摘要:鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要一環(huán),是助力全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手。林州市擁有得天獨厚的自然和人文旅游資源,在市委市政府的高度重視下,林州市鄉(xiāng)村民宿迅速發(fā)展,取得了一定的成績,但依然存在鄉(xiāng)村民宿基礎(chǔ)配套設(shè)施不健全、鄉(xiāng)村民宿人才隊伍短缺、缺乏地方特色、品牌打造及營銷能力較弱等問題,為達到鄉(xiāng)村民宿發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的目的,林州市需要從完善鄉(xiāng)村民宿相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施、加強鄉(xiāng)村民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè)、在鄉(xiāng)村民宿中注入當?shù)靥厣幕?、提升鄉(xiāng)村民宿品牌知名度和多元化營銷能力等四個方面著手,破除阻礙鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的問題。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村民宿
文章編號:1674-7437(2023)08-0101-03? ? ? ?中國圖書分類號:F592.7;F327;F719.2? ? ? ?文章標識碼:A
黨的十九大報告中首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,在黨的二十大報告中提出“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國,扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。”[1]全面推進鄉(xiāng)村振興是新時代建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的重要任務(wù),也是“三農(nóng)”各項工作的重心。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下,林州市委提出“把民宿發(fā)展當成林州發(fā)展的頭等大事”的重要戰(zhàn)略決策,民宿經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村民宿能夠解決鄉(xiāng)村勞動力和房屋閑置的問題,為村民帶來直接的收入和利益,以多業(yè)態(tài)復(fù)核模式、產(chǎn)業(yè)鏈延伸模式等多種新興產(chǎn)業(yè)融合模式,變成了鄉(xiāng)村振興的“新產(chǎn)品”“新業(yè)態(tài)”,逐步成為鄉(xiāng)村旅游的新引擎,成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新動力,在有效鞏固和拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村致富等方面發(fā)揮了重要作用,是助推鄉(xiāng)村振興的重要途徑[2]。
1? ?林州市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的現(xiàn)狀
1.1? ?林州市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的資源優(yōu)勢
林州市區(qū)位優(yōu)勢明顯,位于河南省北部、太行山東麓,是山西、河北、河南三省交界處。黨的十八大以來,林州市不斷強化戰(zhàn)略交通支撐,構(gòu)建區(qū)域性交通運輸體系,南林高速公路和京港澳高速連通,建設(shè)有鶴輝高速公路、晉豫魯鐵路等,林州段沿太行高速公路正在建設(shè)中,形成了溝通晉冀魯豫四省的高速公路網(wǎng)格體系。旅游及文化資源豐富,位列國家全域旅游示范區(qū)名錄,有著獨特的資源稟賦,被譽為“世界第八大奇跡”的人工天河紅旗渠、“一覽眾山小”的林慮山國際滑翔基地等,都是林州市響亮的名片。該區(qū)是紅旗渠精神的發(fā)源地,也是“四有書記”谷文昌的故鄉(xiāng),因此,該市發(fā)展旅游業(yè)有顯著優(yōu)勢,也是民宿行業(yè)發(fā)展的資源基礎(chǔ)。
1.2? ?林州市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展取得的成效
林州市在“綠水青山就是金山銀山”的“兩山論”的引領(lǐng)下,結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展的新特征,高度重視民宿發(fā)展,民宿經(jīng)濟得到了蓬勃發(fā)展。政府先后出臺了《關(guān)于加快推動旅游民宿高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》《林州市旅游民宿服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定標準》等實施意見和管理辦法,明確了林州市旅游民宿發(fā)展的重點工作和任務(wù),強調(diào)了規(guī)范引領(lǐng)作用,將2022年確立為旅游民宿發(fā)展年,成立了高規(guī)格的旅游民宿發(fā)展指揮部,緊盯“全省民宿發(fā)展第一縣、全國民宿特色縣”目標,把民宿發(fā)展當成林州發(fā)展的頭等大事[3]。具體來說,一是強調(diào)規(guī)范引領(lǐng),通過統(tǒng)籌規(guī)劃發(fā)展,著力建設(shè)紅旗渠、大峽谷等旅游民宿集聚區(qū),培育了任村、五龍等8個旅游民宿重點鎮(zhèn),打造了“紅旗渠人家”等民宿品牌21個,培育了50個旅游民宿特色村,通過以點帶面、標桿引領(lǐng),在全市范圍內(nèi)初步形成了民宿發(fā)展的良好氛圍[3]。二是探索推廣“民宿+”模式,推出“民宿+研學(xué)”“民宿+寫生”等復(fù)合旅游民宿發(fā)展模式,結(jié)合本地區(qū)豐富的自然資源、文化資源,對旅游民宿進行創(chuàng)新,打造了“中國畫谷”“渠畔風(fēng)情”等5條鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游民宿精品線路,特色民宿集聚區(qū)發(fā)展有聲有色。三是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展覆蓋面廣,全市民宿數(shù)量超過700家,其中不乏精品,在全省首批鄉(xiāng)村旅游民宿等級評定中,林州市共有兩家上榜,其中石板巖鎮(zhèn)高臺村民宿“一家人歸墅”被評定五星級民宿,石板巖鎮(zhèn)三畝地村的民宿“院望”被評定為四星級,民宿行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的態(tài)勢。
2? ?林州市鄉(xiāng)村民宿發(fā)展存在的突出問題
2.1? ?鄉(xiāng)村民宿基礎(chǔ)配套設(shè)施不健全
一是硬件設(shè)施建設(shè)不足,基礎(chǔ)設(shè)施跟不上鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的速度,水電、網(wǎng)絡(luò)、消防設(shè)施、公共衛(wèi)生間、安全監(jiān)管系統(tǒng)、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施有待完善。具體表現(xiàn)為鄉(xiāng)村民宿能提供的床位有限,在客流量高峰期,部分游客的住宿需求無法保障;鄉(xiāng)村民宿附近道路多為雙向車道,現(xiàn)在游客多為自駕游,在客流量高峰期經(jīng)常會出現(xiàn)交通擁堵現(xiàn)象;鄉(xiāng)村民宿附近停車位規(guī)劃不合理、數(shù)量不足,不能滿足游客停車需要。二是軟件設(shè)施建設(shè)不足,如鄉(xiāng)村民俗依然存在經(jīng)營管理模式相對粗糙的問題,在管理過程中并未制定完備的服務(wù)標準、經(jīng)營制度、發(fā)展規(guī)劃,缺乏專業(yè)的業(yè)務(wù)思考,對鄉(xiāng)村民宿的認識主要體現(xiàn)在提供“吃”和“住”兩方面基本需求上,忽略了游客的個性化體驗,影響民宿后續(xù)可持續(xù)發(fā)展。
2.2? ?鄉(xiāng)村民宿人才隊伍短缺
在任何行業(yè),人才都是核心要素之一。鄉(xiāng)村旅游民宿管理者決定民宿的設(shè)計風(fēng)格、創(chuàng)新理念,是推動旅游民宿特色發(fā)展的關(guān)鍵;鄉(xiāng)村旅游民宿服務(wù)人員決定民宿服務(wù)內(nèi)容的質(zhì)量,和游客的入住體驗息息相關(guān)。林州市現(xiàn)有的旅游民宿快速發(fā)展,從業(yè)人員大部分以周邊村民為主,缺乏高素質(zhì)的管理、服務(wù)人才,他們從業(yè)之前只進行過簡單的培訓(xùn),自身的服務(wù)意識較差、普通話水平較低、解讀當?shù)匚幕厣哪芰ο鄬Σ蛔?。與此同時,大部分鄉(xiāng)村旅游民宿處于相對偏遠的風(fēng)景區(qū)或者鄉(xiāng)村、山區(qū),周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后,對人才的吸引力不強,難以招聘到專業(yè)素質(zhì)高的民宿從業(yè)人員。此外,現(xiàn)有民宿多為個體經(jīng)營,為家庭經(jīng)營或者中小企業(yè),外來從業(yè)人員入職后難以獲得職業(yè)發(fā)展空間,薪資增長緩慢,從業(yè)人員流失率比較嚴重。
2.3? ?鄉(xiāng)村民宿缺乏地方特色
鄉(xiāng)村民宿設(shè)計需要智慧,從設(shè)計、改造到經(jīng)營的全過程都需要體現(xiàn)文化融合理念,體現(xiàn)地方文化特色和風(fēng)土人情。林州市現(xiàn)有的鄉(xiāng)村民宿,其發(fā)展多依托于風(fēng)景區(qū)等旅游資源,對地方特色鄉(xiāng)村文化體驗、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園等開發(fā)建設(shè)不夠,缺乏鮮明的個性化主題。該地區(qū)大多數(shù)民宿是農(nóng)民對自建房進行簡單裝修后便投入使用,不僅質(zhì)量無法保障,建筑樣式也較為簡單,并未結(jié)合當?shù)靥厣M行精心規(guī)劃和設(shè)計,不同地區(qū)的建筑風(fēng)格也比較相似,辨識度低。即使有些民宿是新建設(shè)的,但建設(shè)過程中并未結(jié)合當?shù)刈匀缓腿宋奶厣珌韺嵭校@樣既忽略了游客的鄉(xiāng)村文化體驗,也忽略了本地特色文化的挖掘,使得部分鄉(xiāng)村民宿從風(fēng)格上甚至和周圍風(fēng)土人情、民俗文化格格不入。
2.4? ?鄉(xiāng)村民宿品牌打造及營銷能力較弱
林州市鄉(xiāng)村民宿大多屬于小微企業(yè),其管理者多為附近村民,且年齡大多在35歲以上,接受新知識、新營銷模式的能力相對薄弱,對“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷概念不清楚,不懂得利用抖音直播等社交媒體來進行宣傳。同時,受限于經(jīng)營者的認知程度和能力水平,這些經(jīng)營者多利用自身人脈圈、熟客拉人或者在民宿附近交通顯眼位置粘貼廣告等途徑對當?shù)孛袼捱M行宣傳,通過拉客、發(fā)名片等途徑來獲取客源。此外,林州市鄉(xiāng)村民宿的營銷策略對線上銷售平臺過于依賴,沒有制定專業(yè)的、多元化的營銷策略,很少在網(wǎng)絡(luò)上進行宣傳推介,這也使民宿品牌知名度難以有效擴散,品牌效應(yīng)難以樹立。
3? ?推動林州鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展的建議
3.1? ?完善鄉(xiāng)村民宿相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施
民宿環(huán)境、交通情況、公共衛(wèi)生間配置等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱會直接影響到游客體驗,是制約鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的重要因素,因此,需要不斷完善相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施。一方面要提高硬件基礎(chǔ)設(shè)施的投入,進行環(huán)境衛(wèi)生整治和路域環(huán)境整治,重點加強交通、水電、網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)生間、垃圾桶、消防設(shè)施、停車場、安全監(jiān)管設(shè)施等方面基礎(chǔ)設(shè)施的搭建、完善;在基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃和建設(shè)中,也要充分考慮到保持鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土特色,不破壞當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,堅持可持續(xù)發(fā)展理念,所完善的配套基礎(chǔ)設(shè)施要和鄉(xiāng)村環(huán)境風(fēng)格相適應(yīng);進一步優(yōu)化現(xiàn)有的交通設(shè)施,增加旅游公交專線,對交通、電力、通信等進行升級,完善功能、提升檔次,在引導(dǎo)標識、便民充電等方面進行優(yōu)化,從而對游客提供更便捷的公共服務(wù),消防設(shè)施建設(shè)到位,保證旅客安全。另一方面要提高軟件水平,包括創(chuàng)新鄉(xiāng)村民宿的設(shè)計和管理理念,讓游客有更好的體驗。
3.2? ?加強鄉(xiāng)村民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè)
民宿行業(yè)的發(fā)展離不開高素質(zhì)的人才隊伍,加強民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè),一是和高校、民宿模范標桿品牌等進行合作,結(jié)合林州市民宿發(fā)展實際情況,吸收借鑒其它地區(qū)民宿發(fā)展先進經(jīng)驗,開設(shè)民宿管理專題培訓(xùn)班,推出民宿管理精品系列課程,將其列為民宿從業(yè)者必修模塊,通過實地培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等方式,對民宿行業(yè)從業(yè)者進行高質(zhì)量的崗位培訓(xùn),推動部分民宿行業(yè)從業(yè)者完成從農(nóng)民到民宿管理、服務(wù)人員的身份轉(zhuǎn)換,切實提升民宿從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。二是提高對民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè)工作的重視程度,通過公眾號、微博、抖音、地方報紙等不同渠道發(fā)布招聘信息,提高民宿從業(yè)人員招聘的覆蓋面,完善民宿行業(yè)績效激勵制度,提高從業(yè)人員的薪酬待遇,提高民宿行業(yè)從業(yè)人員工作積極性,增加民宿行業(yè)對高素質(zhì)人才的吸引力。三是制定對民宿行業(yè)傾斜的人才政策,提供人才補貼,通過塑造和提升民宿品牌、制定和完善民宿行業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策、拓展招聘、人才引進渠道和覆蓋面等措施,吸引本地大學(xué)生返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),為民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè)注入新活力,從而為林州市民宿行業(yè)引入先進的精英管理理念、模式,為林州市民宿行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅實的人才支撐。
3.3? ?在鄉(xiāng)村民宿中注入當?shù)靥厣幕?/p>
鄉(xiāng)村民宿中的鄉(xiāng)土氣息是其獨特賣點,文化是民宿的靈魂,鄉(xiāng)村旅游民宿的發(fā)展需要將鄉(xiāng)土風(fēng)貌、民俗文化與現(xiàn)代旅游的個性化需求相結(jié)合,才能提升其競爭力,提升民宿產(chǎn)品附加值,避免出現(xiàn)同質(zhì)化的現(xiàn)象?!班l(xiāng)村民宿的建筑形式是展示鄉(xiāng)村地方特色和人文格調(diào)最直觀、最顯性的重要元素。”[4]民宿設(shè)計要結(jié)合當?shù)氐牡胤轿幕厣?,從裝修等硬件到服務(wù)產(chǎn)品等軟件設(shè)計都要體現(xiàn)當?shù)亍扒閼选?,體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化特色,在盡量保留“鄉(xiāng)土氣息”的原汁原味的同時,尋找民俗文化、地方特色文化和現(xiàn)代游客住宿需求相結(jié)合的切入點,在裝修風(fēng)格、飲食菜譜等方面進行創(chuàng)新式設(shè)計。同時,結(jié)合農(nóng)事體驗項目、鄉(xiāng)村休閑活動體驗等豐富鄉(xiāng)村民俗內(nèi)容,也可以和國內(nèi)知名旅游民宿設(shè)計公司合作,設(shè)計出更為豐富的農(nóng)家樂體驗項目,提升民宿體驗附加值;深入挖掘和融合地方文化內(nèi)容,在對地方特色文化進行創(chuàng)新性挖掘和利用、淡化商業(yè)色彩的同時,明確內(nèi)涵主題,和周圍同類型鄉(xiāng)村民宿進行區(qū)分,打造出別具一格的民宿產(chǎn)品,提升鄉(xiāng)村民宿品質(zhì),滿足游客日益豐富的個性化體驗的需求。
3.4? ?提升鄉(xiāng)村民宿品牌知名度和多元化營銷能力
“好酒也怕巷子深”,民宿品牌的樹立離不開高素質(zhì)的營銷團隊和專業(yè)的營銷手段[5]??紤]到民宿鄉(xiāng)村民宿資金實力薄弱,營銷能力欠缺,可以在政府機構(gòu)的引導(dǎo)支持、林州市旅游民宿協(xié)會的主導(dǎo)下,引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)高質(zhì)量的民宿品牌營銷資源共享,組建高水平的營銷團隊,推動其進行多元化營銷推廣。一是拓展營銷渠道,積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式,采用數(shù)字化營銷策略,充分利用抖音、快手、等新媒體平臺,通過直播、短視頻、美文短篇、廣告投放等方式來布置營銷網(wǎng)絡(luò),提升營銷目標群體精準度,擴大營銷覆蓋面。二是提高營銷質(zhì)量,豐富營銷內(nèi)容。利用鄉(xiāng)村民宿周圍豐富的地方特色文化、優(yōu)美的自然及人文旅游資源,結(jié)合鄉(xiāng)村民宿特色賣點,和流行音樂、流行段子相搭配,對目標群體進行細分,結(jié)合群體年齡、地域、喜好等的不同,進行營銷個性化設(shè)計,用文字、圖片、視頻、聲音等形式展現(xiàn)出鄉(xiāng)村民宿的亮點,抓住營銷目標群體的眼球,增強宣傳效果、提高營銷質(zhì)量。三是創(chuàng)新營銷模式,探索“民宿+景區(qū)+鄉(xiāng)村生態(tài)旅游”聯(lián)合銷售模式,也可結(jié)合康養(yǎng)旅游、紅色旅游、民俗文化宣傳等,進行資源整合、統(tǒng)一營銷,提升營銷效果和降低營銷成本,將鄉(xiāng)村民宿品牌知名度打出去,塑造全國知名的鄉(xiāng)村民宿品牌。
4? ?結(jié)束語
鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)物,更是地域文化的載體,在鄉(xiāng)村振興背景下,林州市大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿,不僅促進了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的繁榮,還帶動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展,提供了就業(yè)崗位,增加了農(nóng)民收入,吸引了農(nóng)民返鄉(xiāng)就業(yè),在助力鄉(xiāng)村振興上發(fā)揮了重要作用,但與此同時,林州市鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展中也存在著一些問題。林州市想要推動鄉(xiāng)村民宿可持續(xù)發(fā)展,就必須要不斷完善鄉(xiāng)村民宿相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施,加強鄉(xiāng)村民宿行業(yè)人才隊伍建設(shè)、提升經(jīng)營管理水平,深入挖掘地方文化內(nèi)涵、提升鄉(xiāng)村民宿品質(zhì),多元化營銷、提升鄉(xiāng)村民宿品牌知名度,多措施并舉,方能行穩(wěn)致遠。
作者簡介:常素寧(1992-),女,漢族,河南安陽人,碩士,助教,研究方向為三農(nóng)理論與實踐。
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