孫道榮
我媽給了我一只碗,讓我去隔壁張嬸家借點(diǎn)醋。爸今天在池塘邊打水時(shí)意外抓到了一條魚,讓已經(jīng)很久沒有見過(guò)葷腥的全家人直流口水。燒魚免不了用醋,可我們家除了鹽,散裝的醬油是唯一的調(diào)味品。
我端著碗走到了張嬸家門口。她說(shuō)就知道我是來(lái)借醋的,也許從我家廚房里飄出的魚香味被她聞到了吧?哪家燒個(gè)魚、煮個(gè)肉,整個(gè)村莊上空都會(huì)彌散著香味。這種香味太難聞到了。
我借了醋回家,媽將醋往將熟的魚身上一澆,“哧啦”一聲,騰起一團(tuán)白霧。媽又用水將碗涮了涮,也倒進(jìn)鍋里。醋可是好東西,一點(diǎn)也不能浪費(fèi)。醋味比其他氣味跑得都快,很快,全村幾乎所有的鼻子都興奮地聳動(dòng)起來(lái)。媽用我剛?cè)ソ璐椎耐胧⒘税胪媵~,讓再送到張嬸家去。張嬸不肯要,說(shuō):“你們家娃多,難得吃一次魚?!蔽揖桶褘尳涛业脑捊o她說(shuō)了:“我們沒辦法還你家醋?!睆垕鹬缓檬樟恕?/p>
誰(shuí)家做飯燒菜,燒到一半,發(fā)現(xiàn)鹽沒了,醬油沒了,就去隔壁家借。說(shuō)是借,其實(shí)也不用還,下次隔壁家也沒了,再回借一下唄。到了青黃不接的時(shí)候,娃多的家庭,往往米缸見了底,揭不開鍋了,也去鄰家借。那時(shí)誰(shuí)家都沒有太多的余糧,就你家兩碗、他家一碗的,回來(lái)煮一大鍋稀飯。
經(jīng)常要借的東西還包括農(nóng)具:鐮刀、鋤頭、鐵鍬、犁耙,這些家家都有。但到了收割季要搶收,我們這些娃放學(xué)后都要下地干活,家里的農(nóng)具就不夠用了。誰(shuí)家的莊稼先收割完了,鐮刀閑下來(lái),別人就去借。我最喜歡去李大媽家借鐮刀,因?yàn)樗业溺牭队州p快又鋒利。李大伯曾經(jīng)在鎮(zhèn)上的機(jī)械廠干過(guò)活,總是把自家的鐮刀磨得锃亮,就算收割完了稻子,他也會(huì)一大早就將鐮刀磨一磨,好借給急等著鐮刀用的人家。被借用過(guò)的鐮刀口鈍了,他就再磨。
就連耕牛也是可以借的。包產(chǎn)到戶后,田多的人家會(huì)自己養(yǎng)一頭耕牛;而地少的人家,就幾戶合伙養(yǎng)一頭牛。與搶收一樣,播種也要搶時(shí)間,你家的地要耕,我家的地也急等著耕,那么多地,一頭牛犁不過(guò)來(lái),只能向耕牛閑下來(lái)的人家借。耕地是個(gè)苦力活,哪個(gè)主人不心疼自家的牛呢?所以,借人家的耕牛得對(duì)牛好,不光要喂草料,還要幫人家放放牛。
而借得最多的,是人。村集體時(shí),全村人一起下地干活。后來(lái)單干了,一個(gè)家庭里,可能就只有一個(gè)男勞力和一個(gè)女勞力。插秧的時(shí)候,男的粗手大腳干不好,就需要借人——去村里借幾個(gè)女勞力,一天工夫地里的秧苗就都插上了。這一家的秧插完,那一家也正好將地翻耕出來(lái)了,就呼啦啦一起趕去另一家插秧。收割的時(shí)候,幾千斤濕稻谷都要一擔(dān)擔(dān)挑到曬場(chǎng),一個(gè)男勞力做不了,或者來(lái)不及做,就去借一兩個(gè)男勞力。今天我借了你家人,明天你又借了我家人,沒人記賬,但大家心里都有數(shù)。
這就是吾鄉(xiāng)曾經(jīng)的生活。我們?cè)?jīng)缺這少那,互相借鹽、借醋、借鐮刀,也借耕牛和人,仿佛日子就是這樣借來(lái)借去的。我們生活在一個(gè)村莊,說(shuō)著一模一樣的方言,互幫互助。我們是鄉(xiāng)親,這輩子誰(shuí)也離不開誰(shuí)。
(盧濮薦自《聯(lián)誼報(bào)》)