吳 浩
(廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院 財(cái)會(huì)金融學(xué)院,廣東 廣州 510640)
電子商務(wù)目前在我國(guó)正處于高速發(fā)展階段,商品攝影作為電子商務(wù)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)中的重要一環(huán),越來(lái)越受到行業(yè)的重視,好的攝影作品能更直觀地展示商品的外觀、色彩以及用途,充分體現(xiàn)產(chǎn)品的外在及內(nèi)在美,使消費(fèi)者樂(lè)于購(gòu)買(mǎi)。在傳統(tǒng)的“商品攝影”課教學(xué)模式中,教學(xué)理念和社會(huì)人才需求之間存在偏差,導(dǎo)致教學(xué)成果產(chǎn)出不足,同時(shí)學(xué)生普遍缺乏商業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因而不了解行業(yè)發(fā)展方向,容易造成“閉門(mén)造車(chē)”的局面。OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)向?yàn)楹诵模诖吮尘跋禄贠MO教學(xué)理念進(jìn)一步提出“商品攝影”課混合式教學(xué)的實(shí)施方法,促進(jìn)本專(zhuān)業(yè)課程改革,充分發(fā)揮線上加線下的教學(xué)優(yōu)勢(shì),幫助學(xué)生在以成果目標(biāo)為方向的基礎(chǔ)上逐漸完成深度學(xué)習(xí),提高教學(xué)質(zhì)量。
隨著信息化技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及多媒體已經(jīng)成為實(shí)施教學(xué)改革的有效手段,當(dāng)前高職院校應(yīng)重視課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的混合教學(xué)模式,建設(shè)精品課程,提高教學(xué)質(zhì)量?!吧唐窋z影”課程在電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)中具有十分重要的地位,通過(guò)該門(mén)課的學(xué)習(xí),有助于學(xué)生先從商品的本身出發(fā),去認(rèn)識(shí)它、觀察它、表達(dá)它,進(jìn)而更好地進(jìn)行“網(wǎng)店客服”“網(wǎng)店美工”“網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)”等專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)。根據(jù)“商品攝影”課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)遵循以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育思想,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力,使學(xué)生獲得良好的工作技能和學(xué)習(xí)意識(shí),促進(jìn)學(xué)生就業(yè)發(fā)展。通過(guò)“商品攝影”課程的學(xué)習(xí),要讓學(xué)生掌握網(wǎng)店商品拍攝的基本方法和知識(shí),設(shè)計(jì)出風(fēng)格鮮明、效果精美、符合網(wǎng)店特色的高品質(zhì)商品圖片,為網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)奠定基礎(chǔ)。因此在教學(xué)過(guò)程中還需要培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)攝影能力、鑒賞能力以及創(chuàng)新能力,同時(shí)掌握商品圖像后期處理的基本方法。本課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性特點(diǎn),目前在教學(xué)過(guò)程中主要強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)和實(shí)踐應(yīng)用教學(xué),但教學(xué)理念和職業(yè)需求仍舊存在一定差異,問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下幾方面。
目前“商品攝影”課程教學(xué)設(shè)計(jì)主要以落實(shí)學(xué)科自身發(fā)展需求為出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的知識(shí)體系完整程度。這種狀態(tài)下雖然確保了教學(xué)過(guò)程的邏輯性和嚴(yán)密性,但是忽略了當(dāng)前行業(yè)發(fā)展以及用人單位的實(shí)際需求,課程內(nèi)容全面但缺乏針對(duì)性,并不能有效促進(jìn)學(xué)生就業(yè)發(fā)展。
目前商品攝影教學(xué)主要針對(duì)傳統(tǒng)的電子商務(wù)模式進(jìn)行理論與實(shí)踐教學(xué),教學(xué)內(nèi)容更新時(shí)間較長(zhǎng),許多熱門(mén)、前沿的知識(shí)并沒(méi)有納入教學(xué)范疇,導(dǎo)致學(xué)生掌握的知識(shí)技能無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代崗位需求,難以獲得勝任職業(yè)崗位的專(zhuān)業(yè)能力。
職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)學(xué)生獲得的職業(yè)能力和就業(yè)機(jī)會(huì),應(yīng)以學(xué)生獲得良好的就業(yè)前景為目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)。但是當(dāng)前在教學(xué)過(guò)程中主要圍繞課程大綱,未結(jié)合區(qū)域行業(yè)發(fā)展、學(xué)生個(gè)性特色制定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,學(xué)生只能按照教師要求被動(dòng)學(xué)習(xí),難以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性和學(xué)習(xí)天賦,使得學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)積極性,導(dǎo)致學(xué)習(xí)成果產(chǎn)出嚴(yán)重不足[1]。
以上問(wèn)題都嚴(yán)重影響了“商品攝影”課程的教學(xué)質(zhì)量,在此背景下必須提高“商品攝影”課程的成果導(dǎo)出,培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng),讓學(xué)生獲得更多能夠適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的基本技能,促進(jìn)學(xué)生就業(yè),以人才建設(shè)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展,充分發(fā)揮高職院校在職業(yè)技能人才培養(yǎng)中的重要作用,不斷向社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)的應(yīng)用型人才。
混合式教學(xué)指的是將各種學(xué)習(xí)方法有效混合,發(fā)揮不同學(xué)習(xí)方法的優(yōu)勢(shì),促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。目前在高職院校教育體系中,混合教學(xué)主要指的是線上線下混合教學(xué),應(yīng)充分利用好網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),發(fā)揮線上教學(xué)的隨時(shí)性、針對(duì)性特點(diǎn),體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位,塑造學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。同時(shí)還要利用好課堂教學(xué),加強(qiáng)理論與實(shí)踐銜接,幫助學(xué)生將理論用于實(shí)踐,以實(shí)踐加深理論,促進(jìn)學(xué)生高效學(xué)習(xí)。根據(jù)OBE教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)的成果導(dǎo)向要求,適用于“商品攝影”課程的混合式教學(xué)改革路徑如下。
傳統(tǒng)的商品攝影教學(xué)主要是以教材教學(xué)為主,重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)教材的掌握程度。這在一定程度上忽視了行業(yè)需求和學(xué)生個(gè)性發(fā)展特色,在OBE教學(xué)理念下應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中所能達(dá)到的最高成果,因此需要為每一個(gè)學(xué)生設(shè)計(jì)符合學(xué)生的預(yù)期產(chǎn)出成果,圍繞預(yù)期產(chǎn)出成果制定教學(xué)目標(biāo)。在制定目標(biāo)時(shí),應(yīng)考慮國(guó)家、社會(huì)、企業(yè)、地區(qū)的實(shí)際用人需求,制定教學(xué)目標(biāo)。本課程教學(xué)目標(biāo)主要包括能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。首先,教師可制定整體教學(xué)目標(biāo)大綱,利用校園網(wǎng)站、社交軟件向?qū)W生公示教學(xué)目標(biāo),加強(qiáng)成果導(dǎo)出環(huán)境建設(shè),讓學(xué)生明白自己需要掌握的技能與能力。其次,教師需要結(jié)合學(xué)生的個(gè)體差異為學(xué)生建立立體學(xué)習(xí)信息表,對(duì)學(xué)生的性格、愛(ài)好、就業(yè)方向、就業(yè)地點(diǎn)、家庭環(huán)境等多個(gè)方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì),建立適合學(xué)生的個(gè)人教學(xué)目標(biāo)。如學(xué)生希望未來(lái)在自己的家鄉(xiāng)進(jìn)行電子商務(wù)創(chuàng)業(yè),教師就可以將學(xué)生的這一目標(biāo)作為成果導(dǎo)出方向,鼓勵(lì)學(xué)生搜集家鄉(xiāng)信息,了解家鄉(xiāng)的優(yōu)勢(shì)、特產(chǎn)以及電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展情況,讓學(xué)生掌握的知識(shí)有利于促進(jìn)自己實(shí)現(xiàn)就業(yè)目標(biāo),最終完成成果導(dǎo)出。
教學(xué)目標(biāo)是指導(dǎo)教學(xué)行為的基本方針,在此基礎(chǔ)上教師可以確定教學(xué)內(nèi)容。在OBE教學(xué)理念下必須以學(xué)生獲得的具體成果為方向進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生在課程結(jié)束時(shí)達(dá)到應(yīng)有的教學(xué)成效,加強(qiáng)成果產(chǎn)出。教師要以完成教學(xué)目標(biāo)為方向完善課程資源,為學(xué)生提供盡可能豐富的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法。首先,利用微課教學(xué)平臺(tái)搜集與“商品攝影”課程相關(guān)的微課資源,并面向本專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供課外“商品攝影”課程學(xué)習(xí)資源。如教師可以根據(jù)本專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)進(jìn)度將各種渠道搜集到的微課資源整理上傳于微課教學(xué)平臺(tái),學(xué)生可根據(jù)目錄檢索自己感興趣的課程內(nèi)容。在“日用品的拍攝”教學(xué)中,除了教材中提到的“寫(xiě)字筆的拍攝”和“文具盒的拍攝”之外,還可以通過(guò)各大視頻網(wǎng)站、教學(xué)資源平臺(tái)整理商品拍攝技巧、方法,讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中獲得基本的理論知識(shí),在微課中使理論知識(shí)得到充實(shí)鞏固[2]。其次,教師可以利用學(xué)習(xí)通、云班課、i博導(dǎo)等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)資源分享及互動(dòng)交流。可選擇時(shí)效性較強(qiáng)的資源信息與學(xué)生一起交流探討,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位,引導(dǎo)學(xué)生在激烈的思想碰撞中獲得良好的學(xué)習(xí)意識(shí)和藝術(shù)修養(yǎng)。
在混合式教學(xué)模式下,運(yùn)用各種信息工具能夠豐富教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促進(jìn)學(xué)生獲得成果產(chǎn)出。如情境教學(xué)、虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)、案例教學(xué)、討論教學(xué)都可以以具體的教學(xué)任務(wù)為依據(jù),利用好線上線下教學(xué)優(yōu)勢(shì),組織學(xué)生進(jìn)行交流、討論與學(xué)習(xí),啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效[3]。(1)可基于教學(xué)任務(wù)組織學(xué)生進(jìn)行情境學(xué)習(xí),以情境代入知識(shí),激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)。在“箱包皮具的拍攝”的課前預(yù)習(xí)期間,利用線上交互平臺(tái)播放“這是一條皮帶的廣告”視頻,通過(guò)這個(gè)廣告視頻,讓學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容產(chǎn)生興趣,認(rèn)識(shí)到皮帶廣告拍攝不該只是刻板生硬,而是可以利用更加生動(dòng)有趣的方式先帶動(dòng)觀眾的情緒,再展現(xiàn)產(chǎn)品,并運(yùn)用各種拍攝修飾手法提高產(chǎn)品的吸引力。在看完這個(gè)視頻之后,很多學(xué)生都想要制作相同風(fēng)格的廣告,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較高,達(dá)到了較好的預(yù)期效果。(2)虛擬現(xiàn)實(shí)教學(xué)也是現(xiàn)代教學(xué)方法中的一種有效手段,在該單元教學(xué)過(guò)程中利用3D畫(huà)面立體展示皮帶形狀、規(guī)格、細(xì)節(jié),讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己在平常角度無(wú)法看到的一面,幫助學(xué)生在觀察的過(guò)程中獲得良好的觀察能力和細(xì)節(jié)捕捉能力。在此過(guò)程中,學(xué)生以更加立體的角度看到了皮帶的形狀、細(xì)節(jié)以及肉眼無(wú)法看到的花紋,更加深入地認(rèn)識(shí)了產(chǎn)品的特色及優(yōu)缺點(diǎn),擁有了更多廣告素材。(3)開(kāi)展案例教學(xué)能夠提高教學(xué)效果,在皮帶的拍攝教學(xué)中,以“如何體現(xiàn)皮帶的材質(zhì)”作為案例進(jìn)行線上線下討論。先要求學(xué)生進(jìn)行線上小組討論,再根據(jù)自己所掌握的知識(shí)搜集各種網(wǎng)絡(luò)資料,進(jìn)行實(shí)踐拍攝,證實(shí)自己的論點(diǎn),明確小組主要觀點(diǎn)。隨后進(jìn)行班級(jí)案例討論,小組代表進(jìn)行小組觀點(diǎn)表述,并利用資料證實(shí)觀點(diǎn),與其他小組進(jìn)行評(píng)比。營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)氛圍,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效,促進(jìn)學(xué)生成果產(chǎn)出。
實(shí)踐教學(xué)是影響教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)貫穿學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,尤其需要讓學(xué)生獲得適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的實(shí)踐能力。但是在當(dāng)前的教學(xué)過(guò)程中,學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)較少,缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在OBE教學(xué)理念下,商品攝影混合教學(xué)可利用信息化手段完善課程實(shí)踐渠道,讓學(xué)生獲得提早融入行業(yè)的契機(jī)[4]。“商品攝影”課的整個(gè)教學(xué)過(guò)程可依托學(xué)生群體進(jìn)行對(duì)外社會(huì)實(shí)踐,帶領(lǐng)學(xué)生組成商品攝影兼職小組。兼職小組主要由教師管理,學(xué)生提交簡(jiǎn)歷以及攝影作品并由小組組長(zhǎng)或教師進(jìn)行審核,審核通過(guò)之后即可加入兼職小組,通過(guò)對(duì)外接單的方式訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力。兼職小組主要以線上接單為主,利用微信公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、電商平臺(tái)進(jìn)行接單,學(xué)生可依照客戶的要求展開(kāi)商品攝影,將自己所學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的工作當(dāng)中。在這種模式下,因?yàn)閷W(xué)生能夠獲得具體的報(bào)酬,強(qiáng)化了成果產(chǎn)出,學(xué)生更愿意聽(tīng)取專(zhuān)業(yè)建議,提高了學(xué)生的職業(yè)能力與素質(zhì)。因此利用線上線下混合教學(xué),通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的形式不僅能為學(xué)生提供更多的商品攝影實(shí)踐渠道,強(qiáng)化學(xué)生的行業(yè)適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力,也能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得報(bào)酬,懂得在工作中要遵守良好的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng),有效提高教學(xué)質(zhì)量。
OBE教學(xué)理念完全構(gòu)建了以學(xué)生為主體的系統(tǒng)化教學(xué)模式,完善了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué),讓學(xué)生逐漸向主動(dòng)探究、主動(dòng)學(xué)習(xí)的方向發(fā)展,有利于幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在這一教學(xué)方法的應(yīng)用背景下,“商品攝影”教學(xué)改革的成效主要體現(xiàn)于以下幾個(gè)方面。
OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)出為核心,混合式教學(xué)能夠利用不同的授課方式幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)?;旌鲜浇虒W(xué)不同于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,通過(guò)運(yùn)用不同的教學(xué)方法讓專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)貫穿于學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)與課下生活中,幫助學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短、學(xué)思交融,使教學(xué)方法更加深入,教學(xué)時(shí)間更短。比如在案例教學(xué)和微課教學(xué)中,利用較短的視頻和討論環(huán)節(jié)能夠讓學(xué)生保持注意力集中,高效掌握知識(shí)點(diǎn)。改革既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,也讓學(xué)生參與到課堂的交流中,明確了學(xué)生的課堂主體地位,提高了學(xué)生的課堂參與度,促進(jìn)學(xué)生在專(zhuān)注的狀態(tài)下對(duì)知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。
混合式教學(xué)能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)空間得到有效拓展。如混合式教學(xué)模式下學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不再局限于課堂,在完成基本的課堂學(xué)習(xí)之后,學(xué)生也可以利用更長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí),使學(xué)習(xí)時(shí)間不再緊湊,也有利于讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。另外,學(xué)習(xí)空間也不再有局限,學(xué)生既可以暢游在網(wǎng)絡(luò)空間當(dāng)中進(jìn)行學(xué)習(xí),也可以在社會(huì)中獲得更多實(shí)踐學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),完全根據(jù)自身情況靈活選擇適合自己的學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)習(xí)空間、學(xué)習(xí)方法,讓學(xué)生樹(shù)立良好的終身學(xué)習(xí)意識(shí)。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是以教師為主體向每一個(gè)學(xué)生個(gè)體傳授相同的知識(shí),這種模式忽略了學(xué)生的個(gè)體差異,沒(méi)有給學(xué)生提供良好的交流合作契機(jī),導(dǎo)致學(xué)生在課堂中雖然獲得了基本的知識(shí)基礎(chǔ)和實(shí)踐技巧,但是難以運(yùn)用在實(shí)際的工作中,甚至很容易與工作伙伴或客戶產(chǎn)生思想差異,影響工作質(zhì)量和學(xué)生的就業(yè)效率?;贠BE教學(xué)理念下的混合式教學(xué)改革,更加強(qiáng)調(diào)學(xué)生的個(gè)性差異和社會(huì)需求,是以具體的成果產(chǎn)出為核心,組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí),充分發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性化特點(diǎn),幫助學(xué)生獲得適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)能力。其中就包括協(xié)作能力、溝通能力、創(chuàng)新能力、適用能力等電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)。
傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要以學(xué)生的考試成績(jī)和學(xué)習(xí)表現(xiàn)為主要評(píng)價(jià)依據(jù),這種評(píng)價(jià)模式單一,難以充分了解學(xué)生的實(shí)際情況,很容易扼殺學(xué)生的個(gè)性化特征。在OBE理念下以具體的成果產(chǎn)出為核心進(jìn)行混合式教學(xué)更加注重學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展,學(xué)生也可以與教師進(jìn)行全過(guò)程交流,有利于幫助教師了解學(xué)生的實(shí)際情況,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性特色,加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)反饋,讓教師以更加客觀全面的角度了解學(xué)生并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
綜上所述,OBE教學(xué)理念以成果導(dǎo)出為核心,在此背景下進(jìn)行線上線下混合式教學(xué)能夠以具體的學(xué)習(xí)目標(biāo)為方向讓學(xué)生進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)和學(xué)習(xí)能力,轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成效,有利于塑造學(xué)生的綜合素養(yǎng)。但是目前在教學(xué)中仍舊存在一些問(wèn)題需要我們通過(guò)不斷探索去發(fā)現(xiàn)和解決,以使這種教學(xué)模式更加切合實(shí)際教學(xué)需求,最終推動(dòng)“商品攝影”課堂革命,使線上線下混合教學(xué)模式能夠更好地發(fā)揮育人功能。