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張奇崖:深耕“兩朵花” ,走出“芬芳”產(chǎn)業(yè)路

2023-11-02 16:06:17
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2023年10期
關(guān)鍵詞:兩朵花新式花草

“無情懷,不創(chuàng)業(yè),特別是農(nóng)業(yè)。”黃山賞友花業(yè)有限公司總經(jīng)理張奇崖說道。十年間,她堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)初心,踐行創(chuàng)新夢(mèng)想,深耕黃山貢菊、墨紅玫瑰和花草茶全產(chǎn)業(yè)鏈整合,讓一紅一黃“兩朵花”釋放出嶄新的經(jīng)濟(jì)動(dòng)能,開出了更加鮮艷的“富民之花”,為鄉(xiāng)村振興“增色添香”。

開啟種植菊花、發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)之路

像很多年輕人一樣,1983年出生于歙縣深渡鎮(zhèn)定潭村的張奇崖,大學(xué)畢業(yè)后去了上海打拼,無論是跑保險(xiǎn)還是做銷售,都取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī),原本她可以就這樣慢慢融入大城市生活,現(xiàn)實(shí)卻改變了她要走的路。

原來,張奇崖老家定潭村是個(gè)“茶葉村”,有30多個(gè)茶葉加工小作坊。20世紀(jì)80年代,她的父親在每年茶季后期,就帶領(lǐng)一波村民走南闖北,幫助村里銷售茶葉。后來,隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來和電商的興起,這種擔(dān)著茶葉走南闖北的銷售老路子也逐漸走到了盡頭,這時(shí)她的父親想到女兒正在做網(wǎng)點(diǎn)銷售,于是就希望她回來幫忙。“是父親的這種為村民著想的情懷打動(dòng)了我?!睆埰嫜抡f,“還有就是村民為了生計(jì),老家有許多留守老人和兒童,也促使我下定決心回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!?010年,她毅然離開了繁華的大都市,回到了老家。

回到家鄉(xiāng)后,張奇崖開始做茶葉電商,但她發(fā)現(xiàn),茶葉在網(wǎng)上銷售并不是很好,主要原因是茶葉采制都比較粗糙。于是她創(chuàng)辦了賞友茶業(yè)有限公司,按照“品質(zhì)為先”的理念,發(fā)展有訂單合作的茶園基地3000畝,并通過購(gòu)置先進(jìn)設(shè)備改進(jìn)加工工藝,不斷提高茶葉的品相和品質(zhì),有力地推動(dòng)了村里茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和村民增收。

這樣過了兩年,張奇崖準(zhǔn)備進(jìn)一步做大茶業(yè)時(shí),結(jié)果發(fā)現(xiàn)黃山市已經(jīng)有了多個(gè)知名茶企業(yè),自己很難超越。于是,她將目光瞄向了黃山貢菊,“選擇菊花是因?yàn)榘l(fā)展空間大、前景好,另外還可以改變村民上半年采茶、下半年無事做的局面,帶動(dòng)百姓就業(yè)增收。”經(jīng)過一番考察調(diào)研,2013年,她在老家試種了幾畝黃山貢菊,第一年種植的菊花就喜獲成功,不但畝產(chǎn)量達(dá)到了100多斤,而且菊花品質(zhì)也不錯(cuò),一進(jìn)市場(chǎng)便大受歡迎。試種成功,堅(jiān)定了張奇崖擴(kuò)大種植面積的決心,她由此開啟了種植菊花、發(fā)展菊花產(chǎn)業(yè)之路。

形成“雙花爭(zhēng)艷”的發(fā)展格局

然而,創(chuàng)業(yè)之路注定不會(huì)是一帆風(fēng)順。在起初的菊花擴(kuò)張規(guī)模的種植中,張奇崖不僅遇到了資金短缺的問題,而且由于菊花種植標(biāo)準(zhǔn)不一,導(dǎo)致了產(chǎn)量、質(zhì)量、銷售、價(jià)格不穩(wěn)定等問題。為此,她全身心地投入菊花種植生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷中,什么事情都親力親為,“那個(gè)時(shí)候我覺得最難的是農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn),他們很多都不愿意來,因?yàn)闂l件、待遇畢竟擺在那里,還有基地建設(shè)、發(fā)展布局需要考慮,市場(chǎng)營(yíng)銷需要及時(shí)對(duì)接。那個(gè)時(shí)候真的很辛苦的,有時(shí)十天半個(gè)月沒有休息,連軸轉(zhuǎn)?!眽?mèng)想是方向,情懷是動(dòng)力。經(jīng)過一番周折,2016年,張奇崖率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)入駐徽州區(qū),開啟了“安全、標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定、創(chuàng)新”的現(xiàn)代化菊花創(chuàng)業(yè)路。

按照建設(shè)種植示范基地和訂單基地“兩個(gè)基地”的思路,張奇崖聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈布局,積極打造產(chǎn)業(yè)集群和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)種植帶,與大學(xué)院校合作,提高菊花種植的質(zhì)量和效益,選育黃山貢菊優(yōu)良品種2個(gè),成功實(shí)施菊花套種、雜交育種、嫁接育苗、避雨栽培等試驗(yàn)栽培。采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”等模式,推行生態(tài)種植、仿生栽培和有機(jī)綠色種植,建立了自己的菊花加工廠房,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),為了利用加工設(shè)備空檔期,她還引進(jìn)了重瓣玫瑰的種植,形成了“雙花爭(zhēng)艷”的發(fā)展格局。

一花獨(dú)放不是春,百花爭(zhēng)艷香滿園。盛夏時(shí)節(jié),徽州區(qū)潛口鎮(zhèn)唐模村西山嶺上400畝菊花種植基地里,一派綠油油的景象,這片基地原為撂荒茶園,前兩年經(jīng)過黃山賞友花業(yè)有限公司租賃打造后,實(shí)現(xiàn)了“美了鄉(xiāng)村富了民”的華麗轉(zhuǎn)變。每年深秋時(shí)節(jié),這里滿山菊花爭(zhēng)相綻放,金燦燦的一片,吸引了眾多攝影愛好者前來采風(fēng)創(chuàng)作,成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn),同時(shí),張奇崖還通過利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?0余名群眾人均增收1.2萬元以上,實(shí)現(xiàn)了雙贏。

目前,黃山賞友花業(yè)有限公司菊花、玫瑰花的種植基地有5處,覆蓋全市4個(gè)區(qū)縣,可控種植面積達(dá)到5000畝,畝產(chǎn)超7000元?;毓仓苯訋?dòng)農(nóng)戶5000余人,人均增收3500元?;叵群髽s獲安徽省農(nóng)業(yè)科技示范展示基地、安徽省“十大皖藥”示范基地、安徽省長(zhǎng)三角綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地和安徽省“萬企興萬村”行動(dòng)先進(jìn)典型。

新式茶飲,深受歡迎

走進(jìn)黃山賞友花業(yè)有限公司展廳,玻璃茶壺內(nèi),菊花在茶水滋潤(rùn)下盡情舒展,美麗、嬌艷;柜臺(tái)上,黑枸杞、決明子、薄荷粒、金銀花等100多種中草藥及特色花草擺成花瓣?duì)睿徽构裰?,一款款新式茶飲“花團(tuán)錦簇”。

讓鮮花經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)久綻放,不僅僅是靠種植。針對(duì)近年來新式茶飲深受年輕人青睞的趨勢(shì),張奇崖帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)“兩朵花”不斷突破思維,引入新的潮流元素與生產(chǎn)技術(shù),不斷在市場(chǎng)上開疆拓土,立志打造全國(guó)乃至全球的花草茶標(biāo)桿企業(yè)。

圍繞黃山貢菊和重瓣玫瑰兩大產(chǎn)品,在“食品、中藥、代用品”三個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域,張奇崖帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)與合肥工業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校的合作,依托自己的新式茶飲研發(fā)中心和研發(fā)質(zhì)控中心,不斷推出新產(chǎn)品,并制定了高于國(guó)標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),形成了核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),她還與藝福堂、意諾茶業(yè)、憶江南等國(guó)內(nèi)線上花草茶頭部企業(yè)開展交流合作,引領(lǐng)時(shí)代潮流。先后推出了菊花和玫瑰等代用茶、固體飲料、調(diào)味茶、原葉茶等新式茶飲,深受市場(chǎng)的歡迎。

2022年8月23日,是張奇崖最開心的日子。在地方政府的支持下,她投資6500萬元建成的總面積1.1萬平方米的賞友數(shù)字智能化綠色工廠正式投產(chǎn),由此迎來更高層次的發(fā)展。新建工廠包括文化展陳區(qū)、新式茶飲體驗(yàn)區(qū)、新式茶飲研發(fā)中心、研發(fā)質(zhì)控中心、中藥飲片加工車間、數(shù)字智能化生產(chǎn)加工車間以及智能倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮庫(kù)等分區(qū),形成了一家集菊花、玫瑰等特色花草茶研發(fā)、種植、加工、營(yíng)銷、文化交流和推廣于一體的綜合企業(yè),年產(chǎn)量可達(dá)250噸,產(chǎn)值超過3000萬元。目前產(chǎn)品銷售已覆蓋20個(gè)省份,經(jīng)銷商達(dá)到100多家。

“我們計(jì)劃利用4~5年時(shí)間,通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;蛟?,實(shí)現(xiàn)菊花和玫瑰花種植面積突破10萬畝的目標(biāo)?!睆埰嫜卤硎荆M管還面對(duì)資金和人才壓力,但她信心滿滿,“未來我們將致力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值,打造獨(dú)具產(chǎn)業(yè)特色的全國(guó)花草茶龍頭企業(yè),成為我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化含茶制品分裝中心、出口中心、深加工研發(fā)生產(chǎn)中心,讓世界愛上花茶,讓我們廣袤的鄉(xiāng)村有顏值,有產(chǎn)值,更有幸福值?!?/p>

來源:徽州區(qū)婦聯(lián)

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