岳巍
為了找到一個(gè)既得體又舒適的“對(duì)話”角度,劉永好的同事們大費(fèi)周章地將三張笨重的沙發(fā)從它們?cè)瓉?lái)的位置挪開,井然有序的會(huì)議室因此變得凌亂。他邁著大步走進(jìn)來(lái)時(shí),對(duì)這個(gè)“破壞性場(chǎng)面”視若無(wú)睹。劉永好不會(huì)把會(huì)議室的整潔當(dāng)作新希望董事長(zhǎng)應(yīng)該在意和關(guān)注的工作,他相信,為了實(shí)現(xiàn)某個(gè)積極的目標(biāo),對(duì)現(xiàn)有秩序進(jìn)行調(diào)整的嘗試是有價(jià)值的。
會(huì)議室外面的辦公區(qū)域,埋頭工作的人們,也都對(duì)剛剛從旁邊走過(guò)的公司最大的人物視若無(wú)睹,與許多同樣“級(jí)別”的大企業(yè)相比,新希望的工作氣氛顯然缺乏一些故作姿態(tài)的緊張。但如果把“輕松”當(dāng)作新希望的地下企業(yè)文化也未免唐突,對(duì)劉永好和新希望來(lái)說(shuō),時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)40年的商海浮沉,無(wú)法依靠“輕松”兩個(gè)字就能避開暗礁和險(xiǎn)灘,更不要說(shuō)成為中國(guó)最知名的農(nóng)牧企業(yè)之一。
在中國(guó),人過(guò)了70歲,便不得不接受來(lái)自全社會(huì)的另眼看待。這種被描述和表現(xiàn)為善意的差別待遇并非壞事,它背后的理論依據(jù)是中國(guó)的敬老傳統(tǒng):老年人,特別是已經(jīng)進(jìn)入“隨心所欲”年齡階段的老年人,會(huì)受到一些特別的優(yōu)容和寬待。
劉永好一點(diǎn)都不需要這些優(yōu)待,反而只會(huì)收到成分復(fù)雜的羨慕,盡管已經(jīng)72歲,他仍然步伐飛挾,頭腦清晰,正襟危坐時(shí),腰板兒挺得筆直。
作為改革開放之后第一代和最成功的企業(yè)家群體中的一員,劉永好完整經(jīng)歷了中國(guó)經(jīng)濟(jì)體制改革以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷完善、不斷激活社會(huì)潛能,將中國(guó)帶向現(xiàn)代化的過(guò)程。但如果只是把劉永好和新希望的成績(jī)解讀為時(shí)代紅利,則顯得偏狹。
在時(shí)代洪流中,劉永好和他的企業(yè)家伙伴們,在各自的行業(yè)和企業(yè)里,走過(guò)了屬于他們那一代人追逐個(gè)人財(cái)富和國(guó)家強(qiáng)大的獨(dú)特旅程。40多年過(guò)去,有些人的故事已經(jīng)完成終章,有些人的故事則或主動(dòng)或被動(dòng)地告一段落;而有的人,例如劉永好,卻仍舊愿意把自己的和時(shí)代的故事繼續(xù)講下去。每一個(gè)有耐心聽(tīng)他講述的人,都需要準(zhǔn)備好的心理預(yù)期是:可能不會(huì)聽(tīng)到太多驚心動(dòng)魄的商場(chǎng)博彝,因?yàn)橐磺虚L(zhǎng)久的,都首先是溫和的和可持續(xù)的。在他的故事中,有進(jìn)取、堅(jiān)持、適度的妥協(xié),甚至有限的退讓,就像小麥的生長(zhǎng),被看到的是春夏兩季的從青到黃,而那些在秋天播下的種子,要在寒冷的泥土中沉默著積蓄力量,等待破土的時(shí)刻。
在“官方”敘事中,新希望在2022年恰好進(jìn)入中國(guó)人常說(shuō)的“不惑”之年。這家體量巨大的農(nóng)牧企業(yè),現(xiàn)在擁有世界第一的飼料產(chǎn)能——這是新希望在1982年成立時(shí)唯一的業(yè)務(wù)。當(dāng)然,40年中,新希望不斷通過(guò)向上下游延展產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)充業(yè)務(wù)范圍,現(xiàn)在除了飼料,它還有中國(guó)第一的禽肉加工處理能力,“是中國(guó)最大的肉、蛋、奶綜合供應(yīng)商之一”。
新希望2021年銷售收入超過(guò)2,400億元人民幣,井以此進(jìn)入2022年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單。這是新希望連續(xù)第二年上榜,排名比第一年時(shí)上升了34位。
劉永好對(duì)這個(gè)成績(jī)表達(dá)了拘謹(jǐn)?shù)臐M意,他說(shuō)“進(jìn)入世界500強(qiáng),而且還可以不斷進(jìn)步,已經(jīng)給人感覺(jué)是個(gè)高光時(shí)刻”,但他話鋒很快轉(zhuǎn)了方向,“對(duì)新希望來(lái)說(shuō),也是一個(gè)很困難和很有壓力的時(shí)刻”,他說(shuō)。
劉永好用四種兇猛的野獸來(lái)指代困難與壓力——“豺狼虎豹”對(duì)應(yīng)著新希望和整個(gè)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)面對(duì)的艱困行情。
這不是他的靈機(jī)一動(dòng),而是經(jīng)過(guò)思考之看的成果,因?yàn)樵趯?duì)這個(gè)概念進(jìn)行詳細(xì)闡述時(shí),他對(duì)自己的這個(gè)形象的比喻有不張揚(yáng)的滿意,而非明目張膽的驚喜。
劉永好說(shuō)疫情是“豺”。雖然這是對(duì)所有行業(yè)都適用的危機(jī),過(guò)去三年,沒(méi)有一個(gè)行業(yè)能夠真正逃過(guò)接二連三的防控沖擊以及對(duì)未來(lái)不可確定性充滿恐懼而帶來(lái)的信心不足。市場(chǎng)走低,單個(gè)企業(yè)無(wú)法在整體困境中實(shí)現(xiàn)突破,農(nóng)牧企業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)周期普遍偏長(zhǎng),受到的影響也更加明顯。
除了新冠疫情,被劉永好視之如狼的非洲豬瘟更是中國(guó)乃至全球農(nóng)牧企業(yè)的夢(mèng)魘。這種有能力摧毀全世界養(yǎng)豬業(yè)的傳染性疾病出現(xiàn)100多年來(lái),所到之處無(wú)論養(yǎng)殖戶還是規(guī)?;髽I(yè),無(wú)不損失慘重。2018年8月3日,中國(guó)確診首側(cè)非洲豬瘟病例,隨后中國(guó)大陸每一個(gè)有生豬養(yǎng)殖的省份,都發(fā)生過(guò)非洲豬瘟疫情。2018年12月20日,非洲豬瘟甚至入選中國(guó)年度“社會(huì)生活類十大流行語(yǔ)”。
直到現(xiàn)在,包括新希望在內(nèi)的幾乎所有農(nóng)牧企業(yè),仍然小心翼翼地在養(yǎng)殖場(chǎng)地維持著最高等級(jí)的防護(hù)措施,一線員工之外的所有人,哪怕是劉永好本人,想要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域,也要經(jīng)過(guò)縝密到繁瑣的許多遭消毒程序后,才可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上一眼。后來(lái),隨著新冠疫情的出現(xiàn),這種遠(yuǎn)遠(yuǎn)看一眼的探訪也一度被禁止了。
這種謹(jǐn)慎是因?yàn)榉侵挢i瘟頑強(qiáng)的生命力和強(qiáng)大的破壞力,目前除了嚴(yán)防死守,沒(méi)有其他破解辦法。關(guān)于它對(duì)豬只的殺傷力,劉永好提供了第一手的數(shù)字資料:“非洲豬瘟進(jìn)入中國(guó)兩年時(shí)間,我們的能繁母豬存欄數(shù)下降了40%?!彼f(shuō)。
這一下降的終極后果是豬肉的市場(chǎng)價(jià)格大漲,為了平抑豬肉價(jià)格,政府提供多項(xiàng)政策優(yōu)惠用以鼓勵(lì)企業(yè)和養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄。市場(chǎng)主體積極響應(yīng),后果是很快出現(xiàn)了劉永好將其稱為“虎”的豬周期——“這種周期一般會(huì)持續(xù)四年,到達(dá)周期底部的時(shí)候,所有養(yǎng)豬人都虧損?!?/p>
本輪豬周期的底部已經(jīng)在2021年下半年到來(lái),并持續(xù)到2022年上半年,“無(wú)論散戶大戶,大企業(yè)小企業(yè),全都虧損”,劉永好伸出手掌用指頭比劃著,“多的虧到100多億,少的有幾千、幾萬(wàn),也有幾十萬(wàn)的?!?/p>
非洲豬瘟如果算天災(zāi),那戰(zhàn)爭(zhēng)無(wú)疑就是人禍。俄烏沖突帶來(lái)的全球糧食——無(wú)論大豆還是玉米——價(jià)格上漲,就是劉永好說(shuō)的“豹”。
新希望一年生產(chǎn)和銷售3,000萬(wàn)噸飼料,相應(yīng)地也是中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)里排名第一位的用糧大戶。
“我們說(shuō)中國(guó)最大的糧倉(cāng)是北大荒,而北大荒生產(chǎn)的所有糧食全部賣給新希望,都還不夠?!眲⒂篮谜f(shuō),保證新希望正常生產(chǎn)的原料需求,相當(dāng)于一個(gè)一般省份全省的糧食產(chǎn)量。
烏克蘭是新希望重要的玉米原料采購(gòu)地,俄烏沖突的爆發(fā)和持續(xù),導(dǎo)致滿載糧食的貨船無(wú)論起運(yùn),不僅自己訂購(gòu)的糧食無(wú)法按期收貨,就連從其他糧商那里調(diào)配,也不順利,因?yàn)楹笳叩呢洿脖焕г跒蹩颂m的港口,“可豬是天天要吃的,你不能餓它三天?!眲⒂篮酶锌?/p>
豬周期疊加非洲豬瘟、疊加新冠疫情、疊加糧價(jià)上漲、疊加經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)力減弱,這些因素混合在一起,新希望最核心的組成部分新希望六和在2022年上半年公告了差不多40億元人民幣的虧損。這是一個(gè)不小的壓力,因?yàn)?021年,新希望六和剛剛經(jīng)歷了成立以來(lái)的首次虧損,盡管虧損的數(shù)目從整個(gè)行業(yè)看不是最多的。
新希望六和是新希望集團(tuán)旗下所有企業(yè)中最大的實(shí)體產(chǎn)業(yè)板塊,也是新希望的主要業(yè)務(wù)。2005年,新希望徹底完成對(duì)山東六和的收購(gòu),并將其更名為新希望六和,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的農(nóng)牧企業(yè)?,F(xiàn)在由劉永好的女兒劉暢擔(dān)任董事長(zhǎng)。
這個(gè)職位不是劉暢在新希望集團(tuán)的職業(yè)終點(diǎn),只是一個(gè)過(guò)渡性的安排,劉永好期待“劉暢為代表的新一代舉起新希望發(fā)展的大旗”。掌管新希望最核心和最大的業(yè)務(wù)板塊,是劉暢作為接班者的必經(jīng)之路。
2013年,劉暢出任新希望六和董事長(zhǎng)時(shí),中國(guó)享有盛名的企業(yè)管理學(xué)者陳春花受劉永好的邀請(qǐng)擔(dān)任聯(lián)席董事長(zhǎng),劉暢與她之間保持著最大的相互尊敬與互相支持,直到2016年,陳春花離職。劉暢獨(dú)當(dāng)一面的代價(jià)是,她必須從此承擔(dān)關(guān)于這家企業(yè)運(yùn)營(yíng)的所有毀譽(yù),除了每年必須提交的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),作為一家上市公司,股價(jià)的漲跌也導(dǎo)致賠了錢的股民們會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)劉暢語(yǔ)帶譏諷甚至日出惡言。
但是沒(méi)有人在公開場(chǎng)合聽(tīng)到過(guò)哪怕一次劉永好對(duì)劉暢有任何微河,他從來(lái)都只是夸獎(jiǎng)。哪怕百般誘導(dǎo),比如問(wèn)劉永好“她畢竟是你的女兒,難道你作為父親,就沒(méi)有任何批評(píng)意見(jiàn)?”他也頑強(qiáng)地繞開提問(wèn),通過(guò)表達(dá)鼓勵(lì)和欣賞對(duì)劉暢進(jìn)行一輪新的夸獎(jiǎng)。
劉永好從未公開提及過(guò)退休計(jì)劃,但會(huì)主動(dòng)談?wù)撽P(guān)于傳承的話題。他認(rèn)為有些成功企業(yè)家的下一代不肯接班,除了有不愿意吃苦以及想要追求更加時(shí)尚的事業(yè)之外,缺乏自信、擔(dān)心自己無(wú)法駕馭一個(gè)已經(jīng)成形的企業(yè)運(yùn)營(yíng)體系,特別是無(wú)法讓“老臣們”認(rèn)同和愿意追隨是無(wú)法回避的問(wèn)題,劉永好說(shuō)這一點(diǎn)“劉暢做得很好”。
外人無(wú)法證實(shí)或證偽劉暢幾年前就已經(jīng)開始著手組織自己(將來(lái))的核心團(tuán)隊(duì)的傳聞,在傳聞中,這一做法得到了劉永好的默許和支持。但是劉永好說(shuō):“過(guò)去40年是我的創(chuàng)業(yè),我和企業(yè)高管們一起,和10萬(wàn)員工一起奮斗取得了今天的成績(jī),希望未來(lái)的40年,劉暢和以她為首的年輕的團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)企業(yè)上一個(gè)新臺(tái)階?!彼嘎丁澳贻p的團(tuán)隊(duì)”現(xiàn)在是新希望集團(tuán)的主流,以及中層以上的管理干部大概有2,000名左右,平均年齡30多歲。
“在企業(yè)的傳承方面,新希望是做得最好的,劉暢在綜合能力方面,比他老爸還好?!眲⒂篮棉D(zhuǎn)述“一位很有影響的企業(yè)家”與他交流時(shí)說(shuō)的話,來(lái)證明自己對(duì)劉暢的滿意并非僅僅是舐?tīng)偾樯睢?/p>
在一些場(chǎng)景下,劉永好還是會(huì)回到中國(guó)傳統(tǒng)型父親的角色,盡管在很多時(shí)候,他受益于劉暢作為年輕企業(yè)家群體的一員,讓他可以搭車結(jié)識(shí)這個(gè)群體中的很多優(yōu)秀人物,但他也會(huì)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候給劉暢一些必要的行為指導(dǎo),特別是她在接受重要的媒體采訪前。
劉永好已經(jīng)習(xí)慣了小心謹(jǐn)慎地對(duì)待所有的媒體采訪,這應(yīng)該不是他的天然愛(ài)好,而是吃一塹長(zhǎng)一智的結(jié)果。
2002年4月15日,四川一寡本地媒體發(fā)布了一條消息:“經(jīng)過(guò)兩年的艱苦談判,今(15)日,新希望集團(tuán)將坐到簽字席上,與廣西桂林陽(yáng)朔縣政府簽下桂林山水最核心風(fēng)景區(qū)50年的經(jīng)營(yíng)權(quán),其中包括兩大公園和一個(gè)星級(jí)賓館?!?/p>
這條消息立即引起軒然大波,各種批評(píng)聲浪襲來(lái),令新希望和劉永好無(wú)力招架。
按照這條新聞的描述,桂林山水的核心區(qū)域,將成為新希望的囊中之物。國(guó)家的土地自然資源,被一家有房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的民營(yíng)企業(yè)用于旅游開發(fā),幾乎每一個(gè)字都是激起民眾負(fù)面情緒的要素,接下去的半個(gè)月時(shí)間里,新希望不得不使用各種手段以及通過(guò)各種渠道澄清事實(shí),以期消除負(fù)面影響。
20年后,劉永好主動(dòng)提及這樁陳年舊事:那時(shí)候突然一下全國(guó)好多媒體都在報(bào)道,說(shuō)中國(guó)首富10個(gè)億買斷桂林山水。不僅全國(guó)的媒體幾乎全部都報(bào)道了,甚至有在法國(guó)的華僑給我寫信,說(shuō)你們?cè)诠鹆稚剿_發(fā)別墅項(xiàng)目,是不是給我留一套。
群情激奮從民間沸騰到了官方,終于引起高層的關(guān)注。“最高層就有人來(lái)過(guò)問(wèn)了,為什么要買斷桂林山水?很快就有人來(lái)檢查,我們壓力很大?!?/p>
劉永好直到20年后,仍然對(duì)這次事件耿耿于懷或者說(shuō)充滿委屈:“我們?cè)谌珖?guó)做農(nóng)業(yè)、做飼料,做得比較好。我們到桂林去,桂林市政府和陽(yáng)朔縣政府說(shuō),這個(gè)地方的山水非常好,但是開發(fā)得不好,有些房地產(chǎn)公司在這買一塊,那要一塊,比較雜、比較亂,是不是能夠做一個(gè)整合,統(tǒng)一規(guī)劃。他們希望我們新希望參與規(guī)劃,幫助推動(dòng)共同開發(fā)?!?/p>
劉永好說(shuō)當(dāng)時(shí)的自己和新希望對(duì)旅游開發(fā)不是太懂,而且也不是他們的專項(xiàng),“但政府說(shuō)新希望是一家信得過(guò)的企業(yè),非常有實(shí)力,希望我們發(fā)揮優(yōu)勢(shì),用更加市場(chǎng)化的手段,引進(jìn)一些高質(zhì)量的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),幫助當(dāng)?shù)刈鲆恍┮?guī)劃設(shè)計(jì)?!眱H僅草簽了一個(gè)框架協(xié)議之后,不知道為什么“這個(gè)消息全國(guó)都飛了,讓我們壓力非常大”。
劉永好對(duì)媒體有了更直接的認(rèn)識(shí),“片面的或者放大的報(bào)道,對(duì)企業(yè)影響是重大的,它會(huì)引起輿論,引起社會(huì)不同的一些想法。這件事兒雖然沒(méi)有做成,但是很多人都對(duì)我們有一些想法,質(zhì)疑這幫人究竟要做什么,”劉永好說(shuō),“我覺(jué)得這是不好的?!?/p>
劉永好當(dāng)時(shí)不得不面對(duì)一個(gè)異常不友好的輿論環(huán)境:幾乎所有人都在議論,桂林山水是國(guó)家的財(cái)富,是人民的資源,怎么可以被一家民營(yíng)企業(yè)買斷?
他必須作出解釋,告訴人們真相不是這樣,也必須盡快解決麻煩——迅速撤銷與當(dāng)?shù)卣炗喌目蚣軈f(xié)議,撤回已經(jīng)在當(dāng)?shù)亻_展工作的人員和團(tuán)隊(duì)。讓他作出這樣決絕行動(dòng)的,是因?yàn)檩浾撝谐錆M質(zhì)疑:中國(guó)出現(xiàn)了一批富人,這些富人有錢,今天要買斷桂林山水,什么時(shí)候要買斷長(zhǎng)江、黃河?會(huì)不會(huì)有一天把中南海也買了?
這是輿論場(chǎng)上最常見(jiàn)的滑坡邏輯,劉永好不得不在新希望成立20年的當(dāng)口面對(duì)這種理性闕如的質(zhì)疑,事后他總結(jié)教訓(xùn),提醒自己盡可能不要制造被別人誤解的機(jī)會(huì),“本身當(dāng)?shù)卣M覀內(nèi)ネ顿Y,希望我們?nèi)ヒ?guī)范那個(gè)地方的旅游市場(chǎng)資源,這初心也是對(duì)的。但是別人會(huì)怎么看?”
這次風(fēng)波讓劉永好對(duì)新希望的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了一次思考——決定“還是腳踏實(shí)地把自己的事兒做好,還是不能分更多的心思花更多的精力在主業(yè)之外的業(yè)務(wù)上?!?/p>
劉永好知道農(nóng)牧食品行業(yè)“小而散”,也看到機(jī)會(huì)很多,空間很大,更相信盡管利潤(rùn)比較低,周期波動(dòng)性比較大,“但是值得去做”。
被堅(jiān)定選擇的主業(yè),讓他的2022年變得不怎么平靜,“毛豬的收購(gòu)價(jià)格降到了大概12塊錢一公斤。而正常收購(gòu)價(jià)格應(yīng)該在十五、六塊錢,如果考慮到糧價(jià)上漲因素,合理的價(jià)格區(qū)間就應(yīng)該在十七、八塊錢?!眲⒂篮谜f(shuō)。
從十七、八塊到十二、三塊中間的五塊錢,足以成為壓垮駱駝的最后幾根稻草,新希望雖然比那些倒閉的養(yǎng)殖企業(yè)幸運(yùn),40億的虧損暫時(shí)不會(huì)傷筋動(dòng)骨,但也承受著明顯壓力,必須想出應(yīng)對(duì)的辦法。
劉永好的解決方案包括三項(xiàng)內(nèi)容:降低生產(chǎn)成本、提升管理效率以及籠聚人心。看上去這不是什幺出其不意的制勝招數(shù),即便算不上“平庸”,也很平常,但是對(duì)一家以平穩(wěn)發(fā)展為導(dǎo)向的農(nóng)牧企業(yè)來(lái)說(shuō),最平常的辦法中植入科技化、數(shù)字化和被主流員工接受的激勵(lì)機(jī)制,就成了最好的辦法。
他強(qiáng)調(diào)要“從根本上”解決生產(chǎn)成本問(wèn)題,具體做法是通過(guò)管理中臺(tái)的建設(shè),加上對(duì)員工的培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)組織再造和對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化智能改造,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、營(yíng)運(yùn)和管理三個(gè)層面的全面成本下降。
這是一個(gè)相對(duì)籠統(tǒng)的描述,用成果來(lái)加以解釋則易于理解:2022年以來(lái),新希望六和每個(gè)月的生產(chǎn)成本都在下降,下降幅度并非恒定而是動(dòng)態(tài)的,多的月份“每公斤可以下降5毛錢”。而新希望的規(guī)模已經(jīng)足夠大,能夠通過(guò)降低成本,來(lái)達(dá)成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
與降低生產(chǎn)成本以及通過(guò)加強(qiáng)制度的科學(xué)性和數(shù)字化能力來(lái)提升管理效率同時(shí)發(fā)生的,是“強(qiáng)化激勵(lì)干部員工一條心”。通常這種表述會(huì)出現(xiàn)在國(guó)有企業(yè)的思想政治工作中,作為民營(yíng)企業(yè)的新希望有更貼近市場(chǎng)的做法,“盡管上半年虧損40億,我們?nèi)匀荒贸鼋咏畟€(gè)億的股權(quán)價(jià)值,接近半價(jià)對(duì)兩千多名員工進(jìn)行了新希望歷史上規(guī)模最大的一次股權(quán)激勵(lì)?!眲⒂篮谜f(shuō),“這是一個(gè)決心?!?/p>
“通過(guò)這兩年不懈努力,現(xiàn)在猜周期的低谷期逐步過(guò)去了,豬價(jià)上來(lái)了。”新希望六和的營(yíng)收從第三季度開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn),并實(shí)現(xiàn)盈利,劉永好相信“第四季度全面盈利是可能的”,而且相信第四季度賺的錢可以彌補(bǔ)一、二季度的虧損,“做得好的話,不但能夠彌補(bǔ)到全年不虧,而且還可以有所盈利。”他說(shuō)這是“我們的奮斗目標(biāo)”。
“我們意識(shí)到只要堅(jiān)持下去,就一定能夠走出來(lái),沖出包圍圈?!眲⒂篮玫男判挠兴欧畹默F(xiàn)實(shí)基礎(chǔ):因?yàn)椤拔覀冝r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是萬(wàn)歲產(chǎn)業(yè),老百姓總是有需求的”。
如何滿足甚至培育老百姓的需求,是新希望作為一家企業(yè),劉永好作為一位商人必須回答的問(wèn)題。
十年前,新希望旗下乳業(yè)公司推出“24小時(shí)鮮奶”產(chǎn)品時(shí),中國(guó)的液體奶市場(chǎng)上,還主要是常溫奶的天下。盡管從營(yíng)養(yǎng)上看,二者的差別并不大,但巴氏奶的口味明顯要比發(fā)生過(guò)或多或少的荑拉德反應(yīng)的超高溫滅菌乳更加受歡迎。受制于冷鏈建設(shè)的不完備,當(dāng)時(shí)中國(guó)并沒(méi)有多少企業(yè)可以在大范圍內(nèi)使用全程冷鏈配送,這限制了巴氏奶的市場(chǎng)?!爱?dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天賣完,這對(duì)我們的組織能力、市場(chǎng)能力和生產(chǎn)計(jì)劃能力,都是相當(dāng)大的考驗(yàn)?!眲⒂篮谜f(shuō)。
這種自我選擇的考驗(yàn)不會(huì)只發(fā)生一次,劉永好也熱衷于給自己出題:新希望生產(chǎn)肉、蛋、奶,養(yǎng)殖業(yè)涉及的是有生命的動(dòng)物,“能否通過(guò)育種,使得它們的效率進(jìn)一步提升呢?”
新希望與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作研發(fā)的“中新北京鴨”,已經(jīng)能夠替代許多原種的進(jìn)口,農(nóng)牧行業(yè)把這視為與半導(dǎo)體行業(yè)解決芯片自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)同樣的成就,劉永好毫不吝惜對(duì)這個(gè)他認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到世界級(jí)水準(zhǔn)的品種的稱贊:少吃飼料、長(zhǎng)得快、少得病、口味好,而且成本不高。重要的是,到了2022年,經(jīng)過(guò)祖代、父母代到商品代的三代繁殖,中新北京鴨已經(jīng)可以給新希望創(chuàng)造利潤(rùn)。
與中新北京鴨的“世界級(jí)水準(zhǔn)”相比,新希望在豬的育種方而的研究更有挑戰(zhàn)性,目標(biāo)仍舊是達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn),目的則是提升整體效益。
“而這靠什么呢?靠現(xiàn)代的育種技術(shù),靠基因測(cè)序,靠大數(shù)據(jù)和智能化的運(yùn)算,靠基因編輯技術(shù)。靠這些新的技術(shù),我們能夠加快育種的步伐,讓我們新的猜種可以跟得上時(shí)代的需求,這是生物科技,是生物工程?!眲⒂篮谜f(shuō)。
劉永好盡管已經(jīng)72歲,但對(duì)新事物的追逐始終踴躍。作為資深創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家,他對(duì)世界范圍內(nèi)的商業(yè)人物也保持著深入了解的興趣。在講述多元化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)時(shí),他會(huì)以埃隆·馬斯克舉例:“看看馬斯克,他在做什么?”
劉永好盡可能不對(duì)這位充滿爭(zhēng)議的技術(shù)能手、公關(guān)高手、商業(yè)多面手發(fā)表直接的贊美之詞,“他做特斯拉汽車,做到世界第一;他做火箭,探索可回收衛(wèi)星,也成功了;他做衛(wèi)星,星鏈系統(tǒng)要顛覆整個(gè)通信領(lǐng)域”,劉永好沒(méi)有提及馬斯克購(gòu)買推特搞到一地雞毛的鬧劇。
劉永好說(shuō)新希望制定多元化戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn)是“圍繞生態(tài)建設(shè)”——拒絕無(wú)序,緊貼產(chǎn)業(yè)鏈。
做飼料要用大量糧食,其中玉米、大豆用得最多,“有沒(méi)有可能我們?cè)谏嫌?,通過(guò)研究使玉米、大豆的產(chǎn)量提升,讓它們的蛋白質(zhì)含量提高,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,也提高農(nóng)民的收益呢?”
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),新希望投資或者孵化培育了數(shù)十家圍繞生物科技,包括研究、育種、發(fā)酵和生物基因編輯的科技創(chuàng)新公司,“有的是股權(quán)投資,由人家去做,我們來(lái)支持。如果通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)控股對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展更加有利,我們也會(huì)采取更加積極的動(dòng)作?!?/p>
劉永好決定用新的技術(shù)、新的能力和手段來(lái)武裝新希望,這個(gè)過(guò)程被他形容為發(fā)現(xiàn)水草豐茂的草原:“我們給它松地,給它修橋鋪路,給它施肥灌溉,由一些優(yōu)秀的企業(yè)去創(chuàng)新創(chuàng)造,我們給它賦能,賦能就形成了新的樹林體系。當(dāng)若干個(gè)樹林體系結(jié)合在一起,就變成新的生態(tài)?!?/p>
新希望成立30年的時(shí)候,年?duì)I收大概是800億元人民幣。當(dāng)時(shí)劉永好的雄心是用一兩年時(shí)間實(shí)現(xiàn)營(yíng)收過(guò)千億。他滿懷激情地制定了這個(gè)目標(biāo),可是連續(xù)三年都未能實(shí)現(xiàn)。
“我們經(jīng)過(guò)研究和分析,發(fā)現(xiàn)是市場(chǎng)格局變了。以前是供需平衡階段,生產(chǎn)多少就能夠銷售多少,但是2012年時(shí)已經(jīng)開始進(jìn)入生產(chǎn)過(guò)剩階段,你有的人家都有,擴(kuò)大規(guī)模,多投資,不見(jiàn)得就有好的銷售和好的利潤(rùn)?!?/p>
10年后,2022年,劉永好說(shuō)當(dāng)時(shí)的結(jié)論是,不能依靠簡(jiǎn)單的投資規(guī)模,而是要從深層次要效益,“我們決定要做新的——建設(shè)生態(tài)鏈體系?!彼f(shuō)。
這個(gè)生態(tài)鏈體系,除了包括核心業(yè)務(wù)板塊,包括對(duì)生物技求的投資之外,智能制造也沒(méi)有缺席。
農(nóng)業(yè)是最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),如何用新的數(shù)字化技術(shù)提升農(nóng)業(yè)的綜合能力是劉永好關(guān)心的事情:養(yǎng)豬要測(cè)溫,測(cè)空氣中的氣體,豬只的養(yǎng)殖巡檢、豬的打針、豬的清糞,豬的管控和稱重,對(duì)豬只成長(zhǎng)全過(guò)程的動(dòng)態(tài)監(jiān)控、管護(hù)和為它提供最佳的服務(wù)。這些通過(guò)數(shù)字化的技術(shù)和設(shè)備都可以實(shí)現(xiàn),能夠照顧到每一頭豬,讓它在最適合的狀態(tài)下成長(zhǎng),減少得病,提高效率,這可以降低成本和提升質(zhì)量,“用數(shù)字化來(lái)再造養(yǎng)豬業(yè),這就是新的生產(chǎn)力?!眲⒂篮谜f(shuō)。
智能制造在新希望不只有養(yǎng)殖一個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景,在飼料廠和食品廠,也能夠找到用武之地?!耙郧拔覀兊耐涝总囬g有好多人,都是在分割肉。到車間一看,一個(gè)上萬(wàn)平方米的車間,密密麻麻的幾百人、幾千人都穿著工作服,在潮濕和低溫環(huán)境里,拿著刀在分割、切塊。”現(xiàn)在新希望已經(jīng)考慮能否用更多的機(jī)器人,來(lái)切肉、分割、包裝、分揀、挑選、評(píng)級(jí),“現(xiàn)在我們正在用機(jī)器人來(lái)代替人做這樣的事情,這樣效率更高,并且質(zhì)量更好,成本還可能更低?!?/p>
新希望成立了自己的智能制造公司,通過(guò)投資數(shù)十家機(jī)器人公司,組建基于包括豬、雞、魚、鴨的養(yǎng)殖,食品加工,冷鏈物流以及調(diào)味品的公司,由此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)結(jié),“這就是一個(gè)智能制造的生態(tài)?!眲⒂篮谜f(shuō)。
2022年11月初,四川省成都市新津區(qū),一批參觀者在新希望集團(tuán)的“美好食品”廠區(qū)內(nèi),親眼看到了這個(gè)生態(tài)的一部分是如何運(yùn)作的。在生產(chǎn)美好牌火腿腸的生產(chǎn)車間里,已經(jīng)只有數(shù)量寥寥的人類員工,智能設(shè)備、傳送帶、機(jī)械手臂承擔(dān)了大部分重復(fù)性勞動(dòng),全封閉的年產(chǎn)線,可以被人看到的只是兩個(gè)端口——原料的入口和成品的出口。書本上慣常的描寫生產(chǎn)場(chǎng)面的形容詞,與真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)完全無(wú)法對(duì)應(yīng),整個(gè)車間,給人帶來(lái)最大視覺(jué)沖擊力的是空曠的綠色地板。
與食品廠距離不到500米就是希望集團(tuán)新律希望飼料廠。這是1982年劉家四兄弟放棄各自的鐵飯碗,共同創(chuàng)業(yè)的老根據(jù)地。現(xiàn)在這里仍舊在進(jìn)行生產(chǎn),只是象征意義已經(jīng)大于實(shí)際意義,在辦公樓三層的展覽室里,身著黑色制服的講解員對(duì)應(yīng)著墻上的圖片,用標(biāo)準(zhǔn)的普通話聲情并茂地講述著劉永好兄弟創(chuàng)業(yè)的每個(gè)階段的事跡。
劉永好和他的三個(gè)哥哥,用東拼西湊的1,000塊錢在新津開始他們的人生冒險(xiǎn)時(shí),一定沒(méi)有詳細(xì)設(shè)想過(guò)未來(lái)會(huì)發(fā)生什么,直到現(xiàn)在,劉永好對(duì)最初的目標(biāo)也只解釋為是為了自己和家人的生活能夠過(guò)得更好一些。當(dāng)然,這個(gè)目標(biāo)隨著新希望的發(fā)展,也開始變得具有社會(huì)性,劉永好已經(jīng)將其擴(kuò)充為讓更多人的生活更美好。
2017年1月6日,他參加企業(yè)家群體的一次迎春活動(dòng)時(shí),被要求與其他幾位企業(yè)家一起打扮成京劇里的人物。在這個(gè)節(jié)目中,馬云扮成諸葛亮,郭廣昌扮成周瑜,劉永好分到的角色是黃忠。
“或許是他們認(rèn)為我比較忠厚,比較實(shí)在,比較勤勉,像老農(nóng)人,所以要我扮演黃忠。”劉永好說(shuō),“我們不但是老農(nóng)人的代表,還要做農(nóng)業(yè)變革創(chuàng)新的推動(dòng)者,我覺(jué)得這更重要。”
2022年,劉永好設(shè)定了體現(xiàn)變革創(chuàng)新的新目標(biāo):新希望作為世界最大的用糧單位,開始考慮如何幫助國(guó)家守住18億畝耕地紅線。
新希望的設(shè)想是每年節(jié)約70萬(wàn)甫農(nóng)地的糧食,“假如新希望每年節(jié)約70萬(wàn)畝田的糧食,連續(xù)做五年,就是350萬(wàn)畝良田?!?/p>
劉永好的方案仍然是向科技進(jìn)步要解決方案:通過(guò)育種,使豬雞魚鴨吃得少長(zhǎng)得更好;通過(guò)改進(jìn)飼料配方技術(shù),節(jié)約用糧;通過(guò)數(shù)字化的改造和組織的再造,提升管理能力,減少浪費(fèi)。
“新希望一年3,000萬(wàn)噸糧食的需求,節(jié)約10%就是30萬(wàn)噸,這是70萬(wàn)畝田的產(chǎn)量。我們?nèi)绻荒昕梢詾閲?guó)家節(jié)約70萬(wàn)畝田產(chǎn)的糧食,就是對(duì)國(guó)家很大的貢獻(xiàn)?!?/p>
從2021年起,新希望開始在全國(guó)遴選村鎮(zhèn)干部參加“村長(zhǎng)培訓(xùn)班”,這是新希望新鄉(xiāng)村振興五五工程的組成部分,劉永好會(huì)親自參加開班典禮,并給來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)員上一節(jié)課。
2022年11月初,第二屆“村長(zhǎng)班”在成都市新律區(qū)的天府農(nóng)業(yè)博覽同正式開班,劉永好在第一課上,像他在許多場(chǎng)合自稱的那樣,說(shuō)自己是一個(gè)老農(nóng)人。
老農(nóng)人劉永好在那間容納著100多名新農(nóng)人的會(huì)議室里,從自己的成長(zhǎng)和創(chuàng)業(yè)講起,一直講到新希望的現(xiàn)在和中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)。會(huì)議室外面,新津天府農(nóng)業(yè)博覽園里作為游樂(lè)項(xiàng)目的麥子收割后,留下了一地金黃的麥稈。在更廣闊的成都平原上,冬小麥早已經(jīng)播種,那些種子會(huì)在寒冷的冬天的泥土中默默地積蓄力量,捱過(guò)寒冬,等待春天。