◎ 于保霞 劉 政
提 要:通過(guò)對(duì)國(guó)際旅游島政策上升為國(guó)家戰(zhàn)略以來(lái)的近13年海南省城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證分析,得出海南居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的總體特征為 “一平兩降三升”,即食品支出、衣著支出占比下降,居住支出、醫(yī)療保健支出、教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出占比上升,交通與通訊類支出占比較大且保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。生存型消費(fèi)所占比重呈下降趨勢(shì),食品內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生積極轉(zhuǎn)變;發(fā)展享受型消費(fèi)所占比重呈上升趨勢(shì),尤其是房?jī)r(jià)上漲快,帶動(dòng)居住消費(fèi)支出增長(zhǎng)快,教育文化娛樂(lè)服務(wù)和醫(yī)療保健類支出呈平穩(wěn)持續(xù)上升態(tài)勢(shì)等,即海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈升級(jí)態(tài)勢(shì)。
目前,海南經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,消費(fèi)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力,刺激消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的關(guān)鍵在于推動(dòng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)并深入挖掘其增長(zhǎng)潛力。自1988年建省以來(lái),海南經(jīng)濟(jì)獲得了較大發(fā)展,居民人均可支配收入獲得了極大提高,城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入由1988年的1196元上升至2021年的40213元,增長(zhǎng)了32倍;城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)自1988年的64%下降至2021年的34.8%;居民可支配收入的大幅增長(zhǎng)促使居民消費(fèi)能力得到提高,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生相應(yīng)變化。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變遷是居民收入水平提高和時(shí)代進(jìn)步的結(jié)果,是消費(fèi)者個(gè)性化的彰顯。研究海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu),能更好了解海南消費(fèi)趨勢(shì)和特征,正確引導(dǎo)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),從而有利于居民消費(fèi)質(zhì)量與水平的提高。
居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)是對(duì)消費(fèi)價(jià)格、居民收入以及消費(fèi)偏好程度的反映。從生存型消費(fèi)到發(fā)展享受型消費(fèi)的上升邏輯,或者從物質(zhì)型消費(fèi)轉(zhuǎn)向服務(wù)型消費(fèi)的增長(zhǎng)過(guò)程被稱為消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。通過(guò)對(duì)海南城鎮(zhèn)居民近13年消費(fèi)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),隨著居民收入水平的提高,生存型消費(fèi)所占比重呈下降趨勢(shì),發(fā)展享受型消費(fèi)所占比重呈上升趨勢(shì),即海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈升級(jí)態(tài)勢(shì)。
表1展示了2010-2021年海南城鎮(zhèn)居民各類消費(fèi)支出情況,從消費(fèi)金額上看,八大類消費(fèi)支出隨著居民人均可支配收入的提高均逐年增加,其中食品煙酒和衣著消費(fèi)金額逐年遞增,但增長(zhǎng)幅度有所下降,食品煙酒在各類消費(fèi)中一直穩(wěn)居第一位,衣著消費(fèi)在各類支出中是僅次于其他用品和服務(wù)的次低項(xiàng);居住類自2014年實(shí)現(xiàn)第一次跳漲之后一直穩(wěn)居第二位,且居住類支出增長(zhǎng)最大;交通通信一直穩(wěn)居消費(fèi)支出的第三位且保持平穩(wěn)增長(zhǎng),2021年因?yàn)橐咔榉揽匾蛩赜绊懭藗冊(cè)谥骺陀^上減少了外出從而交通通信支出相較前兩年大幅降低;教育文化娛樂(lè)和醫(yī)療保健類支出金額和占比均呈平穩(wěn)上漲趨勢(shì);生活用品及服務(wù)支出金額小幅上漲,占比小幅下降;衣著類消費(fèi)支出金額上漲幅度不大,占比平穩(wěn)下降。
表1 2010-2021年海南城鎮(zhèn)居民各類消費(fèi)支出情況 單位:元
食品類和衣著類消費(fèi)支出均呈下降趨勢(shì),二者之和從2010年的50.6%下降至2021年的38.4%,下降12.2個(gè)百分點(diǎn),生存型消費(fèi)比重下降,尤其是食品類消費(fèi)支出降幅較大。
隨著收入水平的提高,飲食消費(fèi)的目的已經(jīng)由滿足基本需求轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣呱钯|(zhì)量。海南居民食品內(nèi)部消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生積極轉(zhuǎn)變,高蛋白類食物消費(fèi)量上漲,高蛋白類食物主要代表有奶類、水產(chǎn)品、肉禽及其制品、蛋類等。由表2可以看出,海南居民肉禽及其制品和水產(chǎn)品的消費(fèi)符合這一規(guī)律,消費(fèi)金額逐年穩(wěn)步增長(zhǎng),在食品支出中的占比基本穩(wěn)定,分別保持在26%和13%左右;肉禽及其制品以豬肉、家禽為主,牛羊肉消費(fèi)量低,水產(chǎn)品以魚(yú)類為主。城鎮(zhèn)居民家庭人均豬肉年消費(fèi)量2010年為26.3公斤,2015年為28.06公斤,2020年為17.43公斤,2021年為28.92公斤;城鎮(zhèn)居民家庭人均家禽年消費(fèi)量2010年為17.86公斤,2015年為21.25公斤,2020年為27.57公斤,2021年為25.86公斤;城鎮(zhèn)居民家庭人均牛羊肉年消費(fèi)量2010年為3.24公斤,2015年為2.88公斤,2020年為4.01公斤,2021年為5.22公斤;城鎮(zhèn)居民家庭人均魚(yú)類年消費(fèi)量2010年為25.35公斤,2015年為24.87公斤,2020年為23.59公斤,2021年為26.79公斤。按收入劃分來(lái)看:2020年中等收入戶(20%)豬肉消費(fèi)量為19.51公斤,低收入戶(20%)豬肉消費(fèi)量為15.50公斤,高收入戶(20%)豬肉消費(fèi)量為17.00公斤,三者總體差別不大;2020年中等收入戶(20%)家禽消費(fèi)量為28.64公斤,低收入戶(20%)家禽消費(fèi)量為26.81公斤,高收入戶(20%)家禽消費(fèi)量為27.14公斤,三者總體持平,這與海南的飲食習(xí)慣有關(guān),在海南素來(lái)有“無(wú)雞不成宴”的說(shuō)法,吃雞在海南是一種情懷和文化;2020年中等收入戶(20%)魚(yú)類消費(fèi)量為25.89公斤,低收入戶(20%)魚(yú)類消費(fèi)量為23.12公斤,高收入戶(20%)魚(yú)類消費(fèi)量為21.86公斤,靠海吃海,海南水產(chǎn)品豐富、魚(yú)類眾多,海南居民水產(chǎn)品消費(fèi)量在全國(guó)居于前列。從收入來(lái)看,對(duì)于肉禽及其制品的消費(fèi),中等收入戶消費(fèi)量稍高,較低收入戶和高收入戶差別不大,收入對(duì)于肉禽及其制品消費(fèi)影響不大。
表2 2010-2020年海南城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)及其部分細(xì)項(xiàng)支出
海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)中蛋類支出金額基本穩(wěn)定,近十年保持在77元上下浮動(dòng),這與海南蛋類零售方式有關(guān)。海南市場(chǎng)上零售的雞蛋按個(gè)賣(mài)而不是按重量賣(mài),且雞蛋常年保持在一個(gè)價(jià)位,普通雞蛋平均0.9元/個(gè),品牌雞蛋價(jià)格平均1.5元/個(gè)。
海南蔬菜零售價(jià)格長(zhǎng)期偏高也影響了食品類消費(fèi)支出中菜類支出長(zhǎng)期以來(lái)一直較高,海南人均鮮菜消費(fèi)量保持在人年均100公斤左右,2010年為105.48公斤,2020年為97.71公斤,2021年為107.36公斤。鮮菜支出金額基本穩(wěn)定,近十年保持在700-800元,波動(dòng)幅度不大,在食品支出中占10%左右。按收入劃分來(lái)看,收入越低的家庭菜類支出占比越大,中等收入及以上家庭菜類支出變化不大,均在750元左右。2020年中等收入戶(20%)菜類消費(fèi)量為104.25公斤,消費(fèi)金額793.9元;低收入戶(20%)菜類消費(fèi)量為93.94公斤,消費(fèi)金額618.3元;高收入戶(20%)菜類消費(fèi)量為101.52公斤,消費(fèi)金額807.4元(詳見(jiàn)表3)。這是因?yàn)楹D鲜卟肆闶蹆r(jià)格長(zhǎng)期偏高且逐年震蕩上行,2019年海南蔬菜零售均價(jià)8.02元/千克,比全國(guó)蔬菜零售均價(jià)7.04元高13.92%,海南蔬菜零售市場(chǎng)沒(méi)有類似冬天北方市場(chǎng)的蘿卜白菜幾毛錢(qián)的低價(jià)菜,蔬菜價(jià)格彈性小,蔬菜需求量穩(wěn)定。
表3 2016-2020年海南城鎮(zhèn)居民菜類和衣著支出(按收入劃分)
衣著類消費(fèi)支出一直占比較低,且呈持續(xù)下降趨勢(shì),由2010年的5.8%下降到2021年的3.6%。這與海南的氣候特點(diǎn)有關(guān),一般來(lái)說(shuō),相同品牌的秋冬裝會(huì)比春夏裝價(jià)格更貴,海南常年無(wú)冬,對(duì)冬裝需求少,因此在衣著上的支出持續(xù)偏低。拖鞋文化是海南街頭的獨(dú)特風(fēng)景,拖鞋是海南人的標(biāo)配,拖鞋反映了海南人的著裝習(xí)慣,追求的是舒適和方便。按收入劃分來(lái)看低收入戶(20%)與高收入戶(20%)差別較大:2020年,低收入戶(20%)的衣著支出僅344.6元,占消費(fèi)性支出的2.9%;中等收入戶(20%)的衣著支出為665.3元,占消費(fèi)性支出的3.1%;高收入戶(20%)的衣著支出為2164.4元,占消費(fèi)性支出的4.5%(詳見(jiàn)表3)。收入越低的家庭對(duì)于衣著的需求越低,因?yàn)橐轮绻麅H僅是發(fā)揮御寒功能的話,需求很少;收入越高的家庭對(duì)于衣著的支出越高,對(duì)于高收入者來(lái)講,衣著更多的是滿足賞心悅目和與身份地位匹配的需求。
居住、交通通信、教育文化娛樂(lè)、醫(yī)療保健、生活用品及服務(wù)等五類發(fā)展享受型消費(fèi)比重由2010年的46.7%上升至2021年的59.4%,上升12.7個(gè)百分點(diǎn)。
居住類支出增長(zhǎng)在一定程度上反映了居民生活水平提高。住房是為人們提供居住功能的具有價(jià)值和使用價(jià)值的商品?!凹椅幕庇绊懴?,住房對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著特殊的意義,按收入劃分來(lái)看,不同收入階層的人在居住上消費(fèi)差別大
海南城鎮(zhèn)居民居住類消費(fèi)支出金額由2010年的1103.8元上漲至2021年的6721元,在八大類消費(fèi)支出中,近十年增長(zhǎng)最大;從增長(zhǎng)幅度來(lái)看,2014年和2018年出現(xiàn)兩次跳漲且自2014年實(shí)現(xiàn)第一次跳漲之后一直穩(wěn)居第二位,由2013年1578.6元上漲至2014年的3697.8元,上漲2119.2元,上漲幅度為130%,由2017年3855.9元上漲至2018年的5055.5元,上漲1149.6元,上漲幅度為30%;從消費(fèi)支出占比來(lái)看,2010年居住類消費(fèi)支出占比為10.1%,低于食品類消費(fèi)支出占比44.8%和交通與通訊類消費(fèi)支出占比16.5%,居于第三位,2010-2013年居住類消費(fèi)支出占比一直在10%左右,2010-2013年居住類消費(fèi)支出占比分別為10.1%、10.6%、10.5%、10.1%,隨著居住類消費(fèi)金額在2014年的第一次跳漲,居住類消費(fèi)支出占比由2013年10.1%上漲至2014年的21.1%,2014年食品類消費(fèi)支出占比下降為38.0%,居住類消費(fèi)支出以21.1%超過(guò)了交通與通訊類消費(fèi)支出12.3%,居于第二位,2014-2021年居住類消費(fèi)支出占比一直保持在20%左右。
居住類支出增長(zhǎng)在一定程度上反映了居民生活水平提高。住房是為人們提供居住功能的具有價(jià)值和使用價(jià)值的商品。“家文化”影響下,住房對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著特殊的意義,按收入劃分來(lái)看,不同收入階層的人在居住上消費(fèi)差別大。2020年,低收入戶(20%)在居住上的支出為2556.6元,在消費(fèi)性支出中的占比為21.79%;中等偏下戶(20%)在居住上的支出為4107.3元,在消費(fèi)性支出中的占比為22.35%;中等收入戶(20%)在居住上的支出為5107.5元,在消費(fèi)性支出中的占比為23.89%;中等偏上戶(20%)在居住上的支出為6524.3元,在消費(fèi)性支出中的占比為24.11%;高收入戶(20%)在居住上的支出為11082.8元,在消費(fèi)性支出中的占比為23.13%。
近十年海南房?jī)r(jià)上漲快是帶動(dòng)居住類消費(fèi)支出增長(zhǎng)快的主要原因,2010-2020年間,海南住宅商品房平均銷(xiāo)售價(jià)格從8800元/平方米上漲至16329元/平方米,十年間房?jī)r(jià)直線上漲。其中2017年價(jià)格11381元/平方米跳漲為2018年的14105元/平方米。2017年之前房?jī)r(jià)在萬(wàn)元以下,自2017年起房?jī)r(jià)進(jìn)入萬(wàn)元以上范疇且增幅明顯增大,這其中除建造住房?jī)r(jià)格成本增加因素(例如原材料等漲價(jià)因素引起住房?jī)r(jià)格大幅上漲,2014年竣工房屋造價(jià)為5671元/平方米,比2013年的3904元/平方米大幅上漲45%)及購(gòu)房需求增加因素外,海南國(guó)際旅游島政策和自由貿(mào)易港政策因素引起的集聚效應(yīng)也是房?jī)r(jià)上漲的主要因素。國(guó)際旅游島政策上升為國(guó)家戰(zhàn)略時(shí),海南房?jī)r(jià)地價(jià)一夜之間猛烈飛漲,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),2010年頭五天,海南全省商品房交易額達(dá)到171.12億元,相當(dāng)于2008年全年的交易總額。2010年2月,海南省商品房銷(xiāo)售均價(jià)13318元/平方米,環(huán)比上漲80.88%。
教育文化娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)又可細(xì)分為文娛耐用消費(fèi)品、文化娛樂(lè)和教育等,其中教育支出是教育文化娛樂(lè)服務(wù)的主要支出項(xiàng)。教育既是最重要的發(fā)展性消費(fèi),也是剛性消費(fèi),對(duì)于家庭來(lái)講子女教育是最重要的人力資本投入。2010-2021年間教育文化娛樂(lè)服務(wù)類支出占比居消費(fèi)類支出第四位,呈波浪型穩(wěn)定上升態(tài)勢(shì)。2010年教育文化娛樂(lè)服務(wù)消費(fèi)支出金額1004.6元,在消費(fèi)支出中占比9.2%;2019年3135.3元,在消費(fèi)支出中占比12.4%;2020年稍有下降,該項(xiàng)消費(fèi)支出金額為2383.2元,在消費(fèi)支出中占比10.1%;2021年該項(xiàng)消費(fèi)支出金額為2961元,在消費(fèi)支出中占比10.7%。
按收入劃分來(lái)看,不同收入階層的人在教育文化娛樂(lè)服務(wù)消費(fèi)上差別大,2020年,低收入戶(20%)在教育上的支出為1159.0元,在文化娛樂(lè)上的支出為105.3元,兩者之和在消費(fèi)性支出中的占比為10.77%;中等偏下戶(20%)在教育上的支出為1275.0元,在文化娛樂(lè)上的支出為224.0元,兩者之和在消費(fèi)性支出中的占比為8.16%;中等收入戶(20%)在教育上的支出為1752.2元,在文化娛樂(lè)上的支出為342.9元,兩者之和在消費(fèi)性支出中的占比為9.80%;中等偏上戶(20%)在教育上的支出為1685.8元,在文化娛樂(lè)上的支出為643.7元,兩者之和在消費(fèi)性支出中的占比為8.61%;高收入戶(20%)在教育上的支出為4352.2元,在文化娛樂(lè)上的支出為1464.2元,兩者之和在消費(fèi)性支出中的占比為12.14%。
近十年,海南居民醫(yī)療保健觀念逐步由就醫(yī)治病向預(yù)防保健轉(zhuǎn)變,追求健康、花錢(qián)買(mǎi)健康成為城鎮(zhèn)居民的生活潮流。健康體檢、定期體檢已成為居民保障身體健康的經(jīng)常性舉措,據(jù)歷年統(tǒng)計(jì)年鑒資料,海南健康檢查人數(shù)2013年為163萬(wàn)人次,2018年為208萬(wàn)人次,2021年增長(zhǎng)為227.9萬(wàn)人次。醫(yī)療、醫(yī)藥支出增長(zhǎng)較快,據(jù)歷年統(tǒng)計(jì)年鑒資料,2011年全省綜合醫(yī)院門(mén)診病人人均費(fèi)用為186.29元,2013年為194元,2017年為246.8元,2018年為262.8元。
2010-2021年間醫(yī)療保健類支出平穩(wěn)上升,逐漸超過(guò)衣著類和家庭設(shè)備用品及服務(wù)支出,居消費(fèi)支出占比第五位。按消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)看,隨著生活水平的提高,健康越來(lái)越成為幸福生活的指標(biāo),尤其在經(jīng)歷了2020年以來(lái)的新冠肺炎疫情影響的后疫情時(shí)代,人們的保健意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),醫(yī)療保健類支出將會(huì)保持平穩(wěn)增長(zhǎng),無(wú)論是消費(fèi)金額還是消費(fèi)占比都將持續(xù)增長(zhǎng)。
2010-2021年間交通與通訊類支出占比居消費(fèi)類支出前三,十年間,在居住類支出大幅上漲之后,交通與通訊類支出居于食品類和居住類支出之后,一直穩(wěn)居前三,在消費(fèi)類支出中占據(jù)重要地位;2021年交通與通訊類支出金額3370元,在消費(fèi)支出中占比12.2%,居第三位。
按收入劃分來(lái)看,不同收入階層的居民在交通與通訊類消費(fèi)上差別大, 2020年,低收入戶(20%)在交通與通訊類的支出為881.0元,在消費(fèi)支出中的占比僅為7.5%;中等偏下戶(20%)該項(xiàng)支出為1662.8元,在消費(fèi)性支出中的占比為9.1%;中等收入戶(20%)該項(xiàng)支出為2111.3元,在消費(fèi)性支出中的占比為9.9%;中等偏上戶(20%)該項(xiàng)支出為3090.4元,在消費(fèi)性支出中的占比為11.4%;高收入戶(20%)該項(xiàng)支出為7151.9元,在消費(fèi)性支出中的占比為14.9%。隨著收入的增加,人們?cè)诮煌ㄅc通訊類上的支出增加。
2010-2021年間海南家用汽車(chē)、移動(dòng)電話等消費(fèi)品增長(zhǎng)迅猛,手機(jī)甚至達(dá)到人手一部。從城鎮(zhèn)居民家用汽車(chē)擁有量上看,2010年,每百戶擁有量為11.8輛,2021年,每百戶擁有量為47.4輛;從城鎮(zhèn)居民計(jì)算機(jī)擁有量上看,2010年,每百戶擁有量為52.9臺(tái),2021年,每百戶擁有量為61臺(tái);從城鎮(zhèn)居民移動(dòng)電話擁有量上看,2010年,每百戶擁有量為174部,2020年,每百戶擁有量為293.4部。按收入劃分來(lái)看,2020年,低收入戶(20%)、中等偏下戶(20%)、中等收入戶(20%)、中等偏上戶(20%)和高收入戶(20%)每百戶手機(jī)擁有量分別為280.9部、296.3部、285.4部、282.9部和256.8部,手機(jī)已經(jīng)在居民中得到普及,但是計(jì)算機(jī)在五類家庭中的每百戶擁有量差別較大,分別為26.1臺(tái)、53.4臺(tái)、63.4臺(tái)、77.7臺(tái)和108.3臺(tái)。
據(jù)《海南省互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展報(bào)告(2021年度)》,截至2021年底,海南省網(wǎng)民規(guī)模達(dá)809.91萬(wàn)人,互聯(lián)網(wǎng)普及率約為83.1%,海南省網(wǎng)站數(shù)量3.2萬(wàn)個(gè)、移動(dòng)基站數(shù)量8.7萬(wàn)個(gè),首條國(guó)際海底光纜建成商用,自貿(mào)港國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)專用通道正式開(kāi)通。在網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用方面,海南省網(wǎng)民最常使用的APP應(yīng)用以即時(shí)通訊、移動(dòng)購(gòu)物、短視頻服務(wù)為主。其中,微信以84.5%的移動(dòng)用戶覆蓋率位列第一,手機(jī)淘寶、抖音緊跟其后。通信及網(wǎng)絡(luò)的普及能夠加快市場(chǎng)信息的交流,拓寬商品交換渠道,加快商品流通速度,拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
通過(guò)以上分析得出,近十年間海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)總體特征為 “一平兩降三升”,即食品支出、衣著支出占比下降,居住支出、醫(yī)療保健支出、教育文化娛樂(lè)服務(wù)支出占比上升,交通與通訊類支出占比較大且保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。在自由貿(mào)易港政策引領(lǐng)下,海南經(jīng)濟(jì)將迎來(lái)較大發(fā)展。通過(guò)分析海南城鎮(zhèn)居民近十年消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀得出海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)特征,為促進(jìn)海南城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí),特提出以下措施:第一,增加居民可支配收入,從源頭上帶動(dòng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí);第二,擴(kuò)大中等收入群體,提高中低收入群體的消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿;第三,控制房?jī)r(jià)過(guò)快增長(zhǎng),減輕房?jī)r(jià)上漲對(duì)居民消費(fèi)升級(jí)的約束;第四,培育居民新興消費(fèi),積極鼓勵(lì)發(fā)展新的消費(fèi)熱點(diǎn)和消費(fèi)方式。