張超，戴開宇

（張家港市畜牧獸醫(yī)站，江蘇張家港 215600）

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)探究

生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡，生態(tài)豬養(yǎng)殖要在生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)殖管理、先進(jìn)科技等方面加強(qiáng)技術(shù)保障措施。

1.1 生態(tài)環(huán)境的建設(shè)

生態(tài)豬養(yǎng)殖必須有良好的生態(tài)環(huán)境，而這一點(diǎn)的建設(shè)主要包括設(shè)施建設(shè)、飼料處理、衛(wèi)生管理等方面的工作。在設(shè)施方面，要合理安排空間布局，減少對周邊環(huán)境、水源等影響，提倡周圍農(nóng)田、果園等配套。合理安排豬舍用房，保證豬只的生存空間，并且要合理分布通風(fēng)口和飲水設(shè)施，保持良好的通風(fēng)系統(tǒng)和衛(wèi)生條件。在飼料處理方面，通過精細(xì)化飼養(yǎng)、科學(xué)化飼喂，利用青貯料、草木粉等綠色有機(jī)飼料替代傳統(tǒng)飼料，保證飼料的質(zhì)量。在衛(wèi)生管理方面，必須嚴(yán)格把好豬舍內(nèi)外的衛(wèi)生關(guān)，定期對豬舍內(nèi)排放物進(jìn)行清理和消毒處理，并且定期對豬群進(jìn)行體檢防疫，避免疾病的傳播。

1.2 科學(xué)繁殖技術(shù)

通過科學(xué)的繁殖技術(shù)，提高豬只的繁殖效率和生長速度，也是生態(tài)豬養(yǎng)殖的一大要點(diǎn)。其中關(guān)鍵技術(shù)包括種公選擇、種母選育、無性繁殖和種豬復(fù)合育種等方面的工作。種公選擇方面，要選用健康生長、陽剛有力的種公進(jìn)行繁殖，同時要注意種公繁殖數(shù)量的控制。種母選育方面，要注重母豬的遺傳性狀和生產(chǎn)性能，通過選配選出繁殖能力強(qiáng)、母豬妊娠周期短的高產(chǎn)母豬。無性繁殖方面，應(yīng)選用科學(xué)的人工授精技術(shù)，有效提高繁殖效率。種豬復(fù)合育種方面，要根據(jù)母豬的產(chǎn)能、品種和選配方案，進(jìn)行跨品種雜交和親戚交配等技術(shù)，推廣優(yōu)良種豬品種。

1.3 科學(xué)飼料配方

飼料配方是影響生態(tài)豬養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一，通過科學(xué)的飼料配方，可以控制豬只生長速度和肉質(zhì)品質(zhì)。飼料配方應(yīng)根據(jù)豬只的品種、生長階段和性別等因素進(jìn)行選擇，優(yōu)化飼料配方，保證豬只的營養(yǎng)需求。除了普通飼料外，草料、綠色有機(jī)飼料、益生菌等也應(yīng)加入飼料中。最重要的是避免使用添加激素類藥物，保證豬肉安全。

1.4 高效養(yǎng)殖管理

高效養(yǎng)殖管理也是生態(tài)豬養(yǎng)殖的一個核心和關(guān)鍵，包括生產(chǎn)成本、豬只管理、養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)控等方面的管理。同時，要加強(qiáng)豬只管理，規(guī)范豬只飼養(yǎng)、定時定量喂料飲水、發(fā)現(xiàn)疾病及時處理，提高豬只的生長速度和肉質(zhì)品質(zhì)。通過使用現(xiàn)代化設(shè)備，進(jìn)行監(jiān)測和記錄，保證了高效養(yǎng)殖管理。

1.5 生態(tài)豬養(yǎng)殖的健康管理

生態(tài)豬養(yǎng)殖的健康管理包括疫苗接種、疾病防治、環(huán)境衛(wèi)生等方面。在疫苗接種方面，必須遵循科學(xué)的接種方法和規(guī)定，定期對豬只進(jìn)行疫苗接種防病，避免疾病的暴發(fā)和傳播。針對豬只疾病的防制，必須加強(qiáng)定期疫苗接種和預(yù)防，同時對出現(xiàn)疾病的豬只及時隔離和治療。還要加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，定期對豬舍進(jìn)行清洗消毒和通風(fēng)換氣，保持環(huán)境衛(wèi)生和空氣流通，避免疫病的傳播。

1.6 運(yùn)用科技手段提高生態(tài)豬的品質(zhì)

在生態(tài)豬養(yǎng)殖中運(yùn)用一些現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，可以有效提高肉質(zhì)品質(zhì)和繁殖效率。其中，利用基因工程技術(shù)篩選出高質(zhì)豬或種豬，可以提高生態(tài)豬肉的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，利用智能化技術(shù)對豬舍實(shí)時監(jiān)測和分析，可以監(jiān)測豬舍環(huán)境狀況、預(yù)測未來疾病，提前采取必要的防控措施，降低生態(tài)豬養(yǎng)殖的風(fēng)險。

1.7 生態(tài)豬養(yǎng)殖的市場前景

生態(tài)豬養(yǎng)殖是未來發(fā)展的一個重要趨勢之一，由于其具有環(huán)保、健康、質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，越來越受消費(fèi)者青睞。而生態(tài)豬養(yǎng)殖也符合了現(xiàn)代人對于健康、環(huán)保食品的追求。利用現(xiàn)代科技手段提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，可以大幅降低生產(chǎn)成本，推動生態(tài)豬養(yǎng)殖成為一個具有潛力的市場。

同時，氣候變化和人口增長對食品供應(yīng)和環(huán)境保護(hù)提出了新的挑戰(zhàn)。生態(tài)豬養(yǎng)殖作為一個環(huán)保與高效能結(jié)合的現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式，在未來有著廣闊的應(yīng)用場景和市場發(fā)展前景。特別是在農(nóng)村地區(qū)，發(fā)展生態(tài)豬養(yǎng)殖也可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)民收入的提高，推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

2 生態(tài)豬糞污處理技術(shù)探究

豬糞不僅含有高濃度的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，而且還含有大量的臭氣、氨氣和甲烷等有害氣體，對于環(huán)境造成很大的影響。因此，研究生態(tài)豬糞污處理技術(shù)成為一項緊迫的任務(wù)。

2.1 生態(tài)豬糞污的危害

第一，豬場通常會把廢水排到河流或湖泊中，這樣會造成水質(zhì)的一定程度的污染，給居民日常生活帶來很大的危害。第二，豬糞不僅污染了土壤，還會釋放出大量的臭氣和氨氣，這對空氣質(zhì)量有很大的影響，尤其是在夏季高溫的時候更加嚴(yán)重。第三，豬糞中營養(yǎng)素的過量會使得土壤中的氮、磷、鉀等元素過多，影響到土壤的生態(tài)環(huán)境平衡。

2.2 生態(tài)豬糞污處理技術(shù)

2.2.1 組合式豬糞生物處理技術(shù)

組合式豬糞生物處理技術(shù)是將不同的微生物菌種混合放入污染物容器中，通過不同細(xì)菌的交互作用和互相協(xié)同代謝，去除豬糞中的有害物質(zhì)和臭味。通過這種方式進(jìn)行豬糞污染處理，可以減少環(huán)境污染，而且這種方法的成本較低，可以在養(yǎng)殖場普遍推廣使用。也可以在養(yǎng)殖時將木屑、稻殼等作為墊料，通過糞便、微生物菌等協(xié)調(diào)發(fā)酵作用，快速分解糞尿等污染物。

2.2.2 豬糞肥料加工處理技術(shù)

目前，利用豬糞加工成為有機(jī)肥料，是一種非常受歡迎的污染處理方式。豬糞通過分級處理方法分離固體和液體，再經(jīng)過發(fā)酵、堆積等加工處理方式，成為了一種很好的有機(jī)肥料，可以用于綠色食品種植使用。這種方法不僅能夠充分利用豬糞中的養(yǎng)分，還能夠有效減少豬糞對環(huán)境造成的污染。

2.3 豬舍環(huán)保裝置

豬舍環(huán)保是目前處理生態(tài)豬糞污染技術(shù)的一種先進(jìn)的方式，豬舍環(huán)保裝置可以通過循環(huán)使用排放的廢氣和廢水，而不是直接排放到大氣和環(huán)境中，可以有效降低豬糞處理過程中的能量損失，使得豬舍環(huán)保處理效率更高。

2.4 黑膜沼氣池技術(shù)

規(guī)模化豬場常會進(jìn)行豬舍沖洗，產(chǎn)生大量污水。利用沼氣池處理是一種較為常用的方法，推薦使用黑膜沼氣處理技術(shù)，具有容積大、運(yùn)行費(fèi)用低、產(chǎn)氣量大等優(yōu)點(diǎn)，非常適用于規(guī)?；B(yǎng)殖場。經(jīng)過處理的沼液，可以通過運(yùn)輸或管道進(jìn)行還田利用。同時，通過沼氣發(fā)電等技術(shù)節(jié)能的效果更加明顯。

2.5 生態(tài)豬糞污處理技術(shù)的特點(diǎn)

首先是綠色環(huán)保，生態(tài)豬糞污處理技術(shù)可以將豬糞中的營養(yǎng)元素充分利用，轉(zhuǎn)化為有用的肥料資源。其次是技術(shù)先進(jìn)，組合式豬糞生物處理技術(shù)、豬糞肥料加工處理技術(shù)、豬舍環(huán)保裝置、黑膜沼氣池等技術(shù)的應(yīng)用使得生態(tài)豬糞污處理技術(shù)更加先進(jìn)、便捷、高效。同時低成本的生態(tài)豬糞污處理技術(shù)可以減少污染帶來的經(jīng)濟(jì)損失，也可以提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值。最后，在生態(tài)豬糞污處理過程中，養(yǎng)分、能源等成分可以繼續(xù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者是能源使用。

2.6 生態(tài)豬糞污處理技術(shù)的推廣前景

生態(tài)豬糞污處理技術(shù)在綠色環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、社會效益等方面都有著廣泛的應(yīng)用前景。

首先，近些年養(yǎng)殖業(yè)污染危害越來越嚴(yán)重，生態(tài)豬糞污處理技術(shù)在降低環(huán)境污染的同時，還能夠使得養(yǎng)殖業(yè)逐漸向著環(huán)保方向升級。其次此技術(shù)的實(shí)施，養(yǎng)分、能源等成分可以充分利用，可以用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者是能源利用方面，將有助于降低能源成本和減少能源浪費(fèi)。第三，通過生態(tài)豬糞污處理技術(shù)的推廣，可以提高養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保意識，讓養(yǎng)殖業(yè)在綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展方面更加注重。此外還可以大力推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)是當(dāng)前廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，而生態(tài)豬糞污處理技術(shù)的推廣，將對這方面的推進(jìn)有重要作用。最后還可以實(shí)現(xiàn)資源的再利用，生態(tài)豬糞污處理技術(shù)將有助于將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物轉(zhuǎn)化成有用資源，實(shí)現(xiàn)資源的再利用。

3 結(jié)語

通過對生態(tài)豬養(yǎng)殖與糞污處理技術(shù)的探究，可以看出，這種方法非常適合當(dāng)前社會的可持續(xù)發(fā)展方向。采用這種方法可以大大削減糞便的排放，同時提高豬的生存率，降低了環(huán)境對動物健康的不利影響，對于建立循環(huán)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。通過本論文的研究，發(fā)現(xiàn)該種方法還有較高的經(jīng)濟(jì)效益，在未來的發(fā)展中，應(yīng)該加強(qiáng)人才培養(yǎng)，推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖與糞污處理技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的綠色有機(jī)化發(fā)展。