張 羽
(河南信息統(tǒng)計(jì)職業(yè)學(xué)院 商學(xué)院,河南鄭州 450008)
電子商務(wù)是依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)而產(chǎn)生的一種新型商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,電子商務(wù)的出現(xiàn)改變了人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式(黃璐,2022)。為了及時(shí)應(yīng)對(duì)電子商務(wù)帶來(lái)的商業(yè)沖擊,飼料企業(yè)必須要具備創(chuàng)新意識(shí)和發(fā)展意識(shí),轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,思考如何獲得更多的市場(chǎng)份額,提升飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。特別是在構(gòu)建新的營(yíng)銷方式過(guò)程中,飼料企業(yè)要打破傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的限制,組建更加完善的營(yíng)銷組織構(gòu)架,優(yōu)化營(yíng)銷專業(yè)人才配置,樹立起以市場(chǎng)需求和大眾消費(fèi)為導(dǎo)向的營(yíng)銷體系,只有這樣才能不斷強(qiáng)化飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地(周燕,2020)。
1.1 飼料產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 在過(guò)去較長(zhǎng)時(shí)間里,國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,提高了市場(chǎng)對(duì)飼料產(chǎn)品的需求。面對(duì)龐大的市場(chǎng)份額,諸多飼料企業(yè)并沒(méi)有注重生產(chǎn)加工技術(shù)的優(yōu)化,而是采用粗加工加擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的方式來(lái)提高飼料產(chǎn)品的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。在缺乏飼料配方和功能升級(jí)的情況下,國(guó)內(nèi)的飼料產(chǎn)品逐漸呈現(xiàn)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的問(wèn)題(黃若涵,2012)。面對(duì)這種惡性競(jìng)爭(zhēng)局面,飼料企業(yè)需要利用電子商務(wù)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的融合,進(jìn)一步突出飼料產(chǎn)品和配套服務(wù)的特色,以區(qū)域優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)打破發(fā)展飼料企業(yè)的發(fā)展瓶頸,提高飼料企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
1.2 市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品趨于飽和 據(jù)2022 年全國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展概況數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2022 年,全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值突破1.3 萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)7.6% ;全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量突破3 億t,同比增長(zhǎng)3%??偖a(chǎn)值和總產(chǎn)量的雙突破側(cè)面反映了國(guó)內(nèi)龐大市場(chǎng)需求的同時(shí)也讓市場(chǎng)中的飼料產(chǎn)品趨于飽和。特別是在老齡化、人口總量減少和倡導(dǎo)節(jié)約消費(fèi)的大背景下,產(chǎn)業(yè)鏈下游的畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)飼料產(chǎn)品的需求量難以維持長(zhǎng)期的旺盛需求,甚至可能會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)??s減等問(wèn)題,這無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步加劇飼料產(chǎn)品的市場(chǎng)飽和度。為應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的危機(jī),飼料企業(yè)需要借助電子商務(wù)平臺(tái)來(lái)完善產(chǎn)業(yè)鏈布局,盡可能打通原料采購(gòu)、飼料生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、屠宰及食品加工等產(chǎn)業(yè)鏈的上下游,以帶動(dòng)飼料企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
1.3 傳統(tǒng)線下?tīng)I(yíng)銷渠道成本高 在傳統(tǒng)線下?tīng)I(yíng)銷模式中,飼料企業(yè)往往側(cè)重于飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)加工,而將飼料產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)銷售權(quán)交由經(jīng)銷商負(fù)責(zé),這種模式雖然可以讓飼料企業(yè)把有限的資金放在最重要的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),但在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,過(guò)度依賴經(jīng)銷商渠道會(huì)提高線下?tīng)I(yíng)銷渠道的成本投入。比如,除了銷售飼料產(chǎn)品的直接成本支出外,還需要額外支付廣告費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、產(chǎn)品陳列費(fèi)等費(fèi)用(馬榮澤,2022)。所以,飼料企業(yè)要借助電子商務(wù)構(gòu)建線上營(yíng)銷渠道,通過(guò)電商營(yíng)銷的方式避免額外的成本支出,幫助飼料企業(yè)提高利潤(rùn)空間。
2.1 機(jī)遇
2.1.1 減少飼料企業(yè)的交易成本 電子商務(wù)模式的成熟可以實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖客戶的直接對(duì)接,有效減少飼料產(chǎn)品在運(yùn)輸和交易過(guò)程中的成本支出。可以說(shuō),電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)時(shí)交流功能打破了傳統(tǒng)營(yíng)銷過(guò)程中的時(shí)間、空間限制。電子商務(wù)模式并不需要經(jīng)銷商的參與,直接省略了中間環(huán)節(jié),幫助飼料企業(yè)節(jié)約更多的交易成本,有效降低了飼料產(chǎn)品流通過(guò)程中產(chǎn)生的費(fèi)用,讓畜牧養(yǎng)殖客戶能以更低的價(jià)格購(gòu)買到飼料產(chǎn)品(周東亞,2020)。
2.1.2 降低飼料產(chǎn)品積壓和管理的成本 在電子商務(wù)模式下,飼料企業(yè)能利用平臺(tái)自帶的信息統(tǒng)計(jì)和大數(shù)據(jù)技術(shù)掌握當(dāng)下及未來(lái)的飼料產(chǎn)品銷量情況,并通過(guò)銷量來(lái)調(diào)整飼料企業(yè)的產(chǎn)能,確保生產(chǎn)出來(lái)的飼料產(chǎn)品能恰好滿足市場(chǎng)需求,從而避免因信息不對(duì)稱或決策失誤等問(wèn)題導(dǎo)致的飼料產(chǎn)品積壓?jiǎn)栴}(袁爽,2020)。飼料產(chǎn)品一旦出現(xiàn)積壓,輕則增加管理成本,影響飼料企業(yè)的資金回籠;重則導(dǎo)致飼料產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)、過(guò)期等問(wèn)題,讓飼料企業(yè)遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。因此,從這個(gè)角度看,電子商務(wù)能降低飼料產(chǎn)品積壓和管理的成本。
2.1.3 降低飼料產(chǎn)品的流通成本 在電子商務(wù)模式下,畜牧養(yǎng)殖客戶可以借助平臺(tái)中的實(shí)時(shí)交流工具與飼料企業(yè)直接對(duì)接。當(dāng)選擇合適的飼料產(chǎn)品并付費(fèi)下單后,飼料企業(yè)可根據(jù)畜牧養(yǎng)殖客戶的訂單信息安排物流發(fā)貨。并且電商平臺(tái)還具備自動(dòng)化下單、物流信息查詢、物流跟蹤、信息實(shí)時(shí)更新等功能。這些功能大大簡(jiǎn)化了飼料企業(yè)的管理成本,提升了飼料產(chǎn)品的交易效率,降低了飼料產(chǎn)品的流通成本。
2.1.4 拓展飼料企業(yè)的商業(yè)渠道 在信息時(shí)代,信息差不再是制約飼料企業(yè)和畜牧養(yǎng)殖客戶的主要因素,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)本身就具有多元性和開放性的特點(diǎn)。飼料企業(yè)可以通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)接觸更多的潛在客戶,而畜牧養(yǎng)殖客戶也能通過(guò)信息的橫向?qū)Ρ冗x擇更加優(yōu)質(zhì)的飼料企業(yè)進(jìn)行合作,如對(duì)比飼料產(chǎn)品的價(jià)格和功能、飼料企業(yè)的規(guī)模和資質(zhì)、物流發(fā)貨的方式和周期等內(nèi)容??梢哉f(shuō),在電子商務(wù)的加持下,飼料企業(yè)能提高產(chǎn)品、品牌的宣傳力度,并將產(chǎn)品推廣信息精準(zhǔn)發(fā)送給潛在的客戶群體,有效擺脫了傳統(tǒng)商業(yè)模式中的地域限制,幫助飼料企業(yè)獲得更加廣闊的發(fā)展空間(曹斐琳,2017)。
2.2 挑戰(zhàn)
2.2.1 電商營(yíng)銷模式的精準(zhǔn)度不足 在電子商務(wù)模式中,實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)銷是提升飼料企業(yè)營(yíng)銷效果的重要措施。但由于電子商務(wù)營(yíng)銷的出現(xiàn)時(shí)間比較短,飼料企業(yè)可能還無(wú)法準(zhǔn)確把握好營(yíng)銷的精準(zhǔn)度,如沒(méi)有認(rèn)識(shí)到精準(zhǔn)營(yíng)銷的關(guān)鍵,對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)中的潛在客戶信息收集不及時(shí),沒(méi)有采取具有針對(duì)性的營(yíng)銷策略,客戶轉(zhuǎn)化效果不佳等問(wèn)題。而且電子商務(wù)平臺(tái)中的信息較為透明,飼料企業(yè)只有突出飼料產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)才能吸引更多的關(guān)注,并且還需要完善客戶意見(jiàn)反饋機(jī)制,讓飼料產(chǎn)品的電商營(yíng)銷形成完整的閉環(huán)(張冠鳳,2017)。雖然電子商務(wù)給飼料企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷提供了契機(jī),飼料企業(yè)能通過(guò)收集客戶需求掌握一手的市場(chǎng)信息,從而準(zhǔn)確把握好客戶偏好和相關(guān)行業(yè)動(dòng)態(tài)。但從實(shí)際情況看,部分飼料企業(yè)還沒(méi)有利用好電子商務(wù)優(yōu)勢(shì),無(wú)法精確定位飼料產(chǎn)品和潛在客戶,導(dǎo)致飼料產(chǎn)品與畜牧養(yǎng)殖客戶的實(shí)際需求存在出入,進(jìn)而影響飼料產(chǎn)品的營(yíng)銷效果。
2.2.2 飼料企業(yè)缺少專業(yè)人才 因?yàn)殡娮由虅?wù)營(yíng)銷的各項(xiàng)工作都需要人的參與,售前信息咨詢、售后服務(wù)都需要銷售人員的及時(shí)跟進(jìn),所以銷售人員的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力將直接影響市場(chǎng)營(yíng)銷的結(jié)果(韋詩(shī)麓,2022)。飼料企業(yè)同樣如此,在電子商務(wù)模式中,銷售人員除了要掌握市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)和技巧外,還需要了解飼料專業(yè)、電子商務(wù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等專業(yè)知識(shí),這樣才能順利開展各項(xiàng)電子商務(wù)營(yíng)銷活動(dòng)。但符合上述要求的綜合型人才對(duì)薪酬福利待遇、職業(yè)發(fā)展空間要求較高,飼料企業(yè)往往難以直接引進(jìn)該類人才。而內(nèi)部培訓(xùn)存在見(jiàn)效時(shí)間長(zhǎng),成本投入高等問(wèn)題,并且培訓(xùn)過(guò)程中也容易出現(xiàn)人才流失的情況。因此,缺少電子商務(wù)專業(yè)型人才成為飼料企業(yè)的常態(tài)。
2.2.3 售后模式和產(chǎn)品服務(wù)不完善 在電子商務(wù)平臺(tái)中,客戶消費(fèi)過(guò)程不僅要衡量產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和功能,還會(huì)把配套服務(wù)和消費(fèi)體驗(yàn)納入考慮范圍。雖然電子商務(wù)的線上營(yíng)銷渠道便于客戶橫向?qū)Ρ刃畔ⅲ郛a(chǎn)品缺少直觀性,客戶只有在購(gòu)買后才能真正看到產(chǎn)品的實(shí)際情況,因此,提供更加完善的售后服務(wù)非常重要(王鶴翔,2020)。目前,部分飼料企業(yè)還存在售后模式和產(chǎn)品服務(wù)不完善的問(wèn)題,如營(yíng)銷、庫(kù)存網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置不合理,影響飼料產(chǎn)品的線下服務(wù)或物流中轉(zhuǎn),這些問(wèn)題都容易導(dǎo)致線上客戶的流失。
3.1 構(gòu)建飼料產(chǎn)品線上營(yíng)銷渠道 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)中的市場(chǎng)信息和客戶需求呈海量遞增趨勢(shì),因此,飼料企業(yè)亟須利用大數(shù)據(jù)技術(shù)來(lái)收集和整理這些信息。飼料企業(yè)利用大數(shù)據(jù)技術(shù)可以快速統(tǒng)計(jì)和分析畜牧養(yǎng)殖客戶在線上平臺(tái)中的消費(fèi)偏好。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系中,可以利用大數(shù)據(jù)信息技術(shù)來(lái)收集和分析數(shù)據(jù),提升營(yíng)銷的精準(zhǔn)度和精細(xì)化,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中的潛在客戶群體。電子商務(wù)營(yíng)銷模式還可以實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)與養(yǎng)殖戶的線上直接溝通,讓飼料企業(yè)能了解客戶的真實(shí)想法,并通過(guò)客戶反饋來(lái)不斷完善飼料產(chǎn)品和配套服務(wù),真正滿足養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求(孫華,2016)。而且在電子營(yíng)銷模式中,通過(guò)信息的收集和分析還可以幫助飼料企業(yè)提前預(yù)判市場(chǎng)動(dòng)態(tài),以市場(chǎng)供需為導(dǎo)向,指導(dǎo)飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理活動(dòng),確保銷售的飼料產(chǎn)品能精準(zhǔn)滿足市場(chǎng)需求。
3.2 完善飼料企業(yè)的品牌建設(shè)和配套服務(wù) 品牌反映了消費(fèi)者對(duì)某類產(chǎn)品或服務(wù)的認(rèn)知程度,好的品牌不僅能達(dá)到產(chǎn)品或服務(wù)的促銷效果,還能滿足消費(fèi)者的功能需求和情感需求。因此,飼料企業(yè)在發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷過(guò)程中,要注重品牌建設(shè),如在各大熱點(diǎn)平臺(tái)投放廣告,做好品牌宣傳,提升飼料企業(yè)的品牌知名度。另外,配套服務(wù)同樣重要,好的配套服務(wù)能有效解決養(yǎng)殖戶的問(wèn)題,提高客戶滿意度和回購(gòu)率。因此,飼料企業(yè)要注重營(yíng)銷、庫(kù)存網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置,通過(guò)優(yōu)化布局盡可能地給養(yǎng)殖戶提供完善的配套服務(wù)。如根據(jù)線上、線下數(shù)據(jù)及時(shí)淘汰一部分銷售業(yè)績(jī)比較差的網(wǎng)點(diǎn),把節(jié)約的成本投入到銷量好、增長(zhǎng)快、有發(fā)展前景的網(wǎng)點(diǎn)中,為后續(xù)的市場(chǎng)營(yíng)銷做好鋪墊。
3.3 加強(qiáng)飼料企業(yè)的電商人才培養(yǎng) 目前,飼料企業(yè)比較依賴傳統(tǒng)線下?tīng)I(yíng)銷渠道,雖然線上營(yíng)銷渠道具有廣闊的發(fā)展空間,但飼料企業(yè)向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)型是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程,這個(gè)過(guò)程離不開對(duì)電商人才的培養(yǎng)。如在飼料企業(yè)營(yíng)銷組織架構(gòu)中,要重視對(duì)電商人才的引進(jìn),通過(guò)提高電商人才的薪酬待遇和職業(yè)發(fā)展空間吸引更多高素質(zhì)人才的加入,以充足的電商人才儲(chǔ)備助力飼料企業(yè)順利向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)型(羅坤,2021)。除了人才引進(jìn)外,飼料企業(yè)還要對(duì)內(nèi)加強(qiáng)人才培養(yǎng),可以通過(guò)教育培訓(xùn)的方式幫助營(yíng)銷人員掌握電子商務(wù)方面的知識(shí)和技能,如熟練操作計(jì)算機(jī),能通過(guò)數(shù)據(jù)分析挖掘養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求,明確養(yǎng)殖戶畫像,以完善的服務(wù)提高客戶滿意度。只有這樣才能提升現(xiàn)存營(yíng)銷人員的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力,使其不斷滿足飼料企業(yè)電子商務(wù)活動(dòng)的各項(xiàng)需求。
3.4 掌握養(yǎng)殖戶的實(shí)際需求 傳統(tǒng)營(yíng)銷主要是通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、市場(chǎng)走訪及客戶抽樣調(diào)查等方式進(jìn)行消費(fèi)者調(diào)研,但這種信息獲取方式存在數(shù)據(jù)來(lái)源單一、統(tǒng)計(jì)方法差異性等問(wèn)題,導(dǎo)致獲取的數(shù)據(jù)信息準(zhǔn)確度不高,無(wú)法為營(yíng)銷活動(dòng)提供可靠的依據(jù)。因此,在電子商務(wù)活動(dòng)中,飼料企業(yè)首先要掌握精準(zhǔn)的市場(chǎng)數(shù)據(jù),并根據(jù)養(yǎng)殖戶的真實(shí)需求來(lái)開展精準(zhǔn)營(yíng)銷活動(dòng)。而精準(zhǔn)營(yíng)銷需要建立在完整信息和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)上,飼料企業(yè)要掌握養(yǎng)殖戶的歷史訪問(wèn)信息、檢索信息、咨詢信息,從中提煉出重點(diǎn)信息,精確分析養(yǎng)殖戶的需求和顧慮(周嶸,2020)。
綜上所述,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,電子商務(wù)在各行各業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越普遍,技術(shù)創(chuàng)新必然會(huì)帶來(lái)行業(yè)變革,此時(shí)傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式已無(wú)法滿足飼料企業(yè)的發(fā)展需求。飼料企業(yè)要想解決飼料產(chǎn)品銷量問(wèn)題,必須結(jié)合電子商務(wù)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式,建立健全的線上營(yíng)銷體系,從而提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。