江福祥

（建寧縣溪口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建建寧 354500）

0 引言

我國長江流域以南的梨產(chǎn)區(qū)，早期落葉大面積發(fā)生由來已久，輕則影響樹勢，重則絕產(chǎn)絕收[1]。福建為梨早期落葉發(fā)生范圍最廣、程度最重的區(qū)域。2000年以來，隨著“翠冠”等抗逆弱早熟梨品種推廣，常年發(fā)生面積占比50%以上，嚴(yán)重年份占比達(dá)70%，產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)損失分別達(dá)22萬t、8.8億元，不少梨企、梨農(nóng)因投入產(chǎn)出倒掛而拋荒棄梨，改植毀梨，動搖了建寧等縣（市、區(qū)）梨在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中主導(dǎo)地位。

為解決這一重大技術(shù)瓶頸，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所通過國家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗站聯(lián)合，經(jīng)十余年協(xié)同攻關(guān)與系統(tǒng)研究，明確南方梨產(chǎn)區(qū)連年大面積嚴(yán)重發(fā)生早期落葉類型為以新發(fā)現(xiàn)的梨斑點(diǎn)炭疽病為主導(dǎo)的葉部病害所導(dǎo)致[2-3]。在此基礎(chǔ)上，篩選出多種抑制作用強(qiáng)殺菌劑和提出提高藥劑防治效果的技術(shù)措施，大面積推廣應(yīng)用于生產(chǎn)并取得了顯著效果，扭轉(zhuǎn)了南方特別是梨產(chǎn)分布南緣早熟梨產(chǎn)區(qū)規(guī)模日趨縮減的態(tài)勢。

1 發(fā)生流行規(guī)律與噴藥防治

調(diào)查研究結(jié)果顯示，在建寧等福建梨主產(chǎn)區(qū)氣候條件下，梨斑點(diǎn)炭疽病田間癥狀表現(xiàn)始見于4月中旬。5月上旬后隨著氣溫上升、雨量增加進(jìn)入發(fā)病高峰期，葉發(fā)病率、病情指數(shù)多在5～6月份出現(xiàn)陡升過程。7月后常因臺風(fēng)雨等強(qiáng)降雨過程，病斑呈暴發(fā)性增加，常見陣雨后即出現(xiàn)1次葉片大量黃化脫落過程。依此，一般感病品種如“翠冠”“新玉”等，從4月上旬開始至雨季結(jié)束前，15天左右須噴1次復(fù)配或混配殺菌藥，防止雨季嚴(yán)重發(fā)生蔓延。進(jìn)入7月后臺風(fēng)雨階段，須雨前搶時或雨后盡早噴1次殺菌劑，或雨前雨后各噴1次殺菌劑，以防遇雨過程中病斑暴發(fā)性增加。

2 藥劑反應(yīng)特點(diǎn)與合理選配

據(jù)相關(guān)室內(nèi)藥劑毒力實(shí)驗(yàn)和田間驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果，苯脒甲環(huán)唑等三唑類殺菌劑對梨斑點(diǎn)炭疽病菌絲生長抑制高，而孢子明發(fā)、芽管伸長抑制作用弱；醚菌酯、代森錳鋅等殺菌劑則相反，對孢子明發(fā)、芽管伸長抑制作用強(qiáng)，對菌絲生長抑制作用弱[4]。為此，選擇兩類殺菌劑質(zhì)量比適宜的復(fù)配劑，或選用兩類殺菌劑單劑按適宜質(zhì)量比進(jìn)行混配，可擴(kuò)大病菌生長發(fā)育階段的控制范圍，從而提高藥劑防治效果。梨斑點(diǎn)炭疽病菌絲生長抑制強(qiáng)，可供交替選用的三唑類殺菌劑主要有苯醚甲環(huán)唑、氟硅唑、戊唑醇、己唑醇、咪酰胺、代森聯(lián)等。孢子萌發(fā)、芽管伸長抑制強(qiáng)，可供交替選用的殺菌劑主要有多菌靈、代森錳鋅、克菌丹、百菌清、醚菌酯，其中以苯脒甲環(huán)唑與醚菌酯按5∶1質(zhì)量比的復(fù)配或混配組合防效最佳，增效系數(shù)達(dá)1.9031。

梨斑點(diǎn)炭疽病對苯脒甲環(huán)唑敏感基線EC50值為0.590 mg/L[4]，相較于梨褐斑?。‥C50值0.488 mg/L）[5]、梨黑斑?。‥C50值0.507 mg/L）[6]等梨葉部病害耐藥性較強(qiáng)。生產(chǎn)上按照常規(guī)使用濃度，常出現(xiàn)梨葉部看不到梨褐斑病等常見病害而梨斑點(diǎn)病布滿梨斑點(diǎn)炭疽病的狀況。為此，針對梨斑點(diǎn)炭疽病，使用藥劑應(yīng)適當(dāng)提高配置濃度，一般10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、40%氟硅唑乳油適宜使用濃度分別為3 000倍、5 000倍。

同時，梨斑點(diǎn)炭疽病對三唑類殺菌劑具有低毒興奮效應(yīng)。即當(dāng)10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑稀釋濃度大于8 000倍時，不僅對梨斑點(diǎn)炭疽病沒有抑制作用，反而會加劇梨斑點(diǎn)炭疽病發(fā)生蔓延。生產(chǎn)上常出現(xiàn)三唑類殺菌劑噴施后，梨斑點(diǎn)炭疽病因遇雨稀釋刺激作用，病情反較未噴施加重的情況。由此，應(yīng)十分關(guān)注三唑類藥劑噴施后4 h內(nèi)的遇雨情況，采取雨后及時補(bǔ)噴措施，以防止因三唑類殺菌劑低毒興奮效應(yīng)加劇而導(dǎo)致的梨斑點(diǎn)炭疽病蔓延現(xiàn)象。

3 藥防薄弱環(huán)節(jié)與克服措施

生產(chǎn)上梨斑點(diǎn)炭疽病易出現(xiàn)3個藥劑防治薄弱時期。一是5～6月份雨量大，雨時長，間歇短，藥劑防治難于適時噴藥到位或用藥后遭雨淋失與稀釋等產(chǎn)生“缺藥期”。二是果實(shí)成熟采摘時期禁用藥劑產(chǎn)生的“脫藥劑”。一般藥劑安全使用間隔期為開采前15～20天，加上采果期25～30天，脫藥期長達(dá)40～50天，大大超出相關(guān)藥劑藥效期。三是采果后放松管理，少噴藥或不噴藥，產(chǎn)生“少藥期”。

針對上述問題，采取以下應(yīng)對措施與方法加以克服。①大力推廣使用有機(jī)硅等農(nóng)藥增效劑，增強(qiáng)藥劑耐雨水沖刷及水解性能，提高雨季藥劑防治效果。②全面推廣應(yīng)用果實(shí)套袋技術(shù)，以便掛果期使用波爾多液等粘著性強(qiáng)、持效性長、但易對果面產(chǎn)生污染的殺菌劑，和避免成熟期采取藥劑防治對果實(shí)質(zhì)量安全構(gòu)成影響。③強(qiáng)化采后田間管理，適當(dāng)增加殺菌劑使用次數(shù)。

4 綜合防控措施與藥防增效

4.1 綜合防控的必要性

根據(jù)測算，抗性弱品種單純藥劑防治全年噴藥次數(shù)需過18次以上。如此頻次用藥，一方面會大幅增加用藥量，降低果實(shí)食用質(zhì)量安全。另一方面，會加劇病害抗性產(chǎn)生，可能在短期內(nèi)使相關(guān)藥劑，防效降低甚至失效。同時，在實(shí)際生產(chǎn)中，還存在雨季干擾和安全間隔期等難于克服因素的影響，藥劑防治難于適時到位。因此，在強(qiáng)調(diào)藥劑防治對控制梨斑點(diǎn)炭疽病重要作用的同時，還應(yīng)綜合應(yīng)用其他配套措施。

4.2 優(yōu)化梨園生態(tài)環(huán)境

選擇通透性強(qiáng)、光照充足、地緩開闊地塊建園。選用抗逆性品種種植發(fā)展，采用寬行窄株規(guī)格定植。推廣避雨栽培模式，應(yīng)用單層主枝樹形等，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生與蔓延的生態(tài)環(huán)境[7]。

4.3 增強(qiáng)樹體抗逆能力

采取控氮增磷補(bǔ)鉀、增施有機(jī)肥等穩(wěn)健樹勢。深溝斷根、化學(xué)控梢、枝干創(chuàng)傷等縮短梢葉持嫩期[8-10]。加快枝組更新周期、控制結(jié)果數(shù)量骨干枝頭高接抗性品種等增強(qiáng)枝勢，增強(qiáng)樹體抗病能力[11-12]。

4.4 強(qiáng)化落實(shí)清園措施

針對梨斑點(diǎn)炭疽病，不僅注重冬季清園，還特別強(qiáng)調(diào)夏季清園。冬季清園在做好剪、刮、翻、刷等農(nóng)業(yè)、物理措施落實(shí)的同時，強(qiáng)調(diào)落葉后、萌芽前各噴1次石硫合劑、代森銨加礦物油等清園劑。夏季清園，要求采后隨即噴1次波爾多液等藥效期較長的藥劑外，還需及時剪除采果等農(nóng)事操作過程造成的衰敗枝葉，清理留存樹體、地面病葉、病果、果袋等，進(jìn)行集中深埋、燒毀等處理。