蔣健華

（湖南省邵陽(yáng)市邵陽(yáng)縣五峰鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南邵陽(yáng) 422115）

1 中藥防治動(dòng)物疾病的歷史背景

中草藥在防治動(dòng)物疾病上的歷史可以追溯到古代，當(dāng)時(shí)已經(jīng)開始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用中草藥來(lái)預(yù)防和治療家畜和家禽的疾病。在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，中草藥被廣泛應(yīng)用于預(yù)防和治療各種家畜和家禽的疾病，且具有較好的效果。隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，豬、牛、羊等家畜的繁殖和養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，疾病防治問題也變得更加突出。在此背景下，中藥作為一種綠色、天然、安全的治療方式，受到越來(lái)越多的關(guān)注和應(yīng)用。在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中，許多養(yǎng)殖場(chǎng)都采用中草藥進(jìn)行疫病防治。中草藥能夠增強(qiáng)豬的免疫力，增加豬體質(zhì)量，提高繁殖性能和抗病能力。同時(shí)，中藥也有助于降低飼料成本，提高養(yǎng)殖效益，因此中草藥在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用前景非常廣闊。

2 中藥在豬病治療中的意義

豬病是豬生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必然出現(xiàn)的問題，也是養(yǎng)殖業(yè)者需要面對(duì)的挑戰(zhàn)之一。為了防止疾病的傳播，控制豬場(chǎng)的疫情，許多養(yǎng)殖場(chǎng)使用各種化學(xué)藥劑在水源、飼料、空氣等方面進(jìn)行消毒和預(yù)防。然而，長(zhǎng)期使用化學(xué)藥劑不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，也會(huì)對(duì)人和豬的健康產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。相比之下，中草藥具有天然、安全、無(wú)毒、無(wú)公害的特點(diǎn)，可以有效地預(yù)防和治療豬病，逐漸受到廣大養(yǎng)殖業(yè)者的重視和應(yīng)用。中草藥中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖等，可以提高豬的免疫力，增強(qiáng)其抗病能力；同時(shí)中草藥可以促進(jìn)豬體內(nèi)免疫細(xì)胞的增殖和活性，從而增加豬體內(nèi)抗體的產(chǎn)生。中草藥具有較廣泛的藥理活性，可以幫助豬抵御各種豬病。一些中草藥所含有的苦味素和揮發(fā)油等有一定的殺菌、驅(qū)蟲和消炎作用，可以有效減少豬病的發(fā)生率。中草藥獲得提取制劑的成本相對(duì)較低，可以降低豬病治療成本，保障生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，在預(yù)防和治療豬病中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，完全符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)“綠色、環(huán)保、健康”等的要求。

3 豬病種類

3.1 豬病種類

豬病是指豬在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中可能出現(xiàn)的不同疾病。豬病種類繁多，病因大多是病菌、寄生蟲或病毒等因素。了解不同豬病的病因和臨床表現(xiàn)，對(duì)預(yù)防和控制疾病、提高養(yǎng)豬效益具有重要意義。

3.1.1 豬瘟

豬瘟是由病毒引起的一種高致病性疾病，具有極強(qiáng)的傳染性和致死率。主要通過(guò)直接和間接接觸傳染，且病毒可在外部環(huán)境存在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間而不失活。該類病毒在2018 年在左右與我國(guó)肆虐，帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失較為嚴(yán)重，尤其是非洲豬瘟引起的國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)鏈短缺造成豬肉價(jià)格飛漲，其帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)問題不容忽視。

3.1.2 豬流感

豬流感是由流感病毒引起的豬的呼吸道疾病，且具有明顯的傳染性。豬流感的臨床癥狀與人類流感類似，包括發(fā)熱、咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等。該類豬流感病毒是生豬養(yǎng)殖中較為常見的，當(dāng)前沒有特效藥，多配合使用中草藥進(jìn)行對(duì)癥治療。

3.1.3 豬肺炎

豬肺炎是影響豬飼養(yǎng)的常見病，主要由鏈球菌感染引起，常與支原體、肺炎衣原體共同引起豬呼吸道疾病。豬肺炎的臨床癥狀包括咳嗽、呼吸困難、氣喘、體溫升高等。

3.1.4 豬霍亂

豬霍亂是由霍亂弧菌引起的急性腸炎病，主要通過(guò)飲水和食物傳播。豬霍亂的臨床癥狀包括腹瀉、腹痛、發(fā)熱等。

3.1.5 豬鏈球菌病

豬鏈球菌病由鏈球菌引起，可分為敗血癥型、及肺炎型。常常與豬肺炎病菌共存。其臨床癥狀包括高熱、無(wú)食欲，發(fā)病快，病程短，發(fā)病后病理情況較為復(fù)雜，治療比較棘手。日常養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)。

3.1.6 豬繁殖與呼吸綜合征

豬繁殖與呼吸綜合征是由病毒感染引起，以豬的生殖和呼吸系統(tǒng)癥狀為主，并具有較高的死亡率。癥狀包括深度呼吸、打噴嚏、發(fā)熱、腹瀉、流涕、口唇發(fā)紺、皮膚發(fā)黑等。

3.1.7 豬藍(lán)耳病

豬藍(lán)耳病是由病毒感染引起的豬的傳染性疾病，以發(fā)熱、呼吸困難、皮膚發(fā)紅、嘔吐、腹瀉、流涕、瘙癢等癥狀為主。初次感染大量死亡，幸存的也會(huì)留下長(zhǎng)期隨著豬歲數(shù)逐漸增大的發(fā)病率和低重量的后遺癥。

3.2 豬病對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的影響

豬病可導(dǎo)致豬群死亡、生產(chǎn)能力下降，使得養(yǎng)豬業(yè)者的經(jīng)濟(jì)效益大幅降低。此外，為了預(yù)防和治療豬病，還需要投入較大的藥品、設(shè)備等費(fèi)用，增加養(yǎng)豬成本，從而降低經(jīng)濟(jì)效益。

豬病在豬群中傳播還能夠通過(guò)豬以外的介質(zhì)傳染給其他動(dòng)物和人類，極易引起傳染病暴發(fā)和流行病。由此可見，豬病的高發(fā)病率和高致死率，將對(duì)人和其他動(dòng)物的生物安全造成不良影響。近年來(lái)疫情肆虐所帶來(lái)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)損失不可估量，對(duì)生命的危害巨大，對(duì)此要全力做好各項(xiàng)預(yù)防性措施來(lái)解決問題，把各類傳染性疾病扼殺在萌芽中。

大規(guī)模養(yǎng)豬導(dǎo)致了豬舍密度過(guò)大、排泄物無(wú)處不在，豬病的流行加劇了這類環(huán)境因子的不利影響，產(chǎn)生了一系列環(huán)境負(fù)擔(dān)。同時(shí)，由于藥物和消毒劑等的排放，也會(huì)造成環(huán)境的污染和破壞。豬病的暴發(fā)會(huì)導(dǎo)致豬群生產(chǎn)下降，導(dǎo)致豬肉、豬肝等產(chǎn)品的供應(yīng)不足、價(jià)格偏高，這對(duì)豬肉市場(chǎng)也產(chǎn)生了較為深遠(yuǎn)的影響。

4 中草藥的分類及功效

4.1 中草藥分類

（1）清熱解毒類：如金銀花、黃連、連翹、板藍(lán)根等，可以用于治療熱毒病、感冒等疾病。

（2）補(bǔ)益類：如人參、鹿茸、黃芪等，可以用于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提高機(jī)體抗病能力。

（3）通竅類：如薄荷、桂枝、菊花等，可以用于治療頭痛、胸悶等癥狀。

（4）活血化瘀類：如紅花、桃仁、丹參等，可以用于治療各種出血、瘀血等問題。

中藥在防治豬病中的應(yīng)用方法可以分為以下幾種：（1）內(nèi)服法，將中草藥制成藥劑或飼料，讓豬直接食用，有利于治療和預(yù)防某些疾病，如鵝掌楸、金銀花、黃連等。（2）飲水法，將中草藥粉末或提取物溶于水中，讓豬飲用，對(duì)某些疾病的防治效果更好，如菊花、石菖蒲等。（3）局部敷藥法，將中草藥研成粉末，加入水、膨潤(rùn)土等混合物制成糊狀，外敷于患處，對(duì)皮膚病、傷口感染等有好處，如黃柏、當(dāng)歸、金銀花等。

4.2 中藥防治豬病的功效

（1）抗菌消炎作用：中草藥中含有一些抗菌成分，可以有效抑制病原菌的生長(zhǎng)和繁殖，如黃連、葛根、大黃等。

（2）免疫調(diào)節(jié)作用：中草藥中含有一些免疫調(diào)節(jié)成分，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，提高機(jī)體免疫力，如人參、黃芪、連翹等。

（3）活血化瘀作用：中草藥中含有一些能夠活血化瘀的成分，對(duì)于豬的出血問題、瘀血問題有一定的效果，如丹參、桃仁、紅花等。

（4）抗氧化作用：中草藥中含有一些抗氧化成分，能夠抑制自由基的產(chǎn)生和活性，保護(hù)機(jī)體免受氧化損傷，如枸杞、人參、黃芪等。

（5）養(yǎng)殖環(huán)境凈化：中藥可以有效地凈化養(yǎng)殖環(huán)境，將木醋液、茶樹油等加入飲水中，可以改善飲水質(zhì)量，提高生豬抗病能力。這種凈化能力是促進(jìn)規(guī)?；i肉養(yǎng)殖的重要途徑，只有發(fā)揮好這種功效才能實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖在規(guī)模化飼養(yǎng)上能夠達(dá)到的重要目的，中草藥是我國(guó)獨(dú)有的治理方法，是西藥手段所不能具備的。

（6）疾病防治：中藥可以用于預(yù)防和治療豬的一些常見疾病，如豬瘟、豬痢、口蹄疫、豬流感等。通過(guò)內(nèi)服、飲水或局部敷藥等方式使用，可以減少化學(xué)藥品的使用量，避免化學(xué)藥品的殘留問題。中藥在各類豬病的治療上都有著西藥所不能替代的效果，當(dāng)前的時(shí)代發(fā)展是西方醫(yī)療理念為主體的，在這種主流趨勢(shì)下，也不能完全摒棄中草藥的良好功效，應(yīng)當(dāng)更為辯證，更為客觀地看待問題。

（7）增進(jìn)食欲：中藥可以增強(qiáng)豬的食欲促進(jìn)豬消化吸收，提高飼料利用率，如加入草本飼料、中藥調(diào)理劑等。對(duì)于規(guī)?；纳i飼養(yǎng)而言，想要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的增加，增加豬的品質(zhì)和重量是生豬能夠產(chǎn)生較高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵，因此增加生豬的進(jìn)食欲是非常重要的一步，中草藥的特效是可以促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收能力，從而到達(dá)讓生豬可以達(dá)到良好的飲食狀態(tài)。

5 中藥在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀及問題

5.1 中藥在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用現(xiàn)狀

中藥在養(yǎng)豬業(yè)中應(yīng)用的現(xiàn)狀不斷發(fā)展。當(dāng)前，許多養(yǎng)殖企業(yè)和科技人員已經(jīng)開始關(guān)注中藥在豬的養(yǎng)殖過(guò)程中的應(yīng)用，并積極研發(fā)和推廣中藥養(yǎng)豬技術(shù)。中藥在養(yǎng)豬業(yè)中的制劑主要有粉劑、液劑、顆粒劑等，這些中草藥原材料的加工和生產(chǎn)需要嚴(yán)格的質(zhì)量控制和規(guī)范化的生產(chǎn)流程。市場(chǎng)上，隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)的重視程度不斷提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注有機(jī)養(yǎng)殖和綠色養(yǎng)殖模式。因此，中藥在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用前景非常廣闊。相信未來(lái)中藥在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用將得到更廣泛的推廣和應(yīng)用。中藥在防治豬病方面具有悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)，且具備獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)和作用。未來(lái)，中藥在豬病防治領(lǐng)域?qū)l(fā)揮更加重要的作用。

5.2 藥材資源保護(hù)問題

一些中藥材的采摘量已經(jīng)超過(guò)了它們的生長(zhǎng)速度，如果持續(xù)利用，將會(huì)對(duì)中藥材的生長(zhǎng)與產(chǎn)量帶來(lái)影響。保護(hù)藥材資源，是中藥發(fā)展所必須面對(duì)的一個(gè)重要問題。中藥的使用量和使用時(shí)間需要經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和科學(xué)指導(dǎo)，否則容易出現(xiàn)藥物過(guò)量或藥效波動(dòng)的問題。由于中藥多成分、多靶點(diǎn)的特性，研究成本較高，也較為復(fù)雜。此外，未建立完整的研究體系，導(dǎo)致藥效評(píng)價(jià)和臨床應(yīng)用的不充分和不嚴(yán)格。有些疾病無(wú)法被傳統(tǒng)西藥治愈，但是中藥卻有很好的療效，并且副作用相對(duì)較小。因此，中藥有望成為傳統(tǒng)西藥的良好替代品。中藥因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境、采摘時(shí)間的不同，導(dǎo)致有效成分差異性較大，中藥有效成分的種類和數(shù)量在不斷增加。中藥有效成分物質(zhì)的研究，將推進(jìn)中藥優(yōu)勢(shì)的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。自然產(chǎn)物不僅對(duì)人有效，而且對(duì)畜禽也有顯著作用，并且越來(lái)越被人們所關(guān)注和研究。植物生長(zhǎng)物質(zhì)在藥效上表現(xiàn)出的天然化合物除了具有醫(yī)藥價(jià)值，還具有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑價(jià)值。各種對(duì)畜禽有利的活性成分也可以在這些天然產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)。

研究中藥與西藥的結(jié)合使用可以發(fā)揮中西藥各自的優(yōu)勢(shì)，提高療效，減少藥物副作用。隨著科技的發(fā)展，研究手段得到了極大的改進(jìn)，可以更好地提取、分離和鑒定中藥有效成分。加強(qiáng)這方面的研究有利于制定更科學(xué)合理的劑量和療程，提高中藥療效。建立中藥研究的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程和技術(shù)核心平臺(tái)，可以形成較為完整的中藥體系研究體系，實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥規(guī)范化和精準(zhǔn)化治療的目標(biāo)。因?yàn)橹兴幉菟庂Y源具有保密性和潛在的競(jìng)爭(zhēng)性，所以資源的保護(hù)至關(guān)重要。同時(shí)還應(yīng)該通過(guò)中藥種植等方式，加強(qiáng)中藥資源保護(hù)和利用，保持中藥的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，中藥在豬病防治中有著悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗(yàn)，中藥的特有藥理活性成分有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值，可以發(fā)揮多種作用，如提高免疫力、抗炎癥、止咳化痰、清熱解毒等。研究中藥在豬病防治方面的應(yīng)用具有巨大的潛能和廣闊的前景，未來(lái)中藥在豬病防治范圍內(nèi)的應(yīng)用將實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展，但目前在保護(hù)資源、合理使用、建立體系化研究方面還需要加強(qiáng)。