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孟德爾的豌豆計(jì)劃

2023-08-21 17:27:14謝里爾·巴多譯/韓青寧
科普童話·學(xué)霸日記 2023年9期
關(guān)鍵詞:豌豆莢孟德爾豌豆

【美國(guó)】謝里爾·巴多 譯/韓青寧

無論蘋果樹、綿羊還是人類,生物是怎么將自身的特性遺傳給后代的呢?這個(gè)問題讓孟德爾終生為之著迷。為此,在8年多的時(shí)間里,孟德爾種了將近28000株豌豆,經(jīng)過仔細(xì)的對(duì)比研究,他得出了一個(gè)偉大的發(fā)現(xiàn)……

坎坷求學(xué)路

1822年7月20日,孟德爾出生在奧地利西里西亞(現(xiàn)屬捷克)海因策道夫村的一個(gè)貧寒的農(nóng)民家庭里,父親和母親都是園藝家(外祖父是園藝工人)。孟德爾童年時(shí)受到園藝學(xué)和農(nóng)學(xué)知識(shí)的熏陶,對(duì)植物的生長(zhǎng)和開花非常感興趣。他的父親希望唯一的兒子長(zhǎng)大以后也能像自己一樣做個(gè)勤勞的農(nóng)民。

在那個(gè)年代,孟德爾家鄉(xiāng)的村民已經(jīng)知道將兩種蘋果樹嫁接在一起能夠結(jié)出更多口味的果實(shí),將兩種羊一起飼養(yǎng)可以產(chǎn)出更厚的羊毛。年幼的孟德爾很想知道,這是為什么?是用什么方法做到的呢?他渴望揭開大自然的秘密,并將這些秘密分享給每一個(gè)人。

孟德爾長(zhǎng)大后,村子里基礎(chǔ)的文法學(xué)校已經(jīng)不能滿足他對(duì)知識(shí)的需求了。而更高級(jí)別的學(xué)校離他家很遠(yuǎn),要去這所學(xué)校就讀只能選擇寄宿。盡管孟德爾的父母竭盡所能地?cái)€錢,但仍然只能勉強(qiáng)負(fù)擔(dān)他基礎(chǔ)的上課、住宿費(fèi)用和一半的伙食費(fèi),可12歲的孟德爾還是堅(jiān)持去上學(xué)了。在學(xué)校里,他如饑似渴地學(xué)習(xí)各種課程,不斷充實(shí)自己,盡量不理會(huì)他那“嗷嗷待哺”的胃。

1838年,一件不幸的事發(fā)生了:孟德爾的父親在為貴族服勞役的時(shí)候身負(fù)重傷,再也不能下地勞作了。

不肯向現(xiàn)實(shí)低頭的孟德爾利用課余時(shí)間做家庭教師賺取學(xué)費(fèi),又堅(jiān)持上了四年學(xué)。他的成績(jī)依舊優(yōu)秀,哪怕生病也從未落下功課。臨近畢業(yè)時(shí),孟德爾擔(dān)心靠家庭教師工作賺的錢不夠讓他填飽肚子。一籌莫展之時(shí),經(jīng)老師推薦,孟德爾成了圣托馬斯修道院里的一名神父。在那里,孟德爾終于不再為餓肚子發(fā)愁了,他的思想也得到了滋養(yǎng)。

尋找遺傳密碼

修道院里的讀書氛圍很濃,這里有一個(gè)藏書3萬冊(cè)的圖書館,還培養(yǎng)出不少人才,有數(shù)學(xué)家、植物學(xué)家、哲學(xué)家和地理學(xué)家。他們常在圖書館里讀書,在每日豐盛的三餐后討論學(xué)習(xí)。在這么好的學(xué)習(xí)環(huán)境下,好學(xué)的孟德爾開始了他的深入研究。

1840年,孟德爾考入奧爾米茨大學(xué)哲學(xué)院,主攻古典哲學(xué),他還學(xué)習(xí)了數(shù)學(xué)。修道院院長(zhǎng)很欣賞孟德爾的好學(xué)之心,他把這位年輕的神父送到了維也納大學(xué),讓他和當(dāng)時(shí)世界上最優(yōu)秀的一些科學(xué)家一起學(xué)習(xí)。

1843年大學(xué)畢業(yè)以后,21歲的孟德爾進(jìn)了布隆城奧古斯汀修道院,并在當(dāng)?shù)亟虝?huì)辦的一所中學(xué)教書,教的是自然科學(xué)。當(dāng)時(shí)的大多數(shù)老師通常比較嚴(yán)肅,孟德爾卻既和氣又有耐心,而且講課思路清晰、生動(dòng)幽默,學(xué)生們都非常喜歡上他的課。

教課之余,他集中注意力研究當(dāng)時(shí)最熱門的科學(xué)問題之一:作為父母,不論蘋果樹還是綿羊,或是人類,是怎么把自己的特性遺傳給孩子的呢?

在那個(gè)時(shí)代,沒人知道為什么妹妹會(huì)有跟父親一樣的藍(lán)眼睛和直發(fā),而哥哥卻有母親的棕色眼睛和卷發(fā),眼睛的顏色和頭發(fā)的形狀就被稱為遺傳特性。孟德爾認(rèn)為所有植物和動(dòng)物都遵循同樣的規(guī)律,由父母將這些特性傳給孩子。他希望找出這種控制遺傳特性傳遞的模式,來破解所有生物遺傳的密碼。

孟德爾在書中讀到,早期科學(xué)家會(huì)將不同種類、不同品種的植物配對(duì),來觀察它們的后代的樣子,這種配對(duì)方式稱為雜交。通過將不同種類的玉米、花卉和小麥配對(duì),早期的科學(xué)家培育出了不少雜交品種,但只研究了其中一小部分。

對(duì)此,孟德爾有他自己的想法。他計(jì)劃先通過幾種配對(duì)培育出數(shù)以千計(jì)的后代,然后計(jì)算某種特定特性出現(xiàn)的頻率,看看這些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是否能幫助他找出其中的規(guī)律。

如果這一切進(jìn)展順利,他就可以得出一個(gè)適用于所有生物的定律。

做實(shí)驗(yàn),需要先仔細(xì)挑選實(shí)驗(yàn)用的植物。為此,孟德爾研究了花園里的34種豌豆。起初,這些看上去各不相同的豌豆讓孟德爾毫無頭緒,不知道該去追蹤哪些特定的特性。但經(jīng)過更加認(rèn)真的觀察后,孟德爾注意到:所有豌豆的種子,不外乎兩種顏色——黃色或者綠色。并且有些豌豆的表面光滑,有些豌豆則是皺巴巴的。找到了豌豆這兩對(duì)明顯的差異特征,孟德爾十分開心。

于是,孟德爾挑選了7對(duì)有明顯差異特性的豌豆進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。他計(jì)劃對(duì)每一對(duì)進(jìn)行培植,并記錄下每一種特性在后代身上出現(xiàn)的頻率。

發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律

在正式實(shí)驗(yàn)之前,孟德爾種了很多批豌豆,他要確保這些豌豆的穩(wěn)定性,能夠一直繁殖有著相同特性的后代,他還要確保這些后代的任何變化都是由他的實(shí)驗(yàn)引起的。

經(jīng)過兩年的精心準(zhǔn)備,孟德爾終于要開始雜交豌豆實(shí)驗(yàn)了。豌豆是自花授粉植物,在開花前,雄蕊上的花粉就落到同一朵花的雌蕊上完成了授粉,然后形成種子。為了創(chuàng)造雜交后代,孟德爾需要干預(yù)這個(gè)自然過程。

時(shí)間就在豌豆的播種和收成間流過。到了春天,孟德爾小心翼翼地用鑷子把黃色豌豆的花瓣剝開,剪掉花的雄蕊,使它不能再產(chǎn)生花粉。然后,他又小心翼翼地把綠色豌豆的花粉刷在剪掉雄蕊的花的雌蕊上。接著,他給這朵花套了一個(gè)小袋子,以防止來自其他株的花粉隨著微風(fēng)飄進(jìn)來,或被蜜蜂、蝴蝶帶進(jìn)來。通過這種方式,他就可以確信沒有其他植物給這朵花授粉。

就這樣,孟德爾按照光滑的豌豆和皺巴巴的豌豆,黃色的豌豆莢和綠色的豌豆莢,光滑的豌豆莢和凹凸不平的豌豆莢等7種不同的特性,授粉了287朵豌豆花。他操作時(shí)非常小心,因?yàn)橐粋€(gè)錯(cuò)誤就可能導(dǎo)致功虧一簣。

接下來就是等待了。直到花被裝滿種子的豌豆莢取代,孟德爾才把綁著的小袋子拿走。他開玩笑說,這些精心培育的豌豆就是他的孩子。

秋天終于來了,孟德爾急切地打開剛剛成熟的豌豆莢。他發(fā)現(xiàn)了什么?

綠豌豆和黃豌豆雜交的后代全部是黃豌豆。皺巴巴的豌豆和光滑的豌豆雜交,得到的都是光滑的豌豆。

孟德爾觀察到,在這7對(duì)特性中,所有的雜交后代看起來都只像父母中的一個(gè)。消失的特性會(huì)永遠(yuǎn)消失嗎?它們的孫輩和曾孫輩又會(huì)長(zhǎng)什么樣呢?整個(gè)冬天,孟德爾都在思考這些問題。

終于,又一個(gè)春天到來了,他種下了這些自己培育的雜交后代的種子。這一次,他聽任自然的發(fā)展,讓花朵自己授粉。他一邊耐心等待,一邊密切關(guān)注著。

到了收獲的季節(jié),孟德爾又一次打開成熟的豌豆莢。他發(fā)現(xiàn)黃豌豆和綠豌豆并排出現(xiàn)在同一個(gè)豆莢里,他還在光滑的豌豆旁邊發(fā)現(xiàn)了皺巴巴的豌豆。消失的特性又出現(xiàn)了!

孟德爾再把這些種子種下,耐心等待它們成熟。當(dāng)再次收獲豌豆的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)所有綠豌豆的后代豆莢里都只有綠色的豌豆,黃豌豆的后代有些豆莢里只長(zhǎng)出了黃豌豆,但是大部分的豆莢里同時(shí)出現(xiàn)了黃豌豆和綠豌豆。孟德爾又把種子種了4次。在每對(duì)不同的組合中,他都得到了相同的結(jié)果。他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)規(guī)律!

寂寞的先驅(qū)者

實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)果讓孟德爾想起了他在大學(xué)時(shí)學(xué)過的數(shù)學(xué)。有時(shí)候數(shù)字也會(huì)產(chǎn)生一種像豌豆里黃綠顏色搭配的模式。如果豌豆的特性遵循與數(shù)字相同的規(guī)則,那么每個(gè)特性必須由兩個(gè)單獨(dú)的部分組成,這兩個(gè)部分又交叉形成新的模式。突然間,孟德爾發(fā)現(xiàn)了一種父母將自己的特性遺傳給孩子的全新遺傳方式。

他得出的結(jié)論是,每一種豌豆都有表現(xiàn)任何一種特性所必需的兩個(gè)因子。今天,我們把這些因子稱為“基因”。對(duì)應(yīng)到每一種特性上,父母分別把部分基因傳給了孩子。

當(dāng)孟德爾把黃豌豆和綠豌豆雜交時(shí),每株雜交植物都有一個(gè)黃豌豆基因和一個(gè)綠豌豆基因。在第一代雜交植物中,所有的豌豆都是黃色的,這是因?yàn)辄S色基因遮蔽了綠色基因。但是綠豌豆的基因并沒有消失,仍然被遺傳了下去。孟德爾稱那些遮蔽其他基因的基因是“顯性的”,而那些被遮蔽的基因則是“隱性的”。他還發(fā)現(xiàn)隱性基因和顯性基因都有可能遺傳給孩子,當(dāng)一個(gè)隱性基因遇到另一個(gè)隱性基因時(shí),它就會(huì)“重現(xiàn)天日”。這就解釋了為什么綠豌豆和其他失去的特性又出現(xiàn)在了孟德爾后來的實(shí)驗(yàn)中。并且這些特性是獨(dú)立發(fā)揮作用的,豌豆變綠并不會(huì)使豌豆更容易起皺或變得光滑。

8年來,孟德爾種了將近28000株豌豆!他還在其他14種植物上進(jìn)行了小規(guī)模實(shí)驗(yàn),結(jié)果都驗(yàn)證了他的這些結(jié)論。

1864年,由于嚴(yán)重的蟲災(zāi)和其他屬植物試驗(yàn)的意外,孟德爾被迫放棄了豌豆研究。

1865年,孟德爾將他的發(fā)現(xiàn)提交給了布爾諾自然科學(xué)學(xué)會(huì)。一年后,他在一本科學(xué)雜志上發(fā)表了這些研究結(jié)果,但是并沒有引起人們的關(guān)注。

沒有人明白他的發(fā)現(xiàn)并不僅僅限于豌豆,人們無法將豌豆實(shí)驗(yàn)與蘋果樹、綿羊或人類聯(lián)系起來。而且,在孟德爾生活的時(shí)代,顯微鏡也看不到基因的存在。沒有更多的證據(jù)證明基因確實(shí)存在,人們?nèi)绾蜗嘈潘麄兛床坏降臇|西呢?

1884年,孟德爾因腎炎去世,年僅62歲。

又經(jīng)過了16年,全世界才意識(shí)到他發(fā)現(xiàn)的偉大意義。1900年,來自三個(gè)不同國(guó)家的三位各自獨(dú)立工作的科學(xué)家,不約而同地在自己的國(guó)家進(jìn)行了與孟德爾的豌豆實(shí)驗(yàn)極為類似的雜交實(shí)驗(yàn),也分別得到了類似的結(jié)論。當(dāng)他們查閱文獻(xiàn)時(shí),碰巧都發(fā)現(xiàn)了孟德爾在1865年發(fā)表的論文,原來有位不被世人所知的神父早在30多年前就得出了與他們一樣的結(jié)果。

終其一生,孟德爾都沒有獲得過任何榮譽(yù),但他被世界公認(rèn)為現(xiàn)代遺傳學(xué)的創(chuàng)始人。他揭示的兩大遺傳學(xué)定律被稱為孟德爾定律。今天,我們利用遺傳學(xué)來預(yù)防和治療疾病,改良作物基因,破解犯罪難題,了解更多關(guān)于大自然的奧秘。

任何一項(xiàng)科學(xué)研究成果的取得,不僅需要堅(jiān)忍的意志和持之以恒的探索精神,還需要嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和正確的研究方法。

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