李麗恒，楊善云，陳翠玉，韋春媛，潘陸榮

（廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 柳州 545004）

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》要求建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系，推動(dòng)產(chǎn)教深度融合，形成“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接”的辦學(xué)理念。職業(yè)崗位技能是指某個(gè)職業(yè)崗位針對(duì)勞動(dòng)者的專業(yè)知識(shí)和技能水平提出的具體要求，其核心為職業(yè)崗位操作技能，是指通過職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)反復(fù)練習(xí)而形成并鞏固起來的合乎法則的操作能力。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，教育也進(jìn)入新的發(fā)展階段，但隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的加快，高校的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)性矛盾更加突出。為增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，國內(nèi)各大高校急需進(jìn)行轉(zhuǎn)型發(fā)展?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》是園林類專業(yè)的核心課程之一，涉及面廣，實(shí)踐性與操作性強(qiáng)。筆者在分析《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探討了該課程的教學(xué)方式和考核方式等方面的內(nèi)容，以提升教學(xué)效果，為培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，提高應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。

1 《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 教學(xué)形式單一

在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的教學(xué)過程中，以往基本是采用傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式，老師基本上是根據(jù)教學(xué)整體設(shè)計(jì)的要求完成教學(xué)任務(wù)，課堂缺乏互動(dòng)和交流，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。填鴨式的教學(xué)模式不能激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的潛能，忽視了對(duì)其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。

1.2 缺乏實(shí)踐教學(xué)

《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程有64 節(jié)總學(xué)時(shí)，加上實(shí)習(xí)一周的30 節(jié)課時(shí)，看似分配得很合理，但部分老師有時(shí)掌控和分配時(shí)間不夠合理，理論上花時(shí)間過多，過程中穿插實(shí)踐內(nèi)容或者較少安排實(shí)踐操作。到期末時(shí)，學(xué)生參加一周的實(shí)習(xí)，因?yàn)槠綍r(shí)沒有實(shí)踐基礎(chǔ)，時(shí)間和場(chǎng)地等各種條件的限制，加上操作不嫻熟等原因，不能很好地掌握各種操作技能?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的實(shí)踐性與操作性很強(qiáng)，但日常教學(xué)只注重理論知識(shí)的教授，未將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行結(jié)合，不利于學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力等綜合能力的培養(yǎng)。

1.3 教材內(nèi)容不豐富

《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，目前的教材分為2 個(gè)模塊，即模塊1 園林植物栽培，模塊2 園林植物養(yǎng)護(hù)管理。如果沒有開設(shè)《苗圃學(xué)》或《苗木生產(chǎn)》等基礎(chǔ)課程，教材內(nèi)容不夠豐富。另外根據(jù)園林植物養(yǎng)護(hù)的特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代化的管理模式，還可以增設(shè)模塊。

2 《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的教學(xué)改革對(duì)策

2.1 加強(qiáng)互動(dòng)式教學(xué)

傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式不能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，針對(duì)課堂所學(xué)內(nèi)容，教師可采用提問的方式引導(dǎo)學(xué)生參與討論，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，還能促進(jìn)師生間的互動(dòng)與交流?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程應(yīng)教、學(xué)并重，加強(qiáng)互動(dòng)式教學(xué)，使學(xué)生真正參與到課堂中，教師適當(dāng)?shù)丶右砸龑?dǎo)，通過情景模塊式及項(xiàng)目貫穿的教學(xué)方式，使學(xué)生在掌握課程知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)了解該課程的培養(yǎng)目標(biāo)及其在后續(xù)課程中的重要作用，激發(fā)學(xué)生的興趣，進(jìn)而培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)的能力，為今后的職業(yè)工作服務(wù)。

2.2 加強(qiáng)案例式教學(xué)

案例式教學(xué)是圍繞某一知識(shí)點(diǎn)的典型案例進(jìn)行討論、分析，使學(xué)生深刻理解所學(xué)知識(shí)并能進(jìn)行充分運(yùn)用的一種教學(xué)方式。通過對(duì)典型案例的分析，使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的重要性，增強(qiáng)了其愛護(hù)環(huán)境的使命感。案例式教學(xué)方式可使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決一些具體問題，從而提高工作的基本能力。建議整門課程教學(xué)以案例為主線，利用圖片、視頻等直觀資料讓學(xué)生了解園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的技術(shù)方法、研究?jī)?nèi)容和研究手段，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)該課程在園林工程技術(shù)專業(yè)中的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)好專業(yè)課程的熱情，從而更好地完成課程目標(biāo)。比如，在學(xué)習(xí)大樹的栽培與養(yǎng)護(hù)管理這一章節(jié)時(shí)，可在室外開展教學(xué)，讓學(xué)生以現(xiàn)場(chǎng)栽植的大樹為研究對(duì)象，分析其中長(zhǎng)勢(shì)不理想的原因。通過典型的實(shí)際案例入手，案例討論教學(xué)，要求學(xué)生重思考、重分析，講授重點(diǎn)在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和分析能力，課堂上進(jìn)行分析討論為主，實(shí)施過程中學(xué)生能達(dá)到互相學(xué)習(xí)、交流探討的目的。案例式教學(xué)方式可使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，增強(qiáng)對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用，對(duì)提高《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的教學(xué)效果有積極意義。

2.3 完善教學(xué)整體設(shè)計(jì)

《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》是一門涉及面較廣、實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。目前的教材只有園林植物栽培和園林植物養(yǎng)護(hù)管理2 個(gè)模塊，如果沒有開設(shè)《苗圃學(xué)》或《苗木生產(chǎn)》等基礎(chǔ)課程，教材內(nèi)容不夠豐富。應(yīng)分為5 個(gè)模塊，即模塊1 園林植物栽培，模塊2 園林植物繁殖，模塊3 園林植物養(yǎng)護(hù)，模塊4 園林機(jī)械的使用，模塊5 技術(shù)標(biāo)寫作。模塊2 園林植物繁殖，是讓學(xué)生了解苗木是如何生產(chǎn)與管理的技術(shù)；模塊4 是根據(jù)園林植物養(yǎng)護(hù)的特點(diǎn)，結(jié)合現(xiàn)代化科學(xué)化的養(yǎng)護(hù)管理模式，完全依托人工修剪的時(shí)代已經(jīng)過時(shí)，更應(yīng)該掌握先進(jìn)機(jī)械的使用方法和保養(yǎng)措施；模塊5是社會(huì)形勢(shì)所需，園林項(xiàng)目都是通過公開招投標(biāo)，除報(bào)價(jià)外，技術(shù)標(biāo)是關(guān)鍵，培養(yǎng)學(xué)生良好的溝通能力和寫作能力，一份完美的技術(shù)方案讓公司更容易中標(biāo)。

2.4 加強(qiáng)“翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)”模式的運(yùn)用

“翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)”是一種以學(xué)生能力培養(yǎng)為核心的、顛倒課堂時(shí)間安排的新型教學(xué)模式。根據(jù)職業(yè)能力的要求，《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容可分為園林植物栽培、園林植物繁殖、園林植物養(yǎng)護(hù)、園林機(jī)械的使用和技術(shù)標(biāo)寫作5 個(gè)模塊，可對(duì)該課程或其中的任何一個(gè)模塊或模塊中的某些章節(jié)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的探索。如針對(duì)園林植物養(yǎng)護(hù)模塊中園林植物土、肥、水的管理等章節(jié)，教師可根據(jù)需要設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)境與資源，重新規(guī)劃課堂時(shí)間，通過課前知識(shí)獲得和課堂知識(shí)內(nèi)化的顛倒安排，改變傳統(tǒng)教學(xué)中師生間的角色，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和解決問題的能力?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的學(xué)習(xí)過程大多在生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行，如校園綠地、草坪、校內(nèi)苗圃、林場(chǎng)等開放的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在日常生活中接觸生產(chǎn)崗位，學(xué)習(xí)過程與實(shí)際工作過程一致，潛移默化中培養(yǎng)崗位技能，到有意識(shí)的強(qiáng)化訓(xùn)練掌握。堅(jiān)持以學(xué)生為中心，營(yíng)造開放、平等、互動(dòng)的課堂環(huán)境，從而充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，使其更深入廣泛地理解課程內(nèi)容，同時(shí)也可有效提升其政治素養(yǎng)?！胺D(zhuǎn)課堂教學(xué)”模式可開拓學(xué)生創(chuàng)新思維，有助于其自主學(xué)習(xí)及解決問題能力的提升。

2.5 加強(qiáng)項(xiàng)目式教學(xué)

項(xiàng)目式教學(xué)是根據(jù)職業(yè)能力的需要，設(shè)置一個(gè)具體的生產(chǎn)項(xiàng)目，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，融“教、學(xué)、做”為一體的教學(xué)方法?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程可將苗木的繁殖、栽培與養(yǎng)護(hù)3 個(gè)模塊融入一個(gè)項(xiàng)目中，只要參加項(xiàng)目學(xué)習(xí)，學(xué)生即可基本掌握整個(gè)項(xiàng)目流程，在項(xiàng)目學(xué)習(xí)的過程中學(xué)生還可與企業(yè)進(jìn)行對(duì)接，有助于縮短學(xué)生畢業(yè)到崗后與企業(yè)的磨合時(shí)間。學(xué)生自主性強(qiáng)，項(xiàng)目能順利有效實(shí)施，教師起到引導(dǎo)和輔助作用，學(xué)生的自我及互相欣賞能力和專業(yè)能力加強(qiáng)，比較合理地完成教學(xué)任務(wù)和課程目標(biāo)，適應(yīng)崗位需求。把課程涉及到的專業(yè)理論融入項(xiàng)目實(shí)施過程，實(shí)現(xiàn)課程理論應(yīng)用于實(shí)踐，理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的；提高了學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力、動(dòng)手能力、表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、自主學(xué)習(xí)能力、工作過程適應(yīng)能力；教學(xué)內(nèi)容靈活多元、貼近實(shí)戰(zhàn)，教學(xué)方法、教學(xué)手段主次分明、形式多樣、統(tǒng)一結(jié)合、靈活多變。項(xiàng)目式教學(xué)方式以就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)生在實(shí)踐中既展示了個(gè)性，又培養(yǎng)了創(chuàng)新能力，輕松自主地掌握了所學(xué)專業(yè)知識(shí)。

2.6 加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

根據(jù)專業(yè)學(xué)生人數(shù)和實(shí)習(xí)大棚的面積比例，實(shí)訓(xùn)基地遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足同學(xué)們的實(shí)踐操作。《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程的安排只有一個(gè)學(xué)期，操作受到季節(jié)限制，例如“春季大樹移植和秋季移植有何不同”“春季和冬季水肥管理有什么不一樣”等課程內(nèi)容都需在限定的季節(jié)內(nèi)進(jìn)行。建議平時(shí)抓住機(jī)會(huì)，結(jié)合校企合作的方式同步進(jìn)行，比如企業(yè)園林工程施工時(shí)，在條件允許的情況下，可以組織學(xué)生參與施工，既是學(xué)習(xí)，又可鍛煉吃苦耐勞的精神。如果一周的實(shí)習(xí)都能安排在基地進(jìn)行是最好的選擇，或者全過程參與某個(gè)工程的實(shí)習(xí)，這樣學(xué)生可以熟悉整個(gè)項(xiàng)目的流程，大大增加與企業(yè)的對(duì)接，為日后順利走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。

2.7 深挖思政元素

課堂教學(xué)應(yīng)強(qiáng)調(diào)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)并重，《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程中大多知識(shí)點(diǎn)都滲透著“綠水青山就是金山銀山”的思想主旨，可通過對(duì)“綠色、共享、生態(tài)、工匠”等思政元素的搜集、總結(jié)，開展生態(tài)文明理念教育，引導(dǎo)學(xué)生深刻體會(huì)人與自然的和諧關(guān)系，還可搜集培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)精神、工匠精神、責(zé)任意識(shí)及團(tuán)隊(duì)意識(shí)的教學(xué)案例，將職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范等元素融入理論和實(shí)踐教學(xué)中，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的認(rèn)同感和學(xué)習(xí)自信心。形成課前主題調(diào)研、課中和課后討論的教學(xué)模式，在實(shí)踐活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)課程思政建設(shè)。例如在講解植物修剪時(shí)，強(qiáng)調(diào)工匠精神，引出植樹是踐行“綠水青山就是金山銀山”重要思想的實(shí)踐，建設(shè)生態(tài)文明城市人人有責(zé)，同時(shí)也需要國家制度層面、社會(huì)層面等作出積極的響應(yīng)，在工作中要求真求實(shí)。

2.8 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一，而實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能與科技素質(zhì)的重要手段?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程必須加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，改變純理論的教學(xué)現(xiàn)狀，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，提升學(xué)生的實(shí)踐技能與綜合素質(zhì)。課時(shí)可按理論課時(shí)32 節(jié)、實(shí)踐課時(shí)32 節(jié)、實(shí)習(xí)課時(shí)30 節(jié)進(jìn)行分配。以實(shí)習(xí)、實(shí)踐環(huán)節(jié)為載體，通過案例實(shí)踐，從園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)開展教學(xué)，教學(xué)方法應(yīng)以問題為導(dǎo)向，讓學(xué)生帶著一系列問題去主動(dòng)探究專業(yè)知識(shí)，自我完善價(jià)值觀，增強(qiáng)動(dòng)手實(shí)踐能力，從而學(xué)會(huì)園林植物栽培技術(shù)和養(yǎng)護(hù)的方法，做到真正意義上以工作過程、崗位需求為導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程。

2.9 改革考核方式

《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程采用閉卷考試的考核方式已不能適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，目前急需調(diào)整現(xiàn)有課程成績(jī)的構(gòu)成，加強(qiáng)過程考核，減少期末考試成績(jī)所占比例，具體操作方法可參考表1?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)和技能操作的綜合運(yùn)用，注重過程培養(yǎng)，盡量避免死記硬背的考核內(nèi)容?？稍诳己诉^程中增加思政考核（綜合素質(zhì)）環(huán)節(jié)，通過問題討論、作業(yè)、調(diào)查報(bào)告、總結(jié)（心得體會(huì)匯報(bào)）等方式引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，掌握學(xué)習(xí)的方法，增強(qiáng)自信心、責(zé)任心及團(tuán)隊(duì)合作精神，提高語言表達(dá)及寫作能力，在考核評(píng)價(jià)中重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生的思想道德素質(zhì)和創(chuàng)新能力，提升育人實(shí)效。

表1 《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程考核方式

3 結(jié)語

為適應(yīng)當(dāng)前國家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的需要，教育工作者應(yīng)思考如何培養(yǎng)學(xué)生更好地與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，更好地適應(yīng)企業(yè)的需求?！秷@林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以能力培養(yǎng)為核心，重點(diǎn)就教學(xué)方式和考核方式的改革對(duì)策進(jìn)行了探討，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)可以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生綜合解決問題的能力，對(duì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才具有重要意義。