陸文燕，高培國(guó)，張楓，盧義珮

（浙江省嘉興市秀洲區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，浙江 嘉興 314000）

秀洲區(qū)水域資源優(yōu)勢(shì)明顯，自然條件優(yōu)越，素有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，是浙江省的淡水魚主產(chǎn)區(qū)之一，漁業(yè)在全區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有較大比重，是該區(qū)農(nóng)業(yè)六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來，秀洲區(qū)漁業(yè)在調(diào)整結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、創(chuàng)建品牌、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈方面取得了顯著進(jìn)展，秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)2001 年被浙江省海洋與漁業(yè)局命名為浙江省“青魚之鄉(xiāng)”，2007 年被浙江省政府授予水產(chǎn)養(yǎng)殖“特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”的稱號(hào)，2012 年被中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予為“中國(guó)青魚之鄉(xiāng)”稱號(hào)。近年來，秀洲區(qū)青魚產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，“中國(guó)青魚之鄉(xiāng)”名副其實(shí)。

青魚，又叫黑鯇、烏青、螺螄青等，為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一，也是秀洲區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。秀洲區(qū)青魚養(yǎng)殖歷史悠久，從馬家浜文化遺址出土的7000 多年前的文物中，就曾發(fā)現(xiàn)許多青魚骨片，20 世紀(jì)90 年代秀洲青魚產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展壯大。近年來，隨著青魚國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目的落實(shí)、現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)的創(chuàng)建和水產(chǎn)健康生態(tài)養(yǎng)殖模式的有序推進(jìn)，現(xiàn)代綠色漁業(yè)突飛猛進(jìn)，青魚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)得到有效夯實(shí)，青魚養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)模式得到極大優(yōu)化，青魚加工流通體系日益成熟，為發(fā)展環(huán)境友好型養(yǎng)殖、促進(jìn)青魚全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2023 年秀洲區(qū)青魚養(yǎng)殖面積已達(dá)到8390 畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)青魚7520 噸，年產(chǎn)值16157.3 萬元，總利潤(rùn)約4897.6 萬，堪稱全國(guó)規(guī)模最大的青魚養(yǎng)殖基地。

1 秀洲區(qū)青魚養(yǎng)殖主要技術(shù)措施

1.1 重視種質(zhì)種苗基地建設(shè)

做好種質(zhì)種苗基地建設(shè)工作是青魚養(yǎng)殖的重要基礎(chǔ)，秀洲區(qū)擁有國(guó)家級(jí)長(zhǎng)江四大家魚原種場(chǎng)以及省級(jí)青魚良種場(chǎng)，具有良種青魚養(yǎng)殖絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。秀洲區(qū)的浙江嘉興長(zhǎng)江四大家魚原種場(chǎng)占地面積532 畝，設(shè)立了生產(chǎn)管理區(qū)、加工展示區(qū)、原種保種區(qū)、良種繁育區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)和尾水處理區(qū)等功能區(qū)塊，定位為國(guó)內(nèi)設(shè)施水平一流的四大家魚原種場(chǎng)，將有效推動(dòng)全區(qū)青魚養(yǎng)殖良種化進(jìn)程。兩大育種繁種基地給予了青魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展有力保障。

1.1.1收集并保存優(yōu)良種質(zhì)源

嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部《青草鰱鳙魚原種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》進(jìn)行原種培育。

1.1.2做好青魚良種選育與繁育

以浙江嘉興國(guó)家級(jí)長(zhǎng)江四大家魚原種場(chǎng)的原種青魚為親本，結(jié)合秀洲省級(jí)青魚良種場(chǎng)的自身技術(shù)特點(diǎn)，采取選擇育種的方法對(duì)現(xiàn)有青魚品種進(jìn)行提純復(fù)壯。

1.1.3利用雜交優(yōu)勢(shì)開展適當(dāng)?shù)碾s交育種

制定不同階段的優(yōu)良青魚品種選擇目標(biāo)，堅(jiān)持長(zhǎng)期選擇，并通過不同品系之間、人工選育品種與野生種之間的適當(dāng)雜交，篩選出遺傳性狀穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)性狀良好的優(yōu)良品種。

1.1.4為種質(zhì)資源提供保證

進(jìn)一步完善青魚異齡魚種混養(yǎng)和與其他品種魚類合理套養(yǎng)的數(shù)量、規(guī)格及搭配比例研究，形成適合秀洲區(qū)水域特點(diǎn)的青魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖操作規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)模式圖。通過一系列的工作，使得基地年繁育青魚魚卵8800 萬粒，青魚魚苗6050 萬尾，銷售4300 萬尾，培育青魚夏花189萬尾，銷售152.7 萬尾，為秀洲區(qū)青魚養(yǎng)殖提供了有力的種質(zhì)資源保證。

1.2 全域標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提質(zhì)一產(chǎn)

秀洲區(qū)是農(nóng)業(yè)部、國(guó)標(biāo)委以及浙江省青魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣區(qū)，推廣國(guó)家級(jí)、省級(jí)青魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖核心示范面積5770 畝，輻射2620 畝。秀州區(qū)在投入品管理方面實(shí)行魚種、飼料、漁藥三統(tǒng)一，在質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)方面堅(jiān)持生產(chǎn)全過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，使各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到GAP 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到國(guó)家無公害水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求；嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，在項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域制定了一整套管理標(biāo)準(zhǔn)，包括水產(chǎn)品質(zhì)量控制程序、巡塘控制程序等12 項(xiàng)程序；健全了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，即根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害水產(chǎn)品安全要求》、DB33/496-2004《無公害青魚》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定了養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，并形成簡(jiǎn)潔明了的可行操作標(biāo)準(zhǔn)，制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)模式圖發(fā)放到各養(yǎng)殖點(diǎn)，有效管理青魚的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖；健全了質(zhì)量安全溯源體系，要求對(duì)產(chǎn)前池塘、水體準(zhǔn)備，產(chǎn)中魚種、飼料、漁藥等投入品一一進(jìn)行記載，而產(chǎn)后的銷售則要求有銷售合同以及銷售記錄，形成覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的記錄體系，保證了秀洲區(qū)全域青魚養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化程度。

1.3 做好試點(diǎn)示范工作

要選擇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基礎(chǔ)好、產(chǎn)銷成熟、技術(shù)完善、有一定規(guī)模和示范帶動(dòng)作用的基地作為項(xiàng)目示范點(diǎn)，嘉興市養(yǎng)魚場(chǎng)、嘉興市秀洲區(qū)王江涇建平淡水魚養(yǎng)殖場(chǎng)等五個(gè)點(diǎn)的中心基地符合該要求，被選擇為示范基地。通過示范基地試驗(yàn)總結(jié)，形成養(yǎng)殖、營(yíng)銷等示范模式，發(fā)揮示范點(diǎn)的示范帶動(dòng)作用，聯(lián)合水產(chǎn)技術(shù)人員對(duì)輻射養(yǎng)殖戶進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，宣傳推廣精品青魚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)規(guī)范養(yǎng)殖。倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥，普及水質(zhì)的調(diào)控、應(yīng)用微生物制劑以及綜合防治病害技術(shù)，結(jié)合利用魚塘底部增氧、“跑道”循環(huán)水養(yǎng)殖、品質(zhì)青魚干加工等先進(jìn)實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)，起到以點(diǎn)帶面的作用。

1.4 加強(qiáng)科技投入

一是積極開展?jié)O業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)作。進(jìn)一步加大與浙江省淡水水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)、湖州師范學(xué)院等科研院所的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作力度，深入開展青魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的優(yōu)質(zhì)青魚苗種繁育、青魚環(huán)境友好型養(yǎng)殖模式、全魚精深加工等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的研發(fā)，為青魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)。二是加強(qiáng)漁業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)的推廣應(yīng)用。進(jìn)一步加大微生態(tài)制劑調(diào)水、池塘流水養(yǎng)魚、養(yǎng)殖尾水循環(huán)利用等先進(jìn)適用技術(shù)在青魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用力度，把科技切實(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，助推漁業(yè)增效、漁民增收。三是啟動(dòng)智慧漁業(yè)試點(diǎn)建設(shè)。大力推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于漁業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)中，鼓勵(lì)對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行物聯(lián)網(wǎng)改造。以“互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)”為抓手，以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為手段，開展智慧漁業(yè)信息服務(wù)與管理系統(tǒng)建設(shè)。

1.5 成熟的產(chǎn)品加工流通體系

秀洲區(qū)青魚產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程不斷加快，大批集“產(chǎn)供銷、種養(yǎng)加”于一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以及“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖企業(yè)迅速發(fā)展壯大，青魚養(yǎng)殖企業(yè)通過大力發(fā)展青魚產(chǎn)品初加工、精深加工，提高質(zhì)量檔次，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理。在青魚產(chǎn)品的開發(fā)上，與大專院校聯(lián)合提升淡水魚精深加工技術(shù)，開發(fā)出適合市場(chǎng)的精深加工產(chǎn)品；為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)“青魚之鄉(xiāng)”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，青魚主產(chǎn)區(qū)王江涇鎮(zhèn)還對(duì)使用統(tǒng)一品牌“王江涇”水產(chǎn)品集體商標(biāo)的企業(yè)推行王江涇青魚干企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，凡是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的王江涇青魚干均可以“王江涇”品牌統(tǒng)一上市。秀洲區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局還出臺(tái)了產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)扶持一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、科技含量高、管理能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，通過品牌化運(yùn)作與現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷手段，積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)淡水魚加工產(chǎn)業(yè)水平整體提升。秀洲區(qū)成功建成了規(guī)模200 畝的梅家蕩青魚加工產(chǎn)業(yè)園，體現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)集群驅(qū)動(dòng)型”模式，農(nóng)產(chǎn)品加工（流通）企業(yè)在產(chǎn)業(yè)園區(qū)或物流園區(qū)集聚，帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品或優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的基地化生產(chǎn)以及相關(guān)服務(wù)行業(yè)的空間集聚，形成“產(chǎn)業(yè)園區(qū)+物流園區(qū)+服務(wù)基地+區(qū)域農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)體系。在梅家蕩青魚加工園引進(jìn)了一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、科技含量高、管理能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，通過品牌化運(yùn)作與現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷手段，推動(dòng)科研院所與企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作，使青魚加工制品從原來單一的青魚干拓展到冷凍調(diào)理制品、醉魚干、熏烤休閑食品、速凍脫脂魚片、青魚內(nèi)臟等青魚加工系列產(chǎn)品，有效豐富了青魚加工制品種類，提高了產(chǎn)品附加值，提升了產(chǎn)業(yè)的凝集效應(yīng)。

1.6 從品牌到文化，發(fā)掘產(chǎn)業(yè)鏈拓展的巨大潛力

1.6.1發(fā)展品牌建設(shè)，提升產(chǎn)品價(jià)值

目前，秀洲區(qū)擁有青魚加工企業(yè)22 家，年加工青魚25 萬條，創(chuàng)產(chǎn)值6000 多萬元。共注冊(cè)漁業(yè)商標(biāo)23 個(gè)，包括“嘉荷池青”“誠(chéng)興”“梅家蕩”“楊溪”等，品牌戰(zhàn)略的實(shí)施為青魚產(chǎn)業(yè)健康奠定了良好基礎(chǔ)，通過品牌化運(yùn)作與現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷手段，開拓了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)淡水魚加工產(chǎn)業(yè)水平的整體提升。按照漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的要求，著眼“產(chǎn)業(yè)集聚、提檔增值、品牌培育”的總體目標(biāo)，加快自主創(chuàng)新，著力推動(dòng)青魚等水產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)調(diào)整，補(bǔ)好精深加工短板，加快推進(jìn)青魚精深加工業(yè)發(fā)展。幾年來當(dāng)?shù)厍圄~品牌建設(shè)的勢(shì)頭良好，先后創(chuàng)建省名牌產(chǎn)品3 個(gè)、省著名商標(biāo)3 個(gè)，市名牌產(chǎn)品4 個(gè)、市著名商標(biāo)6 個(gè)，獲得GAP 認(rèn)證1 家，有機(jī)食品認(rèn)證3 個(gè)，無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證11 個(gè)、認(rèn)證面積7424 畝，產(chǎn)品認(rèn)證40 個(gè)，區(qū)域公共品牌2 個(gè)。以上舉措使得青魚加工產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益提升明顯，青魚正游出秀洲，游向全國(guó)乃至世界。

1.6.2發(fā)展休閑漁業(yè)，拓寬產(chǎn)業(yè)思路

秀洲區(qū)依托漁業(yè)產(chǎn)業(yè)、“中國(guó)青魚之鄉(xiāng)”、漁俗文化、濕地觀光等資源，積極開展網(wǎng)船會(huì)、開捕節(jié)、“青魚王”評(píng)選等涉漁活動(dòng)，推動(dòng)青魚產(chǎn)業(yè)與旅游觀光、民俗民風(fēng)、健康養(yǎng)生、科普教育、休閑養(yǎng)生等三產(chǎn)加快融合，進(jìn)一步豐富漁業(yè)新業(yè)態(tài)、拓展?jié)O業(yè)新空間，創(chuàng)建省級(jí)休閑漁業(yè)精品基地2 個(gè)，擁有國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1 個(gè)，每年舉辦網(wǎng)船會(huì)、開捕節(jié)，“吃魚、賞魚、戲魚”，發(fā)展“農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”，以北部?jī)涉?zhèn)獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)濕地公園、省級(jí)旅游度假區(qū)，拓展青魚產(chǎn)業(yè)方向，為產(chǎn)品銷售帶來新市場(chǎng)。

1.6.3培育特色漁鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、村，發(fā)展“漁文化”

秀洲區(qū)依托王江涇鎮(zhèn)特色優(yōu)勢(shì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)越的濕地生態(tài)環(huán)境，著力打造濕地漁業(yè)，按“產(chǎn)業(yè)有特色、漁俗有傳承、多產(chǎn)業(yè)融合”的發(fā)展思路，培育集濕地農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代漁業(yè)、種養(yǎng)結(jié)合和休閑觀光于一體的生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生融合”的“特色漁鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”。并在建設(shè)特色小鎮(zhèn)的同時(shí)定點(diǎn)“梅家漁村”為特色漁業(yè)村，與梅家蕩青魚加工產(chǎn)業(yè)園連片，打造集青魚養(yǎng)殖、青魚加工、休閑漁業(yè)、漁民民宿漁家樂和漁文化體驗(yàn)為一體的特色漁業(yè)村區(qū)。通過特色漁村、特色漁業(yè)鎮(zhèn)、“中國(guó)青魚之鄉(xiāng)”的打造做大產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，立足青魚產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，在精深加工、休閑漁業(yè)和漁俗文化等領(lǐng)域大膽創(chuàng)新。同時(shí)結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，依托濕地農(nóng)業(yè)特色、漁業(yè)文化底蘊(yùn)，啟動(dòng)特色漁鄉(xiāng)小鎮(zhèn)建設(shè)，將青魚產(chǎn)業(yè)打造成一條生產(chǎn)、生活、生態(tài)深度融合的美麗產(chǎn)業(yè)帶，加快培育、提升產(chǎn)業(yè)集群，做大做強(qiáng)青魚產(chǎn)業(yè)，拓展青魚產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)青魚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 秀洲區(qū)青魚全產(chǎn)業(yè)鏈模式構(gòu)建取得的成效

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

截止到2023 年，秀洲區(qū)青魚全產(chǎn)業(yè)鏈模式共推廣面積8390 畝，年青魚總產(chǎn)量7420 噸，年加工青魚25 萬條，創(chuàng)產(chǎn)值5670 萬元，推廣總產(chǎn)值18284 萬元，推廣總效益5897.6 萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2.2 社會(huì)效益

青魚全產(chǎn)業(yè)鏈模式的推廣應(yīng)用開創(chuàng)了青魚產(chǎn)品新市場(chǎng)，豐富了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)資源。同時(shí)實(shí)行原良種生產(chǎn)、推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、循環(huán)水養(yǎng)魚、信息化技術(shù)等，符合生態(tài)漁業(yè)、現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的方向，也符合秀洲區(qū)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃，可以提高該區(qū)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，提升了“中國(guó)青魚之鄉(xiāng)”的內(nèi)涵，從“吃魚、賞魚、戲魚”到豐富的漁文化青魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，項(xiàng)目完成后，可進(jìn)一步帶動(dòng)全區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康合理發(fā)展,對(duì)提升秀洲區(qū)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)層次和水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有積極的推動(dòng)作用。已初步形成了集種苗培育、示范引種、加工營(yíng)銷、休閑觀光為一體的一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈。青魚是秀洲區(qū)的農(nóng)業(yè)特色品種，區(qū)域內(nèi)已陸續(xù)建起國(guó)家級(jí)長(zhǎng)江四大家魚原種場(chǎng)、省級(jí)青魚良種場(chǎng)、國(guó)家級(jí)青魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、浙北水產(chǎn)品交易市場(chǎng)等，初步形成青魚產(chǎn)業(yè)“原種保護(hù)—良種繁育—標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖—產(chǎn)業(yè)化加工銷售—休閑漁業(yè)”的全產(chǎn)業(yè)鏈。青魚產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣⒆罹吒?jìng)爭(zhēng)力、最有發(fā)展?jié)摿Αa(chǎn)業(yè)鏈完備的塊狀經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)集群。青魚及其加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來源之一，也是秀洲努力打造的農(nóng)業(yè)精品特色工程。

2.3 生態(tài)效益

通過推廣青魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，環(huán)境友好型養(yǎng)殖，循環(huán)水養(yǎng)殖，微生物、水草調(diào)節(jié)水質(zhì)技術(shù)，底部增氧技術(shù)等先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，能有效地改善魚塘環(huán)境，確保低碳環(huán)保，降低甚至杜絕養(yǎng)殖污染，降低青魚養(yǎng)殖對(duì)水體環(huán)境的污染和對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的威脅，同時(shí)還能降低養(yǎng)殖成本，減少資源浪費(fèi)。完善青魚全產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展休閑漁業(yè)、農(nóng)旅文化等綠色經(jīng)濟(jì)，能在優(yōu)化美化環(huán)境的同時(shí)增加漁業(yè)產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生態(tài)文明以及漁文化的和諧統(tǒng)一、共同進(jìn)步。