葉倩倩

摘 要：我國是世界上最大的橄欖生產國和出口國之一，橄欖種植面積和產量均居世界第一位。近年來，隨著種植面積的增加和栽培品種結構調整，橄欖病蟲害的種類及為害程度不斷發(fā)生變化，同時由于病蟲害發(fā)生趨勢與栽培措施不協(xié)調和管理水平不高等原因，導致了經濟損失加劇。

關鍵詞：橄欖；種植業(yè)；主要病蟲害

引言：橄欖是世界著名的熱帶水果之一，營養(yǎng)豐富，含有較多的糖分和多種維生素。據《本草綱目》記載，橄欖味甘酸，性平；具有清熱解毒、生津止渴、解酒醒腦、除煩止嘔等功效。橄欖具有一定的藥用價值，民間有“常吃橄欖身不老，常吃橄欖少生病”之說。

1 橄欖種植

1.1 栽培技術

1.1.1 選地定植：福州橄欖主要是鮮食以及加工成蜜餞，近幾年鮮食的份額更大，因此種植橄欖一般選擇在無污染和生態(tài)條件良好的區(qū)域。該區(qū)域內的大氣、水質、土壤應符合NY/T 391-2021的要求?？砂吹雀呔€定位，挖魚鱗穴定植，每穴長寬各1.0～1.2米，深0.8～1.0米，分三層填入腐熟羊糞20～15千克、過磷酸鈣1～2千克、石灰1～2千克，并盡量將肥沃表土填埋底層。

1.1.2 苗木管理：采用嫁接繁殖的小苗種植；采用分床育苗的小苗種植；選用矮化砧品種、中矮砧品種、高接換種的嫁接苗種植。

1.1.3 整形修剪：按樹形培養(yǎng)要求進行修剪。

1.1.4 結果樹肥水管理：每年12月底采后每畝施有機肥料1050千克及復合肥20千克；6～7月每畝施入復合肥40千克，溶水澆灌。

1.2 采收及采后處理

由于福州的橄欖主要是鮮食的青橄欖，采收期從11月開始至12月。采收及采后處理的好壞影響到橄欖產品的質量和產量，因此要嚴格進行處理。

1.2.1 采收：橄欖果實采收要分期分批合理采果，掌握先熟先采，豐產樹和老弱樹先采，低產樹、年輕壯樹后采原則。采摘者由竹梯攀登樹上，以手輕采輕放，使橄欖鮮果不受損傷。

1.2.2 放置：用于鮮食或保鮮貯存的果實，采果后即用清水洗果，置陰涼處發(fā)汗3～5天進行預處理。

1.2.3 采后處理：橄欖采收后，要做好冬季清園工作，除蟲卵，及時清除落葉，結合修剪病葉，集中燒毀或深埋，減少來年病蟲害的發(fā)生。還要注意施冬肥，主施有機肥，可改造土壤，配合施用復合肥。同時做好橄欖園冬季防凍措施。

2 橄欖種植業(yè)病蟲害及防治方法

橄欖病蟲害的防治要遵循“以防為主、以防結合”的方針。橄欖病害有真菌性炭疽病、霉菌性煤煙病、葉斑病等。橄欖害蟲以橄欖星室木虱、小黃卷葉蛾、皮細蛾等為主要害蟲。

2.1 炭疽病

病葉初期在葉背出現淺黃色圓形病斑，后迅速擴大成深褐色病斑并形成許多小粒點，病部呈灰白色。葉片受侵后變黃并脫落，果實受害則出現近圓形的凹陷斑，迅速變褐色軟腐，易脫落。

防治方法：采果后進行一次徹底修剪；增施有機肥及磷、鉀肥；果實發(fā)育期注意防旱、排澇。發(fā)病初期用25%咪鮮胺乳油2000倍液噴霧或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍噴霧。

2.2 煤煙病

橄欖煤煙病屬于真菌性病害，主要為害橄欖枝葉和果實。發(fā)病初期，呈暗褐色霉斑，繼而向四周擴展成黑色霉層，呈煤煙狀，易脫離。

防治方法：在4～6月使用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治煤煙病，其安全間隔期為35天。

2.3 橄欖害蟲

橄欖害蟲有星室木虱、小黃卷葉蛾、皮細蛾等。其中，星室木虱是危害橄欖主要害蟲，以若蟲、成蟲剌吸新梢嫩葉和芽。常年危害，受害葉片凸凹不平，扭曲畸形，失綠黃化。嚴重被害時，嫩葉沒有展開就枯萎、脫落、造成禿尖，并誘發(fā)煤煙病，影響葉片光合作用，造成大量落葉落果，使產量銳減。新梢枯萎、枝條枯死，最終導致植株死亡。該蟲學名是橄欖星室木虱，果農叫“蚊蚊”。

防治方法貫徹“預防為主，綜合防治“的植保方針，以農業(yè)和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經濟閾值，科學使用化學防治技術。

物理防治：基地安裝30盞殺蟲燈效防治星室木虱、蚜蟲、枯葉蛾等蟲害。生物防治：注意保護和利用天敵，發(fā)揮自然天敵對橄欖害蟲的控制作用，嚴禁破壞周邊生態(tài)環(huán)境?；瘜W防治：7月使用18%殺蟲雙水劑600倍液噴霧防治星室木虱、蚜蟲、枯葉蛾，其安全間隔期為15天。

3 總結與展望

橄欖病害種類多、分布廣，發(fā)生發(fā)展機制復雜，目前尚無理想的防治藥劑和防治技術，嚴重影響了橄欖種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在今后的研究中，應加強以下幾個方面：一是開展橄欖病害發(fā)生規(guī)律研究；二是明確橄欖主要病害防控技術；三是深入開展生物技術研究。隨著我國橄欖種植面積不斷擴大，病蟲害發(fā)生種類增多、發(fā)生程度加重等問題也日益突出。因此，應加強對病蟲害的研究與防治工作以及加強優(yōu)良抗病品種及病蟲害防控技術體系構建也是今后發(fā)展方向之一。

參考文獻

[1] 王艷娜.福州市橄欖產業(yè)發(fā)展現狀，問題及對策建議[J].2021.

[2] 許長藩，曾偉謙，鐘召中，等.橄欖種植業(yè)及主要病蟲害研究現狀與展望[J].東南園藝，2000，000（004）：16-17.