬疾病發(fā)生的概率以及可能性。另外，在對(duì)豬進(jìn)行用藥的過(guò)程中，獸醫(yī)部門(mén)一定要加強(qiáng)管理，將自身的職能以及作用充分地發(fā)揮出來(lái)。這就要求獸醫(yī)人員不斷深入到基層當(dāng)中，加強(qiáng)與養(yǎng)殖戶(hù)之間的交流工作，做好技術(shù)指導(dǎo)，在進(jìn)行巡欄的工作時(shí)，要對(duì)豬的健康情況進(jìn)行記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理，確保對(duì)豬的情況有具體地了解。

3 養(yǎng)殖技術(shù)

3.1 豬場(chǎng)建設(shè)

首先，豬場(chǎng)的位置最好是能選擇在排水良好以及向陽(yáng)的地區(qū)，并且豬場(chǎng)還應(yīng)該有完善的電力供應(yīng)系統(tǒng)；其次，豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該選擇在環(huán)境比較好的位置，管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間要用圍墻將其隔開(kāi)；最后，為了避免在出現(xiàn)豬疾病的時(shí)候發(fā)生豬疾病大面積擴(kuò)散的情況，要在豬場(chǎng)中設(shè)置一個(gè)或是幾個(gè)專(zhuān)門(mén)的隔離區(qū)，并且要注意的是隔離區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間必須要保證具有一定的距離[5]。另外，在設(shè)計(jì)豬舍的過(guò)程中還要考慮到豬的性別、年齡、體重等多個(gè)方面的因素。

3.2 豬品種的選擇

養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)豬品種進(jìn)行選擇的過(guò)程中不能只考慮成本的問(wèn)題，還要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、氣候狀況以及地理?xiàng)l件選擇出最合適的豬品種，另外，還要注重所選的豬品種本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3.3 豬飼料的搭配

在豬的生長(zhǎng)過(guò)程中，豬飼料起著十分重要的影響作用，豬飼料具備的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)直接影響到豬的生長(zhǎng)情況。在豬的生長(zhǎng)過(guò)程中，需要比較復(fù)雜的飲食結(jié)構(gòu)，因此，養(yǎng)殖戶(hù)在對(duì)豬飼料進(jìn)行搭配的過(guò)程中要注重營(yíng)養(yǎng)的多層搭配，進(jìn)而達(dá)到增肥的目的，提升豬的出欄速度。在對(duì)豬飼料的選擇上要將有玉米、小麥、高粱這類(lèi)富含豐富膳食纖維的粗糧作為主要內(nèi)容，然后可以適量選擇南瓜、胡蘿卜等蔬菜作為輔料，還可以添加一些富含豐富蛋白質(zhì)的物質(zhì)，例如魚(yú)粉、花生粉等等。在對(duì)飼料的制作過(guò)程中要考慮到豬的消化問(wèn)題，盡量將飼料以好消化的形式制作出來(lái)，一般情況下要求飼料的直徑在1.5 mm左右。

3.4 豬飼養(yǎng)的方式

對(duì)于斷奶的仔豬來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)的方式主要以多次投喂為主，養(yǎng)殖戶(hù)要依據(jù)仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求定時(shí)定量地進(jìn)行喂食，要確保仔豬每日的飼料中有0.75 kg左右的精料，每隔10 min 為仔豬添加0.1 kg 的豬飼料。對(duì)于豬舍面積大、養(yǎng)殖數(shù)量多的養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，可以設(shè)置一個(gè)專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)地用來(lái)當(dāng)作豬的喂養(yǎng)場(chǎng)所，采取平面投喂的方式，這樣不僅節(jié)省喂養(yǎng)的時(shí)間，還能節(jié)省飼料的用量。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展下，傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式早就已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前的養(yǎng)豬需求，各種豬疾病的發(fā)生為養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，只有掌握了科學(xué)的養(yǎng)豬技術(shù)，在日常的養(yǎng)殖過(guò)程中重視對(duì)豬疾病的防治工作，才能最大程度地確保豬的健康生長(zhǎng)，推動(dòng)養(yǎng)豬行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。